← Октябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
---|---|---|---|---|---|---|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Публикации рецептов на каждый день и на любой праздник.
Статистика
+1 за неделю
Новое Меню Коктейль Игристый
3/4 ст. водки, 1/4 ст. лимонного сока, 4 ч. л. сахарного сиропа, шампанское, лед. Водку, лимонный сок и сахарный сироп вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанское. Здесь можно оставить свои комментарии . 1.5 ст. водки, 1 ст. апельсинового сока, несколько долек лимона, мед по вкусу. Смешать в миксере водку, апельсиновый сок и мед. Подать с долькой лимона. Здесь можно оставить свои комментарии . На 4 порции - 2 ст. шампанского, 1/4 ст. коньяка, 1/2 ст. апельсинового сока, 4 к...
Новое Меню Судак В кольчуге
1 кг форели, 200 г зелени петрушки, 200 г чернослива, 1,5 ст. растит, масла, 1/3 ст. уксуса, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, 1,2 л воды, молотый черный перец, соль. Форель ошпарить кипятком, очистить от чешуи, сохранив кожицу, выпотрошить, промыть и вложить в брюшко распаренный чернослив. В сотейник влить масло и уксус, всыпать зелень петрушки и измельченный чеснок, поверх положить рыбу и влить воду. Поставить сотейник в сильно нагретую духовку на 45 мин. Готовую рыбу выложить на подогретое блюдо. В сотейник вл...
Новое Меню Отбивные Морские
400 г отварного куриного мяса, 200 г консервированного горошка, 1 ст. л. сливочного масла, 200 г консервированной нарезанной спаржи, 1/8 ст. белого вина, 1 ст. л, крахмала, 4 ст. л. концентрированного молока, лимонный сок, соль, перец. Тарталетки испечь заранее из слоеного теста. Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при 150С. Горячие тарталетки наполнить приготовленной начинкой. Для начинки: мясо нарезать кубиками, горошек потушить на сливочном масле, добавить спаржу вместе с жидкостью и ...
Новое Меню Свинина Медовый апельсин
3 окорочка (700-900 г, 300 г консервированной кукурузы, 300 г консервированных ананасов, крупные помидоры, майонез. Отварите курицу, отделите мясо от костей и нарежьте мясо курицы мелкими кубиками. Ананасы нарежьте кубиками того же размера и смешайте с курицей и кукурузой. Заправьте начинку майонезом. С каждого помидора срежьте шляпку и удалите сердцевину. Начините помидоры фаршем и выложите на блюдо, выстланное листьями салата. Украсьте помидоры зеленью и подавайте. Здесь можно оставить свои комментарии ....
Новое Меню Рулетики Лесничий
4 ломтика хлеба, 200 г грибов, 100 г твердого сыра, 1 луковица, 1/2 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, зелень, 1 пучок зеленого лука, соль. Свежие грибы нарезать и обжарить с луком на сливочном масле, охладить и измельчить в мясорубке с мелкой решеткой, добавить сырое яйцо, мелко нарезанную зелень, перец, соль и размешать. Полученной массой намазать ломтики подсушенного хлеба, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке. При подаче посыпать нарезанным наискосок зеленым луком. Здесь можно оставить свои ко...
Новое Меню Рулетики Царские
200 г крабовых палочек, 1/2 ст. белых хлебных крошек, соль и перец, 1 желток, 1 ч. л. лимонного сока, 1 яйцо, поджаренные хлебные крошки, растит, масло. Тщательно измельчить крабовые палочки, смешать с хлебными крошками, солью, перцем, желтком и лимонным соком. Разделить на 8 порций и придать каждой форму шара. Взбить яйцо и обмакнуть каждый шар дважды в яйцо и поджаренные хлебные крошки. Выпекать порциями по 5 мин. до золотисто-коричневого цвета. Высушить на бумаге и подавать в горячем или холодном виде. ...
Новое Меню Лодочки
Пекинская капуста, 1 вареное яйцо, консервированная кукуруза, сыр Пошехонский, оливки, маслины без косточек, крабовые палочки, майонез "Оливковый, лук репчатый. Мелко нарезать яйцо, сыр нарезать очень мелкими кубиками, зеленые оливки нарезать полукольцами, крабовые палочки - мелкими кубиками, лук так же мелко нарезать и обдать кипятком, смешать все ингредиенты с майонезом, кроме маслин и пекинской капусты. Листья капусты отделить от черенка, выложить их на блюдо. На листья капусты, ближе к концу, выложить ...
Новое Меню Заливной мусс Для снегурочки
300 г ветчины, 3 яйца, 1 ст. л. желатина, 1 ст. л. белого столового вина, 1 ч. л. горчицы, перец и соль по вкусу, 2 ст. бульона, 1/2 ст. сливок. 2 вареных яйца и ветчину пропустить через мясорубку 2 раза, добавить вино, перец, соль и горчицу. Все тщательно растереть, добавить разведенный желатин (1 ч. л. желатина на 1/2 ст. бульона, перемешать, осторожно ввести в смесь взбитые сливки. Из 1 ст. л. желатина и 2 ст. бульона приготовить желе и дать застыть ему, налив в маленькие порционные тарелки так, чтобы о...
Новое Меню Салат Романтика
Все продукты в произвольном количестве. Ветчина, консервированный горошек, картофель, майонез, морковь, огурцы соленые, свекла, фасоль зеленая, язык говяжий. Все нарезать мелкими кубиками. Картофель, свеклу, морковь, фасоль отварить (каждый овощ отдельно) в соленой воде, остудить, нарезать мелкими кубиками и перемешать в кастрюле с горошком, мелко нарезанной ветчиной и языком. Выдержать 1 час. Охладить, положить огурцы, заправить майонезом, перемешать и подавать на стол. Здесь можно оставить свои комментар...