Мир здоровья и красоты - Цветная капуста: состав, калории, польза и вред
Добрый день, дорогие читатели! Всем
известно, что все овощи обогащают наш организм полезными веществами,
нормализуют работу кишечника и составляют основу правильного
сбалансированного питания.
Цветная, «кудрявая» или «творожная» капуста является одним из самых ценных и полезных овощей для нашего организма.
Кудрявую капусту можно употреблять как в
сыром виде, так и после термической обработки. Давайте разберем
подробно, чем полезен этот овощ для женщин, мужчин и детей.
Цветная капуста: калорийность
Цветная капуста довольно низкокалорийный
продукт. В ней содержится на 100 гр. всего 30 ккал. и поэтому этот овощ
входит в состав многих диет.
Но, стоит отметить, что:
— цветная капуста в кляре 100 гр. – 78 ккал
— цветная капуста жареная 100 гр. – 120 ккал
— цветная капуста с яйцом или со сметаной 100 гр. – 54 ккал
Цветная капуста: состав
Капуста содержит огромное количество
полезных веществ, которые очень необходимы организму. Особо хочется
выделить — Витамины группы В, витамин А, С, Е, К, РР, Н.
Капуста содержит пищевые волокна,
которые необходимы для правильной работы кишечника, похудения и
поддержания стабильного веса. А также макро- и микроэлементы – фосфор,
магний, железа, селен, медь, цинк, натрий, кальций, калий, марганец.