Марина (alice-vogue)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - бекон
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Рецепты с беконом - салат и паста. Салат с беконом и руколой Ещё один вариант салата с руколой . На этот раз - с беконом. Любим мы эту нежную травку с пряным вкусом. Ингредиенты лук красный - 1 луковица; бекон или грудинка - 100 г; помидор - 1 штука; салат рукола - 100 г; пармезан - 50 г; оливковое масло - 50 г; кедровые орешки - 1 горсть; бальзамический уксус - 0,5 чайной ложки. Читать далее. Паста Карбонара Сразу сделаю оговорку. Готовлю по мотивам итальянской кухни из доступных продуктов. Блюдо готовитс...
Как выбрать оливковое масло?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
С наступлением лета все хозяйки начинают готовить большое количество салатов из свежих овощей, которые обычно заправляют подсолнечным маслом. Не стоит забывать, что оливковое масло является замечательной заменой подсолнечного!...
Семга на пару
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Приготовить на пару стейк из семги - это хорошая идея, если вы хотите получить вкусную, сочную рыбу, и при этом более полезную, чем семга на гриле....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - птица
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Рецепты из птицы на выбор. Куриные грудки или цыпленок целиком в тесте. А также голени индейки. Куриные грудки в слоёном тесте Поместив куриные грудки в тесто, мы гарантированно обеспечим сохранение всех соков внутри продукта при запекании в духовом шкафу. Ингредиенты на 4 персоны: филе куриной грудки - 4 штуки по 300 г каждое; шампиньоны - 200 г; чеснок - 2 зубчика; слоёное тесто - 500 г (1 пачка); сливки 22 % жирностью - 200 г; соль, чёрный молотый перец по вкусу; оливковое масло - 2 столовые ложки; капу...
Секреты работы с сахарной мастикой
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Кондитерская мастика - это сахарная паста, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий. Мастику можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно - это и дешевле, и интереснее....
Правильный выбор продуктов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Правильное питание начинается с момента покупки продуктов в супермаркете, с выбора свежих и качественных изделий. О том, как правильно выбирать продукты и как сохранять их свежими, мы и расскажем в данной статье....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Картофельная запеканка с мясом Ох уж эти детки. Приходят они из школы или детского сада и говорят: <Мама, хочу точно такую же вкусную запеканку, как в детском садике. И ни каких отклонений в рецептуре. Вынь да положь точно такую же. Ладно, сейчас приготовлю. Ингредиенты картофель - 750 г; лук репчатый - 200 г; фарш говяжий - 300 г; растительное масло - 5 столовых ложек; сливочное масло - 40 г; яйца куриные - 2 штуки; сыр - 50 г; соль, перец чёрный молотый по вкусу. Читать далее. Спагетти болоньезе Болоньез...
Свиные котлеты
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Рецепт котлет вроде бы прост и понятен каждому - рубленый фарш, лук, специи. Однако происхождение слова ``котлета'' говорит совсем о другом. Такая котлета - это отруб на реберной косточке, и до сих пор, говоря ``свиная котлета'' или ``баранья котлета'', мы чаще всего имеем в виду именно котлету на косточке...
Радужные меренги
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Что же такого необычного в этих меренгах? То, чем они окрашены. Для окрашивания меренг используется порошок для желе: вишневый, лимонный и смородиновый. Можно брать порошок любого цвета, который есть в продаже....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кексы
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Сегодня сладкие рецепты. Кекс с цукатами Ингредиенты мука пшеничная - 1 стакан; сахарный песок - 0,5 стакана; масло сливочное - 75 г; яйца куриные - 3 штуки; ванильный сахар - 0,5 чайной ложки; цукаты - 75 г; сахарная пудра - 1 чайная ложка (для посыпки. Читать далее. Творожный кекс Ингредиенты творог 9% - 200 г; мука пшеничная - 350 г; масло сливочное - 150 г; яйца куриные - 2 штуки; сахарный песок - 225 г; ванильный сахар - 10 г (1 пакетик); цедра одного лимона; сахарная пудра - 1 чайная ложка (для посып...
