| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://fishandmeat.ru
Открыта:
19-01-2010
Приготовление различных блюд.
Статистика
0 за неделю
Кулинария Крекеры с крабовым мясом
Ингредиенты крекеры - 20 шт. крабовое мясо или крабовые палочки - 100 г майонез - 3 ст. ложки соус чили - 1 ст. ложка и табаско - 4 капли лимон - 5 ломтиков зелень Приготовление на 20 штук.Крабовое мясо нарежьте соломкой, маслины - колечками. Ломтики лимона разрежьте на 4 части. Смешайте майонез с соусами чили и табаско, смажьте смесью крекеры. Сверху на соус положите крабовое мясо.Оформите кусочками лимона, маслинами, зеленью . ...
Кулинария Полосатый бутерброд с сыром и колбасой
Ингредиенты хлеб пшеничный - 5 больших ломтиков колбаса - 200 г сыр - 200 г масло сливочное - 150 г томатная паста - 1 ст. ложка перец красный молотый зелень укропа или петрушки Приготовление С хлеба срежьте корочку. Масло взбейте с томатом и перцем. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками.Ломтик хлеба смажьте частью взбитого масла, покройте ломтиками колбасы. Второй ломтик хлеба также смажьте маслом, уложите на колбасу (маслом вниз, слегка прижмите, сверху вновь смажьте маслом и покройте ломтиками сыра. ...
Кулинария Ребрышки пикантные
Ингредиенты свинина (корейка) - 8 ребрышек с мякотью кетчуп - 1 ст. ложка масло растительное - 2 ст. ложки зелень сухая - 2 ст. ложки сок клюквенный - 1/2 стакана крахмал - 1 ч. ложка сахар - 1 ч. ложка апельсин - 1 шт. перец черный молотый, соль по вкусу Приготовление Ребрышки обжарьте, смажьте смесью кетчупа, соли, перца и сухих трав, уложите на противень и запекайте в духовке 15-20 минут при 170 С.Для клюквенного соуса со сковороды, в которой жарились ребрышки, слейте масло, влейте клюквенный сок, добав...
Кулинария Курица жаренная в тесте
Ингредиенты курица - 1 кг мука пшеничная - 200 г масло топленое - 1 ст. ложка вода - 200 г водка - 50 г сахар - 1 ч. ложка масло растительное для фритюра - 300 г соль - по вкусу Приготовление Обработанную курицу сварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите в бульоне. Затем мякоть отделите от костей, нарежьте широкими ломтиками.Из муки, топленого масла, воды, водки, сахара и соли замесите тесто.Ломтики курицы обмакните в тесто и обжарьте во фритюре до зарумянивания. ...
Кулинария Винегрет с мясом
Ингредиенты говядина вареная мякоть - 100 г свекла вареная - 1 шт. картофель вареный - 2 клубня морковь вареная - 2 шт. огурцы соленые - 2 шт. яйцо вареное - 1 шт. масло растительное - 2 стакана перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу зелень петрушки зелень укропа Приготовление Мясо нарежьте тонкими ломтиками, картофель, морковь, огурцы и свеклу - кубиками яйцо мелко порубите.Подготовленные ингредиенты посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте оформите зеленью. ...
Кулинария Торт творожный с виноградом
Ингредиенты яйцо - 3 шт. сахар - 120 г для теста и 150 г - для начинки вода - 2 ст. ложки мука пшеничная - 120 г крахмал - 60 г разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка творог - 500 г яичный желток - 2 шт. сок 1 лимона желатин - 2 ст. ложки сливки густые - 250 г виноград светлый и темный - по 300 г миндаль рубленый - 100 г Приготовление Для теста желтки с половиной нормы сахара и водой разотрите добела. Белки взбейте с оставшимся сахаром, соедините с желтками, всыпьте муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем...
Кулинария Пирожные с ликером
Ингредиенты яичные белки - 4 шт. яичные желтки - 4 шт. сахар - 4 ст. ложки мука кукурузная - 4 ст. ложки сахарная пудра - 350 г ликер вишневый - 2 ст. ложки Приготовление Взбейте 1 яйцо с сахаром, добавьте, постоянно помешивая, 2 желтка и взбейте. Всыпьте в нее кукурузную муку. Взбейте яичные белки в пену, добавьте в смесь яичных желтков с сахаром.Выложите тесто в форме шариков на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте 8-10 минут при 180 С, охладите.Соедините сахарную пудру, ликер, лимонный со...
Кулинария Курица тандури
Ингредиенты курица , нарезанная для соте - 1,25-1,5 кг соль - 1 ч. ложка сок 1 лимона йогурт простой - 340 г лук репчатый - 1 головка чеснок - 1 зубчик имбирь очищенный и нарезанный на четыре части по 5 см чили свежий острый зеленый (тонкие ломтики) - 0,5 шт. тмин молотый - 1 ч. ложка, гарам масала - 2 ч. ложки Приготовление Глубоко надрезают до кости куски курицы.Солят с обеих сторон куски и сбрызгивают лимонным соком, слегка втирая в разрезы; оставляют на 20 минут.Смешивают остальные ингредиенты в миксер...
Кулинария Торт Земляничка
Ингредиенты яичный белок - 4 шт. сахар - 1 стакан масло сливочное - 500 г сахарная пудра - 400 г какао-порошок - 100 г кофе молотый - 2 ст. ложки молоко - 70 г земляника - 1 1/2 стакана зелень мяты Приготовление Белки взбейте в устойчивую пену, всыпав в три приема сахар. Полученную массу выложите в виде трех овальных коржей и 10-15 маленьких меренг на выстеленные пергаментом противни. Коржи выпекайте 2 часа при 100 С. Меренги выпекайте отдельно.Для крема масло взбейте с сахарной пудрой и какао-порошком. Ко...
Кулинария Печеный молодой картофель
Ингредиенты картофель мелкий - 24 шт. сметана - 1 стакан лук зеленый мелко нарезанный - 2 ст. ложки горчица готовая - 2 ч. ложки чеснок - 1 зубчик перец сладкий красный маринованный - 3 шт. зелень Приготовление Картофель промойте и запеките в духовке или в микроволновой печи.Сметану, лук, измельченный чеснок, горчицу хорошо перемешайте.Сделайте крестообразный надрез на каждой картофелине, слегка приоткройте его и заполните соусом. Сверху разложите мелко нарезанный перец и оформите зеленью.Подавайте как гор...
- 1
- 2
