(*Len_chik*)
О себе
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Салат из свеклы по-корейски Состав: 1 кг свеклы 2 луковицы, 3 зубчика чеснока. 1 ч.л. кориандра, 1 ст.л. кунжутного семени. 1 ч.л. красного перца, 1,5 ст.л. сахара 100 гр. растительного масла соль, сок лимона. (Щепотка лимонной кислоты) или 1 ст.л. уксусной эссенции, 1 ст.л. "лотоса. Приготовление: Для салата желательно выбрать свеклу цилиндрической формы. Отмыть свеклу от грязи, очистить от кожуры, удалить поврежденные участки. Нашинковать свеклу соломкой, посолить и дать настояться 30 минут. Лук очистить...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Картошка с мясом в горшочках Приготовление: Обжариваю мясо (кусочками, грибы, лук и морковку с приправами. В горшочек кладу "обжарку, сверху нарезанный картофель. Посыпаю сыром и рисую сеточку из майонеза. На час в духовку. Очень вкусно! Телячья печенка по-берлински Состав: 4 ломтика телячьей печенки по 150 г, 2 большие луковицы, 3 крупных яблока, 3 ст. ложки муки высшего сорта, 100 г сливочного масла, дважды на кончике ножа белого перца, соль. Приготовление: Ломтики печенки зачистим от пленок, удалим желч...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Свиная отбивная Состав: 4 отбитых куска свинины приблизительно по 200 г каждый, долька чеснока, лавровый лист, 1/2 чайной ложки майорана, красный стручковый перец, соль, 4 столовых ложки оливкового масла. Приготовление: Разотрите вместе с чесноком, майоран, лавровый лист, красный перец и добавьте соль. Этой смесью обмажьте отбивные со всех сторон и оставьте на час, чтобы мясо пропиталось приправами. Обжарьте отбивные в горячем масле до готовности, стараясь добиться золотистого цвета. Отваренная цветная кап...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Фаршированные перцы Состав: Перец сладкий - 4 больших или 8 маленьких фарш говяжий - 200 г рис - 150 г морковь - 1 большая, лук - 1 помидоры - 2 масло растительное - 2 Приготовление: Налить на донышко кастрюли воду, добавить ложку масла. Почистить лук, нашинковать его, положить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Почистить и натереть морковку, положить ее в кастрюлю, добавить ложку масла и оставить тушить на 10 минут. Варить рис до полуготовности. Морковь с луком перемешать. Вымыть перцы, отделить шля...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Горячие ножки цыпленка Состав: 1 ст. ложка растительного масла 4 ножки цыпленка 1 ч. ложка соли 1 г перца 1-2 дольки чеснока 4 ст. ложки жидкого (незасахарившегося) меда 2 ст. ложки свежего тертого имбиря 1 ст. ложка цедры апельсина Приготовление: Нагрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте ножки цыпленка до появления коричневой корочки. Посолите, поперчите и приправьте чесноком. Положите ножки цыпленка закругленной стороной вверх в огнеупорную форму Кусочки мяса должны лежать плотно друг к другу. Ж...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Салат "Парижский" Состав: 200 г красного стручкового перца, 150 г мяса цыпленка, 150 г молодого зеленого горошка, 200 г риса, 20 г уксуса, 20 г оливкового масла, 30 г готовой столовой горчицы, 10 г зелени петрушки, 10 г эстрагона. Приготовление: Стручки красного сладкого перца испечь, очистить и нарезать лапшой. Также нарезать мясо цыпленка. Отварить молодой зеленый горошек и рис. Рис варить на воде в течение 15 минут или припустить его с оливковым маслом и овощным отваром. Подготовленные овощи смешать с р...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Фаршированная горбуша Приготовление: Свежую горбушу (щуку, судака) весом 1-1,5 кг тщательно подготовить: выпотрошить, промыть, затем вместе с головой снять кожу "чулком" по направлению к хвосту. Мякоть пропустить через мясорубку. В фарш добавить 2 сырых яйца, стакан риса, сваренного до полуготовности, 2 луковицы, нашинкованные и обжаренные до золотистого цвета, перец черный молотый и соль - по вкусу, все хорошенько перемешать. Начинкой заполнить кожу в направлении от хвостовой части к голове, постепенно за...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Баранина, шпигованная чесноком Состав: 1,5 кг баранины (кострец, 1-2 головки чеснока, 50 г сливочного масла или жира, соль, перец, 1-2 ст. ложки томатной пасты, притамин, 2-3 ст. ложки красного вина, 4 стручка сладкого перца, 200 г стручковой фасоли, маслины Приготовление: Баранину очистить, вымыть, натереть солью и перцем и нашпиговать чесноком. Мясо обжарить со всех сторон в жире, добавить небольшое количество воды и тушить до образования на поверхности его золотисто-коричневой корочки, поливая время от ...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Салат с баклажанами Приготовление: Довести до кипения: 2 литра томатного сока, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана уксуса, 1 стакан сахара, 2 ст.ложки соли. В кипящую массу положить порезанные овощи: 10 баклажанов, 10 перцев, 10 луковиц, 100 гр. чеснока и кипятить 10 минут. Разложить по баночкам. Приятного аппетита! Салат бразильский Состав: Сельдерей (корень) 40г, яблоки 40г, бананы 40г, мандарины 40г, виноград 40г, изюм 40г, майонез 60г. Приготовление: Корень сельдерея и яблоки нарезают соломкой...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Ягодная настойка Приготовление: Положить в бутылку 3-4 ст.л. замороженных или свежих ягод клюквы, брусники и ежевики, предварительно проколов их иголкой. Залить 300 мл водки. Поставить в морозилку на 2-3 дня. Карамельное молоко Состав: 1 л. молока, 100 мл. карамельного сиропа Приготовление: Добавить к молоку карамельный сироп и, периодически помешивая, довести до кипения. Томатный напиток Состав: 0,75 л. молока, 200 г. минеральной воды, 1 апельсин, 1 небольшой помидор, сахар Приготовление: Из очищенного ап...
