Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Народная медицина

  Все выпуски  

Народная медицина


Народная медицина

Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья


ЩУКА ПО-РУССКИ
Щука — 400 г, морковь — 18 г, петрушка — 18 г, огурцы соленые — 21 г, грибы свежие белые — 27 г, каперсы — 12 шт., маслины — 24 шт., лук репчатый — 1 головка, соус томатный — 1 стакан, гарнир — 450 г, лимон, специи. Рыбу разделать на филе с кожей без костей, нарезать кусками и припустить. Приготовление русского соуса. Морковь, петрушку (корень) очистить, промыть, нарезать мелкими брусочками и припустить отдельно. Соленые огурцы, очищенные от кожицы [...]

 


Щука
Широко распространена в реках и озерах Белоруссии. Щуку по праву называют акулой пресных вод. И действительно это так — она хищник. Об этом свидетельствуют крупные, загнутые верхушками по направлению к глотке зубы. Окраской тела щука варьирует в зависимости от мест обитания. Основной цвет — серо-зеленоватый, может быть серо-бурый, бока светлые. Растет очень быстро, живет долго, достигает веса 25 кг. Сроки нереста зависят от времени наступления весеннего паводка, [...]

 


РЫБА ПЕЧЕНАЯ
рыба — 4 шт., масло растительное. Леща мелкого или другую рыбу (сельдь, вобла свежая) очистить, промыть и обсушить. Тушки изнутри и снаружи посыпать перцем, положить на смазанный противень и запекать в духовке при слабом нагреве (100—120 градусов) около 20 минут. Затем перевернуть и продолжить запекать 20— 30 минут при 140—160 градусах. Рыбу охладить и подать на селедочницах.

 


Огурцы - полезно знать
Зеленые огурцы можно сохранить свежими несколько дней, если держать их на ¾ в воде, хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно. Венок, сплетенный из веток черной смородины и вишни, уложенный поверх огурцов в бочке, будет служить лучше, чем деревянный кружок с грузом. Часто во время зимнего хранения соленых огурцов в бочке, кадке, ведре или банке на поверхности рассола появляется плесень и пленчатые дрожжевые грибки. Если [...]

 

Благодарим Вас за то, что уделили время на прочтение наших материалов. Очень надеемся что на страницах нашей рассылки Вы смогли отыскать нужную информацию.
Портал Народная медицина желает Вам здоровья!!!

В избранное