Елена Лебедева (LES1967)
НаписатьО себе
Рассылки
Домашние рецепты Курица с шампиньонами и соусом терияки по-японски
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Курица с шампиньонами и соусом терияки по-японски Рецепт приготовления курицы с шампиньонами и соусом терияки обязательно оценят любители японской национальной кухни. Особенность такого куриного блюда заключается в том, что для его приготовления не понадобятся дорогостоящие или труднодоступные продукты. Курица с соусом терияки рецепт Ингредиенты : рассыпчатый длиннозерный рис (полтора стакана); коричневые шампиньоны (420 г); большая морковь (одна штука); кунжутное масло (по вкусу); кунжутные семена белые (...
Домашние рецепты Внимание конкурс!
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Внимание конкурс! Здравствуйте, уважаемые читатели нашего кулинарного блога. Хочу объявить о начале конкурсов на нашем блоге. В конкурсах может принять участие любой посетитель блога. И так о наших конкурсах Комментатор месяца (приз за самое большое количество оставленных комментариев за месяц) Приз за первое место - 300 рублей Приз за второе место - 200 рублей Приз за третье место- 100 рублей Круглый комментатор (100-ый, 500-ый, 1000-ый комментарий) Приз - 300 рублей Приз за каждый 20 комментарий к статье...
Домашние рецепты Картофельные котлеты с начинкой – продолжение
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Картофельные котлеты с начинкой - продолжение Главная примета белорусской кухни - изобилие картофеля. У белорусов среди рецептов из картошки есть рулеты, печенье и даже десерты. А уж про картофельные котлеты с начинкой и говорить не приходиться, ведь большинство белорусских блюд из картофеля готовят из тертого или пюрированного овоща. Картофляники с начинкой Необходимые продукты: 1 кг картофеля; молоко по требованию; 1 ст. л. сливочного масла; яйцо; 2 ст. л. муки; 250 г свежих грибов; луковица; масло для ж...
Домашние рецепты Картофельные котлеты с начинкой
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Картофельные котлеты с начинкой Все разнообразие рецептов картофельных котлет легко распределить по трем группам: просто картофельные котлеты из пюре, их подают со специально приготовленными соусами; картофельные котлеты из сложного теста, в которое замешивают зелень, сыр, брынзу, овощи и многое другое; самая большая группа - картофельные зразы со всевозможными начинками. Сегодня обсудим картофельные зразы - блюдо полезное, но обыденное, на каждый день, ведь в рецептуре нет деликатесов. Однако делают карто...
Домашние рецепты Утка в духовке целиком. Фаршированная утка
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Утка в духовке целиком. Фаршированная утка Самая неоднозначная птица в кулинарии - это утка. Она требует терпения и вдумчивого отношения в процессе приготовления, особенно утка в духовке целиком . Если для быстроты тушку засунуть в очень горячую духовку, из нее вытопиться весь жир и мясо пересохнет. Если же духовка будет тепленькая, а времени недостаточно - утка будет сырая и жесткая. Правила подготовки и запекания утки в духовке целиком Для запекания выбрать тушку весом 2-2,5 кг. Замороженную утку оттаива...
Домашние рецепты Салаты с манго
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Салаты с манго Хотя королем фруктов считаю ананас, в марте-апреле, в период созревания, его на троне легко потеснит манго. Вкус спелого фрукта настолько гармоничен и завершен по содержанию, что не требует обрамления или дополнения, это десерт, приготовленный природой. Если же манго добавить к какому-то рецепту, он превратит в настоящий деликатес, и салаты с манго - истинное украшение весеннего меню. Салат из манго и креветок по мотивам австралийской кухни Необходимые продукты: 2 спелых манго; 2 стебля сель...
Домашние рецепты Пасхальный стол. Ореховое печенье
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Пасхальный стол. Ореховое печенье Существуют строгие и изменяющиеся вместе с окружающим миром традиции пасхального стола. Трапезу обязательно начинают куличом, а заканчивают десертом. Раньше пекли медовые прянички, жаворонков и барашков с тематическим рисунком и текстом. Сейчас часто делают разнообразное ореховое печенье. Печенье <Беличье лакомство> Необходимые продукты: 200 г лесных орехов; по 50 г семечек подсолнуха и грецких орехов; по 150 г сахара и меда; 100 г сметаны, 20 %; ванильный сахар по вкусу; ...
Домашние рецепты Пасхальный стол. Тушеная утка
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Пасхальный стол. Тушеная утка По традициям пасхальный стол должен ломиться от угощений. Помимо обязательных кулича, творожной пасхи и крашеных яиц, по правилам мясоеда предполагалось не менее 3-х перемен блюд из мяса, а в старину в богатых семьях подавали до 25 вариантов кушаний из мяса и птицы. Блюда из утки - непременный атрибут пасхального стола , причем часто подают не фаршированную целиком тушку, а более удобную и демократичную тушеную утку порционными кусками. Тушеная утка с черносливом по мотивам ру...
Домашние рецепты Омлет на завтрак
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Омлет на завтрак Не зря диетологи активно советуют достаточно часто делать омлет на завтрак , ведь яйца входят в топ продуктов, повышающих бодрость. За счет витаминов, минералов и протеинов они быстро насыщают организм энергией, а в течение дня помогают преодолеть усталость от физических нагрузок. Кроме того, в яйцах есть холин, повышающий скорость реакции и улучшающий память. Для завтрака проще всего приготовить омлет на сковороде с начинкой, не требующей длительной термообработки, но повышающей его питат...
Домашние рецепты Закусочный блинный торт
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Закусочный блинный торт Для блинных тортов или пирогов лучше сделать самое обыкновенное тесто на молоке, на первом этапе достаточно густое. Затем заварить горячей водой или молоком и сразу жарить, тесто не требует <отдыха, а блины получаются эластичные и не рвутся. Рецепт большого блинного торта с ветчиной Необходимые продукты для блинчиков: 400 г муки; щепотка соли, соды и сахара; 3 крупных яйца; 500 мл молока + горячая вода или молоко для заваривания; 2 ст. л. распущенного сливочного масла; масло для жар...
