Любаша
НаписатьО себе
Рассылки
Рецепты домашней кулинарии Овощные оладьи под соусом из черемши
Доброго времени суток уважаемые читатели! Поздравляем Вас с великим праздником - Днем Победы! И как обычно, у нас новый весенний рецепт - Овощные оладьи под соусом из черемши. Ингредиенты на 4 порции: Для соуса: 300г сметаны 3 ст.л. рубленой черемши 1 ст.л. сока лимона или лайма соль, молотый черный перец, сахар по вкусу Для оладий: 200г цукини или кабачков 200г моркови 600г картофеля 2 яйца 2 ст.л. муки щепотка тертого мускатного ореха соль по вкусу любое растительное масло для жарки Приготовление: Для ол...
Рецепты домашней кулинарии 'Наполеон ' с листьями черемши и молодой капустой
Доброго времени суток уважаемые читатели! В короткий сезон черемши у нас новый рецепт "Наполеон " с листьями черемши и молодой капустой. Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста 300 г листьев черемши или 1 пучок 1 кочан небольшого размера молодой капусты 2 головки репчатого лука 2 ст.л. сливочного масла 200 г сыра 1 яйцо для смазывания 100 г майонеза соль, перец Приготовление: Тесто разморозить, раскатать на присыпанной мукой поверхности в тонкие пласты. Подравнять края и разрезать так, чтобы п...
Рецепты домашней кулинарии Ореховый кранч
Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня рецепт выпечки - Ореховый кранч. Ингредиенты Для теста: 2 стакана молока или воды (500 мл) 1 пачка (10-11г) сухих дрожжей Саф - Момент или Волшебное дерево 3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 100-200 г маргарина 1 кг муки ванилин или ванильный сахар Для начинки: 180 мл молока 200 г сахара 200 г любых измельченных орехов Рецепт приготовления Приготовить тесто. В подготовленную посуду влить 2 стакана теплого молока или воды, добавить в него1 пачку(10г) сухих дрожжей -...
Рецепты домашней кулинарии Мясной рулет с перепелиными яйцами
Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня рецепт мясного рулета с перепелиными яйцами. Ингредиенты 500 г смешанного мясного фарша 1/4 сухого белого батона соль, черный молотый перец 1 яйцо Для начинки: 10 сваренных вкрутую перепелиных яичек или 5 сваренных вкрутую куриных яиц 200 г тертого сыра твердых сортов фольга для запекания 2 ст.л. майонеза Рецепт приготовления Приготовить фарш как на котлеты: В миску выложить фарш, добавить соль, перец, яйцо и размоченную в молоке или воде булочку. Все смеша...
Рецепты домашней кулинарии Банница
Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня рецепт банницы. Банница - болгарский слоеный пирог из пресного теста. Есть несколько способов его приготовления. Чаще всего банницу готовят с брынзой или творогом, но делают и с мясным фаршем, шпинатом, капустой, тыквой и даже с толчеными орехами. Наш вариант из дрожжевого теста с творогом. Ингредиенты Для теста: 250 мл воды или молока 5 г сухих дрожжей 6 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли 500 г муки 100-150 г размягченного маргарина или сливочного масла 1 яйцо и 1...
Рецепты домашней кулинарии Пасхальное печенье
Доброго времени суток Уважаемые читатели ! В этом выпуске рассылок рецепт п асхального печенья. Ингредиенты на 17-18 шт. диаметром 7 см Для теста: 250 г пшеничной муки 120 г сливочного масла или маргарина 3 яичных желтка 80 г сахарной пудры или сахара 1 ч.л. разрыхлителя ванилин на кончике ножа по вкусу Для украшения: 1 банка консервированных половинок абрикоса в сиропе 390 г или 18 половинок Для глазури: 1 белок 200 г сахарной пудры 1 ч.л. сока лимона ванилин на кончике ножа Приготовление: Тесто. Охлажден...
Рецепты домашней кулинарии Пасхальные куличи
Доброго времени суток Уважаемые читатели! В этом выпуске рассылок рецепты Пасхальных куличей. Ингредиенты: 1 стакан (250 мл )сливок жирностью 30, 2 ч.л. сухих дрожжей, 4 яйца, 8 ст.ложек сахара, 1/2 ч.л.соли ванилин, кардамон на кончике ножа. 500-600 г муки, 1/2 стакана изюма без косточек или цукатов, 1 белок, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст.л.жареных орешков или цветная посыпка Читать дальше Ингредиенты: 0,5 л молока 1 кг муки 2 стакана сахара 50 г дрожжей 6 яиц 100 г сливочного масла 100 г маргарина 2 паке...
Рецепты домашней кулинарии
Доброго времени суток Уважаемые читатели! 22 марта в день памяти 40 мучеников Севастийских , печем жаворонков! Рецепт Жаворонки (постные булочки) Ингредиенты для теста вода - 500 мл, сухие дрожжи - 10-11 г, сахар - 1/2 стакана, соль - 1/2 чайной ложки, растительное или оливковое масло - 2-3 столовые ложки, мука - ~1 кг изюм, черемуха или черный перец горошком растительное масло, или сладкий чай для смазывания Рецепт приготовления Приготовить постное дрожжевое тесто. В подготовленную посуду влить теплую вод...
Рецепты домашней кулинарии Луковый пирог.
Доброго времени суток Уважаемые читатели! В этой рассылке хотим представить Вам рецепты лукового пирога. Ведь сколько хозяек столько и рецептов и каждый имеет свою неповторимую "изюминку". Пирог Луковый с грудинкой Ингредиенты 250 гр. муки 125 гр. сливочного масла 4 яйца 500 гр. лука солъ, перец 200 гр. грудинки или сала с прослойкой 150 гр. сливок Рецепт приготовления с пошаговыми фото Закусочный луковый пирог Ингредиенты для теста : 1 пачка маргарина, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. сметаны, 400...
Рецепты домашней кулинарии Овощной салат-торт с грецкими орехами
Овощной салат-торт с грецкими орехами Ингредиенты на 6 порций: 2 вареные свеклы 100г чернослива без косточек 2 сырые моркови 2 яблока 50г грецких орехов (очищенных) 2 зубчика чеснока сметана, майонез или постный майонез свежая зелень Приготовление: Вареную свеклу очистить и натереть на средней терке. Чернослив залить кипятком и дать постоять, чтобы он стал мягким. Затем воду слить, чернослив мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки разрезать на две части, удалить сердцев...
