Для приготовления салата с козьим сыром нам понадобится:

• 2 свежих огурца;

• 2 помидора;

• 1 пучок салата;

• любимая зелень;

• 100 грамм козьего мягкого сыра (если не нашли можно заменить чем-то типа Фетаксы или Сиртаки);

* сок 1 лимона;

• 3 столовых ложки оливкового масла;

* соль и молотый черный перец по вкусу;

• приправа «Итальянские травы».

Салат рвем руками, огурцы и помидоры нарезаем произвольно, измельчаем зелень и сыр, все ингредиенты складываем в миску.

Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом, солью и специями.

Заправляем салат с козьим сыром, аккуратно перемешиваем (чтобы не помять салатные листья) и съедаем сразу!

Приятного аппетита!

Автор: nestea