Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Кафедральный собор в Пальме'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Известный испанский архитектор Хайме Фабре, известный работой над кафедральным собором в Барселоне, был приглашен для работ по модернизации Пальмского собора. В период с 1904 по 1914 год к работам над интерьером собора был привлечен и сам Антонио Гауди, по тем временам, один из самых востребованных архитекторов Каталонии! Случилось так, что Архиепископ с Майорки в 1899 году приезжал в Барселону и по достоинству оценил творения Гауди, потому и было решено привлечь Антонио к работе над интерьерами Пальмского...
КУЛинария 'Куриная грудка с яблоками на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим куриную грудку с яблоками и луком в сладком карамельном соусе. Блюдо готовится в сковороде-вок. Очень интересное сочетание. Яблоки послужат лёгким гарниром к курице, потому дополнительный гарнир здесь не нужен. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Курица в духовке целиком на бутылке'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Вот я и добрался до легендарного рецепта советской кулинарии, до знаменитой курицы на бутылке. Смысл блюда в том, что курица в духовке, посаженная на бутылку с жидкостью, будет очень нежной и мягкой внутри, а снаружи она будет иметь вкусную и хрустящую корочку. Что-то вроде народной курицы-гриль, но без гриля. Нам понадобятся пивная бутылка (или банка) и фантазия. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Веселый дом на Кирова в Мурманске'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сегодня я расскажу об одном необычном месте в городе Мурманска. Казалось бы, это обычный жилой дом, видавшая виды "хрущевка" почти в тихом центре города, за магазином "Полюс. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рецепт скумбрии маринованной в соевом соусе'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы будем мариновать скумбрию с луком в соевом соусе. Но так как мой соевый соус не очень соленый, то я всё же добавлю щепотку соли. Так спокойнее! Всё же сырая рыба и всё такое. Скумбрия получается нежной и сочной, и даже не слишком пересоленной. С картошечкой- самое то! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Суп с яблоками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим острый суп с яблоками, картофелем и соевым мясом в азиатском стиле. Сюда же я добавил немного кимчи из пекинской капусты для вкуса, но в основном острую жидкость из кимчи с пекинской капустой, а не саму капусту. Суп подойдёт веганам, мяса здесь нет. А если не добавлять соевое мясо, то суп будет вообще легким и диетическим. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Хумус с грибами рецепт'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим хумус из нута с шампиньонами и луком в соусе терияки. Хумус или хуммус- очень сытная паста из нута и кунжутной пасты тхины(тахини. В этот раз я добавил к хумусу грибы с луком в азиатском стиле. Такой небольшой фьюжн. Получилось неплохо. Я часто готовлю хумус, это вкусная штукенция! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Пальмский собор Ла Сеу'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Невозможно побывать в Королевском дворце Альмудайна и не посетить находящийся рядом Кафедральный собор! Этот собор носит несколько имён, что сделано для того, чтобы запутать следствие и свести туристов с ума! Хотя здание приметное, пройти мимо нереально! Набережная просто шикарная, но, увы, совсем без тени, на жаре не очень! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат из трески с крабовыми палочками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим сытный майонезный салат с крабовыми палочками, щечками трески (филе трески, рисом и яблоками. Конечно, можно взять или треску или крабовые палочки, но я решил приготовить богатый рыбный салат. Рецепт простой, но очень основательный. Всё, как мы и любим! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Кимчи с яблоками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим кимчи из яблок в корейском стиле. Я уже готовил кимчи из пекинской капусты и кимчи из хурмы. Теперь пришла очередь яблок! Почему бы и нет? Яблоки- универсальная штука в кулинарии. Из яблок можно приготовить и десерт, и гарнир, и суп. Это быстрый рецепт, кимчи из яблок готовится сутки. Читать дальше . ...