| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.prosushka.ru
Открыта:
12-09-2010
Собранная информация разделена на несколько тематических разделов: Теория сушки. Здесь даны описания процессов сушки пищевых продуктов, методики расчётов оборудования и технологических процессов. Данный раздел будет интересен студентам, научным сотрудникам и представителям пищевой промышленности. Виды сушки. Включает в себя различные методы сушки продуктов такие как сублимационная, вакуумная, конвективная, инфракрасная сушка и другие. Описаны конкретные методы сушки конкретных пищевых продуктов. Типы сушилок. Приведены описания реально существующих или существовавших сушильных установок. Даны их технические характеристики. Указаны преимущества сушилок. Оборудование. В данном разделе публикуется информация об оборудовании производимом в настоящее время различными предприятиями. В домашних условиях. Рассказывается о методах и способах сушки различных пищевых продуктов. Приведены конструкции установок, которые можно собрать в домашних условия. Даны технологии сушки применительно к тем бытовым приборам, которые уже есть дома у многих. Книги. Приводятся оглавления, описания книг по сушке пищевых продуктов. В основном это литература связанная с теорией сушки продуктов.
Статистика
0 за неделю
Сушка пивной дробины
Сушка пивной дробины 2012-03-23 00:12 av Для сушки пивной дробины чаще всего применяются барабанные сушилки. Они могут быть различных конструкций. Конструкция старых сушилок проста - обычно это желоб с закрепленным на подставке двойным кожухом. Внутри желоба расположен вращающийся барабан. Барабан также имеет двойной кожух. Суть процесса сушки заключается в том, что пар под низким давлением (примерно 0,5 атм) подается сперва в кожух желоба, а затем поступает в кожух, который расположен во вращающемся бараб...
Технология производства яичного порошка
Технология производства яичного порошка 2012-03-17 22:03 av Термохимический процесс производства яичного порошка можно охарактеризовать так: при воздействии горячего воздуха на профильтрованную яичную массу за счёт передачи тепловой энергии происходит испарение влаги с последующим её выводом с помощью воздуха у основания башни. ...
Быстровозводимое зернохранилище ЗХШ
Сушилка зерновая жалюзийная СЗЖ-10 * Сельхозтехника * Зерноочистка, сушка * Сушёные вишни...
Сушка зерна в фермерских хозяйствах
Траншейная зерносушилка напольная СТ-50 * Сублимационная сушка кобыльего молока * Оборудование для производства сухофруктов...
Сухое молоко в домашних условиях
Сухое молоко в домашних условиях 2012-03-04 01:07 av Сухое молоко получают при сушке пастеризованного коровьего молока. Сухое молоко разводят в теплой воде употребляют в качестве напитка, а также делают из него различные блюда и детское питание, при этом сухое молоко не теряет свои полезные свойства. Для того, чтобы получить сухое молоко, коровье молоко подвергается нормализации. Пастеризации и сгущению. После чего его гомогенизируют и сушат на вальцовых или распылительных сушилках. ...
