Советник президента РФ, председатель Совета при Президенте по правам человека, автор закона о СМИ отвечает на вопросы Владимира Познера

"Звезды Мишлена" (Испания)
Какими такими звездами Мишлена награждают различные рестораны? Борис Бурда гурман еще тот и не мог не найти ответа на этот вопрос. Он отправился в Испанию, чтобы отведать отменной кухни и ответить на вопрос телезрителя.

"Часы церкви Святого Петра" (Швейцария)
С удивлением, Михаил Ширвиндт выяснил, что самые большие куранты находятся вовсе не на Кремлевской башне. В Швейцарии он нашел часы побольше. Как такая махина приводится в движение, он спешит вам рассказать.

"Водопровод – водокачка" (Сирия)
С давних пор люди пытались подчинить себе водную стихию: строили дамбы и плотины, сооружали системы орошения. Но самой сложной задачей было поднимать воду снизу наверх. Как решали ее в Древнем мире - расскажет Максим Виторган.

"Гребешок" (Сахалин)
Изысканный деликатес "морской гребешок" можно заказать в дорогом ресторане, а можно приготовить у себя дома. Причем, если всe сделать правильно, то получится не менее вкусно, но при этом - значительно дешевле. За правильным рецептом приготовления морского гребешка Михаил Ширвиндт отправляется туда, где он водится в огромных количествах - на остров Сахалин.

"Мажоретки" (Москва)
Кто такие - мажоретки? Красивые девушки в мини-юбках с барабанами, идущие впереди оркестра... Все остальное про мажореток Вам расскажет Татьяна Герасимова.

На скамье подсудимых – молодой человек, которого обвиняют в умышленном убийстве. По версии следствия подсудимый, заядлый компьютерный игрок, убил своего соперника по играм в реальности. Защита уверена, что подсудимый невиновен, а убийство было выгодно совсем другим людям. Что произошло на самом деле?

Три года история актера Алексея Панина  и его гражданской жены Юлии Юдинцевой не сходит со страниц желтой прессы. Все это время Юлия безуспешно пытается вернуть украденную Паниным дочь.
Но сегодня у нее появилась возможность испортить жизнь бывшему мужу. Через суд она добилась запрета на выезд  Панина за границу и теперь актер числится в списке  невыездных.
В распоряжении программы оказался фрагмент недавнего выступления Алексея Панина на украинском телевидении. Как "невыездному" актеру удалось оказаться в другой стране, минуя стоп-лист?

Проблемы с пересечением границы возникали у  балерины Анастасии Волочковой, футболиста Александра Филимонова,  композитора Игоря Корнелюка.
Всего этом году более 150 тысяч россиян не смогли выехать за рубеж. Что нужно сделать, чтобы вы не оказались следующим, кому на выезде будет сказано – "STOP"?
Эксперты и гости программы мы пытаются разобраться, по каким причинам перед выезжающими россиянами может оказаться "граница на замке".

Гости:  эксперт  Общественной палаты, адвокат Екатерина Полякова, начальник управления организации исполнительного производства ФССП  РФ Андрей Абрамов, телеведущая Дана Борисова, депутат ГД РФ Игорь Игошин, стилист, телеведущий Владислав  Лисовец, актриса Ольга Лысак.

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за колбасу торговых марок "Велком", "Дымов", "Кампомос" и "Микоян". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Велком".

И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "В колбасе торговой марки "Кампомос" содержится соя, не заявленная на этикетке. При производстве колбас торговых марок "Велком", "Дымов" использовалось наименьшее количество пищевых добавок".

Внеконкурсная экспертиза
С. Шереметьева, эксперт испытательного центра: "Колбаса торговых марок "Клинский мясокомбинат" и "Черкизовский", не прошедшие народный отбор, могли бы побороться за звание победителя программы, если  бы не выбыли из конкурса".

Вкусные советы
Ф. Анчилотти, шеф-повар
Пицца с колбасой и ананасами
Тесто: мука - 400 г, дрожжи - 20 г, вода - 150 мл, сахар, соль - по вкусу. Начинка: колбаса "Докторская" - 200 г, ананасы консервированные - 200 г, сыр "Российский" - 150 г, томатная паста - 50 г, оливки - 100 г, сушеный базилик - 10 г, помидоры - 2 шт.
Для приготовления начинки нарежьте помидоры кольцами, колбасу - кубиками. Колечки ананасов разрежьте на 4 части. Для приготовления теста просейте муку, разровняйте, посередине сделайте отверстие и аккуратно влейте в него смесь дрожжей, воды, соли и сахара. Тесто должно получиться эластичным. Раскатайте основу для пиццы и смажьте томатной пастой. Выложите колбасу, ананас, помидоры и оливки. Посыпьте базиликом. Выложите пиццу на противень, присыпанный мукой, и посыпьте тертым сыром. Поставьте пиццу в духовку, прогретую до 200 градусов, на 15 минут.

На вопросы отвечает Ю. Пивоваров, директор экспертной лаборатории
Ю. Пивоваров: Чаще всего недобросовестные производители использую дешевые сорта мяса. Например, мясо птицы или субпродукты. Еще очень часто в составе можно встретить пищевые добавки, не заявленные на этикетке. По ГОСТу, в составе "Докторской" колбасы должно быть 75% полужирной свинины и 20% говядины, оставшиеся 5% - это яичный белок или яичный порошок, специи и минимальное количество нитрита натрия - стабилизатора цвета. Не покупайте колбасу слишком яркого цвета. 

Участники:

1. «Велком»
2. «Дымов»
3. «Клинский мясокомбинат»
4. «Кампомос»
5. «Микоян»
6. «Черкизовский»

Победитель: «Велком» и «Дымов»

Любовь к себе против образа таксиста. Подруга обвиняет подругу в том, что она выглядит мужиковато.

Голосование

Выбор героини: стилисты

Выбор студии: стилисты

Лариса: 25% Стилисты: 75%

Сегодня Россия прощается с великой поэтессой Беллой Ахмадулиной, а в среду был похоронен спортивный комментатор Владимир Маслаченко
"А напоследок я скажу…". Мало кто знает, что слова этой пронзительной песни из кинофильма "Жестокий романс" написаны Беллой Ахмадулиной. Зато о том, что ей принадлежат слова песни "По улице моей который год…" из фильма "Ирония судьбы, или с легким паром".
В 1970 году 33-летняя Ахмадулина скажет такие слова: "В спорте выражается лучшее, что в человеке есть: его детская непринужденность". В том же году 34-летний Владимир Маслаченко уйдет из большого спорта и придет на Центральное телевидение работать спортивным комментатором.

Как заставить банк выполнить условия договора по ипотеке, и сократить платежи по выплате.

"Воздушный шар" (Кения)
Кенийская прогулка Михаила Ширвиндта на воздушном шаре ему запомнится надолго. Во время нее он узнал ответы на такие вопросы: каким образом такая махина поднимается в воздух благодаря только лишь небольшому костру под куполом, как не падает, кто придумал и впервые испробовал полеты на воздушном шаре? Парящие над Михаилом орлы, бегущие под ним слоны и многое другое - усилило впечатление.

"Аничков мост" (С-Петербург)
Все знают знаменитые конные скульптуры П.Клодта на Аничковом мосту в Санкт-Петербурге, но вот что именно они изображают и как правильно на них надо смотреть - об этом известно далеко не многим. Яна Чурикова отправляется в Петербург, чтобы как следует рассмотреть композицию "Укрощение коня человеком", а кроме того выяснить - как правильно произносить название "Аничков мост".

"Морская капуста" (Владивосток)
Все знают, что она страшно полезна. Но вот на вкус кому-то она нравится, а кто-то считает ее отвратительной. Чтобы узнать, как сделать из морской капусты деликатес, Михаил Ширвиндт и отправился во Владивосток.

"Цирковая арена" (Москва)
Это место - самое святое для артистов. Здесь они рождаются, здесь они живут, и здесь же они умирают. Все тайны арены цирка раскроет Сергей Минаев.

На скамье подсудимых – мужчина, которого обвиняют в грабеже с применением насилия, не опасного для жизни или здоровья. По версии следствия подсудимый, недавно вернувшийся из мест лишения свободы, напал на девушку – почтальона, и похитил у нее 150 тысяч рублей, предназначенные для выплаты пенсий. Защита уверена, что подсудимый невиновен, а преступление совершили совсем другие люди. Какое решение примет Суд?

"Угорь" (Голландия)
Как приготовить угря? Знатоки утверждают, что это настоящее искусство. А у Илоны Броневицкой другое мнение. Рецепт может быть самым простым, утверждает она, но чтобы результат получился восхитительным, искусство непременно должно быть вокруг!

"Все звезды кино из Одессы" (Одесса)
В Одессе родилось множество великих писателей, ученых, военачальников. Но мало кто знает, что она же стала для Голливуда настоящей "фабрикой звезд". Узнать все про "одесские корни" заморских знаменитостей решил Михаил Ширвиндт.

"Консервы" (Норвегия)
Что бы мы делали без консервов. Без них ни в поход не сходишь, ни макароны по-флотски не сделаешь. Ольга Шелест очень любит консервы, поэтому в Норвегии она не смогла пройти мимо посвященного им музея. Кто придумал консервировать продукты, что законсервировали впервые, как выглядела первая консервная банка и многое-многое другое, она спешит вам рассказать.

"Охотничьи спички" (Калуга)
В воде не тонут, на ветру не гаснут, в снегу горят. Как делают это "чудо современных технологий" решил выяснить Михаил Ширвиндт.

"Аристократы – Графиня" (Сицилия)
Где в наш век можно познакомиться с настоящей Герцогиней? Побродить по покоям и залам роскошного замка? Андрей Григорьев-Апполонов считает, что если такое возможно, то на Сицилии.

На скамье подсудимых – мужчина, которого обвиняют в убийстве одинокой пенсионерки. По версии обвинения, подсудимый отравил пожилую женщину, чтобы завладеть ее квартирой. Защита настаивает на невиновности обвиняемого и уверяет, что к преступлению причастны другие лица. Кто же настоящий отравитель?

Маленькой Вирсавии из Новороссийска год и 8 месяцев. Мама Дария рискнула и подарила ей жизнь, несмотря на врожденную патологию, которая была видна на первом же УЗИ.
Но когда девочка появилась на свет - мать испугалась собственной дочери! Сердце малышки располагалось не внутри, а снаружи крохотного тельца…

Насколько тяжело для женщины принять решение рожать ребенка-инвалида? И стоит ли рисковать, - об этом расскажет Дария Михитарьянц в студии программы.

Гости: депутат ГД РФ Светлана Горячева, адвокат Петр Кучеренко, писатель Мария Арбатова, кардиохирург, профессор Научного центра сердечно-сосудистой хирургии им. Бакулева Алексей Ким, психолог Наталья Толстая, протоиерей Максим Обухов

"Где находится Бейкер стрит?" (Рига)
Где находится знаменитая Бейкер стрит - улица, на которой жили Шерлок Холмс и доктор Ватсон? Конечно же, в Лондоне! - скажете вы и... окажетесь неправы. Так, во всяком случае, считает Максим Виторган.

"Тигроферма" (Китай)
Тигров на планете становится все меньше и меньше. О сохранении их численности всерьез задумались во многих странах. А можно ли этих грозных животных разводить кур или кроликов? - решил узнать Михаил Ширвиндт и отправился в Харбин.

"Библиотека" (Москва)
Как сохранить старинную книгу или рукопись? Завернуть в газету, поместить в целлофановый пакет и убрать в шкаф? А может лучше - на антресоль? Увы, все эти методы никуда не годятся. Чтобы узнать, как на самом деле хранят древние рукописи, Марк Тишман отправился в главную библиотеку страны.

"Контактный зоопарк" (Челябинск)
Чтобы узнать мир, здоровый ребенок может посмотреть на него. А как узнать мир ребенку, который плохо видит, или не видит совсем? В Челябинском зоопарке нашли замечательное решение. И Михаил Ширвиндт решил узнать, каких успехов добиваются уральские биологи и психологи с помощью самых обыкновенных домашних животных.

На скамье подсудимых – мужчина, которого обвиняют в нанесении тяжкого вреда здоровью тещи. По версии обвинения, подсудимый после семейного скандала поставил у себя на даче капкан, который повредил женщине руку. Защита настаивает на невиновности обвиняемого и уверяет, что к преступлению причастны другие лица. Какое решение примет суд?

Дочь известного барда Александра Галича, заслуженная артистка России Алeна Галич и в юности и в зрелые годы была настоящей красоткой. Но все кардинально изменилось, когда в 65 лет она сделала круговую подтяжку лица.
Уже два года Алeна Галич судится с известнейшей столичной клиникой, которая обезобразила еe и лишила  работы. Исполнительный директор клиники вину хирургов не признает: "Когда операцию делают, бывает рубец, тем более на второй день после операции, заживает долго, тем более у такой бабки старой, которой уже давно надо прекратить операции делать".

Почему пластическая хирургия до сих пор остаeтся зоной повышенного риска, и что делать, если после операции вместо красавицы вы увидите в своeм зеркале чудовище?

Гости:  телеведущая Эвелина Хромченко, генеральный директор клиники пластической хирургии и лазерной косметологии Андрей Искорнев, певица, композитор Ирина Грибулина, телеведущая Яна Лапутина, депутат Мосгордумы Александр Семенников, актриса Ольга Прохватыло, главный редактор журнала "Playboy" Влад Иваненко, пластический хирург Отари Гогиберидзе, психолог института пластической хирургии  Ольга Твардовская, актриса Ольга Спиркина, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко, адвокат Сергей Жорин.

"Великие мореплаватели" (Португалия)
Португалия - это страна-порт. Поэтому неудивительно, что всех великих мореплавателей с их открытиями нам подарила именно эта страна. Как жители Португалии увековечили своих героев и какие истории связаны с этими памятниками нам расскажет Михаил Ширвиндт.

"Изготовление зонтов" (Мадрид)
Зонт - древнейшее и крайне полезное приспособление. Как бы мы обходились дождливой осенью без него? Процесс изготовления зонтов сложен и кропотлив. И не только потому, что настоящий мастер сделает его таким, чтобы он никогда не вывернулся наизнанку при порывистом ветре. Но и потому, что зонт также должен быть красивым. Яна Чурикова не проходит мимо красоты, поэтому в Испании она ознакомилась с процессом изготовления зонтов.

"Нобель" (Швеция)
Альфред Нобель, учредитель нобелевской премии, оказывается создал ее чувствуя свою вину. За что и перед кем, никто не знает. Пока... Михаил Ширвиндт спешит в Швецию к Городской ратуше, чтобы открыть все секреты великого и ужасного изобретателя.

"Храм с сурдопереводом" (Коломна)
В подмосковном городе Коломна есть храм, где проводят службы с сурдопереводом! Как возникла такая идея и что она из себя представляет, расскажет актриса Алиса Гребенщикова.

"Фигурки из кости" (Калмыкия)
Из костей можно сварить отличный бульон. Можно сварить из них столярный клей. А можно - создать настоящие произведения искусства. О мастере, способным на такое, - расскажет Михаил Ширвиндт.

На скамье подсудимых – девушка, которую обвиняют в покушении на убийство. По версии следствия, подсудимая подложила непригодный для использования страховочный трос в снаряжение своего тренера по альпинизму. Когда потерпевший спускался с пятнадцатиметровой высоты, трос оборвался, и мужчина упал, получив при этом тяжелые повреждения. Защита уверена, что трос подменил другой человек. Какое решение примет Суд?

Громкое дело о лишении родительских прав в Санкт-Петербурге. Ирина Садовникова – мать-одиночка, воспитывает 11 детей.
Но спокойная жизнь большой семьи рухнула: жалобы соседей оказалось достаточно, чтобы органы опеки забрали троих младших детей в приют. По словам соседей, Ирина редко бывает трезвой, бьет нецензурно ругает детей.
Сама Ирина считает, что у нее благополучная семья, и, что дети чувствовали себя счастливыми в ее доме.
В студии программы - все участники этой непростой истории. Вместе с гостями и экспертами они попытаются разобраться: почему мать–героиню лишают  права быть со своими детьми и  имеет ли Ирина право носить высокое звание "Мать-героиня".

Гости: член комитета ГД РФ по вопросам семьи, женщин и детей Елена Афанасьева, актер театра и кино Сергей Жолобов, адвокат Екатерина Романова, депутат ГД РФ Лиана Пепеляева, детский писатель Валентин Постников, священник, отец девятерых детей отец Алексей (Дарашевич), психолог   Владимир Иванов.