(ONikS)
О себе
Советы шеф-повара #1538.Говяжий язык, тушенный с чесноком (Тунисская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1538. Говяжий язык, тушенный с чесноком (Тунисская кухня) Говяжий язык, тушенный с чесноком (Тунисская кухня) 500 г говяжьего языка, 100 г оливкового масла, 250 г помидоров, 100 г острого стручкового перца, 2 луковицы, горсть турецкого гороха (или гороха нут, замоченного накануне, 1 головка чеснока, 1/2 ст.л. аджики, 1/2 ст.л. молотого черного перца, 1/2 ст.л. молотого красного перца, 1/2 ст.л. молотого кориандра, 2 ст.л. уксуса, соль. Замачивать язык 3 ч в холодной воде, хорошо помыть, опустить на ...
Советы шеф-повара #1537.Говядина, тушенная с шампиньонами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1537. Говядина, тушенная с шампиньонами Хотите похудеть? "Эксперт похудения" - сервис для женщин Вы уже сейчас можете получить свою персональную методику похудения! + рекомендации + розыгрыш призов ПЕРЕЙТИ ПРЯМО СЕЙЧАС Говядина, тушенная с помидорами (Тунисская кухня) 500 г говядины, 100 г оливкового масла, 500 г помидоров, 2-3 стручка сладкого перца, несколько стручков острого перца, 3 луковицы, горсть сухой фасоли, замоченной накануне, 1/2 ст.л. (или по вкусу) аджики, 1/2 к.л. молотого ч...
Новости Subscribe.Ru 11/08/2008
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые рассылки основного каталога MBA-Start - это дистанционный курс обучения MBA без отрыва от работы! ( Moscow Business School )Узнайте. Отрасли экономики (6) Экономика. Бизнес (11) Компьютеры, ПО и Интернет (3) Культура и искусство (9) Отдых (8) Дом (19) Работа, образование (1) Новости. СМИ (6) Наука и техника (4) Спорт (1) Государство (1) Страны и Регионы (1) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Задай свой вопрос VIP-персонам eSMI - электронные версии печатных изданий Недвижимость на Subscribe.Ru Опрос...
Советы шеф-повара #1536.Баранина, запеченная с сыром
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1536. Баранина, запеченная с сыром Баранина, запеченная с сыром (Алжирская кухня) 1,5 кг баранины, 8 яиц, 200 г тертого швейцарского сыра, 1 луковица, 2 ст.л. топленого масла, 1 к.л. соли, 1/4 к.л. молотого черного перца, 1/4 к.л. корицы. Нарезанное кусками мясо положить в кастрюлю, добавить натертый лук, топленое масло, посолить, влить 1/2 ст. воды и обжарить в течение 10 мин, затем залить водой и тушить на сильном огне 30 мин. Вынуть мясо из кастрюли, освободить от костей и положить на противень. ...
Советы шеф-повара #1535.Телятина, запеченная под белым соусом
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1535. Телятина, запеченная под белым соусом Телятина, запеченная под белым соусом 1 кг телятины (почечная часть, 1 ст.л. топленого масла для жаренья, 2 ст. бульона, соль и перец по вкусу. Для белого соуса: 1 ст.л. муки, 1 ст.л. масла, 2 ст. молока, 50 г сыра тертого острого. Для гарнира: 250 г вермишели, 70 г масла, соль по вкусу. Вынуть кости из телятины, свернуть мякоть рулетом, обвязать прокипяченным шпагатом, посолить, полить растопленным маслом и поставить на противне в духовку. Когда телятина ...
Советы шеф-повара #1534.Шницель с красным перцем и сметаной
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1534. Шницель с красным перцем и сметаной Шницель с красным перцем и сметаной (Румынская кухня) Мякоть свинины (окорок) 750 г , репчатый лук 2 головки, растительное масло 100 мл, мука 50 г , мясной бульон или вода 0,5 л , красный молотый перец 1/2 ч.л, томатная паста 50 г , сметана 200 мл, соль и перец по вкусу. Мясо нарезать ломтиками (по 2 на порцию, отбить, посолить, обвалять в муке, поджарить в горячем масле и переложить в другую кастрюлю. На оставшемся масле спассеровать мелко нарезанный лук, д...
Советы шеф-повара #1533.Баклажаны по-австрийски
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1533. Баклажаны по-австрийски Баклажаны по-австрийски (Австрийская кухня) Баклажаны 200-220 г, баранина отварная 60 г, рис отварной 15 г, лук репчатый 30 г, яйцо 1/5 шт, сыр 10 г, масло растительное 5 г, соль. Баклажаны разрезают вдоль пополам, и мякоть надрезают крест на крест. Укладывают баклажаны разрезом вниз и обжаривают в растительном масле. Затем мякоть выскабливают ложкой, рубят, смешивают с тушеным луком, отварным рисом и отварной бараниной. В массу вводят соль, перец, сырое яйцо и все тщат...
Советы шеф-повара #1532.Фрикадельки из свинины с чесноком (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1532. Фрикадельки из свинины с чесноком (Китайская кухня) Фрикадельки из свинины с чесноком (Китайская кухня) Свинина 180 г, крахмал 20 г, сало свиное 30 г, соус соевый 5 г, водка 10 мл, лук репчатый 10 г, чеснок 10 г, уксус 5 г, бульон 20 мл, сахар 5 г, соль. В измельченную на мясорубке с мелкой решеткой свинину вливают крахмал, предварительно разведенный холодной водой (1:1, соевый соус и водку, тщательно перемешивают и разделывают фарш на шарики (фрикадельки. Жарят фрикадельки во фритюре до образ...
Советы шеф-повара #1531.Телятина 'Гинтарис'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1531. Телятина "Гинтарис" Телятина по-аматерски Старинные рецепты мяса на вертеле Заднюю четверть или фрикандо посолить с вечера, зашить в полотно и закопать в чернозем, в яму глубиной 50-60 см со льдом и солью. Через 12 часов выкопать мясо, не мыть. Телятину прорезать в трех местах до самой кости и вложить в порезы фарш (тертый белый домашний сыр 4 стакана, 2-3 ложки сметаны, зеленого лука, укропа, петрушки, смешать. Зашить эти порезы с фаршем нитками или березовыми шпильками, кусок нашпиговать шпи...
Новости Subscribe.Ru 07/08/2008
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые рассылки основного каталога Стокгольм - город-остров Отрасли экономики (6) Экономика. Бизнес (9) Компьютеры, ПО и Интернет (4) Культура и искусство (11) Отдых (7) Дом (18) Работа, образование (1) Новости. СМИ (2) Наука и техника (6) Спорт (1) Государство (3) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Задай свой вопрос VIP-персонам eSMI - электронные версии печатных изданий Недвижимость на Subscribe.Ru Опрос voxru.net Отрасли экономики Новые объекты из базы DOKI, новости, аналитика, советы, юмор (realty.dok...