Tania
О себе
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #431.Супы болгарской кухни.Окончание.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 431. Супы болгарской кухни.Окончание. Таратор с крутыми яйцами (Болгарская кухня) Размешать 3/4 кг кислого молока. Прибавить 1 небольшой мелко нарезанный свежий огурец, 1 ложку растительного масла, 2 крутых яйца, нарезанных кубиками, и соли по вкусу. Смесь размешать и развести 1 - 1,5 стаканами холодной воды. Перед подачей таратор посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или черным перцем. Суп-крем из фасоли (Болгарская кухня) Промыть и замочить в воде 1,5-2 ста...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#430. Новые рецепты на сайте
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 430. Новые рецепты на сайте Холодный суп из сушеных грибов (Болгарская кухня) Промыть 50 г сушеных грибов и замочить в тепловатой воде на 1-2 часа. Затем грибы мелко нарубить, за- лить горячей водой, поставить на огонь и довести до кипения. Посолить по вкусу и прибавить нарезанные кубиками 1-2 корня петрушки, 1 морковь и 1 ломтик сельдерея, а также 1 мелко нарезанную головку репчатого лука. Довести коренья до мягкости, отдельно спассеровать 1 ложку муки с 4-5 ложк...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Как понять пациента без слов?. Ледовые коньки гораздо опаснее роликовых. Мясоедение может привести к раку кишечника. В ожидании потомства отцы полнеют. Умные живут дольше. Россия занимает 5 место по генетическому здоровью в мире. Планируется повысить квалификацию медработников. Как уменьшить менструальную боль?. Россияне оказались наивными - верят в рекламу лекарств, доверяют аптекам, но предпочитают лекарственные травы. Дорогие профессиональные шампуни вызывают аллергию и рак кожи. Обнаружен новый тип клеток, уничтожающий раковую опухоль. Высокорослые диабетики - кандидаты на ампутацию нижних конечностей. Выживаемость после инфаркта не зависит от дохода?. Депрессивные состояния, эпилепсия и вероятность самоубийства взаимосвязаны. Лекарства от депрессии могут вызывать симптомы слабоумия. Россия: погода и ваше здоровье на 03.02.2006. Москва: погода и ваше здоровье на 03.02.2006. Полиомиелит остается реальной угрозой лишь в четырех странах мира. Онищенко призвал к борьбе с клещевым энцефалитом. Разработан прото...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#429, Куры INTERNATIONAL
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 429. Куры INTERNATIONAL Курица по-арабски с медом и орехами 1 курица весом 750 г, 2 ст. ложки меда, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 чайная ложка розовой воды, 1 ст. ложка мелко нарубленных земляных орехов, 1/2 чайной ложки молотого имбиря или 1 ст. ложка мелко нарубленного маринованного имбиря, жир для жаренья. Масло растопить, смешать с медом. Начинить этой массой грядку и ножки курицы. Оставшуюся смесь масла и меда несколько разбавить розовой водой и этой жидк...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Несчастливые браки вреднее разводов. Массаж промежности снижает риск эпизиотомии на 15%. Сколько сигарет выкурить? Решают гены. Недосып у ребенка может привести к хронической головной боли. Кардиостимулятор для… эмбриона. Тефлоновое покрытие может вызвать рак печени. Евреев и арабов объединяет болезнь Паркинсона. Дети алкоголиков – потенциальные наркоманы и холостяки. К 2015 году будет создана эффективная и безопасная вакцина от туберкулеза. Депрессия повышает уровень смертности больных диабетом. Ген, останавливающий рак яичников. Россия: погода и ваше здоровье на 30.01.2006. Москва: погода и ваше здоровье на 30.01.2006. Французские военные сражаются с москитами. Бросать курить лучше спонтанно. Мужчины отдают возможность выбирать женщинам. Панацея от агорафобии - секс. Еврокомиссия одобрила первый препарат инсулина в ингаляционной форме. Германия занимает первое место в мире по числу бездетных женщин. Здоровье ребенка зависит от возраста его бабушки. И многое другое... ...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #427.Пироги, кулебяки,курники.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 428. Пироги, кулебяки, курники Кулебяка с мясом Для теста: 30 - 50 г свежих дрожжей, 0,5 литра молока, 250 г сливочного маргарина, 2 - 3 столовые ложки сахара, соль на кончике ножа, 2 столовые ложки растительного масла, пшеничной муки столько, чтобы получилось тесто, ложки растительного масла, пшеничной муки столько чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, но не крепкое, примерно 700 800 г . Для начинки: 1 кг говядины, 1 - 2 головки репчатого лука, 2 ва...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #427.Кролики,мозги,лягушки
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 427. Кролики, мозги, лягушки. Мозги телячьи (Польша) 400 г телячьих мозгов, 40 г масла, 40 г репчатого лука, 20 г уксуса, 2 яйца, зелень петрушки, перец молотый черный, соль. Мозги обмывают, очищают от пленок, кладут в кипящую подсоленную воду с уксусом и варят 5 мин. Осторожно вынимают, обсушивают, охлаждают. Лук нарезают мелкими кубиками и жарят в масле до светло-золотистого цвета. Мозги нарезают крупными кубиками, соединяют с луком и сырыми желтками, массу выме...
Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #426. Супы болгарской кухни #2
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 426. Супы болгарской кухни-серия 2 Суп томатный с макаронными изделиями (Болгарская кухня) Спассеровать 2 столовых ложки муки (без верха) с 3-4 столовыми ложками масла. Пассеровку развести 4 стаканами воды, довести до кипения и прибавить 1/2 кг очищенных и измельченных на терке помидоров. Снова довести до кипения и всыпать 2-3 ложки макаронных изделий (крупки. Перед тем, как снять суп с огня, влить 1 стакан молока. Суп подать с тертым сыром и мелко нарезанной зеле...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#425.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 425. 27 января 1756 года на свет появился человек, чье имя стало синонимом слов "гармония, "музыка, "гений, "любимец Бога. 250 лет назад родился Моцарт, художник не душераздирающий, а душесобирающий. "Я ем за твое здоровье" О первом его дне известно все: Зальцбург, трудные роды, восемь часов вечера. Однако существует множество предположений относительно его смерти. Нам убедительнее прочих вариантов кажется пушкинский, изложенный в одной из "Маленьких трагедий. Спр...
Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#424. Супы разных стран
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 423.Супы разных стран Суп из говядины (Австрия) Очистить 3 головки репчатого лука, измельчить на мелкой терке и обжарить в кастрюле с 2 ложками смальца до образования золотистого цвета. Затем прибавить 1/2 чайной ложки сладкого молотого красного перца и влить 2 стакана воды. Варить лук 20 минут и протереть через сито. В кастрюлю положить 1/2 кг говядины, нарезанную небольшими кусочками, и тушить приблизительно 50 минут па слабом огне. Посыпать 2 кофейными чашечкам...