Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Димчай Алания'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы продолжаем обзорную экскурсию по турецкой Аланьи, мы уже покатались на канатной дороге, посетили старую крепость, посмотрели на Красную башню и порт с пиратскими кораблями. А теперь нас привезли на реку Димчай, примерно в 5-6 километрах от Аланьи, где нас ждёт самое важное в сегодняшней программе. Конечно же, речь идет об обеде! А что вы хотели? У нас же кулинарно-культурный блог с легкими элементами туризма!; Культура культурой, а обед по расписанию! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с ветчиной и солеными огурцами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим вкусный салат с ветчиной из индейки, солеными огурцами и тыквой. Что-то в стиле оливье, но это вовсе не он. Вкусный, сытный салат. Сладость тыквы хорошо гармонирует с соленостью огурцов. Я взял ветчину из индейки, но можно заменить её на другую ветчину или даже полукопченую колбасу, к примеру. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Индейка с красной фасолью'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
В этот раз я победил свою лень и решил приготовить блюдо из сушеной красной фасоли. Обычно в рецептах я использовал белую или красную консервированную фасоль, так намного быстрее и удобнее. Но не в этот раз! Сегодня мы приготовим что-то вроде рагу из филе индейки и красной фасоли с болгарским перцем. Все это дело мы заправим белым соусом с тхиной. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Голубцы из пекинской капусты в соусе'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим голубцы из китайской\ пекинской капусты. Лучше взять вилок пекинской капусты побольше, на 1,5кг и более. Голубцы будет проще делать из больших листьев, особенно учитывая тот факт, что на голубцы идет только зеленая мягкая часть пекинской капусты, а нижнюю белую часть мы отрежем и не используем в рецепте. Рецепт простой, но пекинскую капусту нужно заранее подготовить. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Закоулки старой крепости'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
У нас есть свободное время для осмотра старой крепости. Если честно, самое лучшее, что тут есть- это виды на Аланью. Чем выше поднимаешься в гору, тем лучше вид, лапы сосен уже не так закрывают обзор. Виден лучший пляж Аланьи и это песчаный пляж Клеопатры, он как на ладони! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Филе индейки с яблоками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим очень интересное блюдо. У меня были маленькие яблоки, которые я решил готовить целиком, вырезав семенные коробочки и нафаршировав яблоки филе индейки. Мы будем подавать яблоки с филе индейки в белом соусе. На гарнир- булгур с пекинской капустой. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рыбный салат с пекинской капустой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусный рыбный салат с пекинской (китайской) капустой. Мы возьмем только белые хрустящие части от пекинской капусты. "Фишка" салата заключается в особой заправке. Она будет готовиться из смеси майонеза,кунжута, сметаны и сыра фета (или его аналогов "сиртаки" и "фетакса) Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Новый год 2022 в Мурманске'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Новый 202-й год таки наступил! Ура! К сожалению для вас, фотографий новогоднего Мурманска накопилось так много, что придется налепить еще одну заметку, но это будет финальная заметка про зимний новогодний Мурманск. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с жареным тофу'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим салат с жареным тофу, авокадо, огурцами и японской заправкой с пармезаном. Я уже использовал такую заправку для японского салата `Цезарь' и она мне очень понравилась. Потому сегодня я использую ее снова! Рецепт не самый сложный, будет вкусно! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Картофельный салат с греческим йогуртом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим картофельный салат с греческим несладким йогуртом. У салата есть два варианта: с треской или без нее. Это уже на ваше усмотрение. Салат сытный и очень вкусный. И не последнюю роль в этом деле играет заправка из йогурта и сыра фета!; Читать дальше . ...