Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

jajda-vkusa (jajda-vkusa)

Гармоничное звучание

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Коттедж принадлежит людям, которые всем остальным стилям предпочитают классику, но классику не помпезную, избыточную, барочную, а спокойную и сдержанную. Дом окружает сибирская природа, и внутри тоже ничего не должно было спорить с естественным окружением. Поэтому главной задачей дизайнеров было приведение всех помещений дома к общему знаменателю - так, чтобы разнообразные составляющие сложились в единое целое так же виртуозно, как в опытных руках складываются в очаровательную картину кусочки пазла. >>>>...

2011-06-17 01:57:38 + Комментировать Автор:

Долма

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Самое интересное это процесс заворачивания начинки в виноградный лист. Тут конечно надо показывать. Но попробую объяснить. Берем лист если у него есть хвостик отрываем его он не проварится. Берем лист в левую руку....

2011-06-11 00:05:30 + Комментировать Автор:

Осетинские пироги

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Cразу оговорюсь, что на аутентичность рецепта не претендую. Ни мама, ни бабушка и ни даже дядя у меня не из Осетии. Кроме того, где взять настоящий осетинский сыр?! Поэтому интернет и брынза нынче рулят. Тщательно проштудировав интернет и отведав заказных осетинских пирогов, решилась таки на эксперимент... даже на 2 эксперимента. >>>>...

2011-06-04 00:05:26 + Комментировать Автор:

Буррито с говядиной

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Разогрейте тортильи - заверните их во влажное бумажное полотенце и положите в микроволновку на 30 -45 секунд. Каждый сам себе кладет начинку для тортий, посыпает сыром или кладет сметану, поливает соком лайма, заворачивает и ест. >>>>...

2011-05-30 01:16:30 + Комментировать Автор:

Острая маринованная капуста

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Этот острый маринад очень популярен во многих регионах Китая, особенно в Ханжоу. Это один из восточных китайских городов, где можно очень вкусно поесть. Вы можете вместе с капустой использовать и другие овощи. Этот гарнир можно подавать тёплым, горячим и холодным. >>>>...

2011-05-14 22:12:06 + Комментировать Автор:

Острые баклажаны по-сычуаньски

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

В холодильнике пропадали баклажаны, а на полке пылилась книга о китайской еде - так получился этот рецепт. Рецепт по мотивам книжного рецепта, только у меня не было всех нужных специй и сосусов, поэтому я по ходу импровизировала. Получилось очень даже вкусно, а главное быстро, что очень важно для ужина после работы, особенно быстро если заранее отварить рис - буду обязательно повторять. >>>>...

2011-04-30 00:36:10 + Комментировать Автор:

Биряне с ягнятиной

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Biryani, biriani, или beriani это блюдо индийской кухни с рисом (обычно басмати), большим количеством разнообразных специй и мясом или рыбой, яйцами, овощами, то есть в принципе это индийский плов :-) Название происходит от персидского слова berya-, которое значит "жареный" или "обжаренный". Биряне очень вкусное и ароматное блюдо, но обычно очень трудоемкое, приготовить которое занимает пол-дня. Этот рецепт из книги 'Ужин в одной посуде'. Это более легкая и быстрая версия традиционного индийского блюда. Не пугайтесь - список специй очень длинный, но в блюде нет никаких необычных приправ. Мясо ягненка можно заменить курицей или другим мясом. Вместо кешью можно использовать миндаль....

2011-04-23 01:14:42 + Комментировать Автор:

Кулинарные путешествия по странам мира Овощи по-китайски

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Овощи по-китайски Диетическое (почти) блюдо, хорошо подойдет для разгрузочного дня ) Можно брать любые овощи, можно использовать мороженные овощи. Чтобы сделать блюдо более сытным в конце можно добавить отварные креветки или куриную грудину к овощам. 1 3/4 ст овощного или куриного бульона 2 ст л соевого соуса 1 ст л крахмала 1 ст л шерри или сухого белого вина 2 ч л молотого сушеного или мелко нарезанного свежего имбиря 3-4 ст л масла 3 зубка чеснока, мелко нарезать 2 небольших кабачка, нарезать дольками 1...

2011-04-16 00:54:35 + Комментировать Автор:

Petite Madeleine (Печенье Mадлен)

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Это французское печенье в форме морских гребешков, для выпечки нужен специальный противень с фигурными углублениями. Печенье было так названо в честь кондитера Madeleine Paulmier. Это печенье очень популярно во Франции. За пределами Франции это печенье сделал популярным Марсель Пруст. В своем произведении "В поисках утраченного времени" он посвятил мадленкам несколько страниц. >>>>...

2011-04-09 01:13:25 + Комментировать Автор:

Casatiello

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Это Неаполитанский хлеб, который обычно пекут на Пасху, в некоторых частях Италии его называют Tortano. Слово "casatiello" произошло от Неаполитанского слова "сыр". Casatiello очень похож составом и текстурой на французский бриош, но в casatiello добавляют копченое мясо и сыр. Традиционно итальянцы используют салями и пекорино романо (или проволон) как добавки к тесту. А также на традиционный casatiello сверху кладут сырые яйца, а на яйца полоски теста крестиком. Как и другая выпечка, casatiello имеет религиозное значение - поднимающееся тесто на дрожжах отождествляет Христа, традиционная круглая форма - корону Христа, а яйца его возрождение....

2011-04-02 02:53:22 + Комментировать Автор: