Добрый день, друзья!

Выпуск No 127.

Новая книга, чай.

Сначала небольшое объявление.

Я сегодня дописал свою четвертую книгу, посвященную критике различных положений системы Геннадия Малахова (дыхание для очищения полевой формы, голодание, уринотерапия, питание и т.п.). Условное название книги "Анти-Малахов".

Так как книга содержит множество медицинских вопросов, то хочется, чтобы перед выходом книга была прорецензирована.

Поэтому, если вы являетесь врачом или медицинским научным работником (кандидатом или доктором мед.наук) и хотите почитать мою новую книгу, высказать о ней свое мнение или прорецензировать - напишите мне об этом.

Письмо: Здравствуйте, Алексей! Хочу поделиться своими результатами. Мой рост - 186 см, в конце октября я весил около 64 кг. Меньше чем за 2 месяца по Вашей методике я увеличил свою массу приблизительно до 70 кг.

Так что методика работает, и даже очень! :)
Но я всегда любил и люблю игровые виды спорта, особенно футбол. Пока начал заниматься со штангой, около месяца не играл в футбол. Но долго не вытерпел, начал снова играть хотя бы по разу в неделю - но теперь во время игры ноги быстро и сильно забиваются, так что играть нормально невозможно... Можете что-то посоветовать, как восстанавливать ноги, чтобы можно было играть в удовольствие? (растяжки после приседаний делаю). Или выход один: перестать приседать со штангой? Александр.

Ответ: Да, похожий вопрос часто возникает у культуристов и силовиков. Почему-то считается, что занятия со штангой никак не сочетаются с динамическим тренировками (боевые искусства, бег, футбол и т.п.). Это не правда. Есть множество примеров, когда культуристы становились знаменитейшими мастерами в других видах спорта.

Например, культуристом был создатель айкидо Морихэй Уэсиба. Хочу процитировать воспоминание одного из его учеников (Мишио Хикитсучи, 10 дан айкидо): "Он был похож на традиционную японскую ширму, высота которой значительно уступает ширине. При весе в 90 килограммов, в 53 годя его рост составлял чуть больше полутора метров. Он был свеж и крепок, о чем свидетельствовало каждое его движение".

И, на самом деле, при росте 153 см иметь массу тела 90 кг, без капли жира может только культурист очень много время проводящий в тренажерном зале.

Очень похожая ситуация с создателем стиля кекусинкай-каратэ Масутацу Ояма. Мастер Ояма при росте 155 см тоже имел вес под 80-85 кг и был известен, как качек с многолетним стажем. Из современных культуристов-бойцов можно назвать Боло Янга, Жан-Клода ван Дамма и др.

Если посмотреть на футболистов, хоккеистов, баскетболистов и т.п., то возникает впечатление, что там сейчас все культуристы, и соревнования по этим видам спорта сейчас напоминают поединки накаченных монстров.

И, могу вас уверить, что приседают со штангой все - и футболисты, и хоккеисты и даже бегуны-легкоатлеты.

Я это говорю к тому, что бросать приседания вам, конечно, не надо. Нужно добавить динамическую нагрузку после приседаний, которая и устранит вашу проблему с забитыми ногами.

Самой лучшей динамической нагрузкой для ног я считаю удары ногами. Т.е. советую пару раз в неделю делать, например, по 100 ударов каждой ногой вперед, вбок, назад. Удары надо делать резко и быстро.

Письмо: Прочитал Вашу книгу, хотел бы посоветоваться с Вами вот о чем. Мне 24 года, всегда был очень худым. Начал заниматься пауэрлифтингом, добрал массы; к сожалению, занимался недолго (3 разряд до 82,5 кг). В настоящее время по ряду причин не имею возможности посещать спортзал. В распоряжении есть только гири разных весов. А я совсем не знаю, как ними тренироваться, а посоветоваться не с кем и литературы никакой не нашел (там где есть какая-то информация, она предназначена для подготовки к соревнованиям, а я занимался больше, что называется, "для себя"). В связи с этим хотел бы Вас спросить вот о чем: Как Вы считаете, можно ли вообще достигнуть каких-либо результатов, тренируясь только с гирями? Если да, то как правильно организовать тренировку (какие упражнения, сколько повторов и сетов, как часто и т.д.)? Буду очень признателен Вам, если найдете время ответить.
С уважением, Василий.

Ответ: Конечно, можно и гирями очень хорошо раскачаться. У меня есть товарищ - гиревик. Он поднимает две 32-ух килограммовые гири 64 раза. Так у него мощнейший плечевой пояс, ноги и пресс и спина. А уж кисть настолько сильная, что, я думаю, он вполне сможет взять в руку картофелину и выжать ее на сок. Но это истинный фанат гирь. К штангам он даже не подходит, и они ему действительно не нужны. Занимается он гирями уже лет десять. Методику работы с гирями все-таки лучше всего взять именно соревновательную и сделать упор на рывок и толчок, потому что это базовые упражнения и в них будет работать все мышцы тела, начиная от икроножных мышц заканчивая мышцами предплечья.

Советую почитать книгу "СИЛОВЫЕ ЕДИНОБОРСТВА. Атлетизм, культуризм, пауэрлифтинг, гиревой спорт." Дворкин Л. С. , книгу можно скачать с http://powerbar.narod.ru/litra.html

Пришло два похожих письма с вопросами о чае.

Письмо: Здравствуйте Алексей!

Хотела бы у вас спросить вот что: я перешла за зеленый чай, так как много читала о его полезных свойствах. Пью его в день от 3 до 7 чашек. Но вот совсем недавно в какой-то рассылке прочитала, что им нельзя увлекаться и нельзя в день выпивать более 3 чашек. Неужели это правда?

У меня проблема в том, что я не могу пить много простой чистой воды! Ну не лезет она в меня никак, не люблю я холодное питье, особенно зимой. Еще летом, когда жарко, можно. А зимой люблю горячий чай. Как вы считаете, сколько можно в день выпивать зеленого чая? И если много нельзя, чем можно его заменить? Что бы вы посоветовали пить вместо него? Может чай из каркаде? (я тут недавно приобрела). Может быть можно 3 чашки зеленого, и сколько (?) из каркаде? Или еще можете что-то посоветовать?

Еще одно письмо: А еще есть вопрос про ЧАЙ. Если можешь - ответь через рассылку.
Я писал Святославу Гребешову (тот который Иван-Чай продает), спрашивал про разное. А вот это я у него прочитал на сайте:
"Последствия повального увлечения зарубежными чаями сейчас более чем очевидны. Повсеместно резко выросло число инфарктов, инсультов, нервных расстройств. Отчасти "виноват" в этом заморский богатый кофеином чай. Наш организм, генетически сформированный веками, оказался не в состоянии без последствий <переварить> ударную дозу кофеина.
- Еще академик Павлов установил, что кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга и повышает двигательную активность, - рассказывает Валерий Иванович. - Алкалоиды чая усиливают сердечную деятельность, сокращения миокарда становятся более интенсивными и частыми. В результате человек ощущает как бы прилив сил. Но подобные подъемы духа сопровождаются усиленным расходом энергии. Регулярно употребляемые большие дозы кофеина приводят к истощению нервных клеток. Кофеин противопоказан при многих недугах: бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, глаукоме, сердечно-сосудистых болезнях. Неумеренное потребление напитков с содержанием кофеина приводит к обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта. К тому же танины чая выводят из организма кальций, магний, фосфор. Таким образом, чай истощает своих неумеренных поклонников."

Так вот вопрос - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ли при употреблении чая (какого конкретно, черного или зеленого) происходит вымывание полезных веществ из организма и истощение организма ? Или это рекламные лозунги и утверждения не имеющие под собой научных фактов.
Ну и заодно о пользе или вреде чая в деле похудания-оздоровления, как на самом деле все обстоит. А то я чая пью много, может оно вредно - СТОЛЬКО пить. :-)

Ответ: Действительно, некоторое время назад чай считался вредным продуктом. Еще сто лет назад чаю приписывалось много негативного: способность вызывать бессонницу, обмороки, недержание мочи, дурной цвет лица и т.п.

Такая дурная слава появилась не случайно. В то время чай был дорогим продуктом, доступным только богатым людям. Высокие цены на привозной чай сделали чай очень выгодным предметом подделок. Подделывать чай стали многие, собирая обычные травы и намешивая туда для веса и цвета все, что попадалось под руку.

Кто-то добавлял в травы ржавые металлические опилки и выдавал это за чай. Кто-то добавлял кобальтовые красители. Кто-то перемешивал траву с натертой и высушенной морковью. Поэтому в пачке, под названием "Чай" могло оказаться все, что угодно. Поэтому человек, хлебнувший такого чайку, зачастую мог оказаться на больничной койке. Именно с тех пор и появились мифы о вреде чая.

Сейчас, когда мы покупаем все-таки гораздо более качественный чай, говорить о вреде чая уже не приходится.

Одни из первых из известных нам исследований влияния чая и кофе на здоровье были проведены еще в XVIII веке шведским королем Густавом III. Чтобы разобраться в вопросах пользы или вреда чая и кофе, он приказал выбрать двух братьев-близнецов, осужденных на смертную казнь. Братьям заменили приговор на пожизненное заключение, но поставили условие, что одному из них ежедневно несколько раз в день будут давать "смертельно" большую порцию кофе, а другому - такую же порцию чая. Остальные условия жизни у них были одинаково хорошими. За состоянием здоровья близнецов наблюдали два профессора. Они все ждали, кто же из заключенных первым заболеет и умрет, чтобы, наконец, установить, какой из напитков вреднее - чай или кофе. Но близнецы умирать не торопились. И так получилось, что сначала умер один профессор, потом другой, король был убит, а братья продолжали ежедневно пить "смертельные" дозы чая и кофе. Первым, в возрасте 83 лет умер все же тот из них, который пил чай.

Исследования свойств чая активно проводятся и в наше время. Но все новейшие исследования говорят только о пользе чая, но никак не о его вреде.

Во-первых, чайный кофеин - теин - действует мягче кофейного кофеина. При заваривании теин образует комплекс с дубильными веществами, благодаря чему мягко действует на сердечно-сосудистую систему. Из-за образования кофейно-дубильного комплекса чаем нельзя отравиться даже при самом частом употреблении. Теин усиливает приток кислорода к головному мозгу, бодрит, помогает сосредоточиться. И что, важно, вслед за возбуждением не происходит угнетения нервной системы, как при употреблении кофе или алкоголя. Кстати, теин чая очень хорошо снимает головную боль, вызванную утомлением. В таких случаях намного полезнее будет выпить стакан крепкого чая (в нем содержится 0,05г кофеина, как и в таблетке пиркофена), чем глотать химические препараты.

Во-вторых, по многочисленным исследованиям обычный черный чай вызывает обратное развитие атеросклероза. Это интересные данные были получены в Бостоне (США) в ходе исследования сердечно-сосудистых заболеваний (проф.Джозеф Вита, 2000 г). Группа гипертоников и сердечников ежедневно выпивала по четыре чашки в день черного байхового чая. Через четыре недели обнаружилось, что стенки их сосудов укрепились, кровяное давление стало стабильным, чай способствовал рассасыванию тромбов. Когда участникам эксперимента стали вместо чая давать растворенные в воде таблетки кофеина, этот эффект сошел на нет. Та же реакция наступила, когда чай был заменен на воду.

Кроме того, чай просто незаменим для жителей больших городов, потому что он выводит из организма тяжелые металлы - свинец, ртуть, кадмий и т.п., которые могут попадать в организм вместе с воздухом и водой.

Конечно, зеленый чай полезнее, черного, т.к. в нем сохранены все витамины и вещества свежего чайного листа. Зеленый чай обладает мощнейшими бактерицидными свойствами, и им широко пользовались для спасения дизентерийных больных. Кстати, зеленый и черный чай - это не разные растения, как многие думают. И тот и другой чай получают с одного и того же чайного куста. Но если зеленый просто скручивают, прессуют и высушивают, то черный еще в добавок завяливают и ферментируют (оставляют окисляться на воздухе). Чем дольше длиться ферментация, тем темнее получается чай, тем меньше остается витаминов, но больше образуется чайного кофеина - теина.

Вообще пить чай можно в любых количествах без всякого беспокойства. И многие народы именно так и делают из поколения в поколение (японцы, тибетцы, англичане, ирландцы, монголы, узбеки). Чаепитие у них стало национальной традицией (в среднем в этих странах употребляют 1500-1700 чашек чая в год на человека) и надо отметить, что эти нации имеют достаточно высокий уровень здоровья.

Но хочу высказать два замечания. Людям, имеющим глаукому, действительно пить чай противопоказано, т.к. это может привести к повышению внутриглазного давления.

Второе замечания касается того, что чай надо пить свежезаваренным. Вы наверняка замечали, что если чай постоит в заварнике несколько часов, то на поверхности чая образуется трудноотмываемая коричневая пленка. Если пить такой чай, то такая же пленка будет покрывать и стенки внутренних органов, что однозначно будет нарушать их работу. Поэтому старайтесь не пить старый чай. Например, японцы, народ уже много веков имеющий дело с чаем, считают, что если чай простоял более 20 минут, то он уже не пригоден для питья, это уже яд (речь идет о черном чае, зеленый чай можно хранить долго - до 3 месяцев).

Несколько слов про Иван-чай (кипрей). Чай, конечно, очень полезный, но ему не хватает вкуса. Наилучший вкус он дает при смешивании с черным байховым чаем в пропорции 4:1 (на 4 части иван-чая взять одну часть обычного черного чая).