Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - горшочки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Говядина запечённая в горшочке с овощами Я люблю готовить мясо с овощами в глиняных горшочках. Так как на приготовление затрачивается мало времени. Подготовил ингредиенты, заложил в горшочек, поставил в духовой шкаф на час-другой и занимаешься другими делами. В каждый горшочек закладываются продукты из расчёта на одного едока. Говядина после томления в горшочке получается нежная и мягкая. Ингредиенты на 4 порции мякоть говядины - 800 г; кабачок - 1 кг; растительное масло - 8 столовых ложек; лук репчатый - ...
Печеные перцы с козьим сыром
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Очень интересная и пикантная закуска. Прекрасно подойдет к вину! А еще здесь все полезное. Не поленитесь и она украсит ваш стол. Скажу по секрету - печеные перцы можно купить в консервированном виде, но лучше же сделать самим, ведь правда?...
Спагетти с тефтелями
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Это невероятно популярное блюдо в Америке и многих других странах. Я натыкалась на него в совершенно различных передачах, журналах и фильмах. Пересмотрев недавно "Хэнкок", я решила, что пора и нам приготовить это простой и очень вкусный рецепт!...
Готовим штрудель
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Штрудель - это рулет из очень тонкого теста с самой разнообразной начинкой, поэтому начинить его можно чем угодно в зависимости от вашего вкуса и настроения. Главная особенность штруделя кроется в тесте, которое называют вытяжным....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с хурмой
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат с хурмой и яблоком Конец года - сезон созревания хурмы. Самое время насытиться вдоволь этими оранжевыми фруктами. Некоторые ждут хурму целый год и наедаются ей впрок. Я не шучу, я действительно знаю таких людей. Предложу вам рецепт фруктового салата из хурмы и яблока. Салат из хурмы прост в приготовлении и очень вкусен. Никто не остаётся равнодушным. Все подружки спрашивают рецепт. Ингредиенты на 2 порции: хурма спелая сладкая - 2 штуки; яблоко кислых сортов - 1 штука; виноград киш-миш без косточек -...
Как приготовить чипсы?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Вы можете себе представить, что каких-то 150 лет назад чипсы были привилегией элиты и подавались только в дорогих ресторанах? Это потом хрустящая картошка постепенно перешла в разряд фаст-фуда и стала всенепременным атрибутом демократичных заведений "быстрой еды"....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - сладкий яблочный торт
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Песочный сладкий яблочный пирог Торт очень сладкий. И очень вкусный. Маленького кусочка с чаем будет достаточно каждому едоку. Яблоки на торт необходимо брать кислых сортов, чтобы они не потерялись в сладком вкусе теста и безе. Антоновка - в самый раз. Это вовсе не шарлотка . Но такой сладкий яблочный пирог тоже имеет право на существование. Сладкоежкам такой вариант понравится даже больше. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 150 г; сахарный песок - 100 г; сливочное масло - 100 г; желток - 3 яиц; крахм...
Как приготовить слойки?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Слоёное тесто - замечательное изобретение для приготовления десятков различных десертов или быстрых закусок. Для любой слойки нужно лишь само тесто и начинка. Готовятся блюда из слоёного теста чрезвычайно быстро, их можно делать даже тогда, когда кажется, что на выпечку уж совсем нет сил....
Теплый салат с печеными овощами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Приготовить такое блюдо на природе получится даже быстрее, чем дома. Ничего, кроме свежих сезонных продуктов и простой заправки. В качестве > можно использовать как тарелку, так и большой ломтик поджаренного хлеба....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - окорок и апельсины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Свиной окорок в апельсиновом соке Запечём мясной кусок свинины. Только мариновать будем не по рецепту обычной буженины , а в апельсиновом соке. Ингредиенты свиной окорок - 1,2 кг; апельсины - 3 штуки; крупная соль, чёрный молотый перец, сушеный розмарин по вкусу; оливковое масло - 1 столовая ложка; сахарный песок - 0,5 стакана. Подробнее > ...
