Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровая жизнь от медицины Израиля

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Isramed

Статистика

5.991 подписчиков
-15 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
26-ое марта 2011


 
Советы по питанию во время праздников для людей с диабетом

Дни рождения, вечеринки и другие мероприятия дают широкие возможности расслабиться. Но только не для больных диабетом.


 
  Дни рождения, вечеринки и другие мероприятия дают широкие возможности расслабиться и хорошо провести время с друзьями и семьей. Посещение таких мероприятий часто дается нелегко. Для многих людей с диабетом приглашение на вечеринку может быть стрессом. Основная причина всех тревог обычно связана не с людьми и не с самим мероприятием, а с едой. Хорошей едой. Едой, которую «диабетикам нельзя есть». В результате, мероприятие, которое должно быть веселым, превращается в повод для паники.

Расслабьcя. Запланировав все заранее и разработав рациональные стратегии по выбору еды, люди с диабетом вполне могут посещать любые вечеринки и социальные мероприятия (не противореча своим целям по лечению диабета).

Заблаговременное планирование

Многие люди ни в чем себе не отказывают на вечеринках. Это нежелательно для любого человека, который пытается контролировать свой вес, но это может быть особенно проблематично для людей с диабетом, поскольку переедание может привести повышенному содержанию сахара в крови (гиперликемии). В краткосрочном периоде высокое содержание сахара в крови может привести к слабости, тошноте, головным болям и массе других симптомов, которые испортят вам вечер. В долгосрочном периоде высокое содержание сахара в крови повреждает кровеносные сосуды и нервы. Со временем это может привести к серьезным осложнениям диабета: слепоте, отказу почек, ампутациям, сердечным приступам и ударам.

Однако не допускать переедания на вечеринке – это проще сказать, чем сделать. Если ты заблаговременно примешь несколько дополнительных мер предосторожности, это поможет справиться с искушением. Постарайся:

1. Выполнить дополнительные спортивные упражнения перед мероприятием.

Упражнения снижают уровень глюкозы в крови и несколько повышают количество калорий, которое организм будет сжигать в последующий период времени. Многим это также помогает обуздать аппетит, так как пищеварительный тракт замедляет свою работу в ходе выполнения упражнений, поскольку поток крови направляется в другие зоны тела, которые требуют большего количества энергии.

2. Поесть перед выходом.

Съешь вкусную полезную закуску за 1-2 часа до выхода на вечеринку. Если ты не будешь слишком голодна, тебе будет гораздо проще не поддаться искушению.

3. Спросить у хозяев, можешь ли ты принести еду с собой.

Предложение принести с собой еду на вечеринку может не только стать помощью для хозяев, но также обеспечит для тебя, по крайней мере, одно низкокалорийное блюдо среди закусок. Только обязательно возьми что-то полезное, например, овощную закуску с соусом низкой жирности.

Выбор

Краеугольный камень здорового образа жизни при диабете состоит в том, чтобы делать правильный выбор настолько регулярно, насколько это возможно. Лучшая диета для человека с диабетом – низкое содержание жиров, натрия и сахара и высокое содержание волоконного белка, на протяжении большей части времени. Но иногда в любую диету вполне возможно включить немного «нездоровой пищи». Главное делать это так, чтобы значительно не повысить уровень сахара в крови и не добавить много дополнительных калорий.

Ты можешь сделать это посредством замены желаемых лакомств на другую еду, вместо того, чтобы есть как обычно, добавляя лишние калории. Поэтому чтобы предотвратить перегрузку организма калориями и углеводами, просто устрани из своего рациона 1-2 продукта с высоким содержанием углеводов и замени эти продукты другими (см. пример в совете №2 ниже). Важно помнить, что эта концепция применима для особых случаев (например, вечеринка), а не на регулярной основе. Прелесть этой концепции состоит в том, что тебе не придется чувствовать себя не в своей тарелке или нуждаться в «специальной еде», приготовленной специально для тебя. Человек не должен из-за диабета отказываться от еды, которую он любит. Однако придется проявлять немного больше благоразумия относительно выбора еды.

Как правильно питаться на вечеринке (не ущемляя себя)

Чтобы успешно употреблять традиционную еду, подаваемую на вечеринках, важно хорошо понимать роль питания при диабете, а также знать основные принципы планирования питания для людей с диабетом. Ниже приведены базовые принципы, которые необходимо знать, чтобы уметь правильно питаться в праздники.

Помни, что все продукты, содержащие углеводы (не только сахар), влияют на уровень сахара в крови.

Это основа для планирования питания человека с диабетом. Раньше считалось, что только еда, содержащая сахар, поднимает уровень глюкозы в крови. В результате людям с диабетом рекомендовали воздерживаться от пищи, содержащей сахар (например, сладости, торты, печенье и т.д.), и так родилось мнение, что люди с диабетом никогда не должны есть сахар. Это миф.

Теперь известно, что ВСЕ продукты, содержащие углеводы, - крахмал, фрукты, молоко и сладости - влияют на уровень сахара в крови примерно одинаково. Например, 15 грамм сахара (1/2 порции мороженого) и 15 грамм углеводов в крахмале (1 кусок хлеба) приведут к приблизительно одинаковому повышению сахара в крови. Ввиду этого, идея о том, что человек с диабетом может употреблять крахмал, но не может употреблять сахар, становится абсолютно бессмысленной. В конечном счете, наибольшую важность приобретает размер порции выбранной еды, содержащей углеводы. Если есть возможность, прочитай этикетку на продукции (см. совет № 4 ниже), чтобы определить количество углеводов.

Еще один миф, который мы приведем в данном пункте, это тот факт, что продукты «не содержащие сахар» (включая продукты, изготовленные с использованием искусственных подсластителей) не поднимают уровень сахара в крови. Помните, что ВСЕ углеводы влияют на уровень сахара в крови. Даже если продукты не содержат сахар, они часто содержит другие формы углеводов, и поэтому все равно будут влиять на уровень глюкозы в крови.

Постарайся подсчитывать количество углеводов.

Это метод планирования питания, при котором человек выделяет на каждый прием пищи и перекусывание определенный «углеводный бюджет». Этот «углеводный бюджет» может рассчитываться в граммах. Стандартный «бюджет» составляет 45 грамм общего количества углеводов в каждый прием пищи для женщин и 60 грамм – для мужчин. Для промежуточных перекусываний и женщинам, и мужчинам нужно ориентироваться на 30-50 грамм углеводов.

Прелесть такого углеводного бюджета в том, что его можно «потратить» на пищу с любым содержанием углеводов, включая сахар или какие-то особенные сладости. Это самый лучший способ включить в рацион «нездоровую пищу» в любой ситуации без необходимости выходить за рамки установленного количества углеводов.

Выбирай еду разумно.

На большинстве вечеринок главными блюдами являются торты, мороженое и пунши. Хотя эти продукты можно употреблять людям с диабетом, чтобы полакомиться, при условии разумной углеводной замены и контроля размеров порций, эти советы помогут вам сделать наилучший выбор с точки зрения уровня сахара при употреблении еды на вечеринке.

  • Вместо того, чтобы съесть пирожное И мороженое, как насчет того, чтобы выбрать что-то одно? В любом случае, мороженое - это продукт с высоким содержанием сахара (углеводов), и его лучше избегать. Лучшим выбором, пожалуй, будет пирожное с низким содержанием углеводов.

  • Что касается пирожного, оно должно быть «голым». Сними с него большую часть глазури и полакомься маленькой порцией. В пирожном площадью 2 дюйма (5 см) без глазури содержится около 15 грамм углеводов.

  • Употребляй белок. Возьми несколько кусочком сыра или пару ложек орешков, если они есть в наличии. Белок сбалансирует углеводы, содержащиеся в пирожном, что поможет выровнять уровень сахара в крови.

  • Употреблять фрукты полезно, но в одной маленькой порции (1/2 пиалы) фруктов содержится 15 грамм углеводов. Именно столько фруктов составляют одну порцию углеводов.

  • Поищи альтернативу сэндвичам. Маленькая порция тефтелей, куриных крылышек или яиц со специями – отличная альтернативная пища с высоким содержанием белка, как и салат из креветок (только убери соус, в котором содержится много сахара).

  • Найди другие способы сокращения углеводов в употребляемой пище: снимай сладкую глазурь с пирогов и других мучных изделий, используй начинки со шпинатом и сыром, ешь сыр без крекеров, убирай верхний кусок хлеба или булочки с сэндвичей, делай роллы из диетического мяса и сыра с большим количеством листьев салата.

    Обращай внимание на содержание углеводов и размер порций.

    Чтобы не выходить за рамки своего режима питания на вечеринке, будет разумно обращать внимание на этикетки на продуктах, которые ты собираешься есть. Не менее важен и правильный размер порций. Возможно, ты захочешь потратить немного денег на приобретение маленькой книжки с указанием содержания углеводов в различных продуктах, которую можно будет носить в кармане, поскольку не на всех продуктах есть этикетки.

    Не забывай о напитках.

    Такие напитки как содовая, сладкий чай, фруктовые соки, пунши и алкогольные напитки содержат углеводы и должны тоже учитываться в вашем углеводном бюджете. Об этих жидких калориях и содержании углеводов очень просто забыть. Выбирай напитки, не содержащие углеводы, например, воду или несладкий кофе или чай или низкокалорийную содовую, если это возможно. И помни, что надпись на этикетке «без сахара» не всегда означает, что в этом продукте не содержатся углеводы. Всегда читай этикетки, прежде чем выпить напиток.

    Не злоупотребляй алкоголем.

    Не употребляй в течение дня больше двух порций алкогольных напитков. Одна порция равна: 5 унций (140 г) вина; 1,5 унции (40 г) крепкого спиртного напитка; 12 унций (340 г) пива. Помните, что пиво и сладкие вина содержат углеводы, которые могут привести к повышению уровня сахара быстрее, чем крепкие напитки. Если ты выбираешь пиво, то лучше пей легкое пиво, в нем меньше углеводов, чем в бочковом пиве, лагерном пиво или эле. В джине, виски, роме и водке не содержится углеводов, поэтому они подойдут для людей с диабетом лучше всего. Если ты пьешь коктейли, используй низкокалорийную содовую или низкокалорийный тоник (вместо обычного), чтобы снизить содержание углеводов. Чего следует избегать? Ликеров. Они содержат огромное количество углеводов и сахара, это, вероятно, самый худший выбор алкогольных напитков для людей с диабетом.

    Помни: вечеринки созданы для того, чтобы веселиться! Пользуйся преимуществом гибкости современного планирования рациона при диабете, и ты отлично проведешь время!

    Статья была добавлена:  26.03.2011




    В чём польза овощей и фруктов?

    Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать "свободные радикалы" (молекулы, разрушающие клетки нашего тела) и замедлить процесс старения. Старение клеток напрямую связано с количеством антиоксидантов в нашем организме.

    Например, съедая брокколи или апельсин каждый день, ты, конечно, не получишь заряд бодрости и энергии, как от чашки кофе, но это благотворно скажется на твоей жизни в целом с течением времени. Различные овощи и фрукты состоят из различного набора антиоксидантов - так что старайся есть разнообразную пищу. И помни, что фрукты и овощи тёмного цвета содержат больше антиоксидантов, чем светлые.







    Ты хочешь похудеть, удержать желаемый вес, научиться правильно питаться, освоить спортивные тренировки, узнать больше о здоровье или просто пообщаться с людьми, которые стараются вести здоровый образ жизни?

    Пожалуйста - www.dietaonline.ru - это система ведения здорового образа жизни. Портал является единственным в своём роде и не имеет аналогов. Здесь мы собрали три составляющие успешного процесса похудения - правильное питание, фитнес и мотивацию.

    Лозунг нашего проекта - "любая диета - это зло". Факты говорят сами за себя: практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

    Можно долго рассказывать, какие замечательные инструменты-помощники мы придумали - планировщик питания, контролёр фитнеса, система слежения за задачами, контроль веса и многое другое. Но будет лучше, если ты просто зарегистрируешься и взглянешь на всё своими глазами.





    Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


    "Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

    Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

    Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

    Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

    "Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

    Подробнее о программе здоровой жизни


    • В избранное