| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней 12 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-11 за неделю
Хорошая кухня -салат 'Царица Тамара'
ВЫПУСК 455 В Париже, в известном ресторане "Максим" в дым пьяный новый русский подзывает официанта и спрашивает: - Братан, у тебя лягушачьи лапки есть? - Разумеется, мсье! - Ну тогда быстренько спрыгай в буфет за пивом. САЛАТ "ЦАРИЦА ТАМАРА" Рецепт этого салата давала Jungle на сайте Кулинар . Салат изумительной вкусноты - остренький, пикантный. Прост в приготовлении и может занять достойное место на праздничном столе. Я ради интереса попросила вкушающих определить составляющие этого салата. Определили все...
Хорошая кухня -пряничный пирог
ВЫПУСК 454 Полные женщины всегда будут в цене, потому что зимой от них тепло, а летом - тень. ПРЯНИЧНЫЙ ПИРОГ Рецепт утилизации засохших пряников. Получается великолепный пирожок. Очень мягкий и нежный. Правда весьма сладкий. Но кисленькая начинка "забирает" излишнюю сладость. Мне очень нравится начинка из кураги. На этот раз я добавила к ней финики, а для кислоты - лимон. В качестве начинки можно взять густое варенье или вареное сгущенное молоко. СОСТАВ ТЕСТО 400г пряников, 150г сливочного масла, 1/2 ч ло...
Хорошая кухня -печенье 'Шоколадные бомбочки'
ВЫПУСК 453 Советы молодой хозяйке Сахар придает неприятный вкус кофе, если забыть его туда положить. ПЕЧЕНЬЕ "ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ" Эти печенья немного похожи на сладкую колбасу и на пирожное "Картошка" . Но преимуществом этих печений является отсутствие масла. СОСТАВ 1 банка сгущенного молока (400г, 100г шоколада, 300г рассыпчатого печенья, для посыпки - орехи или какао или шоколад На дно кастрюльки или сковородки налить 1 ст ложку воды (это предохранит от пригорания в начале нагревания. Вылить сгущенное м...
Хорошая кухня -клубника, замороженная в сахаре
ВЫПУСК 452 Сынок спрашивает маму: - Мама! А клубничка красненькая? - Красненькая, сынок. - .с черными пятнышками. - Ну. Бывает и с пятнышками. - .и с усиками? - Ты что? Опять божьих коровок нажрался! КЛУБНИКА, ЗАМОРОЖЕННАЯ В САХАРЕ Известно, что при термической обработке ягоды клубники теряют значительную часть витамина С - его содержание уменьшается в 6-7 раз. Гораздо более щадящим для витаминов является замораживание. Но многие хозяйки, впервые замораживающие ягоды, столкнулись с проблемой - ягоды после ...
Хорошая кухня -пляжные сухарики
ВЫПУСК 451 Жена колобка - плюшка, - изменила ему с коржиком и теперь колобок уже не колбок, а рогалик. ПЛЯЖНЫЕ СУХАРИКИ Эти сухарики мы изобрели давным-давно, когда еще учились в школе. Когда летом целый день проводишь на пляже, то к концу дня подрастающий организм начинает мучить зверский голод. Но тащить с собой сумку продуктов, как обремененным кучей детей матерям семейств, молодым девушкам не комильфо. И нас в этом случае здорово выручали такие сухарики. Они и легкие, и сытные, и кисловато-сладкий вкус...
Хорошая кухня -торт творожно-клубничный
ВЫПУСК 450 - У моей жены сегодня день рождения, а я даже не знаю, что ей подарить. - А ты приди домой трезвым. - Думаешь? Вообще-то дата не круглая. ТОРТ ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫЙ Легкий торт. Симпатичный на срезе. Вкус - на любителя, я, например, не люблю желейные торты. СОСТАВ ТЕСТО 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, ~2/3 стакана муки, ванилин КЛУБНИЧНЫЙ МУСС 20г желатина, 100мл воды, 600г свежей клубники, 400г творога, 1/2~2/3 стакана сахара СМЕТАННАЯ ГЛАЗУРЬ 10г желатина, 50мл воды, 250г 20%...
Хорошая кухня -безе с бананами
ВЫПУСК 449 Новая диета. Есть можно все что угодно, но при этом нужно обязательно смотреть на обнаженных людей, страдающих ожирением. БЕЗЕ С БАНАНАМИ Красивое пирожное. Не смотря на кажущуюся сложность, готовится легко. Очень подходит для праздничного стола. СОСТАВ 1 банан, 25~40г шоколада БЕЗЕ 1 белок, 1/3 стакана сахара КРЕМ 50г сливочного масла, 50г сгущенного молока Сделать безе : взбить охлажденный белок в пену и постепенно всыпать сахар, не переставая взбивать. Если масса не совсем загустела, всыпать ...
Хорошая кухня -малина, перетертая с сахаром
ВЫПУСК 448 Муж спрашивает у жены: - Дорогая, а где у нас сахар, уже второй час не могу найти. Жена: - Да ты вообще никогда ничего не можешь найти. Сахар лежит в туалете в банке из под кофе с надписью "соль. МАЛИНА, ПЕРЕТЕРТАЯ С САХАРОМ Самое ароматное, вкусное и полезное варенье. Откроешь баночку зимой - и вся комната наполняется запахами лета. А о лечебном воздействии малины и говорить не приходится - в плодах малины обнаружено много полезных органических кислот, а так же витамины С, В1, В2, РР, которые п...
Хорошая кухня -салат венецианский
ВЫПУСК 447 Если вы утром видите небритую, опухшую морду, то знайте, что позавчера вы выпили 150 грамм для аппетита! САЛАТ ВЕНЕЦИАНСКИЙ Этим рецептом поделилась Диана Шакурова из Казани: "Я нашла этот рецепт в кулинарной книге. Он меня заинтересовал с одной стороны экзотичностью, с другой - доступностью продуктов. Первый раз приготовила его чуть-чуть, только попробовать. И так он всем понравился, что с тех пор готовлю его часто и помногу" Нам тоже понравился салат. Он очень легкий и на вкус, и по трудозатра...
Хорошая кухня -творожные пончики
ВЫПУСК 446 - Почему ты в постели? Заболела? А вид у тебя здоровый. - Ужасно есть хочу. - Лежи, лежи, я сам все приготовлю. Где у нас вермишель? В какой банке - их тут пять штук. Не вставай, я сам все найду. В этой мука. В этой сахар. Не все ли равно, что просыпалось? Ну, крупа какая-то. Зачем ты пришла? Я сам соберу. Ложись и не волнуйся. Где у нас открывашка? В столе нет. Опять встала? Ты же больна! Где нашла? Я там два раза искал. Иди, я все сделаю сам. У най есть йод? Перебинтуй мне, пожалуйста, палец. ...
