Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Медицина со всего мира для вашего здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Польза и противопоказания брынзы
|
Польза и противопоказания брынзы 2014-08-13 08:04 Natalija Брынза – это сыр, который согласно традиционной технологии делают следующим образом: берется некая доля козьего или овечьего молока, туда добавляют уксус и доводят до кипения. Молоко, под воздействием температур, начинает сворачиваться – как только «процесс пошел», творог откидывают на марлю, дают остыть, кладут под пресс. Жидкость, что стекла с брынзы – сыворотка – ее необходимо хорошенько посолить и затем положить туда нашу брынзу. В зависимости от степени солености, брынза лежит там от 10 часов и дольше. Заметьте – если Вы купили слишком соленую брынзу, все что Вам нужно – это положить ее в кипяченую воду. Она отдаст воде лишнюю соль и станет такого вкуса, как пожелаете. Так же поступают и с брынзой недостаточно солоноватой. Ее всего лишь нужно опустить в соленую сыворотку. Польза брынзы В настоящей козьей брынзе, изготовленной из козьего молока, есть масса полезных веществ, включая витамины и микроэлементы. Так, в ней содержатся витамины РР, Е, D, C, витамины группы В, витамин А. Если говорить о минералах, то брынза богата железом, серой, фосфором, натрием, калием, кальцием и магнием. Брынза – это один из самых ценных продуктов для костей, ногтей и волос человека. Кальций – это продукт, который трудно осваивается организмом. Даже если глотать таблетки кальция, действительно останется в организме и пойдет на пользу ничтожное их количество, основная масса выйдет, не оставив человеку ничего позитивного. А вот кальций, что содержится в брынзе, полностью усваивается организмом человека. В связи с этим, ее следует кушать беременным женщинам и женщинам, что кормят грудью. Мамочки прекрасно знают, как грудное молоко вымывает кальций из организма. Природа позаботилась о том, что женщина снабжает своего ребенка всем необходимым. А чтоб это не происходило за собственный счет – недостаток кальция в организме женщины никогда не должен наблюдаться. Брынза очень полезна для людей любого возраста, ведь она способна улучшить обмен веществ в организме, улучшить пищеварение. А это очень необходимо в некоторых случаях, особенно для людей, у которых есть проблемы с кишечной флорой. Важно знать о брынзе Брынза, в виду особенностей, не способна долго храниться. Нужно понимать, что она хранится не более четырех дней в холодильнике с даты изготовления. Здесь речь идет о домашней брынзе, которая была изготовлена без добавления консервантов. Магазинная брынза без упаковки, что продается на развес – также не подлежит длительному хранения. А та, что продается в индивидуальной упаковке, может храниться несколько дольше, но все же важно внимательно учитывать сроки ее хранения. Наиболее частое применение брынзы во всем мире – это как один из ингредиентов греческого салата. Можно даже сказать, что брынза – главный ингредиент. Однако с этим сыром можно готовить и другие великолепные кушанья. Брынза хорошо подойдет на бутерброд к чаю. Также ее можно добавлять в кашу или картошку, тогда вкус их получится более нежным и уникальным. Кому нельзя есть брынзу? Однако, у брынзы есть один существенный недостаток – в ней содержится слишком много соли. Поэтому всем, кто противопоказан данный продукт, стоит воздержаться от его употребления. Однако, если поступить хитро – и добавляя в кашу, картошку или другой гарнир брынзу, общее блюдо можно не солить. Остальные ингредиенты «потянут» необходимую соль и общее блюдо получится гармоничным и вкусным. Разрабатывается анализ крови на посттравматическое стрессовое расстройство 2014-08-13 12:31 Георгий Ветераны вооруженных конфликтов, которые насмотрелись на смерть и разрушения, мирные жители, пережившие стихийные бедствия, жертвы изнасилования, полицейские и проститутки — все они нередко страдают от посттравматического стрессового расстройства (ПТСР). Это тяжелое состояние психики имеет множество характерных для того или иного общества названий: в США это "вьетнамский синдром", в России — "чеченский", в обеих странах — "афганский".
Невидимые психологические раны, которые остаются после травмирующих событий, являются причинами паники и депрессий, навязчивых воспоминаний и ночных кошмаров. Даже при терапии с применением антидепрессантов это расстройство довольно скверно поддается излечению. Особенно, если диагноз поставлен неправильно или не совсем верно. Или лекарства назначены не те. Ныне ученые из медицинского комплекса "Маунт-Синай", что расположен в Нью-Йорке, обнаружили в крови человека биомаркер, появление которого ассоциируется с ПТСР. Что дает возможность продолжить работу по созданию не имеющего аналогов теста на посттравматическое расстройство, который, судя по событиям в мире образца второго десятилетия 21 века, еще какое-то время будет весьма востребован — в т.ч. в местах планеты, именуемых горячими точками.
В серии опытов на крысах учеными было выявлено изменение в мозгу у животных активности гена, регулирующего выработку стрессового гормона, после того, как грызунов на протяжении 10 минут пугали кошачьими испражнениями. Дело в том, что кошки — естественные враги крыс, поэтому эти зверьки испытывают страх и тревогу при запахе котиков. После испытания грызунов ароматом хищника их, как водится, запустили в лабиринт, где крысы продемонстрировали изрядную тревогу. К тому же они стали вздрагивать от любого громкого шума. Однако некоторым из напуганных кошачьим дерьмом крысам спустя час после шокирующего воздействия вкололи порцию стрессового гормона кортикостерона. Спустя неделю после опыта со страшными запахами уколотые гормоном животные демонстрировали гораздо меньшие уровни возбуждения и тревожности, чем из "контрольные" собратья по стрессу. Нейролог из "Маунт-Синай" Николас Даскалакис отметил, что его швейцарские коллеги однажды попробовали лечить кортикостероном людей, переживших автомобильные катастрофы. И у них это успешно получилось — гормон, которого недодавал жертве стресса мозг, после инъекции извне действовал на пациентов успокаивающе, т.е. впоследствии у них не развивались симптомы такого расстройства, как ПТСР. Метод анализа на стрессовый синдром, разрабатываемый Даскалакисом, предполагает измерение в крови активности глюкокортикоидного рецептора, с которым соединяется молекула стрессового гормона, что приводит к успокоению. У некоторых людей и животных работа генов, руководящих выработкой гормона оного, нарушена, и поэтому они находятся в группе риска ПТСР.
Доктор Даскалакис отмечает, что посттравматическое стрессовое расстройство поражает не только головной мозг, но и весь организм, который делается особенно чувствительным к стрессовым факторам, погружающих пациента в пучину переживаний вновь и вновь.
Дешевый аналог Экзодерила 2014-08-13 13:31 Инкогнито Здравствуйте. Мне врач приписал Экзодерил для пяток. Но стоимость препарата великовата, а лечиться надо. Подскажите, пожалуйста, может есть наш аналог с таким же составом? Потому что Австрия производитель или наш производитель, мне фиолетово. Да, то дорогое значит поможет. Но я доверяю и нашему производителю и зачастую мы сами выбирая импорт угнетаем своих фармацевтов. То может кто нашел аналог препарата, только по-дешевле? Черные трансплантологи развозили по Китаю человеческие почки под видом морепродуктов 2014-08-13 16:04 Георгий Дюжина участников ОПГ, которые платили бедным гражданам китайской сельской глубинки до 3,5 тысяч долларов за донорскую почку, приговорена к тюремным срокам от 3 до 12 лет судом КНР. По данным следствия, торговцы живым товаром развозили контрабандой человеческие почки по стране под видом даров моря — кальмаров, креветок и т.п. На суде стало известно, что банда затеяла свой трансплантологический бизнес в провинции Цзянси, что на юго-востоке Китая. Преступники поначалу воровали живые органы у пациентов с мертвым головным мозгом. Однако бизнес оказался столь прибыльным, что с покойников хирурги переключились на живых людей, которым даже не жалко было заплатить за "лишнюю" почку пару-тройку тысяч в твердой валюте.
Для своих операций члены ОПГ арендовали помещение в больнице в Наньчане — крупнейшем городе провинции Цзянси. Изъятые у соотечественников почки китайцы упаковывали в контейнеры, маркированные под морепродукты. И отправляли туда, где уже не бедные земляки готовы были выложить за нелегальную, но здоровую почку не один десяток тысяч долларов. Мо Йонцин, который отвечал за доставку органов, сказал, что маскировка под замороженные морепродукты работала даже тогда, когда груз пытались обыскать сотрудники разных дотошных служб. Околомедицинская банда попалась на том, что стала размещать объявления в интернете, спеша обогатиться на несчастных простаках еще сильнее.
Сообщается, что ОПГ "черных трансплантологов" успело заработать на извлечении и доставке почек свыше 243 тысяч долларов (полтора миллиона юаней). Один из доноров, 21-летний молодой человек из провинции Аньхуй показал на суде, что хотел заработать деньги, дабы показать отцу, что может жить самостоятельно. Жулики его убедили в том, что самостоятельным быть можно и с одной почкой. Как десятки других доноров, пациент был рекрутирован через интернет. Перед операцией его держали в каком-то отеле под охраной, а еще он дважды ездил в больницы, где находились жаждущие пересадки почки, чтобы провериться на совместимость с ними.
Большинство доноров было в возрасте от 20 до 40 лет. Еще один мужчина, 27 лет отроду, был вынужден продать почку, чтобы погасить игровой долг. В ноябре 2011 года он приехал из Гуанчжоу в Наньчан, где ему сей орган и вырезали. Хирургу, который резал, за каждую процедуру преступники платили около 10000 юаней, и еще до 4 тысяч — каждой "позаимствованной" у госбольницы медсестре. Сообщается также, что многие члены ОПГ сами в прошлом были пациентами черных трансплантологов и вынуждены были хранить тайну, т.к. сами носили в себе нелегально добытые почки. К тому же, эти ребята хотели компенсировать траты, связанные с подпольным оздоровлением.
|
| В избранное | ||
