Человек, который ставит перед собой цель сколотить капитал, должен знать, что путём к успеху являются повседневные привычки, связанные с финансами. В этом обзоре несколько ценных советов, которые помогут начать откладывать деньги, а не только тратить их.

1. Автоматическое пополнение сбережений

Настройка автоматических трансферов – один из самых простых способов накопления сбережений. Чтобы добиться успеха в своих целях, можно в личном кабинете банка настроить автоматический трансфер нескольких долларов на свой сберегательный счет каждую неделю. Например, если кто-то хочет за год накопить 1000 долларов на отпуск, ему нужно откладывать $ 21 каждую неделю.

2. Планирование покупок

Вместо того, чтобы идти в супермаркет, чтобы купить хлеб и «что-то еще, что подвернется под руку», стоит планировать свой шоппинг. Нужно составить список того, что нужно купить, и сколько на это планируется потратить. Если брать с собой этот список и придерживаться его, то получится лучше избегать импульсных покупок и приобретения вещей, которые попросту не нужны.

То же самое касается вещей, которые человек покупает в Интернете. Покупателю нужно выяснить, что действительно нужно, сколько он может позволить себе потратить, и подождать, по крайней мере, несколько дней до того, как совершить покупку. Если это не особо важная вещь, можно попробовать подождать 30 дней, прежде чем добавлять ее в корзину.

3. Экономные аналоги

«Фишка» заключается в том, что нужно определить, что наиболее важно для человека, и тратить больше всего именно в этой области. В сферах, которые не так важны, стоит задуматься об экономии или поиске менее дорогостоящих альтернатив. К примеру, если кто-то любит сыр, то почему бы не найти менее дорогостоящий вариант, который будет практически идентичен по вкусу.

4. Контроль ежемесячных трат

Чтобы убедиться, что не будут перерасходоваться деньги, стоит создать свой бюджет. Если человек хочет увеличить свои сбережения, сначала ему нужно выделить деньги на себя. Это означает, что сначала нужно выделить деньги на сбережения, когда поступит зарплата, а уже потом на все остальное.

Откладывать деньги после трат неправильно. После оплаты счетов и совершения покупок, экономиться будет намного меньше желаемого. Избежать этого можно, автоматически переводя часть зарплаты на сберегательный счет или экономя процент от заработной платы каждый месяц.

5. Перевод сэкономленных денег на сберсчет

Если семья прилагает совместные усилия для экономии в разных сферах жизни, стоит убедиться, что деньги, которые они экономят, именно идут на сбережения. В противном случае сэкономленные деньги в один момент на что-то потратятся. Например, если были сэкономлены 50 долларов на продуктах, нужно сразу же перевести их на свой сберегательный счет. Если были сэкономлены 20 долларов на бакалее, с ними нужно поступить так же.

6. Бонусы и премии

Если человек был повышен в должности, у него был просто фантастический месяц фриланса, он получил бонусы за хорошую работу и т.д., нужно обязательно отложить часть «внеплановых» денег. Хотя будет большой соблазн потратить дополнительные деньги, что вполне нормально, процент от этих «бонусных денег» стоит отправить на сберегательный счет.

7. Старая, добрая копилка

Если в кошельке или кармане завалялась мелочь, нужно бросить ее в копилку и не трогать. И так каждый день. Если опорожнять копилку пару раз в год, любой будет удивлен тому, как быстро накапливаются эти монеты.

8. Приоритетные траты

Пытаясь добиться значительной экономии во всех аспектах жизни, любой может почувствовать, что он «растворяется» и плывет по течению, теряя личность. Вместо этого стоит стараться тратить меньше в определенной области. Например, сократить сферу, в которой есть избыточные расходы.

Если человек ходит в спортзал только для того, чтобы использовать там бассейн, стоит подумать о том, чтобы получить пропуск в близлежащий центр отдыха, чтобы сэкономить деньги. Также можно найти для себя сферы, где будет легче экономить деньги. Довольно часто это может быть экономия на бакалейных товарах.

9. Планирование и отчетность

Нужно потратить некоторое время каждый месяц, чтобы узнать, каких успехов добились в финансовой сфере за это время. Сколько долгов было возвращено, сколько было отложено на первоначальный взнос на дом или на отпуск. Если постоянно следить за текущими результатами, это поможет более гарантированно добиться своей мечты. Также, если видеть результаты, то это будет стимулировать продолжать в том же духе дальше.

Жители 25 стран Европы с удивлением обнаружили, как часы в их бытовой технике, работающей от электричества, стали идти с опозданием от реального времени. По какой-то странной причине микроволновки, радиоприемники и будильники, установленные в домах от Португалии до Польши, начали показывать время с отставанием в 5-6 минут.

Оказывается, все дело в том, что электроэнергия в большинстве стран Европы и в некоторых прилегающих государствах вроде Турции контролируется из единой сети, и серьезный дисбаланс в поступлении энергии от одного из локальных операторов может привести к изменению в частоте на территории всей континентальной сети.

Бытовые же приборы, постоянно работающие от электросети, — те же микроволновки — отсчитывают время при помощи частоты переменного тока, поступающего от сетки, и, таким образом, точный отсчет времени на этих устройствах зависит от показателя в 50 герц. В отличие от таких устройств, наручные часы отсчитывают время при помощи встроенного генератора электромагнитных колебаний, который автономно производит нужную частоту и поэтому не зависит от изменений в электросети.

3 марта европейская сеть системных операторов передачи электроэнергии ENTSO-E объявила, что с середины зимы в электросети наблюдались отклонения, из-за чего средняя частота снизилась до 49,996 герца вместо необходимых 50. А уже 6 марта на сайте агентства было сказано, что сбой в поступлении произошел на территории Сербии, в частности в Косово. Оказывается, на территории Косово было использовано намного больше энергии, чем произведено, а правительство Сербии, ответственное за поддержание баланса локальной сетки, отказалось выполнять свои обязательства. Таким образом было потеряно 113 гигаватт-часов энергии.

В агентстве европейской электросети полагают, что к сбою привели политические разногласия между правительствами Косово и Сербии. В то время как ENTSO-E исследует все технические возможности решения проблемы, агентство обратилось за помощью к странам Евросоюза, так как для восстановления нужной частоты понадобятся политические шаги для улаживания конфликта между двумя странами.

Карта соединения операторов сети в Европе

Какой требуется профессионализм, чтобы сыграть теплую дружбу, при этом не переваривая своего партнера. Давайте посмотрим на самые яркие примеры актеров, которые ненавидят друг друга в жизни, но кажутся самыми близкими друзьями на экранах.

Сара Джессика Паркер и Ким Кэтролл

В феврале 2004 года готовился к производству полнометражный фильм «Секс в большом городе», но старт был отложен. Причина — ссора Ким Кэтролл с остальными тремя актрисами после того, как она потребовала увеличение гонорара.

Разлад стал публичным. На церемонии вручения Emmy Awards Сара Джессика Паркер, Синтия Никсон и Кристин Дэвис фотографируются без Ким. Кэтролл тогда заявила: «Разве мы лучшие подруги? Нет. Мы профессиональные актрисы, и у каждой своя жизнь».

После выхода первого фильма Сара Джессика Паркер опровергла слова Ким: «Мы все подруги, и я хотела бы видеться с Ким чаще. Она хочет больше зарабатывать, и никто не вправе ее за это ругать». После этого и сама Кэтролл сказала, что о вражде в коллективе речи не идет, но… Третий фильм «Секс в большом городе», сценарий к которому был полностью готов, в прокат не выйдет. Ким отказалась сниматься. По поводу Сары Джессики Паркер актриса говорит кратко: «Она могла бы вести себя лучше».

После смерти брата Ким в феврале этого года Сара Джессика Паркер выразила соболезнования. Но Кэтролл назвала ее лицемеркой: «Ты мне не родственница и не друг. Поэтому я в последний раз требую прекратить эксплуатировать мою трагедию для сохранения твоего лица „хорошей девочки“».

Несколько дней спустя Паркер снова заявила, что между ней и Ким никогда не было вражды. Правда, только лишь потому, что Паркер не хотела ссориться. «Я никогда не отвечала на выпады Ким, когда она говорила обо мне ужасные вещи. У нас был замечательный опыт совместной работы, мы ладили с аудиторией и всеми, кто был занят на съемках. Вражды нет, потому что я никогда не отвечала. И не буду», — съязвила актриса.

Дженни Гарт и Шеннен Доэрти

Во время съемок популярного сериала «Беверли Хиллз, 90210» драма разыгрывалась не только в сценарии, но и в реальной жизни. Доэрти, которая играла Бренду Уолш, и Дженни Гарт в образе Келли Тэйлор никогда не ладили на съемочной площадке.

В 2014 году Дженни, вспоминая о работе с Шеннен, заявила: «Были времена, когда мы хотели вырвать друг другу глаза».

По словам Тори Спеллинг, сыгравшей Донну Мартин, ее коллеги настолько враждовали друг с другом, что однажды даже подрались.

Шеннен Доэрти и Алисса Милано

Доэрти всегда отличилась взрывным характером. После ухода из «Беверли Хиллз, 90210» актрису пригласили в сериал «Зачарованные», где Шеннен также переругалась с напарницами. Серьезный конфликт произошел с Алиссой Милано, исполнительницей роли Фиби. Во время съемок третьего сезона Милано поставила продюсера Аарона Спелинга перед выбором: либо она, либо Доэрти. Выбор пал на Фиби, а Шеннен, в свою очередь, сама придумала своей героине причину смерти и покинула сериал.

Лейтон Мистер и Блейк Лавли

По словам писателя и продюсера сериала «Сплетница» Джошуа Сафрана, Лейтон (исполнительница роли Блэр Уолдэрф) и Блейк (Серена ван дер Вудсен) в реальной жизни никогда не были такими близкими друзьями, как их персонажи. Еще в 2008 году журнал Нью-Йорк сообщил о напряженных отношениях актрис. Девушки прилагали немало усилий, чтобы наладить общение, но эти попытки были недолговечными. В 2013 году один из источников рассказал: «Дружба, которую Мистер и Лавли пытались построить, испарилась. И они продолжают быть друг от друга как можно дальше».

Сибилл Шеперд и Брюс Уиллис

В течение пяти сезонов хитовый сериал 80-х «Детективное агентство „Лунный свет“» играл на том, что частные детективы Мэдди Хэйс (в исполнении Шепперд) и Дэвид Эддисон (в исполнении Уиллиса) постоянно препирались, чтобы скрыть влечение друг к другу. Однако, как позже призналась Сибилл, ее отношения с Брюсом были враждебными.

В 1989 году сериал закрылся, потому что ситуация на площадке вышла из-под контроля. Отношения между актерами стали слишком напряженными.

Тэри Хэтчер и Марсия Кросс

Как сказал продюсер «Отчаянных домохозяек» Марк Черии, «Тэри Хэтчер — самая злобная женщина на свете». Эти слова имеют свое подтверждение. Хэтчер поссорилась почти со всеми напарницами. Одной из причин конфликта стал гонорар — у каждой актрисы была своя сумма. Тэри возмутилась, почему ее зарплата меньше, чем у Марсии Кросс…

Позже Хэтчер взбесилась, когда оказалась не в центре во время фотосессии на обложку с другими «домохозяйками».Со скандалом актриса покинула студию, но никто и не хотел ее возвращать.

Колин Фаррелл и Джейми Фокс

В ремейке «Полиция Майами: отдел нравов» Колин Фаррелл и Джейми Фокс сыграли напарников и лучших друзей. А вот в реальной жизни дела обстояли с точностью наоборот.

По слухам, Джейми Фокс «зазвездился» после роли в фильме «Рэй», за который получил Оскар. К тому же гонорар Фокса был больше гонорара Фаррелла. Все это влияло на отношения актеров.

Однажды Джейми отказался выехать за пределы Америки для съемок, и режиссеру пришлось менять заключительные сцены.

Жизнь, как известно – профи. В том смысле, что она весьма терпеливый учитель, которому, похоже, не надоедает учить нас, невзирая на наш возраст. Мы уверены, что нам всем, дорогие читатели, есть, что рассказать на эту тему – рассказать о тех уроках, которые преподнесла вам жизнь, пусть даже они не совсем приятные.

Вот и мы решили предложить вам познакомиться с тем, какие уроки к тридцати годам извлекли пользователи социальной сети Reddit.

«Цени себя»

«Помню, что, когда я училась в средней школе, я думала, что просто случайно попала на эту планету, и часто размышляла о том, что со мной что-то не так, что я абсолютно не такая, как нормальные люди. Я боялась того, что навсегда останусь «странной девочкой с предпоследней парты». Но к своим тридцати я поняла, что моя уникальность и непохожесть – это достоинство. Мы все разные, и в этом залог успеха каждого из нас. Ибо, именно благодаря тому, что мы уникальны, мы в состоянии создавать новое, делать то, чего кроме нас никто другой не умеет и не может. Мой основной урок состоял в принятии себя. Я поняла – нужно любить себя, а не ужасаться своей непохожести на других. Ее нужно использовать во благо себе, и тогда «странности» становятся силой!».

«Благодари за трудности»

«Одно время мне казалось, что жизнь «загнала меня в угол» и была настолько безрадостной, что я постоянно думал, как же несправедливо все устроено. Почему же на мою долю выпало столько неприятностей? Почему другие живут легко, а мне все дается с таким трудом? Я мечтал, проснувшись однажды утром, вдруг увидеть, что все мои проблемы улетучились, и надо мной засияло солнце удачи. Но пока я мечтал найти кувшин с волшебным джинном или хотя бы цветик-семицветик, который без всякого моего участия разрешит все мои трудности, мои неприятности росли, как снежный ком. Сейчас мне тридцать, и я знаю, что бывают обстоятельства и трудности, за которые стоит быть благодарным. Счастье не свалится на тебя с неба. Чтобы навести порядок в своей жизни, нужно просто (хотя это, конечно, совсем непросто) посмотреть своим проблемам в глаза и начать с ними разбираться. Пусть не сразу, но в итоге все решится».

«Отпускай»

«Этот урок я усвоила с большим трудом. Нельзя никого насильно удерживать рядом с собой. Бывает так, что тот, кто нужен тебе, как воздух, совершенно равнодушен к тебе. И тогда ни в коем случае нельзя цепляться за этот «источник кислорода» и пытаться его удержать. Все равно из этого ничего не получится, даже если он из жалости еще на какое-то время останется рядом. Это все равно, что рубить собаке хвост по сантиметру. Слишком много лишней боли придется испытать».

«Уважай свои границы»

«Научиться уходить самому не менее важно, чем уметь отпускать. Жизнь научила меня не поддаваться на манипуляции, и за это я очень благодарна. Я всегда была очень воспитанной девочкой и так хорошо умела ставить себя на место других, представляя, что они чувствуют, когда я, к примеру, с ними не соглашаюсь, что на каком-то этапе я поняла, что меня самой, как будто, и нет вовсе. Я настолько была удобна всем, настолько растворилась в чужой жизни, что своей у меня просто не осталось. Мне пришлось собирать свою собственную жизнь по крупицам. И теперь я знаю: чтобы тебя уважали, нужно, прежде всего, уважать себя и научиться выстраивать свои границы. Это не означает, что я стала равнодушна к чужим проблемам, это означает, что я научилась ценить себя и свою жизнь».

«Хочешь получить ответ, задай вопрос»

«Не бойтесь говорить о том, что вам непонятно, и в чем вы нуждаетесь. Говорите о том, что вам важно. Запомните простую истину, люди не умеют читать ваши мысли. Не умеют и все. И если вам нужен ответ, вы должны задать вопрос. Если вы нуждаетесь в помощи, об этом нужно попросить. Это так просто, и это так важно. Это необходимо для того, чтобы отношения были комфортными, чтобы близкие люди понимали вас, и вы тоже не обижались на них понапрасну. Если хотите, чтобы в жизни было меньше проблем и конфликтов, говорите четко и прямо».

«Никто не должен тебе»

«Когда мне было двадцать, я был уверен, что мои друзья будут поддерживать меня во всем, хотя бы потому, что они «обязаны» это делать ради меня. Но жизнь показала, что проще встретиться с розовым единорогом, чем дождаться безоговорочной поддержки ото всех, кто, по моему мнению, был мне «должен». Не все наши надежды сбываются, и скажу по секрету, слава Богу, что они не все сбываются. И чем быстрее вы примите истину «люди мне ничего не должны», тем меньше разочарований вас постигнет. Мир не будет подстилать вам соломку хотя бы потому, что он не состоит с вами в близком родстве, и далеко не все люди будут настроены к вам благосклонно».

Как часто вы берете с полки плавленый сыр, сливочное масло, газировку или печенье и начинаете читать этикетку, прежде чем положить товар в корзину? Возможно, что так всегда и происходит. Но сколько полезной информации вы извлекаете для себя из этих букв и цифр? Чтобы формально удовлетворять требованиям различных инстанций, простые с виду продукты говорят с нами на зашифрованном языке, что сбивает покупателей с толку.

Любому, кто живет в городе и преследует цель питаться в этих условиях только здоровой и натуральной пищей, давно пора смириться с тем, что промышленность изгоняет из исходного сырья все живое и восполняет утраты подкислителями, стабилизаторами, эмульгаторами, консервантами, и колбаса превращается в чашку Петри. Остается только вооружаться информацией и знать, что ты кладешь себе в рот.

Мы собрали десятку самых часто встречающихся пищевых добавок и попытались поведать о них беспристрастно.

Глутамат натрия

Самая известная и самая неоднозначная добавка, скрывающаяся за маркировкой Е621. Глутамат усиливает вкус и придает ему новый оттенок, который называется умами. Устойчивая связь с картофельными чипсами, бургерами, дошираком, смесями специй и прочими консервами, джанкфудом и нежелательными продуктами настолько испортила глутамату натрия имидж, что в народе его величают не иначе как «тихим убийцей». Он якобы разрушает мозг, портит зрение, вызывает аллергии и наркотическую зависимость — после встречи с глутаматом нормальная пища для человека перестает существовать.

Из перечисленного подтверждена только аллергия. К ней добавляются другие побочные действия, такие как возбуждение центральной нервной системы, снижение уровня гемоглобина при регулярном употреблении, раздражение слизистой рта и трещины на губах. Однако ни о каком массовом геноциде речи нет — негативные эффекты касаются только тех, кто чувствителен к добавке как к таковой. Остальные за свое здоровье и жизнь могут не бояться.

Кукурузный сироп

Обнаруживается в безалкогольных напитках, специях, хлебобулочных изделиях. Разумеется, он встречается в фастфуде: минувшей зимой копания «Макдоналдс» в Австралии выпустила на рынок секретный соус для «Биг Мака» — бутылку в 50 мл, где с горчицей, уксусом, луком и специями соседствует и высокофруктозный кукурузный сироп.

В пищевой промышленности он широко используется как загуститель и подсластитель блюд, и притом вполне натуральный, потому что фруктоза — естественный сахар, просто стоит дешевле обычного, при этом химически ему почти идентичен. Если сироп добавить в продукт, то он будет выглядеть свежим, нежным и долго не засохнет.

Что до вреда, то подкрепить опасения за здоровье людей точными фактами ученые пока не могут, а потому фруктозным сахаром не стоит злоупотреблять, как и привычным. Но если ваши предубеждения берут верх, то откажитесь от того, что перечислено в начале.

Изофлавоны сои

Веганы и вегетарианцы нашли в сое надежное утешение, притом что не по всем аспектам ученые высказываются однозначно. Да, по содержанию белка она сопоставима с мясом и рыбой, она снижает уровень холестерина и способствует похудению. С другой стороны, содержащийся в сое особый фермент подавляет активность белков и ферментов, помогающих их усваивать. Также соя нарушает развитие эндокринной системы у детей и негативно влияет на организм при беременности.

Но что за слово мы вынесли в подзаголовок? Изофлавоны — это вещества, структурно схожие с женским гормоном эстрогеном. При наличии в организме раковой опухоли эстроген стимулирует ее рост, но изофлавоны сои способны это предотвратить, занимая места эстрогенов. Однако врачи категорически не рекомендуют принимать изофлавоны сои в чистом виде как пищевую добавку, если нет стопроцентной уверенности в отсутствии опухолей, а это медицинской диагностике пока не под силам.

Пальмовое масло

Эту разновидность растительного масла получают из мягкой части плодов масличной пальмы. Статистика Всемирного фонда дикой природы гласит, что 50% всех упакованных продуктов содержат в своем составе пальмовое масло. Масло плодов пальмы является одним из рекордсменов по содержанию витамина Е, что позволяет говорить о нем как о профилактическом средстве при борьбе с раком, а также витамина А. Основной вред пальмового масла заключается в том, что оно содержит значительный процент насыщенных жиров. Масло проходит процесс гидрогенизации, когда из жидкого состояния получают твердое, по сути жир.

Однозначного мнения опять нет: за счет насыщенных жиров масло создает проблемы с сердцем, но наличие витаминов А и Е должно делать масло полезным для профилактики раковых заболеваний. Но чаще сталкиваешься как раз с обратными утверждениями. Их оправдывает то, что наряду с пищевым красным пальмовым маслом существует масло техническое. Оно исключительно вредное, но его низкая цена подталкивает использовать его при производстве мороженого, печенья и сыра.

Глютен

Глютен, или клейковина, — сложный белок, обнаруженный в злаковых растениях. Именно благодаря ему тесто становится эластичным, а выпечка — вкусной. Но найти его можно не только в крупах и выпечке, но и в йогуртах, мороженом и других молочных продуктах, которым глютен придает вязкости. В колбасах, сосисках и алкоголе он тоже присутствует.

Но отказаться от глютена действительно стоит только тем, кто страдает от целиакии, когда организм не принимает этот белок и в попытках от него избавиться наносит себе побочный ущерб. Это выливается в сахарный диабет, нехватку веса, подавленные состояния. Количество таких людей составляет 1% от общего числа населения планеты. Является ли клейковина источником зла для остальных 99% — неизвестно, и есть подозрения, что безглютеновая диета — просто модное поветрие.

Аспартам

Этот искусственный подсластитель слаще сахара в 200 раз. Аспартам включен в состав диетических газировок, жевательных резинок без сахара, йогуртов, конфет и прочих сладких продуктов. Аспартам навлек на себя лучи гнева за метанол — кислоту, которая является продуктом распада аспартама в организме и якобы канцерогенна. Компанию раку составляет депрессия, головная боль, аллергия — во всем этом якобы повинен данный подсластитель.

То ли к счастью, то ли к сожалению, эти обвинения не могут аргументировать даже ученые. Последние исследования больше говорят об отсутствии вообще какого бы то ни было вреда, но поглощать его ведрами все равно не стоит.

Нитрит натрия

Белому порошку нитрита натрия отведена роль консерванта, дольше сохраняющего приятный для глаза вид продукта. Нитрит натрия можно встретить в составе мясных и рыбных продуктов, колбасе, сосисках, копченостях и ветчине, чей яркий красный цвет — заслуга консерванта.

При исследованиях выявлено, что реакция нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве увеличивает потенциальную возможность раковых болезней при употреблении продуктов, проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия. Также нашлась связь между употреблением подобных продуктов и раком кишечника и между частым употреблением мяса с содержанием нитритов и тяжелыми заболеваниями дыхательных путей.

Ортофосфорная кислота

Еще одна добавка, количество кривотолков вокруг которой идет вразрез и с научными данными, и с бытовыми опытами. Ортофосфорная кислота включена в состав газированных напитков для их подкисления, а ее производные попадаются в колбасах и плавленых сырах. Попадая в желудок, она повышает кислотно-щелочной баланс в организме в сторону кислотности, и, чтобы ее компенсировать, организм вытесняет кальций из костей и зубов. Результат — кариес и покалывания в желудке. По крайней мере, так говорят.

Однако вот незадача: желудочная кислота сильнее ортофосфорной на порядки, но мы почему-то до сих пор себя не переварили. Кока-коле далеко до чистой кислоты, что демонстрируют опыты. Положите человеческий зуб или кусок мяса в емкости с чистой кислотой и газировкой на пару дней, и разница будет колоссальной — в газировке недостаточно кислоты, чтобы нанести структуре кости и мяса тот урон, которым любят пугать маленьких детей.

Генно-модифицированные организмы

Сами они добавками не являются, но могут входить в состав таковых. Включить эти пресловутые организмы в наш список позволяют масштабы истерии в обществе, слишком обеспокоенного тем, что злые ученые идут наперекор законам природы и цинично извращаются над любимыми натуральными продуктами. Пока же доказательств их фатального воздействия на человеческий организм как не было, так и нет, а волнения проистекают только из нежелания разобраться в определениях.

Искусственные пищевые красители

Еду «подкрашивали» всегда. Но со временем безопасные натуральные красители вытесняются искусственными органическими соединениями, которых нет в природе. Исследования показали, что пользы в них никакой, а вреда хватает как для детей, так и для взрослых: возбудимость, снижение концентрации, перепады настроения, дисбактериоз, аллергия, рассеянность.

Ban Hun Lek — металлическая мастерская в Таиланде, создает красивые скульптуры из различных кусков металлолома. И они не ограничивают себя роботами или абстрактными фигурами — некоторые из их самых известных произведений успешно эмулируют гладкие органические формы.

Одной из самых популярных главных фигур их коллекции является их страшная статуя Халка высотой 2,6 м, которая была создана Phairote, знаменитым скульптором в мастерской, который создавал скульптуры для правителей в Европе и Саудовской Аравии.

Тем не менее, многие из других работ студии также заслуживают внимания. Они, похоже, особенно любят воссоздавать персонажей из таких фильмов, как Чужой, Хищник и франшиза «Звездных войн».

Воодушевление Халком произошло из популярной статуи Будды, которую Фаэрот сделал много лет назад.

Скульптор хотел создать что-то новое, мощное, но используя ту же технику, что и раньше. Самая большая проблема заключалась в создании чего-то такого высокого (2.6 м), чтобы при этом скульптура могла бы поддерживать собственный вес.

Это был не простой дизайн, и потребовалось много исправлений, прежде чем скульптор был доволен работой. Он особенно гордится выветренной окраской и формами каждой определенной мышцы.

В общей сложности это заняло 4 месяца, чтобы концептуализировать, построить, протестировать, усовершенствовать и завершить. Несмотря на то, что Phairote привлек внимание, Халк теперь отдыхает в его саду.

Phairote разочаровал многих поклонников, отказавшись продать этот шедевр. «Однажды я могу продать его, — объясняет он, — но, долгое время вкладывая в это все свое сердце, я хочу не торопиться, чтобы задуматься и наслаждаться этой пьесой только для себя».

Что отличает Ban Hun Lek от других мастерских, так это то, что такие мастера как Phairote остаются независимыми художниками. Несмотря на то, что существуют коммерческие заказы, 2 раза в неделю мастерская проводит экспериментальные проекты.

Давайте признаемся честно, вы когда-нибудь задумывались о том, какие удивительные сюрпризы может преподнести нам наша пищеварительная система? Нет? Тогда эта статья именно для вас. Сегодня мы подготовили для вас 11 удивительных фактов, которые откроют вам глаза на наше пищеварение.

1. Труба длиною в 9 метров

Пищеварительный тракт – это не что иное, как девятиметровая труба, которая начинается которая во рту, а заканчивается в ж…ну, то есть, анальным отверстием. И, кстати, 4 метра из 9 приходится на кишечник.

2. Вверх ногами

Радостная новость для тех, кто любит постоять на голове. Так вот, голодная смерть вам не грозит, ибо вовсе не обязательно находиться в вертикальном положении (голова вверху – ноги внизу), чтобы пища попала изо рта в желудок. В каком бы положении вы не ели, пища все равно найдет туда дорогу, ибо ее движение по пищеводу обеспечивает перистальтика – то есть сокращение мышц, а не положение тела в пространстве.

3. Теннисный корт внутри каждого из нас

Площадь поверхности тонкого кишечника составляет площадь теннисного корта для парной игры, то есть порядка 250 квадратных метров. Это объясняется особенностями устройства кишечника. Стенки кишечника состоят из великого множества складок и ворсинок, и это еще не все, сами ворсинки, в свою очередь, покрыты еще более мелкими микроскопическими ворсинками. И если распрямить все эти складочки и ворсинки ворсинок, как раз и получатся искомые 250 квадратных метров.

4. Все желудки разные

Всем ясно и понятно, что желудок человека отличается от желудка животного, но и у самих животных желудки очень даже отличаются и выглядят по-разному. К примеру, у жвачных животных – коров, быков, оленей, жирафов – желудки четырехкамерные для удобства переваривания растительной пищи. А вы как думали, вегетарианство – вещь серьезная! А вот у утконосов и морских коньков его вообще нет, желудка, то есть, и пища прямиком из пищевода поступает в прямой кишечник. Быстренько и удобно.

5. Шесть граненых стаканов

Ежедневно человеческий организм вырабатывает около 1,7 литров слюны. Для наглядности, это больше 6 граненых стаканов, доверху наполненных жидкостью. И регулируется этот процесс автономной нервной системой, то есть происходит автоматически. Вот почему достаточно лишь представить что-нибудь вкусное, и «процесс уже пошел», а уж если это вкусненькое увидеть, то… глядишь, стаканчик слюны и выработается.

6. 72 часа и вуаля!

Чтобы переварить праздничный, к примеру, рождественский ужин с непременной рождественской индейкой, пирогами и тортами, нам понадобится 72 часа! То есть, все это мы съедаем за полчаса, учитывая, как долго мы ждали, наконец, возможности приступить к этому ужину, а вот перевариваться эти углеводы, белки и жиры будут аж 72 часа. В порядке очередности сначала пойдут углеводы (пирожки и тортики), потом белок (индейка), а потом уже жиры (соусы и взбитые сливки). Бедный трудяга желудок, а ведь меньше, чем через каких-нибудь 8-10 часов, мы опять загрузим его… постпраздничным завтраком.

7. 500 кг в год

И этим все сказано. Мы позволим себе написать это большими буквами: ЧЕЛОВЕК СЪЕДАЕТ ЗА ГОД В СРЕДНЕМ ОКОЛО 500 КИЛОГРАММОВ ЕДЫ. Так и хочется воскликнуть: «Люди, одумайтесь!». Но, если вспомнить предыдущий пункт, вернее меню из предыдущего пункта, то оказывается, 500 кг. за год – это не так уж и много, особенно если это вкусно.

8. Не в деньгах счастье

Счастье не в деньгах, оно в кишечнике! Не верите? Сейчас мы быстренько вам это докажем. Около 95 процентов гормона, вызывающего у человека полное удовлетворение от жизни (читай «счастье») – серотонина, синтезируется в тонком кишечнике. Так что, фраза «праздник, который всегда с тобой» – это о нем, родимом, о нашем родном кишечнике.

9. Пикацизм

Пикацизм, или иными словами «извращенный аппетит» – это нарушение питания, присущее некоторым представителям рода человеческого. Человек с таким нарушением чувствует настоятельную потребность есть несъедобное, как-то: мел, землю, краску. И причины возникновения этих порывов никому не известны. Самое распространенное предположение – недостаток минералов в организме. А вот мы задумались, может ли склонность к излишнему употреблению алкоголя считаться пикацизмом?

10. Жуй, жуй, глотай!

И радостная информация! Утверждение, что, если проглотить жевательную резинку, то она останется в желудке лет на семь до полного переваривания – это миф! Человеческий организм действительно не в состоянии переварить жвачку, но «болтаться» в желудке и кишечнике 7 лет она не будет, а преспокойненько выйдет вместе со стулом практически в первозданном виде. Но все же мы не советовали бы глотать ее ежедневно, потому что все же в редких случаях бывает так, что большое количество жевательной резинки может привести к закупорке в кишечнике, а оно вам надо?

11. Громогласный Пол Ханн

И в завершение, немножко рекордов. Самая громкая (из зафиксированных) отрыжка имела громкость в 107,1 децибел. Ну, чтобы вам было понятно, это по громкости сравнимо со звуком, издаваемым бензопилой «Дружба». Установил рекорд англичанин Пол Ханн прямо в прямом эфире.

Некоторые исследования показали, что человек предпочел бы скорее спасти собачку, чем жизнь другого человека. Сканирование мозга показало, что люди любят своих собак больше, чем своих детей. Так что, вполне логично, что некоторые люди специально пытаются вырулить в ДТП и разбиваются на смерть, пытаясь объехать случайно выбежавшую на трассу собаку.

Но жизнь – штука не справедливая, и временами добрые дела не остаются без наказания. Вот несколько историй о том, как люди трагически погибли, пытаясь спасти своих четвероногих друзей.

Сварившийся заживо

Эта трагедия произошла летом 1981 года в Йеллоустонском национальном парке. Дэвид Аллен Кирван и его друг Рональд Ратлифф двадцати лет решили прогуляться по окрестностям этого заповедника. Большая собака Рональда по кличке Музи тоже гуляла с парнями. Мужчины припарковались возле Целестинского источника. Если смотреть невооруженным глазом, он выглядит весьма привлекательно для купания, но на самом деле вода в нем была очень высокой температуры, а именно 93 градуса по Цельсию (200 ° F). Музи радостно выбежала из машины хозяина и прыгнула прямиком в горячий источник. Учитывая то, что собака рванула быстро, то попала сразу же в самый центр источника и буквально сразу же начала скулить от боли.

Рональд, видя эту картину, не решился прыгнуть в след за своей собакой, зато это сделал его друг Дэвид Кирван. Прохожие, которые были на месте, кричали парню о том, чтобы он не прыгал туда, но он их не послушался и нырнул в горячую воду. Он попытался спасти Муси, но из-за горячей воды стал фактически вариться заживо в источнике. Ратлифф бросился помогать другу и забежал в воду, чтобы вытащить его, при этом получив сильнейшие ожоги ног. Когда Дэвид оказался вне источника, то вся его кожа буквально слазила с костей. Его глаза были совершенно белыми, и он ослеп. Сто процентов его кожи покрывали ожоги третьей степени. Скорая, приехавшая на место, сразу же забрала Кирвана в больницу, но парня так и не удалось спасти. Он умер на следующий день.

Беспощадный огонь

Лесные пожары уничтожили тысячи домов и офисных зданий в Калифорнии в октябре 2017 года. 75-летняя женщина по имени Валери Линн Эванс жила в своем доме в Санта-Розе. Ее соседи ласково называли ее «дамой с лошадками», потому что она владела лошадьми, козами и собаками. Все в окрестностях слышали новости о надвигающихся лесных пожарах, и они видели, как огонь и дым приближались к их домам. Большинство людей, которые жили по соседству с этой пожилой леди, немедленно покинули свои жилища, включая и членов семьи Валери.

Женщина решила остаться в своем родном доме и всячески отказывалась куда-нибудь съезжать. Она загрузила всю свою коллекцию старинных книг, а также лошадей, кошек и собак по специальным машинам, чтобы уберечь их от надвигающегося пожара. Когда все было готово, и водитель грузовика решил поинтересоваться у женщины, все ли она собрала, и нужна ли ей его помощь, Валери ответила: «Нет, все хорошо. Езжайте аккуратнее». Вернувшись в дом, женщина поняла, что несколько ее собак каким-то образом остались у нее в доме.

Валери Линн сразу же начала набирать номер водителя, чтобы тот вернулся, но, к сожалению, у Эванс было гораздо меньше времени, чем она ожидала. Пламя очень быстро охватило дом, ее саму и оставшихся собак. Когда соседи вернулись, чтобы проверить свои владения, то обнаружили, что дом Валери Линн Эванс сгорел дотла. Труп женщины обнаружили рядом с собаками, которых она прикрывала своим телом.

Почему лучше не выгуливать собак на шоссе?

В октябре 2017 года 49-летний Клиффорд Ли Сталей выгуливал своего бульдога и сиба-ину (одна из пород охотничьих собак) по оживленной дороге в Хейгерстауне, штат Мэриленд. Это было не совсем то место, которое обычно люди выбирают, чтобы выгулять своих домашних любимцев, не так ли? Кое-кто из жителей этого квартала решил, что это очень и очень странно, и позвонил 911, решив, что грозного вида мужчина с двумя крупными собаками, собирается кого-то ограбить или напасть. Естественно, диспетчер службы спасения тут же передал информацию в полицию, и на место выехала полицейская машина. В какой-то момент одна из собак Клиффорда, а именно сиба-ину, выбежала на проезжую часть.

Микроавтобус, который ехал по своему маршруту, сбил ее, ведь водитель не смог вовремя сориентироваться. Тело собаки отлетело на другую сторону проезжей части. Заместитель местной полиции, только что прибывший на место, стал свидетелем этой трагедии. Он вышел из своей машины, чтобы оказать первую помощь, попутно он крикнул Клиффорду, чтобы тот не высовывался на проезжую часть, а дал ему несколько минут забрать некоторые вещи из полицейской машины. Сталей не послушался, а побежал прямиком к раненой собаке. Полицейский начал кричать мужчине, чтобы тот немедленно покинул оживленную дорогу, но было уже поздно. Клиффорда Ли Сталея сбило другое транспортное средство. И он, и собака были мертвы. Бульдог был отправлен в собачий питомник округа Вашингтон.

Афганистан – страна, где родиться женщиной означает быть глубоко несчастной и обреченной на тяжелую жизнь. Чтобы дать шанс своим дочерям на счастливое будущее, многие родители прибегают к практике «бача-пош». Они воспитывают девочек так, как если бы они родились мальчиками. Вот только вместо счастливого будущего «бача-пош» сталкиваются с целым комплексом проблем.

В издании National Geographic недавно были опубликованы истории нескольких семей из Афганистана, которые воспитали «бача-пош». В одной из таких семей выросли девочки Сетар и Али. Их с детства воспитывали, как парней: одевали в мужскую одежду, позволяли самостоятельно выходить из дома, гулять с мальчишками, посещать спортивные секции и школу (все это для девочек запрещено).

В Афганистане патриархальный уклад настолько крепок, а зависимость от мужчин – такая явная, что многие родители при появлении на свет девочки оказываются перед выбором: воспитать ли ее, как мужчину? Мужчины могут заработать денег, построить семью, позаботиться о стареющих родителях. Семейные пары мечтают иметь наследника, а рождение дочери даже могут рассматривать как неудачу. Существует даже поверье, что если новорожденную дочь начать воспитывать, как мальчика, то в следующую беременность женщина непременно родит мальчика.

Секретную практику «бача-пош» задокументировала журналист Дженни Нордберг, познакомиться поближе с такими девочками рискнула журналист Лоулу д`Аки. Воспользовавшись услугами местного переводчика, она нашла семью, в которой две из шести дочерей были воспитаны, как мальчики. Сетар родилась третьим ребенком, и родители в отчаянии решили воспитывать из нее парня. Спустя два года появилась Али, ее постигла та же участь. Следующий ребенок, наконец, оказался мальчиком, но Сетар и Али так и продолжили мужскую жизнь.

Сейчас Сетар 16 лет, она играет в футбол, у нее есть подруга, которая не переживает по поводу гендерных стереотипов, но родители запрещают ей поддерживать эти отношения. У ее сестры Али личная жизнь сложилась еще более трагически: в свои 14 лет она хранит коробку с любовными письмами от своей девушки. Их отношения продолжались недолго: родители Али предупредили родителей второй девочки о том, что Али – «бача-пош», и те сразу же отослали дочь на учебу в США, чтобы разорвать эту связь.

Пока «бача пош» юны, особых проблем не возникает. Но в пубертатный период все становится сложнее: тяжело избежать насилия и насмешек, многие люди с презрением называют «бача-пош» транссексуалами.

Отцу Сетар и Али до сих пор приходится возить их машиной в школу, за годы семья несколько раз вынужденно меняла место жительства. Сейчас родители настаивают на том, чтобы девочки вернулись в женский облик, но и Сетар, и Али против. После того, как они всю жизнь пользовались свободами, которые дает жизнь в образе мужчины, очень сложно отказаться от таких привилегий. Взрослея, «бача-пош» сталкиваются с ситуацией, когда понимают: выдавать себя за мужчину они уже не могут в силу физиологического развития, а быть девушкой – не умеют. Вместе с тем окружающие отказываются принимать их такими, какие они есть.

С момента съемок фильма-сказки Марка Захарова «Обыкновенное чудо» прошло уже 40 лет, большинства актеров, к сожалению, уже нет в живых, но эта трогательная история по-прежнему актуальна и многих современных зрителей заставляет поверить в то, что чудеса иногда случаются. Хотя во время съемок случалось немало совсем не сказочных происшествий, которые могли бы привести к драматическим последствиям.

Олег Янковский в роли Волшебника

Когда режиссер приступил к съемкам, он уже знал, кто должен исполнить главные роли. В образе Волшебника Марк Захаров видел только Олега Янковского. И его кандидатуру, и Евгения Леонова на роль Короля руководство «Мосфильма» тут же одобрило. Но когда начались съемки, у Янковского случился сердечный приступ, и актер оказался в реанимации. Он предлагал режиссеру взять вместо него другого актера, но Захаров решил приостановить съемки и ждать, пока Янковский выйдет из больницы. И для актера это решение стало судьбоносным – позже он говорил, что именно благодаря работе с Захаровым в «Обыкновенном чуде» позже сыграл у него Мюнхгаузена и другие знаковые роли.

Александр Абдулов в фильме *Обыкновенное чудо*, 1978

А вот кандидатура Александра Абдулова на худсовете вызвала сомнения – на тот момент он был начинающим актером и еще не заслужил всенародного признания. Конкуренция была очень серьезной – среди претендентов были Евгений Герасимов, Валерий Шальных, Игорь Костолевский. Последнему действительно часто доставались роли, на которые проходил пробы Абдулов. Поэтому, когда Захаров его пригласил поучаствовать в кинопробах, актер ответил: «С удовольствием. Потому что пробуюсь всегда я, а снимается все равно Костолевский». Но Марку Захарову удалось отстоять его кандидатуру и утвердить на главную роль.

Абдулов гордился этой работой и считал себя обязанным Марку Захарову. «Попасть мне, мальчишке, в такую компанию, в которой были Леонов, Янковский, Соломин, Купченко, Миронов, Симонова – дикое количество удивительных актеров, – это очень дорогого стоило! И то, что я не потонул в этом потоке, – их заслуга. Они меня, наверное, пожалели просто. А могли бы «растащить одеяло» в разные стороны, и я бы оказался на дне. Но эта команда помогала мне, и что-то у меня вышло… Это такой отдельный кинематограф, который изобрел Марк Захаров», – говорил актер.

Фотопробы Евгения Герасимова и Евгения Меньшова на роль Медведя

Во время съемок Абдулов отказывался от помощи дублеров и многие опасные трюки выполнял самостоятельно. Однажды это едва не обернулось трагедией. Актер рассказывал: «Помните, есть в картине такой эпизод: мой герой на полном скаку влетает под каменную арку, цепляется за нее руками и подтягивается. Снимаем первый дубль. У меня получилось все и сразу, за исключением одного существенного момента. Я пустил лошадь во весь опор, схватился за выступ арки и… не подумал о том, что ноги из стремян хорошо бы вытащить. Народ на площадке вдохнул и дружно ахнул. Лошадь на приличной скорости протащила меня, безнадежно застрявшего в стременах, волоком несколько десятков метров. После этого происшествия все были уверены, что теперь-то уж я сам попрошу дублера. Но не на того напали – я сделал трюк! Потом я еще не раз сталкивался с «лошадиными» сценами и снова работал без дублера».

Евгения Симонова в фильме *Обыкновенное чудо*, 1978

На роль Принцессы тоже проходили пробы несколько актрис, среди которых были Вера Глаголева, Марина Яковлева, Лариса Удовиченко, Евгения Глушенко. В кандидатуре Евгении Симоновой режиссер сомневался, но все сомнения развеялись, когда он увидел актрису на съемочной площадке. Правда, однажды съемки из-за нее все-таки пришлось приостановить – актриса органически не переносила оружия и никак не могла выстрелить из пистолета. После долгих уговоров она все-таки нажала на курок, но при этом зажмурилась, что видно в кадре. Евгения Симонова блестяще справилась со своей ролью, не подозревая о том, что это сыграет с ней злую шутку: после этого фильма все режиссеры видели ее исключительно в таком амплуа и не предлагали разноплановых ролей.

После инфаркта снимался и Евгений Леонов, без которого режиссер также не представлял этого фильма. Нередко он импровизировал на площадке и предлагал свои версии тех или иных сцен. Чаще всего Захаров прислушивался к его советам, но однажды сделал по-своему и оказался прав. Леонов советовал ему вырезать эпизод, в котором Король машет рукой, приветствуя народ так, как это делали тогда члены Политбюро на трибуне Мавзолея. Однако именно в этой сцене цензура крамолы не усмотрела.

Юрий Соломин и Екатерина Васильева в фильме *Обыкновенное чудо*, 1978

Зато сомнения вызвали многие другие эпизоды. Так, цензура не хотела пропускать песню о воробушке и бабочке, которая «крылышками бяк-бяк-бяк-бяк». В ней заподозрили сексуальный подтекст – мол, зачем же еще воробей преследует бабочку, наверняка с непристойными намерениями. Песню удалось оставить только благодаря тому, что Захарову удалось убедить цензоров в «гастрономическом» смысле преследований бабочки. Немаловажную роль сыграло и то, ее исполнял знаменитый Андрей Миронов, которого любили даже цензоры. А вот фразу «Стареет наш королек» пришлось вырезать из-за слишком явных ассоциаций со стареющим Брежневым.

Ну, кто из нас не любит сладкое? Различные пирожные, конфеты, печенье и так далее являются для многих исключительным источником гормона счастья, который так нам временами необходим. Но что мы знаем о нынешних десертах, а также об их составляющих? Наверное, не каждый из нас является профессиональным кондитером, поэтому многие не знают всех тонкостей приготовления того или иного вкуснейшего десерта.

На самом деле, еще пару веков назад сладости были привилегией исключительно для богатых, поэтому вкус замечательных тортов и пирожных на то время было весьма трудно распробовать простому смертному. Каждый десерт уникален по своей природе. Очень важно подходить к любому блюду не только с любовью, но и с надлежащими знаниями, чтобы окончательный результат был безупречен. Итак, сегодня мы расскажем вам несколько занимательных исторических фактов о некоторых десертах.

Жидкий заварной крем

Практически в каждом десерте можно встретить такой весьма интересный и вкусный ингредиент, как жидкий заварной крем. Его добавляют в торты, пирожные и даже в мороженое, которое очень много кому нравится. Помимо этого, жидкий заварной крем может использоваться в качестве самостоятельной и весьма вкусной кулинарной единицы. В него можно добавлять все, что угодно, начиная от цедры лимона и заканчивая красным перцем. Да, десерты с добавлением этой специи весьма популярны в Индии, Японии, а также во Франции. Первыми, кто обнаружил, что яйца можно смешивать с другими ингредиентами были древние римляне.

Методом проб и ошибок они создали несколько блюд, которые оказались весьма вкусными и сладкими. Конечно же, с того времени технологии изготовления жидкого заварного крема всячески изменялись, но тем, кто его любит, стоит благодарить именно древних римлян за то, что его по факту обнаружили. Тем не менее, довольно давно известно, что заварной крем, который используют в двадцать первом веке, а именно его нежная кремовая текстура, сладость, интересный вкус и так далее, официально был доработан в Средние века. Смесь молока и яиц, которая нагревается до сгущения, использовалась для наполнения пирогов, кексов и пирожных.

Если вы слишком ленивы, или же вам не хватает терпения, чтобы заняться приготовлением домашнего жидкого заварного крема самим, на сегодняшний день можно просто сходить в магазин и купить специальный порошок, который и есть тем самым заварным кремом, только в сухом полуфабрикатном виде. За это изобретение стоит поблагодарить Альфреда Берду, который и придумал сделать заварной крем в виде порошка в 1837 году.

Сорбет

Что вы ощущаете, когда на улице начинает идти снег? А что хотите сделать? Может, пойти лепить снеговика? Или же играть в снежки? Кататься на санках? А, может быть, вы хотите смешать снег с фруктовым соком и начать его есть? Нет? Еще в 3000 году до нашей эры древние цивилизации начали добавлять в измельченный лед кусочки различных фруктов. Считается, что смешивать лед с ягодами и много чем другим начали в Азии. К примеру, Александр Великий наслаждался таким десертом, как измельченные куски льда с медом.

Римскому императору Нерону также приносили измельченный лед, чтобы его слуги могли смешать его с различными соками из фруктов. Трудность в поиске льда или снега, а может быть, и тот факт, что не у всех на то время были слуги, которые пойдут, найдут и принесут лед, сделали этот десерт очень эксклюзивным и, тем самым, весьма дорогим. Только в 20-м веке сорбет, а также мороженое стали доступными для простых людей. С тех пор многое изменилось, и простой лед с кусочками фруктов или же их соком обрел свое название, но, даже несмотря на то, что сорбет можно пойти и купить практически в любом супермаркете, намного лучше будет попробовать сделать его в домашних условиях.

Яблочный пирог

Фактически, яблочные пироги, которые сегодня так популярны в Америке, делались еще задолго до того, как первые колонисты принесли семена яблонь в Новый Свет. До этого единственным яблочным деревом, которое произросло на территории современных Соединенных Штатов Америки, была кислица или же дикая яблоня. Самые первые записи, а также рецепт яблочного пирога были датированы 1381 годом, а нашли их не в Америке, а в Англии.

В рецепте было записано, что к основному ингредиенту необходимо добавлять изюм, инжир, грушу и чуточку шафрана. На сегодняшний день практически во все сладости добавляют очень много сахара, но в то время он был очень дорогим, поэтому в различные десерты клали мед, который, кстати, намного полезнее «белого убийцы».

Чизкейк

На сегодняшний день многочисленные рецепты этого десерта намного сложнее, чем его самый первый вариант. Изначально чизкейк делали из муки, меда и сыра, а потом запекали. Этому десерту недавно исполнилось более 4000 лет с момента его первого приготовления в Греции. Только представьте, сколько метаморфоз пришлось пройти оригинальному рецепту, чтобы сегодня чизкейк можно было заказать в кафе или же сделать самостоятельно. Вполне вероятно, что именно на греческом острове Самос был сделан первый чизкейк. О рецепте этого вкуснейшего десерта в Соединённых Штатах Америки узнали, благодаря иммигрантам, поэтому стоит их отдельно поблагодарить.

Известно, что японцы фанатично поддерживают чистоту вокруг себя и очень серьёзно относятся к своим туалетам. Один издатель из Токио выпустил путеводитель по лучшим «комнатам уединения», и есть даже ежегодная награда «Туалет года».

Toilets-a-g0-go, уникальный аккаунт в Instgram, помогает нам погрузится в удивительный мир японской туалетной архитектуры. Не забывайте, именно эта страна дала миру обогреваемый стульчак, автоматическое биде, и туалет, который играет мелодии, чтобы скрыть звуки «пользователя».

Обычно общественные туалеты это место, мимо которого хочется поскорее пройти, но в Токио, думаю, я бы подольше задержался у этих городских достопримечательностей. Есть, конечно, некоторая ирония в том, чтобы восхищаться общественными туалетами, но то, что архитекторы делают с этими обычными и скучными постройками, многое говорит о людях и стране в целом.

Несколько фото процесса без комментариев.

Веками моряки рассказывали друг другу истории о кораблях-призраках, чья команда сгинула в морской пучине. Эти мрачные легенды имеют под собой самое что ни на есть реальное основание: от Летучего Голландца до Любови Орловой — такие суда существуют на самом деле. Мы решили вспомнить истории тех кораблей, которые до сих пор бороздят Мировой океан под руководством призрачной команды.

Мария Селеста

Пожалуй, одно из самых известных судов-призраков. Эта бригантина, водоизмещением 282 тонны и длинной в 31 метр, изначально носила прозвище «Амазонка» и считалась проклятой с того самого дня, как ее первый капитан выпал за борт, причем во время первого же плавания. Судно сменило название, но не судьбу: новоявленная «Мария Селеста» пропала на океанских просторах в 1872 году. Спустя месяц бригантину обнаружили: вещи матросов на своих местах, детские игрушки на полу, груз спирта в трюме. Надо ли говорить, что никого из членов экипажа на борту не было? До сих пор ни одна из версий пропажи людей в полной мере не объясняет случившегося. Ни одна, кроме паранормальной.

Каз II

Этот 12-метровый катамаран, который использовался в качестве рыболовного судна, пропал в 2007 году на северо-восточном побережье Австралии. Впрочем, в списках исчезнувших судов яхта числилась недолго. Уже через неделю «Каз II» обнаружили около Большого Барьерного рифа. Двигатель катамарана все еще работал; более того, в кают-компании спасатели обнаружили накрытый стол — но ни одного из трех членов экипажа. По уверениям спасателей, им пришлось покинуть катамаран в открытом море, поскольку на борту они все ощутили необъяснимый приступ паники.

Оранг Медан

История голландского теплохода «Оранг Медан» началась с пугающего радиосигнала. Капитаны нескольких торговых судов с ужасом услышали: «SOS! Теплоход «Оранг Медан». Судно продолжает следовать своим курсом. Может быть, уже умерли все члены нашего экипажа. Я умираю». На борт корабля поднялись английский моряки, обнаружившие команду мертвецов. На лицах людей замерло выражение непередаваемого страха. Как только англичане покинули «Оранг Медан», тот загорелся, затем взорвался и пошел ко дну.

Любовь Орлова

Обычный, ничем не примечательный двухпалубный круизный лайнер, судьба которого интересна зрителям (особенно британским) прямо в этот момент. А все потому, что пропавшая еще в далеком 2010 году «Орлова» сегодня обнаружилась внезапно у берегов Шотландии. Вместо команды судном правит банда крыс-каннибалов — не правда ли, напоминает Стивенсона? В 1999 году судно было продано американской круизной компании Quark Expeditions, которая в 2010 году продала корабль на слом, затем «Любовь Орлову» потеряли во время бури и вот, многострадальный лайнер решил, в конце концов, пристать к берегу.

Сиберд

В июле 1850 года жители небольшого поселка Истонс-Бич, расположенного в Род-Айленде, внезапно заметили в море парусник, полным ходом летевший прямо на береговые скалы. «Сиберд» (а это был именно он) застрял на отмели, что позволило местным подняться на борт. Многие из них впоследствии жалели о принятом решении: несмотря на кипевшую на камбузе джезву, и тарелки с едой в кают-компании, людей на паруснике не было. Впрочем, одно живое существо все же оставалось: в одной из кают, под койкой, спасатели обнаружили дрожащего в ужасе пса. Такой свидетель, понятное дело, рассказать ничего не смог. Расследование причины пропажи экипажа «Сиберд» оказалось пустой тратой времени.

Человеческая история знает много злодеев. Но некоторые из них настолько поразили воображение, что сами имена их стали нарицательными. Они олицетворяют собой мировое зло как таковое. Хотя, возможно, их реальные прегрешения вовсе не такие кошмарные…

Сальери

18 августа 1750 г., в городе Леньяго Венецианской республики на свет появился человек, которого мы с лёгкой руки Александра Пушкина считаем эталонным злодеем, наполненным самой чёрной завистью и ковар­ством. Имя его Антонио Сальери. По версии Пушкина, именно Сальери погубил Моцарта.

То, что Сальери отравил Моцарта из зависти к его таланту, стало настолько общим местом, что у психиатров даже появился специальный термин «синдром Сальери». То есть дискредитация чужого успеха и патологическая агрессия в адрес объекта зависти. Хотя в действительности дело обстояло с точностью до наоборот.

Моцарт постоянно проигрывал Сальери в глазах современников. У него было меньше заказов, его труды ценились невысоко, и даже публичный музыкальный поединок между двумя композиторами окончился не в пользу Моцарта.

«Божественный» Вольфганг Амадей в сердцах называл Сальери «шарлатаном, обычным механиком, который способен лишь на незначительные произведения», а то и вовсе «презренным итальяшкой». А некоторые изречения Моцарта в адрес Сальери до жути напоминают гитлеровскую пропаганду: «Я требую места для германского гения и немецких артистов!»

Почему Пушкин «назначил» отравителем именно Сальери? История, увы, умалчивает! Но суд, состоявшийся в 1997 г., официально признал Сальери невиновным в смерти коллеги.

Дракула

Воплощение романтического зла. У этого вампира и кровопийцы есть исторический прототип.

При жизни он удостоился прозвища Дракула, то есть «дракон». Но вовсе не за жестокость. Его отец был рыцарем ордена Святого Георгия, который ещё называли орденом Дракона. После смерти Влад получил прозвище Цепеш, то есть «сажатель на кол».

Влад III Басараб, господарь Валахии середины XV в.

Действительно, это была одна из самых любимых его казней, которой подверглись, по разным данным, от 50 до 200 тысяч человек. Но по меркам того времени это не считалось какой-то особенной жестокостью, тем более что на колу оказывались в основном турки.

Суеверный ужас соплеменников вызвал тот факт, что Влад перешёл из православия в католичество. В православии рядовых прихожан причащали хлебом и вином, то есть плотью и кровью Христовой. У католиков же — только хлебом.

Соответственно, по народному мнению, всякий перешедший в католичество должен был компенсировать этот ущерб. То есть стать натуральным кровососом, вампиром.

Каин

Когда говорят о каиновом грехе, прежде всего подразумевают братоубийство.

Действительно, согласно Книге Бытия, Каин убил своего брата Авеля да ещё попытался скрыть содеянное. На прямой вопрос Бога: «Где Авель, брат твой?» — он ответил: «Не знаю, разве я сторож брату своему?»

Но если вдуматься, то преступление Каина ещё серьёзнее. Согласно библей­скому тексту, население Земли тогда состояло из 4 человек — Адама, Евы и их детей, Каина и Авеля. Таким образом, Каин совершил самый масштабный геноцид за всю историю, погубив 25% человечества одним махом. Причём сделал это из самых возвышенных соображений.

Бог принял жертвы от Авеля, но не принял от Каина, и тот решил доказать путём насилия, что именно его вера самая правильная.

Ирод

Во всех словарях это слово толкуют прежде всего как синоним изверга и мучителя. Лишь потом добавляют: «По имени жестокого древнеиудейского царя».

Сам же царь, заслуживший, кстати, от современников почётное наименование «великий» за успехи в политике и строительстве, вряд ли согласился бы с таким определением.

Собственно, в вину ему вменяют прежде всего избиение младенцев города Вифлеема и округи. Согласно Евангелию от Матфея, Ирод, узнав о том, что там народился загадочный царь иудейский, то есть Иисус, испугался узурпации своей власти и отдал приказ уничтожить всех тамошних мальчиков до 2 лет, надеясь, что под нож попадёт и Христос.

Церковное предание говорит о 14 тысячах убиенных младенцев. В реальности, учитывая захолустность Вифлеема и плотность населения древних городов, можно говорить о нескольких десятках жертв — от 20 до 40.

У современников же гораздо большее омерзение вызывал другой поступок царя — он приказал казнить своих собственных сыновей Александра, Аристобула и Антипатра, убоявшись, что они готовят против него заговор.

Герострат

Выражение «слава Герострата» известно каждому — это позорная, стыдная слава ничтожества. Самая распространённая версия истории Герострата звучит скучно.

В Древней Греции, в городе Эфесе, был храм Артемиды Эфесской. В 356 г. до н. э. он сгорел. По горячим следам задержали подозреваемого по имени Герострат — то ли базарного торговца, то ли пастуха.

Под пытками он сознался, что совершил поджог ради прославления своего имени в веках, поскольку иными талантами был обделён.

Власти Эфеса казнили его и запретили упоминать имя Герострата под страхом смерти. Но древнегреческий историк Феопомп засвидетельствовал этот случай и всё же обессмертил позорное имя.

Но! Есть нюанс. Храмы в Древней Греции были не только культовыми центрами, но и финансовыми учреждениями. Жрецам отдавали деньги на хранение, и те пускались в рискованные и тёмные биржевые и ростовщические спекуляции.

Так вот, сокровища храма Артемиды после пожара загадочным образом исчезли. Так что Герострат мог быть всего лишь фанатиком-исполнителем. Кто именно стоял за уничтожением крупнейшего банка Древней Греции, мы вряд ли узнаем.

Молодые люди часто переезжают в другие страны в поисках лучших условий и работы мечты. На выбор представителей сегодняшнего поколения влияют такие факторы, как доступность жилья, легкость переезда, свобода личного выбора, а также разнообразие культуры и развлекательные аспекты жизни в городе.

Немецкая компания в сфере поиска жилья Nestpick провела анализ 110 городов с целью выявить самые популярные направления среди так называемых миллениалов.

Критерии для отбора максимально просты: в городе есть работа? Может ли человек со средним достатком позволить себе там комфортно жить? Насколько открыта и толерантна городская среда? И, что немаловажно, там есть где развлечься?

13. Сан-Франциско

Замыкает список ставший неформальной столицей Кремниевой долины Сан-Франциско. Войти в топ городов для молодых и предприимчивых городу помогла развитая бизнес-экосистема, а значит — и шанс запустить стартап своей мечты.

12. Бристоль

Бристоль, морской город на юге Соединенного Королевства с населением меньше полумиллиона человек, готов предложить молодежи активную ночную жизнь, а также довольно толерантную культурную и чистую окружающую среду.

11. Гамбург

Северная гавань Германии часто уступает другим популярным направлениям для жизни в стране, однако выделяется своей альтернативной культурной средой, активной студенческой и ночной жизнью.

10. Манчестер

В Манчестере довольно дружелюбная и разнообразная культурная среда, высокий уровень толерантности и личной свободы, а также неплохой уровень образования — и все это при ценах значительно ниже столичных.

9. Кельн

Кельн привлекает молодых людей с разных уголков Европы своей открытостью, богатой культурной площадкой и, конечно же, знаменитым готическом кафедральным собором.

8. Нью-Йорк

Пожалуй, неудивительно, что город, жители которого традиционно задают тренды на моду и новые типы городских заведений, набрал немало баллов по шкале бизнес-экосистемы. Помимо этого, Нью-Йорк обладает неплохими показателями для жизненных нужд, среди которых доступность образования и скорость интернет-подключения.

7. Барселона

Туристическая столица Испании радует молодежь своей богатой культурной сценой, теплой погодой и разнообразием досуга. Кроме того, это далеко не самый дорогой город в Европе, предлагающий при этом широкий ассортимент вкусной еды.

6. Ванкувер

Как и все остальные города из Канады, попавшие в список, Ванкувер отличается своей дружелюбной политикой в отношении приезжих и хорошей доступностью работы.

5. Торонто

Среди других преимуществ, таких как высокий уровень жизни и благополучия, а также более доступное по сравнению с США медицинское страхование, Торонто знаменит культурной и музыкальной сценой, в частности большим выбором фестивалей.

4. Амстердам

Один из самых популярных городов Европы опустился с ранее занимаемого первого места — вероятно, по причине высоких цен и едва доступного жилья — но от этого не перестал радовать своей открытостью, свободой выбора и изобилием культуры.

3. Лондон

Согласно рейтингу, столица Великобритании предлагает лучшую в мире площадку для получения высшего образования и к тому же не уступает Сан-Франциско в легкости ведения бизнеса и запуска стартапов. Лондон также предоставляет огромную свободу выбора и богатую культурную среду, но от поднятия на пьедестал город удерживают растущие цены на жилье и ограничения правительства в сфере иммиграции.

2. Монреаль

Почти что разделяющий по общему баллу лидерство канадский Монреаль знаменит открытостью и разнообразием развлекательной жизни, однако отстает по показателям транспортной инфраструктуры.

1. Берлин

Первое место в этом году за столицей Германии. Берлин считается на сегодня самым привлекательным городом для жизни и работы сразу по многим показателям, включая активную ночную жизнь, богатую креативную площадку для артистов, легкость ведения бизнеса и запуска собственных проектов, толерантность к меньшинствам и культурную среду. Город также удобен для жизни в плане транспорта, предлагает хорошее высшее образование и не обременяет своих жителей высокими ценами на жилье и продукты.

Сегодня мы посмотрим как изготавливаются знаменитые статуэтки «Оскар», которые с 1929 года ежегодно вручаются Академией кинематографических искусств и наук за вклад в искусство в создании кинофильмов.

татуэтка была создана скульптором Джорджем Стэнли а её дизайн разработан художником-постановщиком кинокомпании MGM Седриком Гиббонсом. Гиббонс сделал набросок рыцаря, стоящего на катушке киноленты и держащего в руках обоюдоострый меч. В качестве модели он выбрал актера Эмилио Фернандеса. Пять кругов на основании (на бобине) представляли собой пять отделов Академии: продюсеров, сценаристов, режиссёров, актёров и техников.Статуэтка «Оскар» в высоте достигает 33 с половиной сантиметров и весит около трёх с половиной килограммов

Фоторепортаж с чикагского завода R.S. Owens & Company, где статуэтки «Оскара» производятся с 1983 года.

Сплав олова и свинца, который известен как британий заливается мастером в форму.

Через несколько минут сплав застывает и форму открывают.

Еще горячую статуэтку тщательно досматривают на возможные изъяны и дефекты.

И ждут, пока изделия окончательно остынут.

Края зачищаются, заусенции срезаются.

Затем «Оскара» осматривают на предмет возможного брака.

После того, как статуэтка очищена от лишнего металла, ее шлифуют.

А затем и полируют.

На следующем этапе у основания статуэтки делается гравировка с номером, который хранится в специальной базе данных

Далее «Оскара» ждут гальванические ванны.

В первой из них статуэтка покрывается тончайшим слоем меди.

Потом следует ванна с никелем.

Через некоторое время изделие повторяет купание, но уже в растворе с серебром.

И последний этап – гальванизация 24-каратным золотом.

Здесь можно видеть разные стадии готовности «Оскара».

Фигурку после электролитических процедур обдувают струей сжатого воздуха.

В заключительной операции к статуэтке прикручивают основание из черного мрамора.

К мраморному основанию крепится табличка с гравировкой гласящей за какие достижения и кому вручена эта награда.
Кстати, во время Второй мировой войны вместо металлических статуэток использовались пластиковые, так как любой кусок металла нужен был на фронте. После окончания военных действий Академия вернулась к золоту. Победители награждались премией безо всяких взносов, из-за чего Академия была вынуждена делать дополнительные дубликаты в случае потери, кражи или продажи «Оскаров».

Чтобы избежать дефицита, Академия, помимо собственного производства, ежегодно заказывает 50 статуэток в компании Southern California Trophy, где выпускать их стали ещё в 1930 году. Невзирая на то, что всего существует 24 номинации, бывали и случаи, когда премия по результатам голосования разделялась между двумя актёрами, сценаристами или техниками.

Затем статуэтку упаковывают и отправляют на церемонию вручения.

Академики не забывают и о почётных «Оскарах», вручающихся за жизненные достижения в области кинематографа. Примечательно, что сразу же после того, как все номинации объявляют в театре Сэмюэля Голдвина стартует подсчёт максимального числа наград, которые могут быть выданы.

Здесь уже «Оскары» ждут своих новых хозяев, которых они обретут после фразы «and the «Oscar» goes to…»

Небольшое видео о полном процессе производства статуэтки.

В 1930 году у НКВД СССР появилось особое подразделение, получившее название Главное управление лагерей и мест заключения. Коротко — ГУЛАГ. Название это и сегодня знакомо каждому: история лагерей, где с бесчеловечной жестокостью уничтожались сотни тысяч людей, зачастую попавших под репрессии безо всякой к тому причины, забыта не будет никогда. Но кроме ссыльных лагерей в системе ГУЛАГ существовали и особые тюрьмы. Здесь перечислены те, существование в которых было особенно ужасным.

Сухановская особорежимная тюрьма

Так называемый «спецобъект 110» был создан по инициативе Ежова, а затем курировался Лаврентией Берия. Именно сюда ссылали всех высокопоставленных политиков, попавших в опалу при Сталине. Режим тюрьмы был максимально строг, заключенным запрещали даже сохранять свои имена — все находились под номерами. Пытки и расстрелы стали визитной карточкой «Сухановки». Забавно, что Николай Ежов до самого расстрела просидел в одиночном карцере своего собственного детища.

Бутырская тюрьма

Одна из старейших тюрьм России была построена еще в XVIII веке по приказу Екатерины II. Однако, наибольшей «популярностью» Бутырская тюрьма стала пользоваться уже при Советском Союзе: именно здесь во времена Большого террора проходили массовые расстрелы политзаключенных.

Лефортовская тюрьма

В 1881 году здание построили специально для содержания низших военных чинов, получивших небольшие сроки. Но при Советском Союзе статус тюрьмы изменился: НКВД было очень удобно иметь место для «работы с врагами Родины» прямо в Москве. С 1924 года здесь пытали заключенных сотнями. Позднее, с момента начала Большого террора, НКВД не только пытали, но и расстреливали людей в Лефортовской тюрьме.

Минусинская тюрьма

Это одна из самых старых тюрем Сибири. Изначально Минусинская тюрьма требовалась лишь как перевалочный пункт для тех, кто был осужден на ссылку. Уже потом, примерно с начала 1932 года, советская власть присвоила пенитенциарному заведению статус «исполнительного» — смертельные приговоры приводились в исполнение в одном из подвалов.

Богатяновский централ

Эта тюрьма стоит почти в самом центре Ростова. В момент открытия она считалась одной из самых современных в стране. Здесь, в отличие от других тюрем из нашего списка, содержались исключительно преступники, в среде которых Богатяновская тюрьма считалась чуть ли не самой жесткой и «беспредельной» в Советском Союзе. Пытки и жестокое обращение с заключенными, убийства, скрытые начальством — попав сюда, человек даже с не самым большим сроком рисковал больше никогда не увидеть свободы.