Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Подкопченная форель с эстрагоном


Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru

---


Подкопченная форель с эстрагоном
2013-05-28 09:42

Копчение – процесс несложный, но для городского жителя непривычный, а потому подозрительный. Но тут все предельно понятно: вот форель и эстрагон, друзья навеки, вот мангал или гриль с крышкой, вот щепа, которая лишь придает рыбе легкий аромат костра, фактически – служит еще одной приправой. Словом, ничего такого, с чем вы еще не сталкивались, если, конечно, это не первый раз, когда вы выбираетесь на природу. Действительно, готовить эту форель лучше на открытом воздухе, где она может стать настоящим откровением для тех, кому набил оскомину обыкновенный шашлык.

Подкопченная форель с эстрагоном

smoked trout 3 Подкопченная форель с эстрагоном
Ингредиенты
4 порции
4 небольших форели весом 300 г. каждая
1 лимон
несколько веточек эстрагона
оливковое масло
щепа для копчения


(Читать далее...)

Похожие записи:


Комментариев: 2

Наследие Гауди – Барселона, Испания
2013-06-13 11:58

Антонио Гауди – человек, повлиявший на современный облик Барселоны больше, чем любой другой архитектор сделал для любого другого города мира. Почему я делаю столь категоричные заявления, если каждый сходу вспомнит десяток других примеров, вроде Эйфеля и его башни, или даже Монферрана, без Исаакиевского собора которого невозможно представить Санкт-Петербург? Ну, тут все просто.

Дело в том, что творения Гауди разительно отличаются от любых других зданий, которые вы можете увидеть в Париже, Петербурге, и даже той же Барселоны. Да, можно копировать Гауди – многие, кстати, пытались – но полностью повторить его стиль, в котором угадываются растительные мотивы, песчаные замки, облака, волны и другие творения природы, практически невозможно. Неслучайно поход по гаудианским местам – это, в общем-то, один из стандартных туристических маршрутов Барселоны. Пойдем? Пойдем, а как же.

Самое известное из зданий, возведенных Гауди – собор Саграда Фамилия, Искупительный храм Святого Семейства, наиболее необычная из католических базилик мира. Гауди начал строить этот собор в 1882 году, но строительство не закончено до сих пор – и лишь в 2010 году он был освящен Папой Римским и был объявлен готовым к ежедневным богослужениям.

gaudi 5 Наследие Гауди   Барселона, Испания

Возле собора, впрочем, собираются все больше туристы и зеваки, а не верующие.

gaudi 1 Наследие Гауди   Барселона, Испания

На потеху публике работает мужик, выдувающий поистине циклопические пузыри.

gaudi 2 Наследие Гауди   Барселона, Испания


(Читать далее...)

Похожие записи:


Комментариев нет


---
Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку.

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное