[svoboda] О кофе
Употребление трех чашек кофе в день значительно уменьшает риск развития
слабоумия в преклонном возрасте. Об этом свидетельствуют результаты
исследований, проведенных совместно учеными Каролинского института
Стокгольма и университета Куопио в Финляндии.
"Мы полагаем, что кофеин имеет защитные для нервной системы свойства", -
считает проводившая исследования Мииа Кивипелто.
В исследовании, проходившем в течение 20 лет, принимали участие 1409 финнов
в возрасте 50 лет. У тех из них, кто выпивал по крайней мере три чашки кофе
в день, ученые отметили 65-процентное снижение риска развития слабоумия по
сравнению с контрольной группой, где потребление кофе составляло менее двух
чашек в день.
Ранее проводимые исследования показали, что кофе также замедляет развитие
болезни Паркинсона и диабета.
"Мы еще не до конца поняли, какие механизмы стоят за этим. Мы знаем, что
кофе является сильным антиоксидантом и также содержит многие психоактивные
вещества", - говорит Мииа Кивипелто.
Финны пьют самое большое количество кофе в мире в расчете на душу населения.
На втором месте за ними стоят шведы, которые, согласно данным Центрального
статистического бюро Швеции, в среднем выпивают 3,4 чашки в день. Две трети
этого количества потребляется дома, остальное - на работе и в кафе.
Источник: АМИ-ТАСС
NOD32 3836 (20090207) Information This message was checked by NOD32 antivirus system.
http://www.eset.com
Ольга.
