Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Кимчи из сливы по-корейски'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим кимчи из слив в корейском стиле. Уж не знаю делают ли корейцы кимчи из слив (а они делают кимчи далеко не только из пекинской капусты, но мы сделаем! У меня уже были рецепты кимчи из арбузных корок и помидоров, яблок и т.д. В этот раз в дело пойдут сливы! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Каналы Шлиссельбурга'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Шлиссельбург, почти точно так же как и его старший брат Санкт-Петербург, расположен на островах, на берегах Невы и Ладожского озера. И это искусственные острова, созданные трудом множества людей и отделенные от водной стихии комплексом каналов. Хотя, конечно, можно поспорить кто тут еще старший брат-Спб, возникший в 1703 году, или Шлиссельбург в бытность Орешком в 1323 году. Так или иначе, а апогей своего развития Шлиссельбург получил при Петре 1-м. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Нежный карбонад в слоеном тесте'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим нежнейший карбонад в тесте. Секрет рецепта кроется в тесте и во времени готовки. На гарнир мы подадим мускатную тыкву со специями, приготовленную в фольге. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Бабагануш с фетой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы снова готовим закуску из баклажанов. Это еще один вариант бабагануша. Ну,или можете обозвать его хацилимом, если хотите. Особенность этой острой баклажановой закуски в добавлении сыра фета и майонеза. баклажанно! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Что посмотреть в Шлиссельбурге'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Понятно, что в первую очередь люди едут в Шлиссельбург, чтобы посмотреть крепость Орешек на Ореховом острове. Об Орешке я еще как-нибудь расскажу, я тоже приехал сюда ради него. Но раз уж мы все равно сюда приехали, то можно заодно и осмотреть Шлиссельбург. Шлиссельбург- это не только крепость Орешек! У города есть своя интересная история. Благо, что Шлиссельбург-маленький городок с населением всего в 15 тысяч человек. Много времени осмотр не займёт. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Кускус с курицей'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим блюдо из кус-куса. Если что-правильнее писать "кус-кус, а не "кускус, хотя можно встретить оба варианта написания. Мы пожарим куриную грудку с луком и болгарским перцем, а кус-кус подадим с тахинным соусом и зеленью. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Хе из скумбрии по-корейски'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим скумбрию хе в корейском стиле. Я уже готовил хе из шампиньонов и курицы, а теперь пришла очередь вкусной закуски из скумбрии. Рецепт не самый сложный, если вы умеете делать морковь по-корейски, то сделаете и хе из скумбрии с морковью и луком. А если не умеете, то есть вариант научиться! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат со свеклой и селедкой с кимчи'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусный салат из вареной свеклы, соленой селедки и кимчи из китайской капусты. Именно кимчи придаёт этому салату своеобразный и ни с чем не сравнимый привкус. Если заменить кимчи квашеной капустой, то это уже будет совсем другой вкус и другой салат, хотя тоже будет неплохо. Фантазируйте! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Как доехать до Шлиссельбурга'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сегодня я расскажу как добраться до Шлиссельбурга. Не секрет, что в первую очередь туристы едут в это место лишь для того, чтобы посетить крепость Орешек. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Фрикадельки с нутом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусные и очень нежные фрикадельки из мясного фарша и нута. Мы просто добавим пюре из нута в мясной фарш и сделаем фрикадельки нежнее. Рецепт не самый сложный, но придется повозиться с нутом. Читать дальше . ...