Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за шашлык торговых марок "Велком", "Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика", "Мортадель" и "Микоян". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Мортадель".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "В составе качественного шашлыка не должно быть искусственных добавок. Только мясо, лук и натуральные специи. В составе шашлыка торговой марки "Микоян" присутствует усилитель вкуса и аромата, в шашлыке торговой марки "Мортадель" - загуститель, а шашлык торговой марки "Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика" приготовлен с использованием стабилизаторов. Победителем становится шашлык торговой марки "Велком".

Внеконкурсная экспертиза
О. Князева, эксперт испытательного центра: "Шашлык торговых марок "Остаnкино" и "Черкизовский", не прошедшие народный отбор, соответствует требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Свежий шашлык может храниться только в холодной витрине. Количество маринада не должно превышать количество мяса в полуфабрикате, а куски мяса должны хорошо просматриваться. На этикетке обязательно должны быть прописаны дата изготовления, срок годности и указан состав.

Вкусные советы
Д. Крупеня, шеф-повар
Свиной шашлык в овощном маринаде
Свиная шейка - 500, помидоры - 250 г, лук репчатый - 250 г, апельсиновый сок -100 мл, масло растительное - 50 мл, семена кинзы - 1 ч. ложка, половина острого стручкового перца.
Соус горчичный с пряными травами
Миндаль - 200 г, укроп - 20 г, петрушка - 20 г, зеленый лук - 20 г. горчица белая - 2 ст. ложки, уксус яблочный - 200 мл, масло растительное - 100 мл, херес - 50 мл.
Для приготовления маринада мелко нарежьте помидоры, добавьте тертый лук, сок одного апельсина, семена кинзы и красный острый перец. Выложите в маринад мясо и оставьте на час. Маринованный шашлык нанижите на шпажки, выложите на решетку с поддоном и полейте небольшим количеством растительного масла. Поставьте шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Подайте шашлык с соусом. Соус. Смешайте в блендере миндаль, семена горчицы, херес, яблочный уксус, растительное масло, лук, укроп и петрушку.  

Ценная информация
На вопросы отвечает Р. Гайдашов, эксперт Общества защиты прав потребителей
Р. Гайдашов: В ведерке с готовым мясом для шашлыка не должно быть много овощей и жидкости. Хорошо, если производитель указывает, из какой части туши приготовлен шашлык. Самое вкусное мясо из шейной части. Обратите внимание, чтобы жировая прослойка была светлой. Некоторые производители вводят в состав полуфабриката "Мясо для шашлыка" химические добавки.

Участники:

1. «Велком»
2. «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика»
3. «Мортадель»
4. «Микоян»
5. «Остаnкино»
6. «Черкизовский»

Победитель: «Велком»

Разъяренный муж против мини и декольте. Муж обвиняет жену в том, что ее внешний вид не соответствует статусу замужней женщины и профессии юриста.

Голосование

Выбор героини: стилисты

Выбор студии: стилисты

Евгения: 7% Стилисты: 93%

Египет, город Гоморра, пять тысяч лет назад. Коварный и жестокий правитель Мемнон решает поработить все кочующие народы пустыни. Его огромная армия беспощадно уничтожает тех, кто оказывает сопротивление. Лишь несколько уцелевших племен объединяют свои силы. Они нанимают искусного воина – акадца, который должен проникнуть в стан врага и расправиться с провидицей, предрекающей непобедимость армии Мемнона…

 Почему команда не спасала пассажиров, а тело погибшего капитана нашли на нижней палубе, а не в рубке? Где и из кого набирались матросы в последний рейс? Как получилось так, что спасся почти весь экипаж, но погиб каждый третий ребенок? Почему переименовали затонувшее судно и как оно связано с аварией в Чернобыле? Почему даже через несколько дней после катастрофы, требования пройти инструктаж по навыкам спасения на воде перед отплытием, по-прежнему вызывают смех у туристов?

А также уникальные кадры хроники, на которых затонувший теплоход  проходит по тому же маршруту ровно 55 лет назад. Интервью спасшихся пассажиров, членов экипажа и владельцев судов речного флота страны с подробнейшей реконструкцией событий "Черного круиза", трагически завершившегося 10 июля 2011 года на Волге.

Спецвыпуск программы "Армейский магазин" посвящен военно-патриотической акции "Первый в армии!", которая состоялась 7 июля 2011 года в гарнизоне г. Кубинка.

  В ходе акции состоялся показ боевого мастерства спецназа 45-го Гвардейского разведывательного полка ВДВ. Своё уникальное владение боевыми самолётами продемонстрировали пилотажные группы "Стрижи" и "Русские витязи", а научно-испытательный институт Бронетанковой Техники ознакомил участников акции с новейшими образцами оружия. Популярные телеведущие Первого канала, актёры театра и кино, звезды эстрады вручили защитниками Родины и их семьям памятные подарки. Также состоялись праздничный концерт, товарищеский матч между сборной Первого канала и спецназом ВДВ по футболу, соревнования по стрельбе из боевого оружия.

  Ведут программу – Александр Ильин и Татьяна Герасимова. 

  Дополняют программу веселые  армейские анекдоты.

Про жизнь
Голые тесты. Что можно увидеть на своем теле
Самые простые тесты – те, которые можно сделать самостоятельно. 3 теста для регулярного самообследования

Про еду
Карп. Одомашненный сазан
Сказка из золотой рыбки. Готовим салат из карпа

Про медицину
Карбункул. Не драгоценный камень, а большой прыщ
Если болезнь залезла под кожу. Как вылечить карбункул

Про дом
Сумка-холодильник. Как ее правильно выбрать
Хранитель вкусностей. Как правильно выбрать сумку-холодильник

Самодиагностика – изучаем свое тело; салат из карпа; как вылечить карбункул; правильная сумка-холодильник

"Мотоциклы" (Ковров)

Чтобы узнать, как делают мотоциклы, и заодно выбрать себе "железного коня" Сергей Колесников отправился в город Ковров Владимирской области. А что из этого получилось - оценивать вам!

"Покровская башня" (Новгород)

Какая кремлевская башня самая знаменитая и самая большая? Конечно, Спасская, скажите вы. А Михаил Ширвиндт, побывавший во Пскове, с вами не согласится. И башня - не Спасская, и кремль - не московский.

"Ирландское рагу" (Москва)

Правда ли, что ирландцы украли секрет приготовления нашего блюда "Мясо в горшочке"? Ксения Стриж попыталась разобраться в этом вопросе и отправилась в Ирландский ресторан.

"Похороны газеты" (Франция)

И чего только не происходит на белом свете! Бывает, что даже хоронят простую газету! Зачем, для чего и кому это было нужно, выясняет Михаил Ширвиндт на парижском кладбище Пер Лашез.

"Гимнастическое бревно" (Москва)

Ольга Шелест очень удивилась, когда узнала, что ширина гимнастического бревна всего лишь 10 см. А как же гимнастки выполняют на нем такие сложные упражнения? Пришлось лично во всем убедиться.

"Шея Жирафа" (Кения)

Зачем жирафу такая длинная шея? Ответов на этот вопрос очень много, и большая часть из них - сплошные заблуждения. Михаил Ширвиндт любит знать точные ответы на все вопросы, поэтому он поехал в Кению, чтобы самому во всем разобраться.

Фильм "В сетях одиночества" - попытка рассказать о взаимодействиях людей, избравших для себя такой способ общения.

Проблема одиночества всегда остро переживалась человеком. В прежние времена человек искал и находил утешение в религии, а дружбу – в личном контакте, путем "проб и ошибок". В современном мире возможность личных контактов резко снизилась: человек ограничен жестким ритмом выживания в мегаполисе, с трудом вписываясь в жесткий график "дом-работа-дом". Одним из действенных выходов из подобных "сетей одиночества" стало появление Сети… Интернет, "мировой паутины". Может ли сегодня человек найти себе друзей или устроить личную судьбу при помощи компьютера и как это происходит?

Главная героиня фильма – "среднестатистический житель России"- молодая женщина в разводе, проживающая с ребенком в небольшом провинциальном городе. Она работает в офисе, ежедневно испытывает дефицит свободного времени и считает для себя недопустимым знакомство на улице. На примере ее интеграции в Интернет авторы фильма проводят "ликбез" для пользователей-новичков, попутно иллюстрируя все этапы освоения Интернета, используя статистику, анимацию, комментарии специалистов, а также "приключения в Интернете" публичных, известных людей. Чем закончится "виртуальное знакомство" нашей героини мы узнаем в финале картины.

Также мы покажем, насколько небезопасно общение в Сети. Авторы фильма предложат зрителю познакомится с "темной стороной" виртуального общения. Здесь и безобидные розыгрыши и серьезные финансовые преступления. Опираясь на мнения специалистов и откровения "жертв", авторы советуют, как застраховать себя от настоящей, не виртуальной беды.

В фильме участвуют:

Филипп Киркоров - певец, (активно использует общение посредством Интернета и считает его благом), Петр Налич - музыкант, (ставший известным и популярным после размещение своего "самодельного" видеоклипа в одной из социальных сетей), Сергей Лукьяненко - писатель-фантаст, (активный пользователь Интернета, автор романов о Всемирной паутине, в свое время сознательно ограничил свое общение в виртуальном мире), Оксана Робски – писательница, (не пользуется Интернетом и не понимает само общение в Сети), Игорь Акинфеев - футболист, вратарь сборной России, капитан команды ЦСКА, (пострадавший от своего "двойника" в одной из социальных сетей), Антон Носик - один из основателей российского Интернета, Никита Шерман - Экс-президент компании "Одноклассники",( в прошлом возглавлял портал знакомств), Зайцев Александр - доктор физико-математических наук, исследует проблему поиска внеземных цивилизаций, Копировский Александр - магистр богословия, (кандидат педагогических наук рассказывает о проблеме одиночества с точки зрения религии), Настя и Денис – студенты, которые познакомились в социальной Сети "Одноклассники", (правда, затем встретились очно, полюбили друг друга и теперь являются мужем и женой), Ирина Зубарева -руководитель пресс-службы Управления "К" МВД России (рассказывает о мошенничестве в социальных сетях), Фрося - ученица 5 класса, пострадавшая от мошенников в социальных сетях. Также в фильме принимают участие : народный артист России Олег Митяев, солист группы "Иванушки International" Олег Яковлев, певец Марк Тишман и телеведущая, актриса Екатерина Стриженова.

"Укрощение хищников" (Москва)

Хищник - агрессивное и опасное существо! Как дрессировщику удается подавлять их и заставлять выполнять трюки? Татьяна Герасимова отправилась узнать о хищниках все.

 "Одежда из ивы" (Таджикистан)

Из какой части дерева делают одежду? Из коры? Листьев? Михаил Ширвиндт решил все узнать и отправился в Таджикистан.

 "Тихий парк" (Польша)

Алексею Ягудину всегда было интересно, где же находиться самый тихий парк? Почему там нельзя кататься на роликах, шуметь, лежать на газонах? Этот парк оказался не только тихим, но и самым популярным!

"Рыбзавод" (Сахалин)

Говорят, что самый вкусный лосось ловится на Сахалине. Чтобы проверить это, Михаил Ширвиндт отправляется на этот остров, где подробно ознакомится со всеми этапами обработки лосося на местном рыбзаводе. 

"Мальтийская лепешка" (Мальта)

А знали Вы, что пиццу придумали не итальянцы? А кто же спросите вы? Максим Виторган уже приготовил ответ на этот вопрос! Смотрите сюжет.

"Неупиваемая чаша" (Серпухов)

Что за чудотворная икона, которая исцеляет от пьянства и многих других пристрастий? Михаил Ширвиндт отправился в Серпухов и нашел эту икону.