Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Любовь Кравцова (Lyubava03)

Куриный суп с тортильями

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Куриный суп с тортильями 2014-09-25 14:15 admin Куриный суп с тортильями. Мексиканская кухня. На 6 порций: 4 стакана куриного бульона; 1 чилли <пасилья>; 2 ст. ложки растительного масла; 4 кукурузных тортильи, нарезанных полосками шириной в 1 см; 0,5 мелко нарезанной луковицы; 200 г нарезанного на кусочки отварного цыпленка; 2 ст. ложки свежего лимонного сока; соль; перец. Вскипятите 0,75 стакана куриного бульона. Положите в маленькую кастрюльку чилли, залейте кипящим бульоном и оставьте на 30 минут. Выньт...

2014-09-25 18:30:53 + Комментировать Автор:

Рецепт массы и конфет Маршмэллоу

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Рецепт массы и конфет Маршмэллоу 2014-09-25 04:57 admin Рецепт массы и конфет Маршмэллоу: Ингредиенты: - 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры - 25 г порошка желатина - 2 стакана сахара - 160 г кукурузного сиропа или инвертного сиропа (на самом деле ФРУКТОЗНОГО СИРОПА с добавкой лимонной кислоты) - 1/4 ч. л. соли - пищевой краситель желаемого цвета - ароматизатор - выберите на указанной стр. желаемый по вкусу Для обвалки конфет: - 1/2 стакана картофельного крахмала - 1/2 стакана сахарной пудры ПРИМ...

2014-09-25 08:30:44 + Комментировать Автор:

Говядина с яблочным соусом

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Сардиновое масло для бутербродов и к отварному картофелю (Веште de sardines) * Седло барашка с молодым картофелем...

2014-09-21 06:30:30 + Комментировать Автор:

Котлеты из свинины и курицы с картофельным пюре

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Котлеты из свинины и курицы с картофельным пюре 2014-09-19 07:53 admin Ингредиенты Свинина - 500 г, филе куриное - 500 г, пюре картофельное - 500 г, хлеб белый - 100 г, молоко - 100 г, масло растительное - 4 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок, соль, перец красный и черный молотый по вкусу. Способ приготовления Свинину и куриное филе промывают, нарезают небольшими кусочками, пропускают через мясорубку, добавляют размоченный в молоке хлеб и еще раз пропускают через мясорубку. Приготовленный фарш солят, пер...

2014-09-19 11:30:31 + Комментировать Автор:

Кебаб по-болгарски

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Кебаб по-болгарски 2014-09-18 17:38 admin Ингредиенты Баранина - 1 кг, молоко - 500 г, масло растительное - 2 ст. ложки, корица молотая - 5 г, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Мякоть баранины промывают, нарезают порционными кусками, солят, посыпают перцем, заливают молоком и выдерживают в прохладном месте в течение 1-2 ч. После этого мясо вынимают и жарят на смазанной маслом решетке над раскаленными углями до готовности, периодически поливая молоком. К столу кебаб подают, посыпав корицей. ...

2014-09-18 20:30:40 + Комментировать Автор:

Суп-пюре с чесноком (Soupe a` l' ail)

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Суп-пюре с чесноком (Soupe a` l' ail) 2014-09-16 12:25 admin Супе чесноком широко распространен среди населения юга Франции, особенно Прованса и Лангедока. Настоящий рецепт дается по-лангедокски. Для 4-6 человек: 2 ст. ложки гусиного сала или другого жира - 24 крупных зубчика чеснока - 1,5-2 л мясного бульона или воды - 0,1 чайной ложки свежемолотого черного перца - щепотка мускатного ореха - 3-4 яйца, разделенных на желтки и белки - 3 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого рафинированного раститель...

2014-09-16 13:31:04 + Комментировать Автор:

МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ С СЫРОМ

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ С СЫРОМ 2014-09-15 13:32 admin 150гр говядины, масло оливковое, 1 болгарский перец, 100гр сыра, кисло-сладкий соус Тщательно отбитое мясо обжарить в оливковом масле. но кольца перца- без масла- в гриле Обжаренное мясо. из перцем равно тертым сыром запекается в духовке минут 5, в качестве кого только мясо подрумянится-готово ныне осталось добавить кисло-сладкий соус равно можно подавать ...

2014-09-15 16:31:17 + Комментировать Автор:

Соус с белым вином -- к припущенной или вареной рыбе (Sauce vin blanc)

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Соус с белым вином - к припущенной или вареной рыбе (Sauce vin blanc) 2014-09-14 22:04 admin Соус с белым вином Соус с белым вином Для 1,25 стакана соуса: 1 стакан сухого белого вина - 3 горошины черного перца - 3 ст. ложки мелко нарезанного лука - половинку лаврового листа - 0,1 чайной ложки мускатного ореха - 3 ст. ложки сливочного масла - 1 ст. ложка пшеничной муки - 0,75 стакана рыбного бульона (см. рецепт 4) - 0,5 стакана 10-ных сливок - 0,5 чайной ложки соли - 0,1 чайной ложки свежемолотого черного п...

2014-09-14 23:30:28 + Комментировать Автор:

Филе сига на шпажках с шампиньонами и зеленью

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

Филе сига на шпажках с шампиньонами и зеленью 2014-08-30 05:33 admin Ингредиенты Филе сига - 600 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 200 г, соус томатный острый - 70 г, зелень петрушки - 1 пучок, зелень укропа - 1 пучок, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Филе сига промывают в холодной воде, нарезают небольшими кусочками, солят и перчат. Шампиньоны тщательно моют и подсушивают салфеткой; репчатый лук чистят, моют и нарезают кольцами. Кусочки сига нанизывают на деревянные шпажки вперемежку с целы...

2014-09-14 13:30:27 + Комментировать Автор:

351. Песочное печенье по-венски (Sables viennois)

Кулинарные рецепты от шеф-повара!

Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара! Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады, сладости и десерты, гарниры и закуски.

подписчиков: 234
Подписаться

351. Песочное печенье по-венски (Sables viennois) 2014-09-13 13:33 admin Для 36 печеньев размером по 7,5 см: 2 чайные ложки пекарского порошка - 1/4 стакана пшеничной муки - 3 яичных желтка - 1 стакан сахарного песку - 125 г сливочного масла - 1 чайная ложка ванильного сахара. Высыпать пекарский порошок и муку в миску. В центре муки сделать углубление, вылить туда яичные желтки, растопленное масло и высыпать сахар и ванильный сахар Замесить рукой. Поставить в холодильник на 2 ч. Раскатать тесто на слегка п...

2014-09-13 14:30:28 + Комментировать Автор: