Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем нескучно с Diets.ru!

  Все выпуски  

Худеем нескучно с Diets.ru!


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Школа жизни
calend.ru
Невестушка
Relook

Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы всегда худеем нескучно!

Мы читаем

Традиционные десерты с азиатской нотой

Традиционные десерты с азиатской нотой Новый шеф-кондитер SEIJI GROUP Магомед Бабаев придумал коллекцию парадоксальных десертов для ресторанов GINKGO и SEIJI 

Этой осенью в меню паназиатского ресторана GINKGO и ресторана японской кухни SEIJI представлены по шесть новых авторских десертов, созданных известным московским кондитером Магомедом Бабаевым. Каждый десерт – это изобретательное сочетание европейских и азиатских ингредиентов. Классические десерты, популярные в Китае, Японии или Сингапуре, редко соответствуют российским гастрономическим привычкам. Именно поэтому Магомед использует европейские кондитерские техники и приемы, однако в каждом его десерте неизменно присутствуют азиатские продукты. 



Молочное желе в рисовой бумаге (меню SEILI) 



Классическое молочное желе обернуто тонкой рисовой бумагой – это нежный десерт со сливочным вкусом в сочетании с мелко нарезанными фруктами особенно подходит для людей, предпочитающих все легкое и воздушное. 



Теплый шоколадный торт с мороженым из мидори (меню GINKGO и SEIJI) 



Три части нового десерта – три оттенка вкуса. Шоколадный торт с мороженным очень важно подавать при разной температуре каждого составляющего: холодное мороженое из японского ликера «мидори», горячий шоколадный торт с начинкой из жидкого шоколада и охлажденный, с акцентом свежести, клубничный суп - пробуя все вместе, вы ощущаете особенную вкусовую гамму. 



Мильфей из корня лотоса (меню SEILI) 



Мильфей из корня лотоса уникален хотя бы потому, что этот ингредиент очень редко используется в традиционной кухне. В Москве ни один шеф-кондитер, кроме Магомеда Бабаева, не составляет из него свои десерты. Мусс из зеленого чая и ягоды куантро в сочетании со сладкими чипсами из лотоса придают десерту особенную экзотичность и красоту. 



Японские гедза с вишней (меню SEILI) 



Японскую классику, пельмени гедза, Магомед готовит с традиционной вишней и подает с имбирным соусом. Это наиболее «азиатский» десерт из всей коллекции. 



Креветочное крем-брюле (меню GINKGO и SEIJI) 

 

Совершенно особые, нестандартные ноты присутствуют в крем-брюле Магомеда Бабаева.
Он добавляет в него креветку – причем готовит десерт не на основе креветочного мяса, как можно было предположить, а использует для приготовления панцири креветок, которые придают блюду легкий ненавязчивый креветочный оттенок, особенным послевкусием звучащий вслед за ярким вкусом малинового соуса. Дополняется блюдо песочной крошкой и свежей малиной. 



Шоколадный торт с имбирем (меню GINKGO и SEIJI) 



Шоколадный торт с имбирем окружен сладкими томатами, замаринованными и глазированными по специальной технологии. Не так просто понять, какой именно ингредиент скрывается за красными кусочками, расположенными по краям тарелки, а вот имбирь в шоколаде разгадать довольно легко. 



Дополнительная информация: 

Магомед Бабаев неоднократно участвовал в престижных кондитерских конкурсах, один из последних – Coupe du Monde de la Patisserie Battle 2014, где Магомед завоевал второе место. В течение восьми лет он отвечал за десерты в ресторане высокой японской кухни MISATO, где его европейские десерты в японском стиле обрели множество почитателей. Теперь же кондитерские открытия Магомеда украшают меню GINKGO и SEIJI. 

В новом ресторане GINKGO на Варварке можно совершить гастрономический тур по Азии, не покидая Москвы. Меню составлено из лучших блюд кухонь Вьетнама, Индии, Китая, Сингапура и Японии. Причем, рецепты из каждой страны привозили местные повара: за японские традиции отвечает бренд—шеф SEIJI GROUP Сейджи Кусано, индийские блюда выбирал обаятельный индус, поработавший на кухне лучших отелей, а в тонкостях гастрономии Поднебесной отлично разбираются два гениальных китайца, которые готовят для гостей GINKGO каждый день. Ресторан назван в честь дерева гинкго, которое уже несколько веков считается талисманом азиатских стран. Листья гинкго обладают не только уникальной формой, но и целебными свойствами. В культуре Китая и Японии они символизируют вечную молодость, обновление и энергию. Все это обещает гостям и невероятно полезная паназиатская кухня. 

Улица Варварка, дом 14, +7 495 698-48-74
 

Ресторан SEIJI открылся в 2004 году, и уже больше десяти лет шеф—повар Сейджи Кусано успешно опровергает стереотипы о японской кухне. Наше меню гораздо разнообразнее, чем привычный короткий перечень роллов и суши. Десятки необычных ингредиентов и специй, свежие мясо, рыба и морепродукты, которые привозят в ресторан с токийских рынков – все это позволяет готовить блюда, традиционные для Японии, но мало знакомые в России. Меню SEIJI – увлекательный путеводитель по японской гастрономической культуре. Почти тридцать лет Сейджи Кусано распространяет японские кулинарные традиции по всему миру. Но только в Москве появился ресторан, который Сейджи—сан назвал своим именем. 

Комсомольский проспект дом 5/2, + 7 499 2467624

Оставить комментарий...


Мы обсуждаем и делимся

В августе этого года женились все мои бывшие!

Вот представляете бывает же такое! 
Я поддерживаю хорошие отношения со своими бывшими мч. Ну как отношения...поздравляем друг друга с праздниками, изредка может перекинуться сообщениями из серии какделачтонового. 
Так вот летом пишет мне моя первая любовь. Говорит: "Ну, Наська, ты мне отказала 7 лет назад, жАнюсь теперь на другой, в начале августа свадьба". я порадовалась за него, посочувствовала избраннице и забыла! 

далее...

 

Русские - самые неулыбчивые люди. Почему?

Прошлой зимой довелось пожить в доминикане. улачно сложились обстоятельства - у мужа друг там осел, мы продали машину и провели 5 месяцев в тепле и среди иностранцев. я раньше думала, что про угрюмость русских (правильнее было бы писать "славян"- это байки, очерняющие нас, но на личном опыте убедилась, что нет. Действительно, русские, в отличие от иностранцев (европейцев, америкосов, канадцев, латиноамериканцев и т.д.) действительно не улыбаются. 

далее...

 

Мы узнаём себя лучше

Тест "Практичны ли Вы?"

Практичным людям неизвестны как минимум четыре проблемы: денежных затруднений, хлама, «что надеть» и выбора подарков. А Вы практичный человек? Пройти тест...

 

Мы выбираем

Морковная диета

Морковь – полезный и питательный овощ, содержащий большое количество ценных минеральных веществ и витаминов. Это поистине кладезь растительной клетчатки, которая отлично сорбирует токсичные вещества из желудочно-кишечного тракта, включая холестерин и непереваренные частицы пищи, а также усиливает моторику кишечника, что положительно сказывается на переваривании пищи и регуляции стула. 

Морковь содержит витамины группы В, витамины С, К, Е, РР, и считается лидером по количеству каротина. Богат этот корнеплод фосфором, фтором, цинком, кобальтом, медью, магнием, железом, никелем, йодом и другими полезными соединениями. Таким образом, морковь можно и нужно включать в ежедневный рацион. 

читать далее


Вопрос экспертам портала Diets.ru

Здравствуйте, подскажите как можно повысить самооценку? возможно какие-то ежедневные упражнения есть,аутотренинги? Я умом понимаю,что я намного внешне привлекательнее многих своих подруг,но не умею подавать себя правильно,не чувствую себя уверенно.

Здравствуйте. Вопрос самооценки - это часто вопрос детских травм. Если у Вас были непростые отношения с родителями и нет опыта безусловной любви к себе, то у Вас не сформировалось внутреннее самоощущение. И теперь можно себя любить в сравнении с другими. Аутотренинги есть, Вы, например, можете каждый день себе говорить в зеркало: Я люблю себя и одобряю, я обаятельна и привлекательна. Но даст ли это тот же эффект, если Вы посмотрите вглубь себя и найдете силы простить и отпустить то, что было раньше. Вам не нужны сравнения. Ведь Вы уникальны, и этот критерий более эффективен, чем заученные фразы и сравнительные процедуры. А так можете почитать книги про самооценку и уверенность в себе или посетить тренинги на данную тематику. Также рекомендую, как наиболее эффективный способ, личную терапию.

Бесплатные консультации специалистов на  Diets.ru

 

 Фитнес-видео

Комплекс упражнений «Стройные ноги, часть 3»

Стать обладательницей стройных, подтянутых ножек не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого нужны: желание, немного свободного времени и видео комплекс, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд. 
Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы наружной и внутренней поверхности бедра, большие ягодичные мышцы, внутреннюю и внешнюю поверхность ног. 
Противопоказания: нарушения в области позвоночника, тазобедренной области и в коленных суставах. В этом случае, перед тем, как начать тренировку, необходимо проконсультироваться с врачом. 

...читать далее

 

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Операция "Пятница!" - согреем друг друга теплом улыбки и теплом!

Летит на юг упитанный пингвин... 

Разрезав клювом тонкий слой озона, 
Летит на юг упитанный пингвин, 
А у меня вопрос возник резонный: 
- Зачем на юг и почему один? 

Немой вопрос остался безответным, 
Застыв по центру монитора... 
Ведь мы на Диетсе! А здесь - поэты, 
Сатирики, и вобщем-то - умора! 

(с) *почти* народное творчество с просторов интернета 
Дорогие участницы сайта! 
Диетс - это такая социальная сеть, с которой худеется нескучно, потому что здесь дарят хорошее настроение и возможность получить подарок просто так - за улыбку! 

Узнать больше >>> 

Конкурс "Осенние рецепты" с компанией LR

Осень уже полностью вступила в свои права – дни становятся короче и прохладнее. Самое время окинуть взглядом то, чем нас одарило лето, и похвастаться своими кулинарными умениями! 

Diets.ru и компания LR объявляют открытым конкурс диетических рецептов с фотографиями! С 07 октября по 07 декабря опубликуйте в конкурсной группе свои диетические рецепты, проиллюстрируйте их фотографиями собственного авторства, просчитайте калорийность блюда и выиграйте замечательные призы! 

Узнать больше >>> 

Наши представительства в социальных сетях:

- Subscribe.ru                - Фейсбук         - ВКонтакте   

- Одноклассники         - Твиттер          - Живой Журнал

 

Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!


В избранное