Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Виртуальная Кухня Радости. Рецепты и статьи о питании" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
Публикации рецептов на каждый день и на любой праздник.
Статистика
+1 за неделю
Новое Меню Компот из крыжовника, малины и яблок
Яблоки подготавливают так, как описано выше. Затем вместе с крыжовником и малиной выкладывают в банки и заливают сахарным сиропом (500 г сахара на 1 л воды. Пастеризуют, как обычно. Здесь можно оставить свои комментарии . ...
Новое Меню Компот из яблок, груш и малины
Яблоки режут дольками, бланшируют в кипящей воде в течение 3-5 минут и немедленно охлаждают, чтобы не разварились. Малину перебирают и моют. Затем выкладывают в банки, заливают кипящим сиропом (600 г сахара на 1 л воды) и пастеризуют при 85 С (пол-литровые банки 10 минут, литровые 15 минут. Можно подвергнуть компот стерилизации подержать банки в кипящей воде 5 или 8 минут. Здесь можно оставить свои комментарии . ...
Новое Меню Компот из черноплодной рябины
Ягоды перебирают, отделяют от плодоножки, моют и бланшируют (держат в кипящей воде) в течение трех минут. Затем укладывают в банки и заливают сахарным сиропом (400 г сахара на 1 л воды. В сироп иногда добавляют вишневый сок, так как черноплодная рябина содержит мало кислоты. Здесь можно оставить свои комментарии . ...
Новое Меню Коктейль Космос
1 бутылка красного столового вина, 2 ст. воды, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. коньяка, 1/2 ч. л. корицы, 1 ч. л. гвоздики, цедра 1 лимона, 1 лимон. Вино с водой, сахаром, корицей, цедрой и гвоздикой довести до кипения, дать настояться 15 мин. Процедить, добавить коньяк и разлить в предварительно подогретые бокалы. Опустить в каждый бокал по кусочку лимона. Подавать напиток горячим. Здесь можно оставить свои комментарии . 1 ст. сухого белого вина, 3/4 ст. апельсинового сиропа, 3/4 ст. газированной воды или шампанс...
Новое Меню Глинтвейн Застольный
1,5 ст. сухого красного вина, 12 апельсиновых долек, 1 ст. апельсинового сока, 1/2 ст. сахарного сиропа, 8 кусочков льда. В бокал положить апельсиновые дольки, налить вино, сок, сироп и размешать ложечкой. Затем долить немного красного вина и положить лед. Здесь можно оставить свои комментарии . 1 ст. коньяка, 4 ст. л. грецких орехов, 4 ст. лимонного сока, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сливок, 1 ст. л. какао-порошка, кусочки льда. Растереть и взбить в миксере орехи с лимонным соком и сахаром. Добавить сливки, ...
Новое Меню Коктейль Снежинка
6 груш, 1/2 ст. белого вина, 1/2 ст. сметаны, 3/4 ст. сахарной пудры, 1 ст. л. масла. Промытые и очищенные от кожицы груши разрезать на 4 части, удалить семена. Растопить масло, добавить сахарную пудру, перемешать и положить в него груши. Поставить на слабый огонь и, когда груши слегка подрумянятся, влить вино. Тушить несколько мин. под крышкой. Когда груши станут мягкими, снять с огня и влить сметану. Через 1 мин. выложить на тарелочки. Подавать можно в горячем и в холодном виде. Здесь можно оставить свои...
Новое Меню Бенгальские огни
1/4 ст. крепкого черного кофе, 200 г сливочного масла, 100 г шоколада, 3/4 ст. рубленых орехов. Мороженое смешайте с охлажденным кофе, разложите в вазочки, посыпьте рублеными орехами, охладите. Шоколад растопите на водяной бане, полейте им приготовленное мороженое. Здесь можно оставить свои комментарии . Куриная тушка (1,5 кг, 2 ст. л. жидкого меда, 4 ст. л. зернистой горчицы, 3 апельсина, 2 ст. л. оливкового масла. Положить курицу в форму для запекания. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под к...
Новое Меню Пицца Маргарита
На 4 пиццы вам понадобится : для теста 1 кг тонкой муки, 600 г теплой воды (лучше минеральной без газа, 25 г пивных дрожжей, 4 ст. ложки оливкового масла (это базовый рецепт теста для любой неаполитанской пиццы. Для начинки 900 г спелых помидоров (можно взять консервированные и даже томатную пасту, но вряд ли это будет по-королевски, 400-350 г сыра моццарелла (можно заменить любым свежим мягким сыром, оливковое масло, зеленый базилик, соль. Муку с солью просеять горкой на стол, а сверху сделать углубление,...
Новое Меню Пицца
Родиной пиццы считается Неаполь, откуда она постепенно распространилась по всей Италии, а со временем стала популярной почти во всех странах, где, дополняемая местными продуктами, приобретает своеобразные вкусовые оттенки. Основа пиццы может быть приготовлена из теста разных видов: дрожжевого, пресного, слоеного и др. В качестве начинки используются самые разнообразные и неожиданные сочетания сыра, творога, все виды мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, фруктов, орехов, пряных трав - базилика, розмари...
Новое Меню Салат Сказочный
1,5 кг свиной шейки, 200 г болгарского перца, 200 г баклажанов, 3 томата, 100 г лука-порея, 50 г зелени петрушки, 1 головка чеснока, перец черный горошком, соль. Кусок свинины разрезать на пластины толщиной 2 см, не доводя разрез до конца, в виде книжки. Овощи и зелень тщательно вымыть, баклажаны, томаты и перцы нарезать пластинками в 1 см. Чеснок мелко нарезать. Между каждым куском свинины поместить овощи, чередуя их равномерно, пересыпая каждый слой измельченным чесноком, крупно дробленым перцем и солью....
