Алексей Онегин (Алексей Онегин)
О себе
Рассылки
Крамбл из ревеня
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Соленая скумбрия * Пара слов о фермерских продуктах. Слово второе...
Пара слов о фермерских продуктах. Слово первое
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Пара слов о фермерских продуктах. Слово первое 2013-05-30 12:43 Алексей Онегин В последнее время о фермерских продуктах не говорит только ленивый. Следом за заграничными собратьями, для российских блоггеров стало хорошим тоном обязательно указывать в рецепте, что курица и яйца должны быть непременно деревенскими, а молоко и сливки лучше купить у бабушки на рынке. С одной стороны, такое пристальное внимание к своему рациону похвально (по крайней мере, пока оно не п...
Соленая скумбрия
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Соленая скумбрия 2013-06-18 10:04 Алексей Онегин Вы хотели простых рецептов? Что ж, пожалуйста: соленая скумбрия, куда уж проще? Кто не умеет солить рыбу, тот совсем ни на что не годится, какого бы восхищения вашей стряпней не выражали друзья и родственники. Хорошая же новость заключается в том, что этот простейший метод засолки можно использовать не только со скумбрией, но и с любой другой рыбой вообще. Освоив этот рецепт, вы можете начать эксперименты со специям...
Пара слов о фермерских продуктах. Слово первое
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Рынок La Boqueria – Барселона, Испания * Том ям с креветками...
Подкопченная форель с эстрагоном
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Том ям с креветками...
Подкопченная форель с эстрагоном
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Наследие Гауди – Барселона, Испания...
Жемчужина у моря – Барселона, Испания
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Творожная намазка с редисом * Картошка на мангале...
Как я заказывал сувид из Америки
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Как я заказывал сувид из Америки 2013-05-22 09:39 Алексей Онегин Необходимое пояснение: эта статья - рассказ о том, как я заказывал технику для сувида в США. Я никоим образом не связан ни с одним из сайтов, указанных ниже, и публикую их адреса в качестве примера. Если что-то непонятно - спрашивайте. Всерьез заинтересовавшись технологией сувид и опробовав множество рецептов, я созрел для приобретения специализированного оборудования для сувида - собственно водяной ...
Творожная намазка с редисом
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Картошка на мангале...
Тушеная говядина с пореем и грибами
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Тушеная говядина с пореем и грибами 2013-06-06 10:08 Алексей Онегин Сколько рецептов тушеной говядины я уже выкладывал - все и не упомнишь. Говядина по-бургундски , тушеные бычий хвост и говяжьи щеки , оссобуко , телятина в томате и даже говядина в пиве , вот сколько всего было! Думаете, тема раскрыта? А вот и нет. Чем хороша тушеная говядина - так это тем, что добавив любые овощи, что есть в холодильнике, и дав мясу достаточно времени, можно превратить его в нежн...