Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tania

Советы шеф-повара #1287.Джем.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5871
Подписаться

Выпуск#1287. Джем. Джем из яблок Для приготовления джема из яблок рекомендуются яблоки с белой плотной мякотью и приятным ароматом. Яблоки моют, разрезают на четвертинки и удаляют сердцевину. Чтобы кусочки яблок не потемнели, их помещают в 2% водный раствор поваренной соли или 1% водный раствор винной кислоты. Не следует, однако, выдерживать яблоки в растворе больше 30 мин, так как при этом теряется значительная часть содержащихся в них растворимых веществ. Джем из яблок варят так: готовят сироп из 1 л вод...

2007-10-09 10:59:35 + Комментировать Автор:

В этом номере:

Медицинские интернет-новости MedLinks.Ru

Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов

подписчиков: 10728
Подписаться

Ученые поняли, для чего нужен аппендикс. Инфекции не защищают от аллергии?. Иметь старших братьев вредно для здоровья. Ученые нашли способ остановить развитие тяжелого неврологического заболевания. Microsoft создал в интернете хранилище историй болезни. Искусственный желудочек сердца помогает пациентам выжить. Агрессивная гиполидемическая терапия снижает риск смерти после острого коронарного синдрома. Защита почек в постменопаузе при диабете. Приблизительно 12 млн американцев страдают аллергией на продукты. Россия: погода и ваше здоровье на 08.10.2007. Москва: погода и ваше здоровье на 08.10.2007. Перед приемом жирной пищи поработайте. Бросили курить? Поздно. Мед улучшает память и снижает уровень тревожности. Жгучий перец поможет усовершенствовать анестезию. США: программа защиты детского здоровья - расточительна. С возрастом растет и женское удовольствие. Отрицательные эмоции и стресс повышают риск артериальной гипертонии и ишемической болезни сердца у мужчин. Эпидемия холеры пересекла ирано-иракскую границу...

2007-10-08 11:41:42 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1286.Маринованные яблоки

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5871
Подписаться

Выпуск#1286. Маринованные яблоки Маринованные райские яблоки На 1 л воды - 700 г сахара, 210 г 9-ного уксуса, 3 г соли, 3 горошины гвоздики, душистого перца и кусочек корицы. У свежих, спелых райских яблок отрезаем черенки и 3 - 5 минут бланшируем в кипящей воде. Затем сразу же охлаждаем в холодной воде. Раскладываем яблоки по банкам. Маринад вскипятим и разольем по банкам. Стерилизуем банки при температуре 90С: пол-литровые - 25 минут, литровые - 30 минут, трехлитровые - 35-40 минут. Маринованные яблоки 1...

2007-10-08 00:17:47 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1285.Салат по-аргентински,по-шопски,по-пражски,по-французск

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5871
Подписаться

Выпуск#1285. Салат по-аргентински, по-шопски ,по-пражски,по-французски. Салат острова Барба с крабами и грибами (Французская кухня) Картофель 100 г, перец сладкий 20 г, ветчина 15 г, крабы 50 г, свежие шампиньоны или белые грибы 15 г (или грибы белые сушеные 5) г, маслины 5 г, масло оливковое или кукурузное 10 г, сок лимонный 5 г, перец молотый черный, соль. Отварной картофель, зеленый или красный перец, ветчину, крабы перемешивают и посыпают черным перцем и солью. Взбивают в бутылке заправку из оливкового...

2007-10-07 18:26:07 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1284.Конфеты из боярышника

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5871
Подписаться

Выпуск#1284. Конфеты из боярышника Конфеты из яблок 2,5 кг яблок, 1 кг сахара, 1 л воды. Яблоки порезать мелко и залить водой. Варить до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Протереть сквозь сито, добавить сахар, варить 20-30 мин до получения густой массы. Затем массу выложить на лист, предварительно смазанный растительным маслом. Разровнять смесь слоем 7 - 8 мм и хорошо пригладить сверху ножом. Оставить на 2 дня сушиться. Рюмочкой нарезать яблочную массу и снова 2-3 дня сушить, затем пересыпать кружочки...

2007-10-06 14:07:54 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1183.Салат 'не для слабонервных' и другие.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5871
Подписаться

Выпуск#1183. Салат "не для слабонервных " и другие. Салат из хурмы с луком и яблоками 4 средних плода хурмы, 1 яблоко, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, сахар, черный молотый перец. Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, разрезать каждый плод пополам. Половинки плодов хурмы нарезать тонкими кружочками. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить от шелух...

2007-10-05 09:46:12 + Комментировать Автор:

Глас Рунета

Глас Рунета

Сервис онлайн опросов

подписчиков: 74357
Подписаться

Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, многоуважаемый читатель. По итогам сентябрьского розыгрыша призов победителями стали: Шарипова Ольг...

2007-10-01 18:50:43 + Комментировать Автор:

В этом номере:

Медицинские интернет-новости MedLinks.Ru

Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов

подписчиков: 10728
Подписаться

Углеводы помогают быстрее думать. Всегда ли полезно быть настойчивым?. При анорексии пища теряет вкус. Солнце уменьшает риск развития рассеянного склероза. Морфий ингибирует экспрессию интерферонов экспрессию и усиливает репликацию HCV. Эффективность первичной ангиопластики в значительной степени определяется продолжительностью отсрочки вмешательства. Птичьим гриппом можно заразиться в утробе матери. Россия: погода и ваше здоровье на 01.10.2007. Москва: погода и ваше здоровье на 01.10.2007. Женские гормоны помогают выжить после травм. Обезболивающий препарат Prexige не допущен на американский рынок. С возрастом растет и женское удовольствие. Берегите печень. Никотин и шизофрения. Больше огорчаются, но меньше пьют. Психическое состояние определить легко. Поменьше шума. У части человечества мускулы изменились в результате мутации. Ученые насчитали в России 350 тысяч долгожителей. В России необходима повсеместная вакцинация населения от гепатита В. И многое другое... ...

2007-10-01 09:07:37 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара#1182.Салат с кукурузой.7 видов.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5871
Подписаться

Выпуск#1182. Салат с кукурузой .7 видов. Салат с кукурузой 1 Картофель 3-4 шт. кукуруза 1 банка, крабовые палочки 100 г. лук 1 шт. яблоко 1 шт. майонез. Сварить 3-4 картофелины, порезать кубиками, добавить банку консервированной кукурузы, мелко нарезанные крабовые палочки, луковицу. Зеленое яблоко предварительно очистить от кожуры, удалить сердцевину мелко порезать. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Салат с кукурузой 2 Капуста 1 кочан, кукуруза 1 банка, крабовые палочки 250- 500 г, яйца 3 шт, морков...

2007-09-28 10:14:23 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1181.Джем из абрикосов

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5871
Подписаться

Выпуск#1181. Джем из абрикосов Джем абрикосовый Мятые и перезрелые плоды без косточек заливают водой или яблочным соком (один стакан на 1 кг плодов, ставят на огонь и варят 10 мин затем добавляют сахар (1 кг на 1 кг плодов) и варят, помешивая, в один прием до готовности. Готовый джем должен быть густым и желеобразным. После охлаждения его перекладывают в банки и накрывают пергаментной бумагой. Джем из вишен и дыни Перемешать вишни (500 г без косточек) с мякотью дыни (250 г, нарезанной на очень тонкие ломти...

2007-09-26 10:56:49 + Комментировать Автор: