Дабека Юлия Юрьевна (dabeka)
О себе
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЖАРЕНЫМ МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Такую запеканку часто делают в детских садах, школах и больницах. Рецепт простой, продукты доступные. У запеканки очень сбалансированный вкус - мягкое нежное пюре хорошо сочетается с ароматным мясом....
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Салат очень простой, состоящий всего из двух ингредиентов и заправки. Но так как картофель для салата не отваривается, а запекается, у него получается не совсем обычный вкус - он менее водянистый и более рассыпчатый. Сметанная заправка вносит во вкус салата сочность и добавляет укропный и чесночный аромат. Копчёный лосось даёт салату основную вкусовую нотку, от него салат становится очень ярким и гармоничным....
Намазка из сыра с оливками
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Намазки - один из моих любимых закусочных сюжетов. Обычно это вкусные и быстрые в приготовлении закуски, консистенция которых идеальна для намазывания на хлеб: пара намазок, тосты или крекеры - и буквально за пять минут у вас готово угощение для нежданных гостей....
ТОРТ "ВЕСЕЛЫЙ ВИЛЛИ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Очень удачное сочетание - медовые коржи и безе. И маленькая "изюминка" - сверху "нахлобучена" шапка из мелко порезанного медового коржа. Вкус варёной сгущёнки прекрасно сочетается со вкусом медовых коржей....
Говядина в вине по-флорентийски
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Говядина в вине по-флорентийски - это тушеное в вине мясо с большим количеством перца. Да, мясо получится очень пряным, и от этого только выиграет. Горошины перца лучше завязать в тряпичный мешочек, чтобы после приготовления не вылавливать перец из мяса, а просто выбросить мешочек из соуса....
ЛЕТНИЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Это совершенно обычный салат из огурцов. Но у него есть две отличительных черты - огурцы нарезаются тонкими широкими пластинами, что придаёт салату оригинальный вид, и в нём используется болгарский перец не как часть салата, а как дополнительный элемент заправки. Так как перец предварительно маринуется в уксусе, то он приобретает лёгкий кисловатый вкус, оставаясь сочным и ароматным....
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Сочетание свежего хрустящего салата, сочных помидоров, плотных фрикаделек и крахмалистой фасоли очень удачное. К тому же салат из-за присутствия мяса и фасоли становится довольно сытным....
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Сочетание свежего хрустящего салата, сочных помидоров, плотных фрикаделек и крахмалистой фасоли очень удачное. К тому же салат из-за присутствия мяса и фасоли становится довольно сытным....
Легкий весенний салат с кунжутом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Кунжут - отличный источник кальция, который к тому же прекрасно усваивается. Подкрепить весной свой организм блюдом с отличным витаминно-минеральным комплексом - то, что доктор прописал. К тому же, это легкая и вкусная еда....
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ С СУХАРИКАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
В этом салате самая необычная часть - заправка. Она состоит из яйца-пашот. После отваривания белок у яйца твёрдый, а желток жидкий, и именно он служит заправкой для салата. Желток, смешанный с растительным маслом и лимонным соком, приобретает приятный кисловато-солёный вкус и обволакивает ингредиенты салата толстым бархатистым слоем. Фасоль придаёт салату сытность и лёгкий крахмалистый привкус. А маленькие свежеприготовленные сухарики добавляют хрусткость и аромат....