В бананах мало витаминов. Ценность же бананов состоит в большом количестве калия
в сочетании с большим количеством сахара (что само по себе может быть
расценено и как плюс, и как минус), что очень полезно для больных почечными заболеваниями. Калий также необходим больным с сердечной недостаточностью.
Банан
из-за большого количества сахара и углеводов – очень сытная пища. Его
не рекомендуют употреблять на ночь из-за того, что он может вызывать
брожение в желудке, нарушение деятельности кишечника (детей от него
может элементарно пучить).
Банан не надо сочетать ни с молоком, ни с квашеной капустой – теми продуктами, которые тоже могут вызывать процессы брожения.
Банан лучше съесть в промежутках между приемами пищи.