Народная медицина
Народная медицина Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья РЫБА, ТУШЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ Рыба (судак, сом, окунь) - 600 г, масло сливочное - 50 г, лимон - '/2 шт, вино белое сухое- '/3 стакана, лук репчатый - 1 головка, соль, специи, зелень. Тесто: мука - 200 г, вода, соль. Подготовленную и нарезанную порционными кусками рыбу посолить и уложить в порционный горшок. Добавить сливочное масло, сок лимона, белое вино, пассерованный лук, перец горошком, лавровый лист. Плотно закрыть крышкой или ...
Народная медицина
Народная медицина Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья ЩУКА ПО-РУССКИ Щука - 400 г, морковь - 18 г, петрушка - 18 г, огурцы соленые - 21 г, грибы свежие белые - 27 г, каперсы - 12 шт, маслины - 24 шт, лук репчатый - 1 головка, соус томатный - 1 стакан, гарнир - 450 г, лимон, специи. Рыбу разделать на филе с кожей без костей, нарезать кусками и припустить. Приготовление русского соуса. Морковь, петрушку (корень) очистить, промыть, нарезать мелкими брусочками и припустить отдельно. Со...