Tania
О себе
Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, уважаемый читатель. По итогам последнего последнего в 2008 году розыгрыша призов победителями стали...
Советы шеф-повара #1687.Польская кухня.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1687. Польская кухня. Чернина - блюдо из потрохов Потроха одного гуся или двух уток, набор зелени, 125 г чернослива, 125 г сушеных яблок, 1-2 сухие груши, 30 г сахара, палочка корицы (2 см длиной, гвоздика, 10 е муки, 3/8 л крови (гуся или утки, 1 ст. ложка уксуса, 1,25 л воды, соль, майоран. Потроха залить водой, посолить и варить на слабом огне до мягкости. Сухофрукты залить 1/2 л воды, добавить пряности и сахар и варить до мягкости. Затем соединить фрукты и потроха. Фруктовый отвар и бульон (пор...
Советы шеф-повара #1686.Мусс рыбный
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1686.Мусс рыбный Мусс рыбный Рецепт приготовления нежного и изысканного рыбного мусса Ингредиенты: филе судака (без кожи) - 150 г; филе лосося - 70 г; яичный желток - 1 шт; для украшения - красная икра, овощи, укроп. Филе судака отбивают в тонкий пласт прямоугольной формы. На него укладывают тонкие отбитые ломтики лосося, посыпают солью, перцем и смазывают взбитым желтком. Затем пласт сворачивают в виде рулета, так, чтобы на разрезе был узор (в середине - лосось, вокруг - судак, розовое в белом. Ру...
Советы шеф-повара #1685.Коктейль-десерт
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1685. Коктейль-десерт Коктейль-десерт Ингредиенты: мороженое 50 г; клубника свежая 50 г; лесные ягоды 50 г; дыня 100 г; физалис 20 г; для соуса: банан 20 г; апельсин 1 шт; сахар 30 г; масло сливочное 10 г; коньяк 20 г; сок апельсиновый 70 г. В мартинку (креманку) выложить нарезанную дольками клубнику и лесные ягоды. На край бокала подвесить две дольки дыни, на ягоды выложить мороженое, полить апельсиново-банановым соусом и украсить физалисом. Соус: С апельсина карбовкой (специальный нож для чистки ...
Советы шеф-повара #1684.Лакомство испанского рыбака
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1684. Лакомство испанского рыбака "Лакомство испанского рыбака" Рецепт рыбного блюда. Ингредиенты: картофель 63 г; лук репчатый 36 г; филе угря н/к 29 г; лосось потрошеный с/г 57 г; судак филе н/к 63 г; мидии Гигант Киви 1 шт; мидии очищенные 25 г; бульон рыбный 250 г; соль 2 г; специи 2 г; чеснок свежий 2,7 г; петрушка свежая 2,7 г; масло оливковое 20 г; креветка тигровая 1 шт. 50 г; томатная паста 50 г. В паэльницу налить оливковое масло, положить картофель, нарезанный кружочками, лук соломкой и ...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Мимика человека не зависит от опыта. Цветы и растения в больницах помогают пациентам быстрее выздоравливать. Самые лучшие решения человек принимает в бессознательном состоянии. Проблемы сексуальной жизни нужно обсуждать с психологами. Американцев вылечат препаратом из молока генноинженерных коз. Прирост российского фармрынка в 2008 году составил 27%. Россия: погода и ваше здоровье на 13.01.2009. Москва: погода и ваше здоровье на 13.01.2009. Куба с успехом провела первые опыты по использованию терапевтической вакцины против рака простаты. В Великобритании родился проверенный на ген рака груди ребенок. Высокий уровень инсулина увеличивает риск рака молочных желез у женщин в постменопаузе. Восстановительная диета после череды новогодних застолий. Головной мозг подростков: исследования продолжаются. 50 миллионов человек в мире страдают эпилепсией. ВИЧ у хирурга малоопасен для больного. Врачебные ошибки – поиск решений. Ученые на пороге открытия ''таблетки любви''. Гормональная терапия в менопаузу снижает ри...
Советы шеф-повара #1683.Салат Оливье
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1683.Салат Оливье Салат (Французская кухня) На 6 картофелин берут 3 моркови, 2 луковицы, 1-2 небольших маринованных огурчика, 1 яблоко, 200 г отварной курицы (домашней птицы или дичи; в крайнем случае, отварное мясо или ветчина, стакан консервированного зеленого горошка, 3 яйца, 1-2 банки майонеза, соль и молотый перец - по вкусу. В рецептуре овощи средней величины. Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им , без которого обед не в об...
Французский для начинающих *2 Новая Программа Методом Погружения! - Вы с нами?
Данная рассылка предназначается для тех, кто хотел бы выучить французский язык с нуля, приобщиться к французской культуре и традициям.
Французский язык для начинающих Выпуск 2/2009 проект Увлекательный Французский Bonjour, mes amis! Bonne et joyeuse fe^te de Noe:l ! Надеюсь, что у Вас настроение замечательное, ну а я получаю письма, которые меня очень веселят. Например, один наш читатель пишет: "- рассылки у вас замечательные, спасибо большое. Жаль только, что читать мне некогда. Наверное, у меня ничего не получится?" В конце действительно стоит вопросительный знак. Расскажу сегодня анекдот всем, кто не знает, получится. или нет...
Советы шеф-повара #1682.Селедка 'под шубой'.Салат «Полянка»
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1682. Селедка "под шубой. Салат Селедка "под шубой" 1 малосольная селедка, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 2 вареные свеклы, 2 крутых яйца, 250г майонеза. На блюдо трем картошку на крупной терке, покрывая ровным слоем всю поверхность. Смазываем майонезом. Сверху укладываем слой почищенной и порезанной тонкими ломтиками селедки, посыпаем мелко' порубленным лучком. Трем на терке яйцо прямо над блюдом, держа терку на весу, заливаем майонезом. Последний слой - свекла, тоже тертая. Майонез сверху разг...
Советы шеф-повара #1682.Винегрет с горчичной заправкой (Русская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1682. Винегрет с горчичной заправкой (Русская кухня) Винегрет с горчичной заправкой (Русская кухня) Свекла 50 г , картофель 50 г , морковь 30 г , огурцы соленые 30 г , капуста квашеная 40 г , лук репчатый или зеленый 30 г , зелень 10 г , масло растительное 300 г , уксус 3% 50 г , желток 3 шт, горчица готовая 50 г , сахар 50 г , соль 20 г , перец 2 г . Винегрет - старинное русское блюдо. Во многих странах он известен как *русский салат. Для его приготовления сначала необходимо подготовить овощи: Свек...