Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем нескучно с Diets.ru!

  Все выпуски  

Худеем нескучно с Diets.ru!


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Школа жизни
calend.ru
Невестушка
Relook
Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы всегда худеем нескучно!

Мы читаем

Рецепты с куриной грудкой. Вкусная коллекция

Рецепты с куриной грудкой. Вкусная коллекция Пожалуй, самое популярное диетическое мясо – это куриная грудка. Сытная и полезная, но... или "сухая", или "надоедает одно и то же". Чтобы блюда из белого мяса были вкусными и нежными, нужно просто соблюдать одно правило: главное, не пересушить мясо во время приготовления, так как грудка курицы практически не содержит в себе жира – и тогда разнообразить ваше меню будет очень просто! 

Мы уже рассказывали о том, сколько полезных свойств у этого прекрасного диетического продукта, как правильно выбирать куриную грудку и делились некоторыми "секретами" и способами приготовления. Эта, и еще много другой полезной информации о куриной грудке содержится встатье "Куриная грудка и её полезные свойства" в нашей рубрике "Вкусная коллекция". 

Сегодня Диетс.ру вновь предлагает несколько интересных, полезных и несложных рецептов из куриной грудки, которые пригодятся многим домохозяйкам. 




Сочные куриные шарики в сырно-сливочном соусе 

Ингредиенты:
Куриная грудка – 500г
Лук репчатый – 1шт
Яйцо куриное – 1шт
Сливки 10% – 200мл 
Сыр твердый (маложирный) – 150г
Чеснок – 2-3 зубчика
Петрушка – 1 пучок
Манка (можно заменить панировочными сухарями или мукой) – 50-70г
Соль, специи – по вкусу 




Приготовление:
 

1. Куриную грудку промыть и обсушить. Мелко нарезать, можно даже её слегка отбить, для удобства нарезания. Переложить в чистое блюдо. 



2. Теперь к курице добавляем измельченный репчатый лук и вбиваем яйцо, солим-перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Формируем из получившегося куриного фарша шарики среднего размера, обкатываем их в панировке – для того, чтобы они не расползались – и аккуратно складываем в форму для выпекания. 



3. Отправляем куриные шарики в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. 



4. Тем временем приготовим сырно-сливочный соус. Для этого необходимо натереть на мелкой терке сыр и чеснок, добавить сливки. 



5. Промытую и обсушенную петрушку измельчаем и добавляем в будущий соус. Хорошенько перемешиваем все вместе. Он должен получиться густым. 



6. Через 10-15 минут достаем форму из духовки и «выкладываем» на каждый шарик сырно-сливочный соус. 



7. Снова отправляем форму в духовку на 20-25 минут, время зависит от особенностей вашей духовки. 



8. Подаем готовые куриные шарики с овощами. 

В 100 граммах готовых куриных шариков в сырно-сливочном соусе содержится 189 ккал: белки 19 г, жиры 9 г, углеводы 8 г. 



Приятного аппетита!
 
Курица на шпажках 

Ингредиенты:
Курица (грудка) – 1шт
Кефир – для маринада
Соль, специи – по вкусу
Оливковое масло – для обжарки 

Приготовление:
 

1. Сначала замаринуем курицу. Для этого её необходимо промыть, снять кожу и разделать на филе. Разрезаем филе куриной грудки вдоль на четыре части, солим, натираем любимыми специями и заливаем кефиром. Оставляем мариноваться минимум на 1 час. Неплохо замариновать курицу с вечера и оставить её на ночь в холодильнике. 
2. После этого достаем куриную грудку из маринада, обсушиваем и насаживаем на шпажки. 
3. Сковороду разогреть и слегка смазать оливковым маслом (удобно это делать с помощью кондитерской кисти). На среднем огне обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки. После чего огонь убавляем; если нужно, капаем немного воды, чтобы курица не подгорела, – и доводим её до готовности под крышкой. Это не займет много времени, так как курица готовится очень быстро. А можно поступить по-другому – и просто запечь куриную грудку на шпажках в духовке. 
Курица, маринованная в кефире, всегда получается нежной и сочной! Главное, её там не передержать. 
4. Готовое блюдо выкладываем на салатные листья и подаем с овощами. 



В 100 граммах готовой курицы на шпажках содержится 165 ккал: белки 24 г, жиры 7 г, углеводы 1,5 г. 

Приятного аппетита!
 
Курица с грибами в сливках 

Ингредиенты:
Курица (грудка) – 300г
Грибы белые (или шампиньоны) – 200г
Сливки 10% – 200мл
Сыр твердый (маложирный) – 100г
Чеснок – 2-3 зубчика
Прованские травы, укроп, соль – по вкусу
Оливковое масло 

Приготовление:
 

1. Куриную грудку промываем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками. 
2. С грибами поступаем так же: промываем, сушим, крупно режем. Перекладываем их на сковороду, смазанную каплей оливкового масла, и тушим около 10 минут. Можно просто потушить грибы в небольшом количестве воды. 
3. Теперь добавляем к грибам кусочки курицы. 
4. Пока грибы и курица тушатся, приготовим соус. Для этого необходимо натереть на мелкой терке сыр с чесноком, переложить их в глубокую миску. Добавляем в миску измельченный укроп, сливки и прованские травы – по вкусу. Перемешиваем. 
5. Когда курица с грибами почти приготовились – вливаем к ним смесь из сливок, сыра и трав. Тушим все вместе на медленном огне ещё минут 15-20. Можно подавать с картофелем или рисом, украсив зеленью. 



В 100 граммах готового блюда содержится 244 ккал: белки 22 г, жиры 16 г, углеводы 3 г. 

Приятного аппетита!
 
Лодочки из баклажанов с курицей, грибами и изюмом под сыром 

Ингредиенты:
Баклажан (большого размера) – 1шт
Куриная грудка – 250г
Шампиньоны (либо белые грибы) – 100г
Лук репчатый – 1шт
Изюм – 20г (горсть)
Сыр (наименьшей жирности) – 50г
Соль, специи – по вкусу 

Приготовление:
 

1. Баклажан промыть и обсушить. Разрезать вдоль на 2 части и аккуратно вынуть мякоть, чтобы получились как бы «лодочки». Из мякоти можно приготовить другое блюдо, а можно её просто заморозить и оставить до лучших времен. 

2. Теперь эти лодочки нужно хорошенько натереть солью и оставить минут на 20-30, чтобы из них ушла лишняя горечь. 

3. Тем временем приготовим начинку. Для этого изюм замочим в кипятке на 15 минут, после чего хорошо промоем и отожмем воду. 

4. Куриную грудку промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Солим и перчим по вкусу. 

5. Грибы и лук также промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Смешиваем с куриной грудкой, добавляем изюм. 

6. По истечении времени промываем наши «лодочки» из баклажана, кладем их срезом вниз в небольшую форму, застланную фольгой или бумагой для выпечки, – и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После чего вынимаем их и аккуратно переворачиваем. 

7. Теперь фаршируем баклажанные «лодочки» приготовленной ранее начинкой – и снова отправляем в духовку запекаться минут на 40. За 10-15 минут до готовности посыпаем «лодочки» с начинкой тертым на мелкой терке сыром – и возвращаем в духовку до образования румяной сырной корочки. 

8. Такие лодочки подать горячими, по желанию, со свежими овощами, украсив зеленью. 



В 100 граммах готового блюда содержится 162 ккал: белки 20 г, жиры 6 г, углеводы 7 г. 

Приятного аппетита!

Автор: Евгения Кузьмина

Оставить комментарий...


Мы обсуждаем и делимся

А у нас, а у нас... кровать ночью сломалась...

Как говорится - "хрусть и пополам". И мы такие как жертвы кораблекрушения из нее выгребаем 
А что случилось? Да просто мы вчера двигали свои мебеля в целях оптимизации жизненного пространства, и не проконтролировали среднюю стойку кровати после ее окончательного определения на месте. Она, видимо, встала криво, и ночью не выдержала горькой своей судьбины и двух наших тушек. 

далее...

 

Ребенок нас "запалил"

После нескольких дней вынужденного воздержания, были у родителей + у нас еще гостит мужнин дальний родственник (работу ищет). Все они улеглись спать и даже уже дрыхли. 
Так вот вчера все сложилось удачно и у нас с мужем выдалось времечко для себя двоих. 

Все шло отлично, как вдруг услышали шорох в коридоре. Прервали процесс и я накинув сорочку пошла на проверку - старший деть уже из туалета топал, проводила в спальню, уложила в кровать, укрыла-поцеловала... весь ритуал выполнила и вернулась обратно к мужу.
Продолжили начатое, но уже совсем тихонько, как "китайская разведка".

далее...

 

Мы узнаём себя лучше

Тест "Практичны ли Вы?"

Практичным людям неизвестны как минимум четыре проблемы: денежных затруднений, хлама, «что надеть» и выбора подарков. А Вы практичный человек? Пройти тест...

 

Мы выбираем

Морковная диета

Морковь – полезный и питательный овощ, содержащий большое количество ценных минеральных веществ и витаминов. Это поистине кладезь растительной клетчатки, которая отлично сорбирует токсичные вещества из желудочно-кишечного тракта, включая холестерин и непереваренные частицы пищи, а также усиливает моторику кишечника, что положительно сказывается на переваривании пищи и регуляции стула. 

Морковь содержит витамины группы В, витамины С, К, Е, РР, и считается лидером по количеству каротина. Богат этот корнеплод фосфором, фтором, цинком, кобальтом, медью, магнием, железом, никелем, йодом и другими полезными соединениями. Таким образом, морковь можно и нужно включать в ежедневный рацион. 

читать далее


Вопрос экспертам портала Diets.ru

Здравствуйте Татьяна! У меня у знакомой есть дочь ей 16 лет, и она вполне хорошая девочка, мыслит как взрослый, все понимает ей бы на психолога идти. Но проблема ее в том что у нее лишний вес с детства и она его стесняется и не идет сама на контакт с людьми(опять же комплекс), она сама это признает и понимает, но никак его не поборет. Она талантливая но скрывает талант боится лишний раз на публике появиться (потому что полная). Она тоже худеет вместе со мной, может ли это как-то помочь ей? Просто ей уже через 2 года поступать, а она хорошенькая девочка себя в кокон замотала и сидит в нем (стесняется опять же веса).

Может ли ей помочь совместное худение с вами? Думаю, да. И нужна группа для подростков - есть центры психологические, есть тематические (по интересам), где бы она могла проявить себя и чувствовать свою компетентность. Я бы могла пригласить ее в свои программы. Но это очно надо встречаться. Индивид.консультации можно пробовать, но это не идеальное решение. Лучше группы сверстников, где ее примут, где ее таланты будут востребованы (напр, литературные клубы, если она бы сочиняла стихи) - и тогда это реально повышает самооценку и позволит ей решительно бороться со своими какими-то внешними недостатками. А так у нее веры в себя недостаточно, от этого энергии нет, нет надежды на успех, она себя загоняет в угол по этой причине. Что со своей стороны могу сделать? 1 консультация в скайпе - познакомиться, объяснить ей, как действовать дальше, поддержать профессиональными методами, ответить на вопросы, которых у нее, конечно, много, но которых она стесняется спрашивать. 1 консультация - 1 час.

Бесплатные консультации специалистов на  Diets.ru

 

 Фитнес-видео

Комплекс упражнений «Стройные ноги, часть 3»

Стать обладательницей стройных, подтянутых ножек не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого нужны: желание, немного свободного времени и видео комплекс, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд. 
Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы наружной и внутренней поверхности бедра, большие ягодичные мышцы, внутреннюю и внешнюю поверхность ног. 
Противопоказания: нарушения в области позвоночника, тазобедренной области и в коленных суставах. В этом случае, перед тем, как начать тренировку, необходимо проконсультироваться с врачом. 

...читать далее

 

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Операция "Пятница!" - согреем друг друга теплом улыбки и теплом!

Летит на юг упитанный пингвин... 

Разрезав клювом тонкий слой озона, 
Летит на юг упитанный пингвин, 
А у меня вопрос возник резонный: 
- Зачем на юг и почему один? 

Немой вопрос остался безответным, 
Застыв по центру монитора... 
Ведь мы на Диетсе! А здесь - поэты, 
Сатирики, и вобщем-то - умора! 

(с) *почти* народное творчество с просторов интернета 
Дорогие участницы сайта! 
Диетс - это такая социальная сеть, с которой худеется нескучно, потому что здесь дарят хорошее настроение и возможность получить подарок просто так - за улыбку! 

Узнать больше >>> 

Конкурс "Осенние рецепты" с компанией LR

Осень уже полностью вступила в свои права – дни становятся короче и прохладнее. Самое время окинуть взглядом то, чем нас одарило лето, и похвастаться своими кулинарными умениями! 

Diets.ru и компания LR объявляют открытым конкурс диетических рецептов с фотографиями! С 07 октября по 07 декабря опубликуйте в конкурсной группе свои диетические рецепты, проиллюстрируйте их фотографиями собственного авторства, просчитайте калорийность блюда и выиграйте замечательные призы! 

Узнать больше >>> 

Наши представительства в социальных сетях:

- Subscribe.ru                - Фейсбук         - ВКонтакте   

- Одноклассники         - Твиттер          - Живой Журнал

 

Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!


В избранное