Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
Цветные металлы, их свойства и сплавы. Простые химические опыты; описание различных химических веществ. Описанные действия дополнены цветными фотографиями.
Статистика
0 за неделю
Всё о цветных металлах и химических веществах. Почему хозяйки используют чугунные сковородки.
С давних пор предпочтение отдаётся чугунным сковородкам. Хозяйки утверждают, что в чугунной посуде пища прожаривается более равномерно и меньше пригорает, чем в тонкой стальной. Почему так? Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/pochemu_hozjaiki_ispolzujut_chugunnie_skovorodki.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Кверцетин (краситель-антиоксидант) и его свойства.
Кверцетин (3, 5, 7, 3, 4-пентаоксифлавон) - это один из наиболее важных и широко распространённых красителей группы флавона. Кверцетин может быть выделен из коры Quercus tinctoria, экстракт этой коры - кверцитрон - содержит гликозид кверцитрин, который при кипячении с кислотами распадается на рамнозу и . Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/kverzetin.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах.
Бензпирен C20H12 - это конденсированный ароматический углеводород; известны два изомера: 1, 2-бензпирен и 4, 5-бензпирен. Оба изомера находятся в каменноугольной, сланцевой и других смолах, откуда они могут быть выделены. Их можно также синтезировать, соответственно, из пирена или симметричного гексагидропирена. Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/benzpiren.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Глютелины.
Глютелины - это простые белки растительного происхождения, содержащиеся главным образом в семенах злаков. Характерным свойством глютелинов является их нерастворимость в нейтральных солевых растворах и этиловом спирте. Растворителем для глютелинов. Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/glutenin.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Акриламид.
В процессе жарки картофеля выделяется акриламид. Через стенки желудка этот канцероген попадает в кровь, затем в сердце. Может вызвать рак и . Акриламид CH2 = CHCONH2 представляет собой бесцветные кристаллы с температурой плавления 84, 5С. Хорошо растворим в воде, метаноле, этаноле, ацетоне (соответственно 215, 5; 155; 86, 2 и 63, 1 грамм в 100 граммах растворителя, плохо растворяется в гептане. Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/akrilamid.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Пиперин (алкалоид из перца).
Пиперин - это алкалоид, выделенный из многих видов перца (Piper, где его содержание может достигать 9. Пиперин - кристаллы с температурой плавления 129-130С, плохо растворим в воде, лучше - в спирте, эфире и хлороформе. Спиртовые. Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/piperin.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Капсаицин.
Капсаицин (ванилиламид 8-метилнонен-6-овой кислоты) C18H27NO3 является действующим началом различных видов стручкового перца Capsicum (семейство Solanacrae. В плодах красного перца Capsicum Annum капсаицин содержится в количестве около 0, 03%; кристаллизуется из эфира в виде бесцветных табличек. Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/kapsaizin.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Кофеин-бензоат натрия.
Кофеин-бензоат натрия представляет собой белый порошок слабогорького вкуса, без запаха. Легко растворяется в воде (1 : 2, труднее - в спирте (1 : 40. Содержит 38 - 40% кофеина. Растворы имеют уровень рН 6, 8 - 8, 5. По фармакологическим свойствам, показаниям и противопоказаниям. Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/coffeinum_natrii_benzoas.htm ...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Почему в тесто нужно добавлять соду или дрожжи.
Не всегда жиры, белки и углеводы пищевых продуктов находятся в удобной для усвоения форме. Хлебные злаки богаты питательными веществами, но непосредственно в пищу они не идут, а подвергаются предварительной обработке - помолу, варке, выпечке. Для чего это делают? Размеры растительных клеток очень малы: отдельные клетки рассмотреть можно только в микроскоп. Даже самый тонкий помол не доводит измельчение зерна до отдельных клеток. А ведь белковые вещества и крахмал находятся внутри растительной клетки, стенк...
Всё о цветных металлах и химических веществах. Что такое драга.
Драга - это плавучее средство, как корабль, немного похожий на земснаряд, но более сложный. Драга оснащена черпаками, беспрерывно захватывающими со дна водоёма золотоносный песок, который сразу же, на борту, промывается. Собранное золото остаётся на драге, а пустой песок конвейеры уносят на берег. Чтобы драга могла работать и на небольших речках, часто устраивают специальные запруды. Драгами можно добывать не только золото, но и другие полезные ископаемые, которые содержатся в россыпях, например, вольфрам....
