Сегодня мы приготовим голубцы из китайской\ пекинской капусты.
Лучше взять вилок пекинской капусты побольше, на 1,5кг и более.
Голубцы будет проще делать из больших листьев, особенно учитывая тот факт, что на голубцы идет только зеленая мягкая часть пекинской капусты, а нижнюю белую часть мы отрежем и не используем в рецепте.
Рецепт простой, но пекинскую капусту нужно заранее подготовить.