| ← Январь 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
11
|
12
|
|
|
13
|
14
|
16
|
18
|
19
|
||
|
20
|
23
|
25
|
26
|
|||
|
27
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.arborio.ru
Открыта:
23-10-2009
Статистика
0 за неделю
Итоги года - 2013
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru ---
За 5 с лишним лет, прошедшие с момента появления www.arborio.ru, здесь возникало и исчезало немало традиций – взять хотя бы премию “Кулинарный блог года”, о которой сейчас помнят лишь старожилы. Но одна традиция остается неизменной: конец декабря – время подводить итоги года уходящего и ставить задачи на год грядущий. Сперва о личном. Такое редко говорят вслух, но 2013 был неплохим годом. Кое-что встало в голове на свое место, на какие-то вещи удалось взглянуть под правильным углом, были достигнуты и закреплены успехи в различных областях – в общем, для меня 2013 год стал годом последовательного поступательного прогресса. И вы знаете, я вошел во вкус, так что в следующем году хотелось бы этот прогресс продолжить. На этой оптимистичной ноте заканчиваем с полунамеками и переходим к традиционному предновогоднему эксгибиционизму.  Итоги – 2013Что сделано:
Что не сделано: Похожие записи:
Комментариев нет 2013: итоги года в фотографиях 2013-12-30 09:15 Январь 2013 – Рим, Италия Февраль 2013 – Прага, Чехия Март 2013 – Барселона, Испания
Комментариев нет Край земли – мыс Рока, Португалия 2014-01-14 08:58 Недалеко от Лиссабона и еще ближе к Синтре находится край земли. Не верите? И правильно. Современная наука достоверно доказала, что Земля имеет форму шара и, как следствие, никакого края земли не существует – но если сузить выборку до Старого Света, мыс Рока окажется самым настоящим краем. Это самый обычный мыс с маяком, обилием приморской растительности и громадными скалами, что нависают над ярящимся океаном. Единственное, что отличает его от других таких же мысов – это то, что мыс Рока является самой западной точкой Евразии. Дальше только океан.  Ничего удивительного, что это символичное место полно туристов: каждый хочет рассказывать внукам о том, что бывал на краю земли. Найдется управа и на недоверчивых – в виде сувенирного магазина, где можно купить сертификат, подтверждающий, что ты был на Кабу-да-Рока.  Мои впечатления о мысе Рока лучше всего передадут фотографии. А сейчас, вспоминая тот момент, я думаю вот о чем. Разум – это палка о двух концах. Какая-нибудь неразумная собака, привези ее на этот мыс, будет вести себя так же, как и в любом другом месте. А человеку – даже тому, который понимает, что география это условность, с помощью которой мы описываем объективную реальность упрощенным и понятным для нас способом – будут лезть в голову мысли. О том, что позади – Москва, Берлин, Пекин и Кишинев, а впереди – только океан. О том, как страшно, должно быть, было тем, кто отплывал из Португалии в неизвестность. О том, какая ты букашка в сравнении с масштабами вселенной. И тому подобная чушь, которая братьям нашим меньшим не может прийти в голову по определению.  Как говорил поэт, хорошо быть кисою, хорошо собакою.  Но мне на мысу понравилось. Во-первых, красиво. Во-вторых, торжественно. В-третьих, мысли лезут. Поэтому, хотя я и не купил сертификата, теперь всем рассказываю, что был на краю земли. И вам советую. В смысле, советую сперва побывать – а потом уже рассказывать. Хотя можно и наоборот. 
Комментариев нет Чихиртма 2014-01-15 09:11 Кто-то, попробовав этот густой грузинский суп на крепком курином бульоне, с волокнами куриного мяса и куриными же желтками, наверняка воскликнет: “Какой замечательный похмельный суп!” И будет неправ. Нет, разумеется, после тяжелого застолья чихиртма окажется действенным и весьма желанным лекарством, но для того, чтобы насладиться вкусом этого супа, чрезмерные возлияния совершенно необязательны. Густоту и жизнерадостный желтый цвет дают ему желтки яиц, смешанные с уксусом, и кукурузная мука, но при отсутствии оной можно воспользоваться более распространенной пшеничной: в этом случае на помощь придет настой имеретинского шафрана. ЧихиртмаИнгредиенты
4 порции
1 курица весом 1-1,5 кг.
коренья и букет гарни для бульона
1-2 луковицы
3 яичных желтка
2 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. кукурузной муки
1 ст.л. имеретинского шафрана
пучок кинзы
Комментариев нет --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку. С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru. |
| В избранное | ||
