Ингредиенты:
яйца — 4 шт.
сахарный песок — 1 стакан
ванильная эссенция — 1-2 капли
мак — 1-2 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
сметана — 1 пачка (200 г)
мука — 2-2,5 стакана
сода, погашенная уксусом — 1/2 ч. л.
клюква мороженная — 3/4 стакана
сахарная пудра — для посыпки готового изделия
Яйца разбить в миску. Всыпать сахарный песок. Влить ванильный экстракт. Все взбить с помощью миксера. Влить растительное масло. Добавить сметану. Положить соду. Всыпать муку. Добавить мак, перемешать.
Клюкву пересыпать небольшим количеством муки. Добавить клюкву в тесто, перемешать. Форму для кекса смазать маслом. Вылить тесто, заполнив форму на 3/4 высоты.
Поставить форму с кексом в духовку, разогретую до 200 градусах. Запекать до готовности около 60-80 минут.
Готовый кекс вытащить из духовки, остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой.
Нарезать кекс на порционные куски и подать к столу.
Приятного аппетита!
Выпечка
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат