| ← Июнь 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
10
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
|
17
|
20
|
22
|
23
|
|||
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://arborio.ru
Открыта:
03-07-2009
Статистика
0 за неделю
Как я заказывал сувид из Америки
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ---
Необходимое пояснение: эта статья – рассказ о том, как я заказывал технику для сувида в США. Я никоим образом не связан ни с одним из сайтов, указанных ниже, и публикую их адреса в качестве примера. Если что-то непонятно – спрашивайте. Всерьез заинтересовавшись технологией сувид и опробовав множество рецептов, я созрел для приобретения специализированного оборудования для сувида – собственно водяной печи с контролем температуры, а также вакуумного упаковщика. Да, я не перестану подчеркивать, что можно готовить в сувиде без сложных девайсов – достаточно термометра и пищевой пленки или пакетов с зип-локом, – но при нешуточном интересе к этой технологии правильные устройства делают готовку намного проще и удобнее. После беглого изучения интернета я остановил свой выбор на, наверное, самой популярной марке устройств для сувида – SousVide Supreme, однако при всех неоспоримых достоинствах у них есть два существенных недостатка.  Фото с сайта www.sousvidesupreme.com Первый – громоздкость: места на столе такая бандура занимает немало, а его всегда жалко. Чтобы минимизировать ущерб, я выбрал модель SousVide Supreme Demi. В отличие от основной модели SousVide Supreme вместительностью 11,2 литра, младший брат Demi вмещает 8,7 литра, занимая меньше места на столе, причем этого все равно с лихвой хватает на приготовление как минимум 4 порций чего угодно. К тому же он существенно дешевле, что немаловажно, поскольку второй недостаток этого устройства – его цена. На данный момент стоимость полного комплекта доходит до 1 000 долларов, а то и выше, так что желание сэкономить вполне естественно. О том, как это сделать – моя сегодняшняя статья. Похожие записи:
Комментариев: 11 --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комментариями и оставить свой, щелкните по заголовку. Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости
|
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ---
Необходимое пояснение: эта статья – рассказ о том, как я заказывал технику для сувида в США. Я никоим образом не связан ни с одним из сайтов, указанных ниже, и публикую их адреса в качестве примера. Если что-то непонятно – спрашивайте. Всерьез заинтересовавшись технологией сувид и опробовав множество рецептов, я созрел для приобретения специализированного оборудования для сувида – собственно водяной печи с контролем температуры, а также вакуумного упаковщика. Да, я не перестану подчеркивать, что можно готовить в сувиде без сложных девайсов – достаточно термометра и пищевой пленки или пакетов с зип-локом, – но при нешуточном интересе к этой технологии правильные устройства делают готовку намного проще и удобнее. После беглого изучения интернета я остановил свой выбор на, наверное, самой популярной марке устройств для сувида – SousVide Supreme, однако при всех неоспоримых достоинствах у них есть два существенных недостатка. Фото с сайта www.sousvidesupreme.com Первый – громоздкость: места на столе такая бандура занимает немало, а его всегда жалко. Чтобы минимизировать ущерб, я выбрал модель SousVide Supreme Demi. В отличие от основной модели SousVide Supreme вместительностью 11,2 литра, младший брат Demi вмещает 8,7 литра, занимая меньше места на столе, причем этого все равно с лихвой хватает на приготовление как минимум 4 порций чего угодно. К тому же он существенно дешевле, что немаловажно, поскольку второй недостаток этого устройства – его цена. На данный момент стоимость полного комплекта доходит до 1 000 долларов, а то и выше, так что желание сэкономить вполне естественно. О том, как это сделать – моя сегодняшняя статья. Похожие записи:
Комментариев: 11 --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комментариями и оставить свой, щелкните по заголовку. Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости
|
| В избранное | ||
