Ингредиенты:

Ребра свиные (возьмите более мясистые) — 500 г

Соевый соус — 4 ст. л.

Мед — 3 ст. л.

Уксус (рисовый) — 2 ст. л.

Приправа (для свинины) — 1 ч. л.

Приготовление:

Нарежьте порционно свиные ребрышки.

Соедините соус, мед и рисовый уксус. Натрите ребрышки приправой и замаринуйте на 6-8 часов.

Разогрейте растительное масло и обжарьте в нем ребрышки на сильном огне до золотистого цвета. Добавьте 1/2 стакана кипятка и медовый соус. Тушите под крышкой в течение 10 мин.

Подавайте со свежими овощами.

Приятного вам аппетита!

Фото и рецепт: Kotloff