Tania
О себе
Советы шеф-повара #1406.Торт 'Шишка'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1406. Торт "Шишка" Торт "Шишка" Тесто: сметана 2 ст, сахар 2 ст, мука 2 ст, яйца 6 шт, сода 0,5 ч.л, соль. Крем: сметана 2 ст, сахар 8 ст.л. Из теста выпекаются маленькие кружочки как оладушки. Обмакнув каждый оладушек в крем, выложить их друг на друга на поднос горкой в виде шишки. Поскольку этот рецепт исполняется при наличии сметаны, то в качестве крема можно использовать ее же, перемешанную с сахаром. Можно, также сделать заварной крем, масляный, или взять обыкновенную сгущенку. Торт "Чебурашка"...
Советы шеф-повара #1405.Запеканка из картофеля
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1405. Запеканка из картофеля Запеканка из картофеля В кипящую подсоленную воду закладывают очищенный картофель и доводят до полной готовности, затем воду сливают, картофель просушивают, в горячем состоянии протирают, затем охлаждают до 40-50С, вводят сырые яйца и хорошо вымешивают, добавив соль и перец по вкусу. На противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями, выкладывают половину картофельной массы слоем 2 см, на неё кладут фарш, распределяют его ровным слоем. Сверху закрывают другой половиной...
Советы шеф-повара #1403.Запеканка из творога и фруктов
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1403. Запеканка из творога и фруктов Запеканка из цветной капусты с овощами 300 г цветной капусты, 2-3 морковки, 100 г зеленой стручковой фасоли, 3 ст.л. лущеного зеленого горошка, соль, 2 яйца, 1/2 ст. молока, 2 ст.л. сливочного масла, 3/4 ст. сухарей. Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Яйца взбить ...
Французский для начинающих *1
Данная рассылка предназначается для тех, кто хотел бы выучить французский язык с нуля, приобщиться к французской культуре и традициям.
Французский язык для начинающих Выпуск 1 проект Увлекательный Французский Дорогие друзья, после долгого перерыва рассылка "Французский для начинающих" возобновляет свои выпуски. Выпускать рассылку буду я - Ирина Арамова, автор и руководитель проекта " Увлекательный Французский ". Рада нашему знакомству! Тема сегодняшнего выпуска: "Диакритические знаки" В русском языке такие знаки используются для образования двух самостоятельных букв "ё" и "й". Во французск...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Чувствуете усталость? Разомнитесь. Вникать в лечение не всегда полезно. Разработан безопасный метод преобразования тканевых клеток в стволовых клеток из кожи. Британские ученые обнаружили генетическую мутацию, которая является причиной одной из форм болезни двигательного нейрона (motor neurone disease (MND). Немытые волосы выполняют важную защитную функцию, полагают американские ученые. Высокая физическая активность может провоцировать развитие недержания мочи. Не музыкальный проигрыватель. Микробы не пройдут. Это не болезнь. Просыпаться вместе. Трудный возраст. Роспотребнадзор сообщил об эпидемии гриппа в 15 городах РФ. Россия: погода и ваше здоровье на 03.02.2008. Москва: погода и ваше здоровье на 03.02.2008. Избавляясь от двойного стандарта в регистрации лекарств. Генетика и мышечная сила. За последние десятилетия в США значительно увеличилось количество онкологических заболеваний полости рта, связанных с папилломавирусной инфекцией. В Великобритании начинаются клинические испытания ''силиконовой матки'', ...
Советы шеф-повара #1403.Торт 'Птичье молоко',Торт 'Прага'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1403. Торт "Птичье молоко ", Торт "Прага" Торт "Прага" 1 Тесто: 1 банка сгущенки, 200 г сливочного маргарина, 2 яйца, 1 ст. муки, 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом. Все перемешать, выпекать на среднем огне до цвета топленого молока. Разрезать на 3 части, промазать кремом: 300 г сметаны, 1 ст. сахара, немного орехов. Торт "Прага" 2 Необходимо: 3 пакета заварного крема (отечественного, 1,5 ст. молока, 1/2 ч.л. соды погасить уксусом, 6 ст.л. муки с горкой. Все продукты хорошо перемешать, разделить...
Советы шеф-повара #1402.Торт 'Кучерявый Пенчо'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1402. Торт "Кучерявый Пенчо" Торт "Лайма" Берем 1 кг зефира и разрезаем каждую зефиринку на 4 кружочка. На блюдо кладем слоями: зефир, киви (бананы, клубника по вашему выбору, взбитые 33% сливки, опять зефир, орешки, сливки, зефир, кисленькое варенье, сливки. И так далее пока не кончатся зефир и сливки. Насчет слоев фантазия безгранична, главное - зефир и сливки. Торт ставим в холодильник на ночь (хотя бы на 3-4 часа. Торт "Ленивый абрикос" Взбейте 200 г сливочного масла со 150 г сахара, соедините с...
Советы шеф-повара #1401.Торт вафельный с черникой
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1401. Торт вафельный с черникой Торт "Королевский" 300 г маргарина, 2 ст. сахара, 5 желтков, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. соды, щепотку соли. 1) Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, соль и еще взбивать. 2) Маргарин порубить с мукой и смешать с 1 массой, добавлять муки, замешивать тесто. Разделить на 3 части, в одну часть добавить какао порошок взбитый с небольшим количеством молока, воды (молока совсем мало. Форму смазать маргарином и тесто размять по форме. Торт "Мечта" 100-150 г масла, 3/4 ст. ...
Советы шеф-повара #1400.Торт 'Клубнично-творожный'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1400. Торт "Клубнично-творожный" Торт "Дрезденский" Необходимо: Для теста: 250 г муки, 100 г масла, 1 яйцо, 1/2 ч.л. сухих дрожжей. Для начинки: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, 4 ст.л. лимонного сока, ром, миндаль, молоко. Тесто быстро замесить и поставить на пол часа в холодильник. Затем раскатать и выложить в форму для торта. Масло смешать с сахаром, добавить яйца и муку. Приправить солью, соком лимона и цедрой, добавить ром и миндаль. Молоко разогреть. Форму с тортом пост...
Советы шеф-повара #1399.Торт 'Дайнава'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1399. Торт "Дайнава" Торт "Дайнава" Яичные белки 17 шт, 2 ст. сахара, 300 г пудры, 25 г муки, 300 г сливочное масла, желтки 2 шт, 1/2 ст. молока, 20 г какао, 200 г шоколада, 20 г коньяку, жир и 1 ст. орехов. Взбить белки, постепенно добавляя сахар до образования устойчивой пены. Измельченные орехи смешать с сах. пудрой, просеянной мукой и взбитыми белками. Из приготовленного теста выпечь 3 одинаковых лепешки, промазать кремом, залить глазурью, приготовленной из шоколада на растопленном кондитерском ...
