Ингредиенты:
500 г куриных бедрышек
1 шт репчатого лука
1 шт красного сладкого перца
2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
соль по вкусу
паприка по вкусу
1-2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Лук и петрушку измельчите вручную. Это важно, чтобы лук не дал преждевременный сок.
Куриные бедрышки обработайте на филе. Сделайте из него и сладкого красного перца фарш. Смешайте его с рубленым луком и петрушкой. Посолите, поперчите, добавьте паприку и чеснок.
Фарш хорошо вымешайте и отбейте, для этого нужно поднять фарш над посудой и резко бросить. Так необходимо сделать не менее 20 раз, тогда он изменит свою структуру.
Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие люля.
Обжарьте люля в небольшом количестве растительного масла.
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Кулинария
- →
- Мясные блюда
- →
- Куриный люля-кебаб
Мясные блюда
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат
Куриный люля-кебаб
Оригинал
Gastronom.ru