Каждый из нас покупает свежие сезонные овощи не только потому, что они вкусные, но и из-за того, что они полны витаминов, минералов и антиоксидантов. Но знаете ли вы, что то, как вы их готовите, играет решающую роль в том, насколько хорошо они сохраняют питательные вещества?

Некоторые методы приготовления еды сохраняют питательную ценность, в то время как другие напрочь её уничтожают. Поэтому, придя домой с рынка с пакетом свежих овощей, прочтите стратегии, которые мы вам предлагаем, чтобы получить максимальную пользу.

1. Ограничьте количество воды

Когда вы готовите овощи в большом количестве воды, питательные вещества тают на глазах. К примеру, вы знали о том, что зеленый цвет, которые получает вода после бланшировки брокколи, это признак того, что витамины В и С ушли в нее, чтобы оказаться в канализации?

Чтобы сохранить витамины, варите овощи в как можно меньшем количестве воды в течение минимального промежутка времени (если только не готовите суп). Готовка на пару или в микроволновке, во время которых используется очень маленькое количество воды, приготовят овощи также, как при варке и бланшировке, при этом потери питательных веществ будут сведены к минимуму.

Поэтому не варите картофель в воде, используйте для этого водяную баню. Брокколи, зеленую фасоль и спаржу бланшировать не нужно, приготовьте их в микроволновке или также на пару.

Если вы хотите охладить готовые овощи, не погружайте их в ледяную баню. Также, как горячая, холодная вода выщелачивает питательные вещества. Варите овощи в течение минуты, а затем выложите их в один слой на бумагу для выпечки, они быстро охладятся до комнатной температуры.

2. Используйте немного жира

Употребление в пищу обычных овощей, приготовленных на пару, звучит как нечто очень полезное, но на самом деле овощи лучше употреблять с жирами. Многие питательные вещества, такие как бета-каротин, витамин Д, витамин К, являются жирорастворимыми, поэтому они могут принести пользу лишь в сочетании с некоторым количеством жира.

Таким образом, можете полить приготовленные на пару овощи ароматным маслом, сделать из них соте или быстро обжарить на сковороде. Во всех этих способах присутствует немного масла, что помогает всасыванию витаминов. Помимо прочего, это придаст отменный вкус овощам, поэтому вы будете вдохновлены питаться так и дальше.

3. Добавьте цитрусов

В овощах, таких как шпинат, брокколи и белокочанная капуста, содержится железо, но в той форме, которую нашему организму сложно использовать, поэтому большая часть этого полезного элемента не всасывается. Витамин С, которым полны цитрусовые, вступает с железом в реакцию, превращая его легко поглощаемое нашим организмом вещество.

То есть витамин С делает железо удобным для нас. Поэтому всегда к обжаренным, сваренным или тушённым овощам добавляйте несколько ложек сока лимона, лайма, апельсина или грейпфрута.

Приведём один вкуснейший и полезнейший рецепт. Стручковую фасоль приготовить на пару, обжарить с жёлтым перцем и луком-шалот на оливковом масле до мягкости. В конце бросить свежий шпинат и добавить несколько ложек апельсинового сока. Лучше и не придумаешь.

Полезные кулинарные хитрости

Вот ещё несколько полезных советов по приготовлению овощей:

- вымойте овощи перед нарезкой. Нарезка овощей разрушает стенки клеток, позволяя питательным веществам уходить в воду. Когда вы моете ненарезаные овощи, питательные вещества остаются внутри овоща и не выщелачиваются водой.

- не очищайте от кожуры. Очень многие питательные вещества располагаются или в кожуре, или прямо под ней, поэтому не убирайте её везде, где только возможно.

- готовьте сразу после нарезки. Питательные вещества постепенно уходят под воздействием света и воздуха. Не оставляйте долго нарезанные овощи, приготовьте и съешьте их побыстрее, чтобы сохранить витамины и минералы как можно в большем количестве.

- разрезайте овощи на большие, форменные куски. Большие куски – это меньше поврежденных клеток овоща, меньше потерянных питательных веществ. Нарезка крупными кусками гарантирует это.

Прежде, чем перейдем к обсуждению методов готовки различных овощей, давайте рассмотрим, какие вообще способы готовки существуют.

Польза разных методов приготовления пищи

Полагаете, что сыроедение – это самый оптимальный способ питания? Подумайте еще раз. Приготовление овощей помогает смягчить их вкус. А некоторые овощи, такие, как помидоры, даже полезнее в приготовленном виде, потому что в процессе их готовки повышается уровень мощного антиоксиданта ликопина.

Единственная проблема заключается в том, что не все методы приготовления одинаковы. С помощью некоторых можно повысить содержание питательных веществ, другие же напрочь забирают все питательные ценности. С помощью некоторых в ваш организм попадает ненужный жир, другие же, наоборот, дают вам его ровно столько, сколько нужно для усвоения всех питательных веществ в овощах.

Приготовление в микроволновке

Когда у вас есть сомнения, приготовьте свои овощи в микроволновке, так вам удастся сохранить максимум антиоксидантов. Испанские ученые провели исследование на тему того, как различные методы готовки влияют на антиоксидантные характеристик овощей. Готовка в микроволновке заняла первое место, при таком процессе приготовления сохраняется очень много полезных веществ.

Исключение составляет лишь цветная капуста, её стоит держать подальше от микроволновой печи, потому как там она теряет более 50 процентов всех питательных веществ.

Жарка без масла

Свекла, листовая свекла, сельдерей, лук и стручковая фасоль очень хорошо готовятся на сковороде без масла. По словам исследователей, готовка на таких сковородах позволяет овощам сохранять столько же антикосидантов, сколько сохраняется при готовке в микроволновке.

Но будьте осторожны, такие сковородки часто покрываются нетоксичными химикатами, которые, безусловно, готовку делают удобной, но могут содержать элементы, накопление которых в организме связано с развитием рака. Покупайте сковородки без покрытия или используйте сковородку с толстым дном, не требующую масла.

Выпечка

В случае с запеканием, для одних овощей это очень хорошо, для других – губительно. Запекайте артишоки, спаржу, брокколи, перец. Они при таком методе готовки сохраняют все полезные антиоксиданты. Не кладите в духовку морковь, брюссельскую капусту, лук-порей, цветную капусту, горох, кабачки, цуккини, лук, фасоль, сельдерей, свеклу и чеснок. Они в духовке теряют значительную часть полезных веществ.

Есть и такие продукты, в которых количество полезных антиоксидантов только увеличивается после запекания. Это относится к зелёной фасоли, баклажанам, кукурузе, листовой свекле и шпинату. Более того, если вы запекаете продукты с использованием большого количества масла, то овощи, в зависимости от вида, теряют от 5 до 50 процентов питательных веществ.

Варка

Общий совет – не используйте варку для приготовления овощей. Вода – не лучший друг повара, когда речь заходит о сохранении в продуктах антиоксидантов и других полезных веществ. Самые восприимчивые к потере питательной ценности овощи – это цветная капуста, кабачок и горох. Если вам все же нужно сварить овощи, то сохраните оставшуюся воду, она насыщена полезными элементами. Используйте её для приготовления соуса или супа.

Но, как и в каждом правиле, и в этом есть исключения. Исследование, проведённое в 2008 году в Италии, показало, что при варке количество каротиноидов в моркови повышается. Этот способ приготовления моркови лучше, чем жарка или запекание.

Теперь приступим к описанию самых полезных способов готовки разных овощей.

Как приготовить разные овощи

Как приготовить артишоки

Как выбрать: ищите плотные маленькие головки без коричневых следов и без синевы.

Предварительная подготовка: очистите каждую головку от внешних листьев, отрежьте верхнюю часть и немного у основания.

Тушение: разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде. Добавьте артишоки и, постоянно помешивая, обжаривайте в течение одной минуты. Добавьте 1 чайную ложку сушенного тимьяна (розмарина или эстрагона), в равных пропорциях белого вина и воды, чтобы покрыть овощи. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до мягкости, примерно 15 минут.

Гриль: замаринуйте артишоки в 1 столовой ложке оливкового масла и 1 чайной ложке морской соли. Разогрейте гриль. Готовьте около 8 минут до мягкости, перевернут лишь один раз.

Микроволновая печь: смешайте артишоки с 0,5 стаканом белого вина (или сухого вермута), 0,5 чайной ложкой соли и 1 чайной ложкой сушёного тимьяна. Плотно накройте крышкой и готовьте в микроволновке в течение 8 минут на высокой мощности.

Готовка на пару: на водяной бане артишоки нужно готовить около 15 минут.

Как приготовить спаржу

Как выбрать: ищите крепкие «палочки» с плотными головками. Срез не должен быть высушенным или тёмного цвета. Свежая спаржа щёлкает при сгибе.

Предварительная подготовка: отрежьте концы у каждого стебелька и удалите любые тёмные пятна.

Тушение: хорошо разогрейте сковороду. Добавьте спаржу с 0,5 стаканом воды и кусочком лимона. Накройте крышкой и тушите до готовности около 5 минут.

Гриль: разогрейте гриль, растопите на нём немного сливочного масла. Жарьте до тех пор, пока вся спаржа не потемнеет, около 6 минут. Не забывайте периодически переворачивать.

Микроволновая печь: поместите спаржу в стеклянную посуду или сковороду. Добавьте четверть стакана воды, 1 чайную ложку оливкового масла и плотно закройте крышкой. Включите микроволновку на высокую мощность и готовьте 3 минуты.

Запекание: Разогрейте духовку до 260 С. Разложите спаржу в один слой на бумаге для выпечки. Сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла. Переверните за время готовки только один раз. Пеките примерно 10 минут, пока спаржа не станет мягкой.

Как приготовить свеклу

Как выбрать: ищите маленькие клубни с тёмно-рубиновой или ярко-оранжевой шкуркой.

Предварительная подготовка: очистить.

Микроволновая печь: нарезать свеклу тонкими кольцами. Стеклянную ёмкость или сковороду заполнить четвертью стакана воды, положить свеклу, накрыть крышкой и на высокой мощности готовить в течение 10 минут. Перед подачей на стол дать постоять около 5 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Нарежьте свеклу на толстые кусочки. Разложите на бумаге для выпечки в один слой. Сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла. Пеките около 30 минут до мягкости. В процессе готовки переверните только один раз.

Тушение: разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте 1 нарезанную головку чеснока. Натрите свеклу на крупную тёрку и жарьте в течение одной минуты, постоянно помешивая. Добавьте треть стакана воды и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и тушите до готовности около 8 минут.

На пару: разрежьте свеклу на четыре части и готовьте на водяной бане или в пароварке в течение 15 минут.

Как приготовить брокколи

Как выбрать: ищите твёрдые, тёмно-зеленые кочаны с плотными бутонами без пожелтений, чтобы количество бутонов и стебельков приблизительно совпадало.

Предварительная подготовка: отрежьте все бутончики, а каждый стебелёк разрежьте на 4 части.

Микроволновая печь: поместите стебельки и соцветия в стеклянную форму, накройте крышкой и готовьте в микроволновке на высокой мощности около 4 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Разложите стебельки и соцветия одним слоем на листе для выпечки. Сбрызните оливковым маслом. Пеките примерно 10 минут. Переверните только один раз.

Готовка на пару: в водяную баню добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и начните готовку со стебельков. Варите их в течение 2 минут. Затем добавьте соцветия и готовьте еще 5 минут.

Как приготовить брюссельскую капусту

Как выбрать: ищите плотные, твёрдые, маленькие тёмно-зелёные кочанчики без пожелтевших листьев. Проростки должны быть предпочтительно на стебле.

Предварительная подготовка: очистить от внешних листьев, отрезать стебельки.

Тушение: залейте маленькие кочанчики и стебельки 1 стаканом белого сухого вина. Накройте крышкой и тушите их в сковороде около 7 минут. Вытащите кочанчики, увеличите огонь до максимума, добавьте 1 чайную ложку сливочного масла и тушите до выпаривания жидкости. Верните кочанчики обратно.

Микроволновая печь: в стеклянной форме разложите кочанчики и стебельки. Залейте четвертой частью стакана бульона или с воды. Плотно закройте крышкой и готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 6 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Разрежьте стебельки и кочанчики пополам. Разложите их на бумаге для выпечки в один слой. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте около 20 минут, перевернув в процессе один раз.

Готовка на пару: готовьте на высоких температурах в течение 6-8 минут.

Как приготовить морковь

Как выбрать: ищите оранжевые, крепкие овощи без серого или белого налета и без сухих мест на кожуре. Предпочтительно, чтобы морковь была с ботвой.

Предварительная подготовка: отрезать ботву, очистить от кожуры.

Микроволновая печь: нарежьте морковь на небольшие кружочки. Разместите в емкости для выпекания и залейте ¼ стакана бульона или белого вина. Плотно закройте крышкой и готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 3 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Нарежьте морковь брусочками. Выложите на бумагу для выпечки в один слой. Сбрызните оливковым маслом и запекайте около 15 минут, перевернув во время приготовления только один раз.

Тушение: растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде, разрежьте морковь на кружочки. Добавьте морковь и готовьте в течение 4 минут. Затем добавьте 1 чайную ложку сахара и держите на огне до глазирования.

На пару: нарежьте морковь на тонкие кружочки и готовьте на водяной бане или в пароварке в течение 4 минут. Расположите овощи на два сантиметра над водой.

Как приготовить цветную капусту

Как выбрать: ищите плотные белые кочаны без коричневых или желтых пятен. Листья на стебле должны быть зелеными и должны крепко сидеть на месте.

Предварительная подготовка: разделите на соцветия, избавьтесь от толстой сердцевины и толстых стеблей.

Тушение: поместите соцветия в сковороду и залейте 0,5 стакана белого сухого вина, добавьте 0,5 чайной ложки тмина. Доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите около 4 минут.

Микроволновая печь: положите соцветия в форму для выпечки, добавьте ¼ часть стакана белого сухого вина (или сухого вермута). Плотно закройте крышкой и готовьте на высокой мощности около 4 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Разложите соцветия на бумаге для выпечки в один слой. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте до потемнения капусты, примерно 15 минут. Переверните только один раз за всё время приготовления.

На пару: капусту расположите на 5 см выше уровня воды. Готовьте при высоких температурах в течение 5 минут.

Как приготовить баклажан

Как выбрать: ищите гладкие, глянцевые плоды без пятен и складок на кожице. Каждый баклажан должен быть довольно тяжёлым.

Предварительная подготовка: нарежьте его не толстыми кружочками, очищать от кожицы при этом не нужно.

Тушение: нарежьте баклажаны на кубики и смешайте их с банкой сальсы. Переложите в сковороду и тушите в течение 15 минут, часто помешивая, на среднем огне.

Гриль: разогрейте гриль. Кусочки баклажанов кисточкой смажьте оливковым маслом. Овощ должен готовиться около 8 минут. Переверните только один раз.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Почистите баклажаны от кожицы, расположите на бумаге для выпечки в один слой и сбрызните оливковым маслом. Пеките до мягкости в течение 15 минут. Переверните только один раз.

Соте: нарежьте баклажаны на кубики, смешайте с 2 чайными ложками соли. Дайте постоять 5 минут и промокните бумажными полотенцами. Разогрейте на среднем огне 2 столовые ложки оливкового масла. Готовьте до мягкости, постоянно помешивая, в течение примерно 4 минут.

Как приготовить фенхель

Как выбрать: ищите маленькие, белые, «волосатые» головки с зелеными стеблями и пушистыми листьями.

Предварительная подготовка: отрежьте прямо под корень стебли, удалите с плода все поврежденные наружные слои, отрежьте попку, как у луковицы.

Тушение: нарежьте «луковицу» кольцами. На большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте фенхель и 2 чайные ложки сушёного розмарина. Жарьте 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте 0,5 стакана сухого белого вина (или сухого вермута), накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности около 15 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Нарежьте фенхель кольцами, толщиной 0,5 см. Расположите их на бумаге для выпечки в один слой. Сбрызните оливковым маслом и запекайте 18-20 минут до потемнения.

На пару: нарежьте фенхель кусочками толщиной 2-3 см. Поместите его на 5 см выше воды. В воду добавьте лавровый лист и 1 чайную ложку горчичных семян. Готовьте на высоких температурах в течение 15 минут.

Как приготовить стручковую фасоль

Как выбрать: ищите маленькие, тонкие, крепкие бобы.

Предварительная подготовка: отрежьте у плодов концы.

Микроволновая печь: фасоль целиком поместите в посуду для выпечки, залейте ее четвертой частью стакана воды или бульона. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 4 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Разложите фасоль на листе для выпечки в один слой. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Запекайте около 10 минут, не забыв один раз перевернуть.

Соте: разогрейте на большой сковороде 2 столовые ложки масла грецких орехов или любое другое растительное масло. Добавьте фасоль. Готовьте в течение 2 минут, постоянно помешивая.

На пару: разместите фасоль на 2-3 см выше воды. Накройте крышкой и готовьте на высоких температурах в течение 5 минут.

Как приготовить лук-порей

Как выбрать: длинные, тонкие стебли, которые не повреждены и не согнуты. Внешние листы не должны быть сухими.

Предварительная подготовка: удалите толстые зелёные листья, оставив лишь бледно-зелёные тонкие листы с белой частью. Разделите на две части, разрезав стебель вдоль и под проточной водой вымойте порей от грязи, пыли и песка.

Тушение: нарезанный полукольцами лук выложите в большую сковороду, добавьте 0,5 чашки овощного или куриного бульона, 1 веточку свежего розмарина (или 6 ягод можжевельника и 6 горошков чёрного перца). Доведите до кипения на медленном огне. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите до готовности около 12 минут. Отличная заправка к винегрету.

Гриль: разогрейте гриль. Смажьте лук-порей оливковым маслом. Поджаривайте в течение 8 минут, периодически переворачивая.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Нарежьте лук ломтиками, толщиной чуть меньше 1 см. Выложите на бумагу для выпечки одним слоем. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте 10 – 15 минут до приобретения луком нежного золотистого цвета. Переверните в процессе готовки только один раз.

Соте: порежьте лук-порей тонкими полумесяцами. Хорошо разогрейте на большой сковороде 1 столовую ложку сливочного масла. Таким образом лук нужно готовить не более 5 минут, часто помешивая. Готовьте лук до появления приятного аромата.

Как приготовить горох

Как выбрать: ищите свежие, твёрдые, яркие зелёные стручки без пятен, желательно, чтобы стручки были прикреплены к веточке.

Предварительная подготовка: если используете свежий горошек, то просто извлеките его из стручка, если же перед вами замороженный горошек, то перед приготовлением его не нужно размораживать.

Микроволновая печь: поместите горошины в стеклянную посуду для выпечки. Добавьте немного бульона или несладкого яблочного сока. Плотно закройте крышкой и готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 2 минут.

Соте: разогрейте 2 чайные ложки сливочного масла на большой сковороде на среднем огне. Добавьте горошек и готовьте так в течение трёх минут, часто помешивая, до обретения им ярко-зелёного цвета.

На пару: поместите горох в ёмкость на 2-3 см над водой. Готовьте на высоких температурах в течение 2 минут.

Как приготовить картофель

Как выбрать: ищите небольшие клубни с твердой шкуркой, не рыхлой и не повреждённой.

Предварительная подготовка: отмойте картофель от грязи. Чистить от кожуры его не обязательно, так как она богата клетчаткой, а питательные вещества расположены прямо под кожурой.

Тушение: нарежьте картофель брусочками по 1 см в диаметре. Переложите в большую сковороду, добавьте 0,5 чашки овощного бульона, 0,5 чашки обезжиренного молока и 1 чайную ложку сливочного масла. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите до мягкости и до тех пор, пока большая часть жидкости не поглотиться. На это уйдёт около 20 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Нарежьте картофель небольшими клиньями. Разложите на бумагу для выпечки в один слой. Сбрызните оливковым маслом. Готовьте в течение 20-25 минут, перемешав только один раз, в середине готовки.

Соте: очистить картофель (при желании), натереть на крупную тёрку. Разогреть на большой сковороде 1 ложку растительного масла на среднем огне. Добавить картофель, уменьшить огонь. Готовить в течение 5 минут. Перемешать блюдо и готовить ещё 6 минут.

На пару: поместите нарезанный картофель на 5 см над водой, накройте крышкой. Готовьте на высоких температурах до мягкости примерно 10 минут.

Как приготовить шпинат и листья свеклы

Как выбрать: крепкие, насыщенного цвета листья без пятен.

Предварительная подготовка: тщательно промыть листья, чтобы удалить весь песок. Отрежьте слишком толстые стебли.

Тушение: разогрейте на большой сковороде на среднем огне 2 чайных ложки масла грецкого ореха. Добавьте шпинат или листья свеклы и готовьте до тех пор, пока листья не начнут увядать. Добавьте 0,5 стакана сухого белого вина или сухого вермута. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до полного увядания листьев около 5 минут. Снимите крышку и тушите до тех пор, пока жидкость не станет глазурью. В конце готовки добавьте 2 чайные ложки бальзамического уксуса.

Как приготовить тыкву

Как выбрать: ищите тёмно-зелёные, оранжевые или белые сорта с твёрдой, гладкой кожей без пятен странных цветов, на тыкве могут быть зелёные разветвляющиеся жилы, похожие на рисунок молнии.

Предварительная подготовка: разрежьте тыкву на четыре части и избавьтесь от семян. От кожуры очищать не обязательно.

Тушение: добавьте к тыкве 2 порции несладкого яблочного уксуса. На среднем огне доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности, около 20 минут.

Микроволновая печь: поместите разрезанную на брусочки тыкву в емкость для выпечки, добавьте 0,5 стакана воды или бульона (овощного или мясного). Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 15 минут. После приготовления дайте тыкве постоять в течение 10 минут.

Соте: разогреть две чайные ложки сливочного масла на среднем огне. Добавить кусочками нарезанную тыкву. Тушить, часто помешивая, до мягкости, около 10 минут. Перед подачей на стол посыпьте небольшим количеством молотого мускатного ореха.

На пару: поместите кусочки тыквы в ёмкость на 2 см выше воды. Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 6 минут.

Как приготовить кабачок и цуккини

Как выбрать: ищите овощ без повреждений кожуры. Маленькие кабачки и цуккини слаще, в них меньше семян. Не очищайте от кожуры, просто тщательно промойте, чтобы удалить любую грязь.

Предварительная подготовка: отрежьте концы у овоща с обеих сторон.

Гриль: разрежьте кабачок на тонкие брусочки, намажьте их оливковым маслом. Хорошо разогрейте гриль и жарьте 3-4 минуты, перевернув в процессе только один раз.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Разрежьте кабачок на брусочки и расположите их на бумагу для выпечки в один слой. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте в течение 10 минут до мягкости, перевернув в процессе лишь единожды.

Соте: нарежьте кабачок кольцами. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кабачки, к ним 1 измельчённую головку чеснока. Тушите, регулярно помешивая, в течение 7 минут.

На пару: нарежьте кабачок кубиками. Поместите их вместе с тонко нарезанным луком в ёмкость на 3 см выше воды. Готовьте на высокой температуре до готовности около 5 минут.

Как приготовить сладкую картошку

Как выбрать: ищите плотные плоды с конусообразными концами.

Тушение: очистить картофель и нарезать его на маленькие брусочки. Смешать в большой сковороде 1 чашку овощного бульона, 1 чайную ложку мёда, 0,5 чайной ложки сушёного тимьяна. Быстро довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до мягкости около 15 минут. Снимите крышку и продолжайте тушить до тех пор, пока жидкость не превратиться в глазурь (ещё около 2 минут).

Микроволновая печь: поместите 2-3 маленькие сладкие картофелины в емкость для выпечки, проколите их ножом. Готовьте в печи 8-12 минут, после окончания дайте постоять 5 минут.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Нарежьте сладкий картофель клиньями. Разложите на бумагу для выпечки в один слой. Сбрызните оливковым маслом. Пеките 20-25 минут, переворачивая в процессе только один раз.

На пару: нарежьте картофель 2-сантиметровыми кусочками. Переложите в ёмкость в 5 см над водой. Готовьте при высокой температуре в течение 20 минут.

Как приготовить репу

Как выбрать: ищите маленькие плоды с твёрдой, светлой кожей. Плод должен быть довольно увесистым. В идеале у репы должна быть ботва.

Предварительная подготовка: отрежьте у репы верхушку и хвостик, очистите ее от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.

Гриль: сбрызните ломтики репы оливковым маслом, оставьте на 5 минут. Тем временем, пусть разогреется гриль. Готовьте репу в течение 8 минут, перевернув кусочки во время процесса только один раз.

Запекание: разогрейте духовку до 260 С. Разложите ломтики репы на бумаге для выпечки в один слой. Сбрызните их оливковым маслом. Пеките до мягкости около 15 минут, перевернув кусочки только один раз.

Соте: порежьте репу на очень тонкие ломтики. Разогрейте на большой сковороде на среднем огне 1 чайную ложку сливочного масла и 1 столовую оливкового. Добавьте ломтики репы и тушите, часто помешивая до готовности в течение 12 минут.

На пару: положите ломтики репы в ёмкость на 5 см над водой. Накройте крышкой и на высокой температуре варите до готовности около 12 минут.

Автор блога SSSR в Tumblr собирает фотографии знаков, установленных на въезде в города бывшего СССР и стран социалистического лагеря. Кроме них, в коллекции есть муляжи военной техники и другие памятники архитектуры того времени. Название блога коллекционер расшифровывает как «Советские суперстранные реликвии».

Россия.

Румыния.

Украина

Украина.

Киргизия.

Украина.

Украина.

Россия.

Россия.

Россия.

Киргизия.

Россия.

Украина.

Россия.

Россия.

Россия.

Россия.

Литва.

Украина.

Украина.

Румыния.

Россия.

Россия.

Россия.

Итак, мы продолжаем исторический обзор развития спальных районов США. Для тех, кто пропустил первую часть – тыкать сюда.

С началом индустриализации США многие семьи начали миграцию в пригороды. Связано это было с двумя факторами: во-первых, большие ведущие города превратились в промышленных и занятых гигантов, многим жителям стало не удобно жить среди шума и промышленности. Во-вторых, появился Форд и дороги, которые стерли зависимость от общественного транспорта и необходимость наличия жилья вблизи работы. Романтический тихий пригород с частным домом, среди тишины и зелени стал для многих мечтой и картинкой идеальной жизни, «американской мечтой».

К слову сказать, еще задолго до появления автомобилей в большом количестве и дорог, в середине 1800-х, уже имелись некоторые наброски архитектуры и планировки спальных районов. Одной из первых работ в США по этой тематике была книга Эндрю Доунинга под названием «Курс теории и практики ландшафтного сада». В этой книге Эндрю описал планировку и устройство спальных районов с иллюстрациями и множеством мелких деталей, например, как сажать деревья или как должны располагаться улицы.

Но сам по себе этот труд был не первым в этой области, в Великобритании, к тому времени, уже было довольно много как архитектурных, так и инженерных очерков и книг на эту тему. Хотя сама идея новизной совсем не отличалась, и еще в 1819 году в Бруклине был построен первый пригородный район. На земельном участке в 60 акров расположилось несколько прямых улочек, участки земли составляли 50 на 100 футов. Кстати сказать, участок 50 футов и по сей день является одним из самых ходовых на рынке частного жилья, вместе с участками 55 и 60 футов.

Ценность данной книги была в том, что Эндрю доступным обычному населению (а не только архитекторам и инженерам) показал, что домик «с картинки», о котором мечтали многие, может быть не только у очень обеспеченных людей, а так же и у среднего класса. В следующие несколько десятилетий эта идея глубоко уйдет в народные массы. К 1869 году появился один из самых больших районов пригороде Бруклина, земельное владение площадью 500 акров было разделено на схожие участки. Район получил название «Садовый город».

На прямых улицах располагались домики, район засаживался уже взрослыми деревьями, имелись сады, тропинки для прогулок и прочие мелочи сказочной жизни. С этого момента такая планировка начала расползаться уже за пределы Новой Англии. В 1907 году в Канзасе появился похожий по планировке район, под названием «Деревенский клуб». Но в данный районах была одна проблема – прямые спальные улицы создавали ощущение жизни на оживленном проспекте, забирая уют деревенского домика. Решение проблемы витало в воздухе, совсем рядом.

К 1890-м идея частного дома где-то в лесу среди комаров полностью сходит на нет среди народных масс. На замену старым принципам приходи идея планирования спальных пригородов и их строительство с полной инфраструктурой и облагораживанием. Так выглядел один из районов 1884 года постройки в Сант Луисе, штат Миссури. Наличие прямых улочек – не самое лучшее решение для спального района.

А это уже более продвинутый район, с современной планировкой – строительство началось в 1869 году в штате Иллиной, в пригороде Чикаго. Остановимся на этом районе поподробнее, т.к. это была первая массовая застройка района в современном виде, сегодняшняя планировка мало чем отличается от данного района. На самом деле это не совсем первый продвинутый район.

Еще в 1851 году, в Огайо, был построен небольшой пробный район с изогнутыми улочками, который получил название Глендэйл. Тем не менее, Чикагский пригородный район стал первым большим районом с планированной продуманной застройкой сегодняшнего стандарта.

Во-первых, в течении строительства на месте густого леса прорубались исключительно участки необходимые для строительства, что оставило нетронутыми большое количество старых деревьев. В добавок ко всему, местность имела холмы и протекающую поблизости речку, которые придали району отличный вид.

Во-вторых, весь район имел массу изогнутых улиц, что создавало ощущение уединенности, в-третьих, все участки земли были разделены на нетрадиционные неравномерные «куски». Такой подход убрал геометричность и ощущение жизни по линейке.

Ну и наконец, в-четвертых, дизайн домов был сделан индивидуально, и дома не повторяли друг друга под копирку. Главным архитектором района был Фредерик Олмстед, и по его дизайну в США в будущем будет построено более 450 схожих районов в 29 штатах.

Так выглядел район, серая незакрашенная территория внизу района – река.

К началу 1930-х направление архитектуры и планировки пригородных районов сформировалось полностью уже не в теории, а на бумаге, в виде различных первых кодов и стандартов, а так же книг: подъездные дороги от скоростных шоссе к спальным улочкам, отсеченные чередой магазинов, изогнутые тихие спальные улочки, с наличием большого количества тупиковых улиц (для отсечения транзитного потока автомобилей), открытые пространства с деревьями и водоемами, домики с открытым фасадом и индивидуальной архитектурой, но единым стилем и материалами.

Точку в деле поставил Национальный Домовладельческий Акт 1934 года. Этот акт учредил Федеральную Администрацию Домовладельцев. Необходимо было выбираться из депрессии, и прежде всего обеспечить людей жильем. Для этого правительством были установлены правила и законы относительно финансирования частных лиц при покупки жилья, оценки недвижимости, кредитов и частных инвестиций в недвижимость, установлены правила строительства частных секторов, и требования страхового обязательства частного жилья, – вот за всем этим хозяйством и приглядывала администрация.

Главой администрации стал Стюард Мотт, один из самых опытных и талантливых архитекторов ландшафтного дизайна. С этого момента частные компании должны были обращаться в администрация для утверждения плана строительства новых районов. В свою очередь администрация учредила жесткие требования к планировке районов, заставляя компании не просто штамповать дома, а создавать красивые районы с полным благоустройством. С 1936 по 1940 администрация издала ряд ряководств, которым были обязаны подчиняться все компании-застройщики. Давайте разберемся с основными тезисами данных руководств, относительно архитектуры, которые действительны по сей день (с незначительными поправками).

1. Частные районы должны располагаться в местах, пригодных для проживания без вреда для здоровья (речь идет о том, что, к примеру, рядом с металлургическим комбинатом построить район никак не получится).
2. Районы должны находиться в местах, пригодных для жилья, с минимальным риском для жизни населения (тут подразумевается то, что не стоит строить районы в местах постоянных ураганов, в зонах наводнений или смога, эгегей, привет Луизиане и Канзасу).
3. Каждый район должен иметь полную инфраструктуру, рассчитанную на население (школы, детские сады, больницы, дороги, общественный транспорт и т.д.).
4. Строительство всей необходимой промышленной инфраструктуры должно быть включено в район (очистные сооружения, канализация, дренажные каналы для отвода обильных дождей и т.д.).
5. Подчинение зонированию городов, т.е. нельзя стоить там, где земля предназначалась для чего-то другого, например для торговых центров, офисных зданий и т.д.
6. Защита ценообразования, т.е. дома должны строиться по единому плану, чтобы их ценовой рубеж был примерно схожим, без значительных отклонений. Для этого приняты различные законы, например о размере участков, отступу от края участка (т.е. большой дом не получится построить на участке 55 футов, в силу того, что из-за отступов он не поместится), качеству и типу материалов.

7. Полный финансовый план эксплуатации района – т.е. застройщик должен скоординировать все финансовые расходы на содержание района с городом, которому будет сдан район. Сюда входят расходы на содержание района, поддержку всех инфраструктур, затраты на ремонт, затраты на отрасли не приносящие прямого дохода, например детские и спортивные площадки или поддержание облагораживания. Исходя из этих расчетов рассчитывался налог на проживание в данном районе и рост цен на дома. К слову, для тех, кто не знает, каждый владелец частного домика платит налоги ежегодно в каждую местной администрации. Сегодняшние налоги в Хьюстоне составляют от 3 до 5% от оценочной стоимости дома. Т.е. если ваш дом оценивается сегодняшним рынком в $500 тыс., то ваш ежегодный налог составит в среднем $15 тыс. Эти деньги идут на содержание района, школ, ремонт дорог и т.д. О финансовой части и оценке домов я поговорю позже.
8. Так же в стандарт входят расчеты по строительству дорог, количеству их полос, архитектуры дорог, кривых, подъемов и спусков, размером кварталов, наличию парков и спортивных площадок, ирригации района, канализации, электрики, и т.д.

9. Вот такую кашу заварила новоиспеченная администрация всего-то за пару лет. Теперь строители могли получать более выгодные условия инвестирования, разрешились многие проблемы строительства и координации с между городскими властями и строителями. В добавок ко всему, Мотт смог подтолкнуть федеральное правительство к принятию законов относительно изогнутых улиц. Напомню, что со времен строительства Нью-Йорка, инженеры очень полюбили линейку, и понятия не имели, что еще имеется такая штуковина как циркуль. Таким образом, все что можно было сделать прямо – делалось прямо, а изогнутые улицы воспринимались как сенсация и прорыв в будущее. На самом деле изогнутые улицы имеют массу преимуществ относительно прямых, во-первых, как я упомянул выше – они создают уют и убирают чувство проживания на загруженной улице. Во-вторых, криволинейные улицы намного более пригодны в районах с рельефом, т.к. углы подъемов спусков дорог можно контролировать, огибая холмы. В-третьих, криволинейные улочки снижали цену строительства коммуникаций, и дорог, в местах с рельефом. Ну и наконец, они создавали более безопасное движение, т.к. количество перекрестков в спальных районах резко снижалось, а внимание водителя во время езды повышается. Начиная с 1940 криволинейные дороги узаконили, и теперь они так же явились одним из требований к дизайну спальных районов.

10. В добавок ко всему, в 1936 году создается не коммерческая организация под названием Городской Институт Землевладения, цель которого изучение городского дизайна в целом, а не только спальных районов. Впервые архитекторы начинают продумывать связь частных секторов с деловыми центрами, рассматриваются вопросы очистных сооружений, мусора, скоростных шоссе и подъездных дорог в масштабе всего города, а не отдельного района, прокладки железных дорог через спальные районы и т.д. к 1947 году Институт Землевладения производит на свет свой первый труд – Руководство по строительству микрорайонов в городах. К слову сказать, данная книга жива до сих пор, в 2000 году вышло ее восьмое издание.

В следующей части я расскажу непосредственно об архитектурном дизайне домов и том, как облик домов менялся на протяжении времени.

Это одно из самых известных мест для погружения с аквалангом – расположенный в египетском Дахабе знаменитый «Блю холл». Точной статистики нет, но за последние пятнадцать лет тут погибло не меньше ста тридцати человек. Причиной этих смертей стало либо невежество, либо раздолбайство.

Вот так выглядит знаменитая арка «Блю холла» из толщи воды

Вот это съемка «Голубой дыры» сверху. Видите покрытую водой тонкую перемычку, отделяющую «Блю холл» от моря? Арка с верхнего фото расположена несколькими десятками метров ниже.

Вот схема этого уникального образования в синайских скалах:

А вот это – стихийный мемориал на берегу. Одна табличка – одна жизнь.

Это Барбара Диллинджер из Голландии. Она с 1998 года так и лежит на 114 метрах.

А вот это видео было снято камерой, установленной на голове дайвера Юрия Липского. Юрий погиб при погружении в «Блю холле», а запись его последнего погружения сохранилась.

Практически всех, кто погиб в «Блю-холле» погубил так называемый «глубокий воздух». Так называют погружение на воздухе на глубины, для этого опасные, в первую очередь – из-за азотного наркоза. Это занятие можно сравнить с тем, как водитель выезжает на встречную полосу и начинает уворачиваться от летящих на него автомобилей. У одного получится безнаказанно «хапнуть адреналина», у другого нет.

Дайвинг безопасен, если не выезжать на вот такие «встречные полосы». И этому учат каждого. Но потом люди решают, что достигли мастерства и могут все. А на скалах появляется новая табличка.

Соблюдаешь специальную диету, выполняешь упражнения, каждое утро бегаешь по 5 км, но все никак не можешь добиться плоского живота? Да, такое бывает: всему виной строение тела либо постоянный стресс.

Накапливание жира на животе может быть обусловлено генетикой, но, что важнее, это можно исправить. Получить плоский живот всего за 15 дней возможно. И вовсе не обязательно для этого записываться на липосакцию. Достаточно будет и простого баночного массажа. Мы расскажем об этой процедуре все, что тебе нужно знать.

Что дает баночный массаж

Баночный, или вакуумный массаж – отличный способ избавиться от жира и целлюлита. В отличие от других видов массажа, вакуумный массаж банками позволяет осуществить глубокий дренаж жировых отложений. Перемещение банки по поверхности кожи помогает улучшить кровообращение, стимулировать лимфоток и вывести лишнюю жидкость из клеток. Эта процедура также нормализует обмен веществ в подкожных слоях. В свою очередь, это позволяет убрать жир с живота и других частей тела, обрабатываемых банкой.

Какую банку выбрать для массажа

Для профессиональных массажистов – это вопрос личных предпочтений. А вот для домашнего массажа специалисты рекомендуют использовать силиконовую или резиновую банку. Они удобнее, хорошо «присасываются» к коже, отлично скользят, облегчая процедуру. Подобные банки продаются в аптеках и косметических магазинах по невысоким ценам, поэтому каждая девушка может себе их позволить.

Баночный массаж на животе переносится достаточно легко, если правильно выполнять процедуру.

Методика баночного массажа для плоского живота

1. Выбери антицеллюлитное масло для массажа

Чтобы быстрее убрать жир с живота простого детского масла недостаточно. Лучше выбрать антицеллюлитное с эфирными маслами цитрусовых и эвкалипта.

2. Очисти кожу

Прежде чем приступить к процедуре, нужно очистить кожу и разогреть ее руками. Затем только стоит увлажнять кожу антицеллюлитным маслом.

3. Выбери правильное направление

Для того, чтобы не навредить здоровью баночным массажем, процедуру нужно выполнять строго по массажным направлениям. Баночный массаж осуществляется круговыми движениями, по направлению часовой стрелки. Время проведения первой процедуры должно быть не больше 10 минут, чтобы ты могла оценить реакцию кожи на массаж. После процедур в первые 3-4 дня ты можешь заметить на коже небольшие синяки и гематомы – это нормально, они со временем сойдут. После третьего сеанса стоит увеличить время массажа до 15-20 минут. После 6 сеанса можно продлить массаж до 30-40 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сделать живот плоским за 15 дней.

Особенности баночного массажа живота

Баночный массаж важно проводить за пару часов после и за пару часов до еды. После процедуры желательно остаться в горизонтальном положении как минимум в течение 30 минут. Просто вытри масло сухой салфеткой и укутайся в теплое одеяло.

Противопоказание к баночному массажу

Вакуумный массаж нельзя проводить беременным, при наличии заболеваний органов брюшной полости, гинекологической патологии, если на коже живота много родинок. Также его нельзя делать при заболеваниях кроветворных органов, патологии сосудов и опухолях (как доброкачественного, так и злокачественного характера).

Добиться плоского живота за 15 дней с помощью одного вакуумного массажа невозможно, если ты не следуешь плану здорового питания и не выполняешь специальные упражнения на пресс.

Сегодня мы решили вспомнить, каким был Крым с начала прошлого века: на интересных, атмосферных фотографиях запечатлены моменты жизни отдыхающих на крымских курортах, природа и реалии крымского побережья.

Давайте посмотрим, как менялся символ советской курортной жизни.

Прогулка в Ялте по набережной. Николай Вечерский, Крым, г. Ялта, 1901 год.

Портрет семейной пары в гроте. Кукулевич, Крым, г. Ялта, 1895-1905.

Гости М. Волошина перед поездкой в Старый Крым, Коктебель, 1910-1919.

На крестьянском курорте Ливадия. А. Шайхет, Крым, 1925.

Две женщины на пляже. П. Мокиенко, Крым, г. Ялта, 1926.

Групповой портрет отдыхающих. Крым, Пьяная роща, 1936 год.

Фонтан «Нимфа», Гурзуф, Крым, 1928.

Девушки в море. Крым, Феодосия, 1948.

Советский социалистический Крым 1958 года.

Крым, 1958 год.

Вечер в санатории, 1958 год.

Артек, 1977 год.

Л.И. Брежнев на отдыхе в Крыму. Владимир Мусаэльян, Нижняя Ореанда, 1982 год.

Ялта, гостиница «Ореанда», 1980-е годы.

Ялта, Советская площадь, 1983 год.

Какое животное засыпает на минуту? Кто способен совершать длительные перелёты во сне? И как жираф может неделю обходиться без сна? Кстати, а кто не спит вовсе?

Бегемоты

Бегемоты значительную часть времени проводят в воде. Они часто спят либо на отмели, выставив верхнюю часть головы, либо полностью погружёнными в воду. Во втором случае бегемоты рефлекторно, не просыпаясь, всплывают на поверхность примерно каждые 4 минуты и совершают вдох.

Дельфины

Дельфинам требуется постоянно дышать атмосферным кислородом, для этого им приходится всплывать за очередной порцией воздуха. Чтобы обеспечить такое дыхание во время сна, полушария мозга дельфина спят по очереди.

Аисты

Аисты во время перелётов способны время от времени засыпать, не опускаясь на землю. Такой сон может длиться до десяти минут. Уставший аист перемещается в центр косяка, закрывает глаза и дремлет, а сохранять направление и высоту полёта в это время ему помогает слух.

Альбатросы

Также и альбатрос способен спать во время полета. Способность ко сну во время полёта орнитологи отметили у чёрных стрижей и тёмных крачек.

Когда нет времени на сон

У некоторых животных просто не хватает времени на сон. К ним можно отнести подёнок. Они распространены по всему земному шару, кроме Гавайских островов и острова Святой Елены. Представители отряда подёнок живут от нескольких часов до нескольких дней. У взрослой особи остаётся время только на продолжение рода.

Акула

Организм акулы создан таким способом, что ей необходимо все время быть в движении. У них отсутствует плавательный пузырь, имеющийся практически у всех остальных рыб, который «держит на плаву» тело рыбы. Акула же, когда перестает делать движения своим хвостом и плавниками, тут же идет ко дну. По этой причине у акулы не остаётся времени на сон.

Жираф

Жирафу требуется в день около 2 часов на сон, но при необходимости эти животные способны обходиться без полноценного сна. В такие периоды жирафы могут дремать по 10 минут.

Муравьи

Считается, что муравьи не спят, но на самом деле это не так. Было установлено, что муравьи всё же спят, хотя продолжительность сна не превышает 2 минут.

Океан прекрасен, огромен и полон тайн. Конечно, большая часть загадок останется таковыми еще несколько веков, ведь даже сегодня мы успели открыть лишь 30% морских глубин. Но иногда безбрежное море решает поделиться тем, что когда-то «украло» у нас и тогда на берегу появляются странные, порой пугающие вещи.

Запас чипсов

Несколько лет назад серьезный шторм у берегов Северной Каролины чуть не перевернул грузовой танкер. По счастью, экипаж отделался легким испугом, но один из контейнеров смыло в океан. На следующий день жители прибрежных городов чуть не сошли с ума от радости: в контейнере перевозили чипсы Doritos, которых теперь людям хватит до конца жизни.

Кроссовки

Аналогичная ситуация сложилась в 2007 году. С борта танкера «Северный» смыло контейнер, наполненный новенькими кроссовками Reebok. Весь груз прибило к берегам Нидерландов, где в этих кроссовках бегают и по сей день.

Военный самолет

Вторая мировая война закончилась уже очень давно, но эхо боев будет преследовать человечество еще очень долго. Технику тех времен время от времени находят в очень странных местах. К примеру, в прошлом году на пляж Уэльса вынесло огромный бомбардировщик P-38 Lightning.

Автомобиль

А на пляже Новой Зеландии как-то утром местные жители увидели погрязший в песке автомобиль. Выкапывать его, конечно, никто не стал и на следующий день старинный Mercedes унесло обратно в океан.

Рояль

Выглядит так, будто кто-то решил провести на пляже уникальную фотосессию. Однако, судя по маркировке этот рояль смыло с палубы круизного судна.

Тонна запрещенных веществ

2013 год запомнится жителям Токио как самый счастливый в жизни. Летом на пляжи неподалеку от города вынесло целую тонну продукции Тихуанского картеля. Полиция прибыла позже гражданских и сумела спасти лишь несколько центнеров опасного груза.

Мотоцикл

Подумаешь, старый мотоцикл, верно? Нет, не верно! Этот красавец был найден на побережье Западной Канады. А приплыл он из самого Токио, после великого цунами 2011 года.

Заряженное оружие

Этот пистолет лишь часть «коллекции», найденной на пляже Кони Айленда. Всего полиция обнаружила среди песка 300 единиц стрелкового оружия, причем почему-то заряженного — будто здесь собирались провести битву гангстеры, которых внезапно поглотил океан.

Деталь конструктора

В 2011 году жители Майами решили было, что сошли с ума. На одном из отдаленных пляжей они увидели гигантского человечка из конструктора LEGO.

Сельдяной король

Перед вами одна из причин водобоязни. Ремень-рыба или сельдяной король вырастает до 11 метров в длину и может весить до пятисот килограммов. Данный экземпляр вынесло на берег неподалеку от Мехико, после чего большая часть жителей следующие полгода старалась держаться от океана подальше.

33 года назад, 19 июля 1984 г. ушла из жизни актриса, которую называют легендой советского театра и кино, – Фаина Раневская. Она прославилась не только благодаря несомненному актерскому таланту, но и неординарному чувству юмора, из-за чего ее имя часто вспоминают в контексте анекдотичных ситуаций, в которые она часто попадала, а нередко и сама их провоцировала. Но ее жизнь давала мало поводов для смеха: отведенные ей 87 лет она провела почти в полном одиночестве, и причину этого видела в себе.

Фаина Раневская в 1920-х гг.

Казалось, она обрекла себя на одиночество с самого детства. Фаина Фельдман появилась на свет в 1896 г. в Таганроге в семье богатого фабриканта, и жизнь сулила ей безбедное существование. Ее мать была страстной поклонницей Толстого и Чехова и привила эту любовь дочери. В своих записях Раневская вспоминала: «Мне попалась «Скучная история». Я схватила книжку, побежала в сад, прочитала всю. Закрыла книжку. И на этом кончилось мое детство. Я поняла все об одиночестве человека».

Кстати, псевдоним «Раневская» появился тоже благодаря Чехову, по фамилии героини из «Вишневого сада», хотя актриса позже отшучивалась, что «Раневская» – это потому, что она все всегда роняет. Ее семья не только не одобряла ее увлечения театром, но и была категорически против. Поэтому связи с родителями были потеряны. В 1915 г. Раневская ушла из дома и переехала в Москву, а когда в 1917 г. ее семья эмигрировала, 20-летняя Фаина приняла решение остаться.

Актриса в фильме *Мечта*, 1941

Раневская не смогла создать и собственную семью – она никогда не была замужем и не имела детей. Актриса говорила, что причиной неудач в личной жизни была ее несуразная внешность и фанатичная преданность театру. В начале 1960-х гг. к Фаине Раневской из-за границы приехала сестра, потерявшая мужа и оставшаяся одна, но в 1964 г. она умерла после тяжелой болезни, и актриса вновь стала жить в одиночестве.

Фаина Раневская в фильмах *Свадьба*, 1944, и *Весна*, 1947

О своих любовных приключениях Раневская никогда не распространялась, рассказывая иногда только о своей первой любви с присущей ей иронией: «Попала я в провинциальную труппу и влюбилась, как кошка, в главного красавца. Как-то он заявил, что придет ко мне. Я купила вина и фруктов, напудрилась и ждала его. А он завалился пьяный в обнимку с какой-то красоткой и попросил меня погулять часок-другой… Это была моя первая и последняя любовь». Когда актрису однажды спросили о том, что такое любовь, она ответила: «Я забыла».

Фаина Раневская в фильме *Золушка*, 1947

Несмотря на ироничность и язвительность, актриса на самом деле была натурой тонкой и ранимой. Ни один из тех, кто становился объектом ее шуток, не подозревал о том, что такая манера поведения была, скорее, защитной реакцией, и что по ночам в своих записках Раневская пишет: «День кончился. Еще один напрасно прожитый день никому не нужной моей жизни». Или так: «Если у тебя есть человек, которому можно рассказать сны, то ты не имеешь права считать себя одинокой. Мне некому теперь рассказывать сон… Моя жизнь: одиночество, одиночество, одиночество до конца дней».

Народная артистка СССР Фаина Раневская

В кино и в театре она казалась жизнерадостной, остроумной, энергичной и переполненной жаждой жизни, в то время как за кадром оставалось ощущение тотального одиночества и нереализованности в профессии: «В актерской жизни нужно везение. Больше, чем в любой другой, актер зависим, выбирать роли ему не дано. Я сыграла сотую часть того, что могла. Вообще я не считаю, что у меня счастливая актерская судьба… Тоскую о несыгранных ролях. Слово «играть» я не признаю. «Прожить» еще несколько жизней».

Кадр из фильма *Драма*, 1960

Когда она в очередной раз слышала комплименты по поводу своего таланта, сокрушалась в своих записях: «Кто бы знал, как я была несчастна в этой проклятой жизни со всеми моими талантами». Свой талант она считала не даром, а настоящим проклятием. Когда ее после спектакля заваливали охапками цветов, актриса грустно вздыхала: «Столько любви, а в аптеку сходить некому!».

Раневскую часто просили написать автобиографию или книгу воспоминаний. На это она отвечала: «Если бы я писала о себе книгу, это была бы жалобная книга. И в ней была бы одна строка: Судьба – шлюха».

Народная артистка СССР Фаина Раневская

«Коктейль Манхэттен», в состав которого входит красный вермут, биттер и бурбон, – пожалуй, один из самых популярных напитков в мире. Знатоки называют Манхэттен «дедушкой американских коктейлей» и уверяют, что это один из символов Америки. По одной из версий, идея его создания принадлежит… Дженни Черчилль, матери легендарного премьер-министра Великобритании.

Дженни Черчилль – создательница коктейля «Манхэттен».

Дженни Черчилль

Первое упоминание о коктейле «Манхэттен» можно найти в газете «Демократ» в 1882 году. Считается, что мысль смешать вермут, биттер и бурбон пришла в голову Дженни Черчилль (в девичестве Дженни Джером). Во время вечеринки, посвященной победе Самуэля Л. Тилдена на выборах, которая проходила в клубе «Манхэттен», Дженни попросила подать ржаной виски и вермут. Бармен смешал ингредиенты и подал напиток, украсив его вишенкой. Гости оценили коктейль, назвав его настоящим открытием вечера.

Дженни и Уинстон Черчилль.

Эту версию некоторые историки отвергают, ссылаясь на то, что в это время Дженни находилась в Бленхеймском дворце и была беременна Уинстоном. В то же время есть основания предполагать, что коктейль все-таки был впервые приготовлен в клубе «Манхэттен», располагавшемся на Пятой авеню.

Согласно другим версиям, коктейль мог быть впервые приготовлен в знаменитом Hoffman House в Нью-Йорке, а его рецепт можно найти в книге Вильяма Шмидта «The Flowing Bowl», опубликованной в 1891 году.

Коктейль «Манхэттен».

Как бы там ни было, считается, что коктейль по оригинальному рецепту сегодня можно попробовать только в клубе «Манхэттен». Напиток известен во всем мире, считается одним из самых вкусных и ароматных. Традиционно он должен быть приготовлен на основе американского ржаного виски, но обычно в его основе – бурбон или канадский виски.

Дом, в котором располагался клуб «Манхэттен».

«Жизнь мертвых продолжается в памяти живых», — говорил Цицерон. Но бывает так, что эта «жизнь» продолжается не только в памяти, а вот прямо перед носом. Как? Рассказываем.

Чичиков и Ко

Сюжет, описанный в знаменитой поэме Гоголя, как известно, был подсказан автору Пушкиным. Бизнес по скупке и реализации мертвых душ в те времена не был редкостью, но особенно широкий размах приобрел в молдавском городе Бендеры. О нем-то и узнал Александр Сергеевич во время своей кишиневской ссылки 1820–1824 годов.

В означенном городе с момента присоединения его к России и в течение нескольких последующих лет вдруг перестали умирать люди. Сначала это никого не настораживало. Но когда хранители правопорядка начали расследование, выяснилось, что после присоединения в Молдавию хлынули беглые крестьяне из центральных российских губерний. Чтобы не быть узнанными, они принимали имена умерших людей, то есть документы мертвецов попросту продавали живым. Похожий сюжет, разве что творчески приукрашенный, и поведал Гоголю Пушкин.

Трупный синод

IX–X века. Римское папство переживает духовный и политический кризис. Меньше чем за сто лет на святом престоле сменилось 24 понтифика. Каждый тянул церковное одеяло на себя, норовил очернить предшественника и отменял его указы. Наша история про то, как борьба за власть коснулась даже покойников. Так, папа Формоз, избранный в 891 году, активно вмешивался в дела Константинополя, интриговал в отношении французского престола и расчищал место возле престола папского. Энергии хватило на пять лет, после чего папа почил в бозе при невыясненных обстоятельствах. Еще через девять месяцев очередной преемник, папа Стефан VI, решил поквитаться с покойным.

Полуразложившийся труп откопали, привязали к креслу и приступили к допросу. За покойника отвечал дьякон, который прятался за креслом. Формоза, конечно, осудили по всем статьям и приговорили к наказанию: отрубили три пальца, которым понтифик совершал крестное знамение, сорвали папские одежды и протащили по улицам Рима, а затем похоронили в братской могиле для чужеземцев. Позже тело извлекли черные копатели и бросили в Тибр, откуда его выловил некий монах и, наконец, предал земле. Последующие понтифики то отменяли приговор Формозу, то вновь осуждали его.

Расхитители гробниц

В XVIII–XIX веках в Британии существовал весьма своеобразный бизнес: выкапывать из могил недавно захороненные тела для реализации. Звали этих ребят воскрешателями. Кому был нужен мертвец? Да хотя бы медикам — для научной деятельности. Кроме того, целой индустрией по «переработке» мертвых тел стало изготовление из них всевозможных лекарственных снадобий — от мазей до порошков и настоек.

Наконец в 1752 году британский парламент принял Акт об убийстве, позволяющий судьям заменить публичный показ тел казненных преступников препарированием (это расценивалось как «ужасная» посмертная участь). Но «биологического материала» все равно не хватало, и медикам приходилось сотрудничать с похитителями тел.

Удивительно, но воскрешатели действовали практически легально, ведь трупы не были ничьей собственностью! О сохранности дорогих тел пришлось заботиться родственникам. На кладбищах стали появляться могилы-клетки (мортсейфы), надгробия из тяжелых каменных плит и «безопасные» гробы для богатых.

Только после того, как от простого выкапывания мертвых воскрешатели перешли к удушению живых — из той социальной прослойки, про которую говорят «богом забытые», — власти наконец приняли законопроект, который позволял медицинским университетам препарировать тела умерших обитателей так называемых работных домов, в которых содержались мелкие преступники и нищие.

Любовь до и после гроба

Одной из самых ярких исторических фигур, имеющих тягу к «загробной» страсти, была королева Кастилии Хуана I. Своего мужа Филиппа Красивого она обожала со страстью потерявшей рассудок женщины (ее так и прозвали — Хуана Безумная). Первое время молодой супруг относился к жене с теплотой и нежностью, но очень быстро устал и обратил свое внимание на других. Хуана ревновала неистово: кричала, билась в истериках и однажды обрезала одной из любовниц короля ее роскошные волосы. А когда в 1506 году Филипп внезапно умер, помешалась окончательно. Несколько лет повсюду возила гроб мужа с собой, нипочем не желая с ним расставаться, и периодически вскрывала крышку, чтобы обнять останки любимого. Впрочем, некрофилия королевы спорна — говорят, идею не хоронить благоверного ей подсказали некие монахи, которые утверждали, что он может воскреснуть. Этого не случилось, и примерно через год после смерти Филипп был погребен.

Но современные «рабы любви» переплюнут даже исторических. В 1930-е мир облетела история немецкого микробиолога и иммигранта Карла Танцлера фон Козеля, работавшего в одном из морских госпиталей во Флориде. Там этот престарелый мужчина познакомился с красавицей кубинкой, имевшей романтично длинное имя Мария Элена Милагро де Ойос и нежный возраст — 22 года. Хелен, как ласково называл девушку Карл, была младше его на 32 года, болела туберкулезом и, несмотря на все усилия мужчины, умерла через несколько месяцев после их встречи. Но любовь Карла продолжала жить. Он построил для возлюбленной мавзолей, который посещал каждый вечер, а уже через пару лет попросту выкрал оттуда тело девушки и «поселил» его у себя в спальне. Возлюбленная была в буквальном смысле не первой свежести, поэтому Карлу пришлось скрепить разваливающиеся кости проволокой, вместо истлевшей кожи прилепить шелковую ткань, смоченную в воске, а на голову приклеить парик из волос умершей. Грудную полость трупа он заполнил тряпками, сверху же надел платье и перчатки.

В 1940 году — спустя порядка девяти лет после смерти девушки — сожительство Танцлера с трупом было раскрыто. Стало известно, что он клал его рядом с собой в постель каждую ночь и исполнял «супружеский долг» (во влагалище Хелен обнаружилась бумажная трубка, которая позволяла Карлу вступать с мертвой в интимную связь). Труп у Танцлера отобрали (зачем-то выставив его на всеобщее обозрение в одном из моргов), а самого поместили под арест. Но ненадолго. Вскоре после освобождения он соорудил себе чучело Хелен в натуральную величину и прикрепил к нему ее посмертную маску. Так он и жил с ним до самой своей смерти в 1952 году.

После того, как португальский мореплаватель Христофор Колумб открыл Америку, по его стопам последовали многие другие открыватели. Кто бы мог подумать, смотря на нынешнюю Испанию, а тем более Португалию, что когда-то это были две мощные колониальные империи. Вся огромная Бразилия была португальской!

Испания создала на Латинском континенте испаноязычный мир. В своих методах новоявленные хозяева этих земель не церемонились с коренным населением. А ведь многие столетия там жили отдельные племена и целые народы, развивающие свои институты власти, общественную структуру и культуру. Кто-то вел примитивный образ жизни, а кто-то успел достичь довольно высоких показателей в развитии. Но все это было сломано, уничтожено, сожжено и переделано на свой лад завоевателями.

Наверняка, Вы не раз слышали о племени майя, особенно накануне анонсированного конца света в декабре 2012 года, который вычислили из календаря этого древнего народа. Столицей майя, их центральным местом расселения являлся полуостров Юкатан. Люди майя не были отсталыми, они вели постоянное земледельческое хозяйство, занимались ремеслами, торговлей, даже наукой и искусством. У них даже была своя письменность в иероглифическом виде. Для соседних племен – альмеков, сапотеков, тотонаков – государство майя было образцом и примером общественной организации.

В Центральной Мексике пятнадцатого века проживали ацтеки, но до них эти территории населяли более давние цивилизации индианцев. Ацтекский народ достиг немалых успехов в сельском хозяйстве, строительной и торговой сферах. Не верьте, если Вас будут убеждать, что в Латинской Америке проживали глупые необразованные дикие народы. Тот, кто это скажет, скорее всего, может иметь португальский или испанский паспорт, оправдывая своих предков. Ведь это они были подлинными дикарями.

Будучи знакомы с новейшими достижениями своего времени, в период, когда в Европе началась эпоха Возрождения, – огнем и мечом эти «цивилизованные европейцы» устанавливали свой порядок. Они убеждали свои правительства и многих людей в том, что аборигены – люди забитые, что это варвары, которых нужно уничтожать или порабощать. А ведь те же ацтеки оставили после себя столько памятников архитектуры и даже скульптуры. Именно они создали солнечный календарь. Их письменность была в зачаточном виде, и они постепенно переходили к общественному строю на основе разных классов.

В районе Андских гор проживали народы кечуа и аймара, имеющие высокий уровень духовной культуры. На рубеже пятнадцатого-шестнадцатого веков их завоевали инки и образовали свое государство, столицей которого стал город Куско. Язык кечуа получил официальный статус в новообразованной стране.

Племена индейцев зуньи, таньо, хости и керес, которых называли племенами пуэбло, обитали возле рек Колорадо и Рио-Гранде-дель-Норте. Были народности, например, гуарани, араваки и карибы, жившие в бассейне Амазонки и Ориноко. Множество различных племен населяли южноамериканский континент. Кому-то повезло больше, и им удалось укрыться или выжить, попав под власть более лояльных хозяев. А кого-то истребляли практически полностью, не оставив шанса на выживание.

Это драма мирового масштаба до сих пор вызывает вопросы. Как же так, что же за такое лицемерие, когда люди выступали под прикрытием официальной католической церкви, а несли с собой не спасение, а смерть для местных жителей. Ведь мир сегодня мог бы выглядеть совсем иначе, еще более многогранным и разнообразным. Мы часто говорим о жертвах мировых войн, о погибших на европейском континенте. Но ведь люди, будь они разные по цвету кожи, разрезу глаз или еще по каким-то признакам, – по сути, все одинаковые, у всех есть ум, сердце и душа.

Имя Христофора Колумба для европейцев стало синонимом прогресса, великих географических открытий. Но для коренных латиноамериканских жителей, наоборот, это имя является памятью обо всем том кошмаре, который испытали их предки после открытия их континента. Позже испано-португальское владычество сменилось англо-французским. Страны производили передел территории, руководствуясь древнеримским принципом: разделяй и властвуй. В начале девятнадцатого века Латинская Америка сбросит с себя 300-летние оковы колонии. Но даже до сих пор, через много столетий, урон, нанесенный первыми колонизаторами, ощутим и не забыт.

Минимальное количество мебели и наличие свободного пространства – основные правила оформления современного интерьера. При обустройстве гостиных придерживаются принципа: практично, функционально и просторно.

Независимо от стиля, используемого для дизайна интерьера гостиной, рекомендуется не загромождать комнату лишней мебелью и элементами декора. Эпоха, когда в моде были огромные обеденные столы, осталась в прошлом. Нынче такой стол считается неизменным атрибутом кухни либо столовой. Для гостиной оптимальным решением будет кофейный столик небольшого размера.

В страны бывшего СНГ мода на кофейные столики пришла приблизительно в середине 19 века, тогда они назывались журнальными. История возникновения уходит своими корнями во времена Древнего Востока. В дальнейшем журнальные столики нашли свое применение в домах англичан. Они считались неким элементом роскоши, свидетельствующим о высоком статусном положении человека в обществе.

В наши дни кофейные столики пришли на смену габаритным столам, которые занимали значительную часть гостиной. Журнальные столики представлены в современных мебельных салонах в широком ассортименте. Всевозможные размеры, разнообразие цветовых решений и используемых материалов, сочетаемость с различными интерьерными стилями – выбор огромен. Если, допустим, ни один из предложенных вариантов не понравился, то возможно выполнение работы на заказ. При изготовлении мебели на заказ мастерами учитываются все пожелания заказчиков: желаемые параметры, сочетаемость материалов, наличие или отсутствие полочек и ящиков, декор и т.д.

В качестве материалов могут использоваться:
- стекло (ударопрочное, закаленное);
- дерево;
- ДСП;
- пластик;
- металл.

В связи с тем, что в дизайне интерьера гостиной используется какой-то определенный стиль, то кофейный столик необходимо выбирать в соответствии с ним. К наиболее интересным и популярным вариантам можно отнести:

Классика

Традиционный невысокий столик, выполненный из дерева или древесины, стал излюбленным предметом мебели многих современников. Стандартно он имеет прямоугольную или квадратную форму. Однако сегодня в ассортименте представлены и другие варианты: на трех ножках, на одной центральной ножке, с овальной или треугольной столешницей, с полочкой для удобного хранения там журналов и пульта дистанционного управления и т.д.

Модерн

Для данного направления характерно сочетание различных материалов – это может быть тандем металла и закаленного стекла или дерева и ударопрочного стекла. Представлены в различных размерах и формах. При выборе такого столика необходимо руководствоваться собственными предпочтениями.
Кофейный столик белого цвета в стиле модерн считается модным трендом на протяжении последних нескольких лет.

Столики-трансформеры

Подобного плана мебель всегда привлекала внимание покупателей. Столики-трансформеры удобны тем, что они не занимают много места в помещении, а при необходимости легко преобразуются в мебель большего размера. Например, у вас дома собралась большая компания, чтобы вместе посмотреть футбольный матч, вы заказали пиццу – достаточно буквально одного движения и пары секунд, чтобы компактный журнальный столик превратился в удобный широкий стол.

Столики-органайзеры

Отличный вариант для небольшого помещения. Нижняя часть такого столика имеет полочки или небольшие выдвижные ящики, где можно хранить различные вещи (к примеру, газеты, журналы, канцелярские принадлежности, зарядки к мобильным гаджетам и прочие мелочи).

Кока-Кола (Coca-Cola) – такой излюбленный и популярный среди современников напиток. Стоит только оглянуться вокруг себя в каком-нибудь людном месте и, как минимум, три-четыре человека обязательно будут держать в руках маленькую бутылочку данного напитка. Кока-Кола – это как дань моде.

Достаточно только включить телевизор, где различной рекламы в разы больше, чем какого-либо полезного и содержательного контента. А столько раз там мелькает реклама о газированных напитках, что грех не воспользоваться советом и не стать ярым поклонником Кока-Колы, Фанты или Спрайта.

А знаете ли вы, что, к примеру, Кока-Кола может широко применяться в бытовом плане? Мы сейчас не будем говорить о том, насколько вреден или полезен этот напиток для человеческого организма, в данной статье наведем ряд примеров использования данной газировки в бытовом аспекте:

Удаление жирных пятен

Напиток может использоваться во время стирки, он эффективно справляется с различными видами пятен, в том числе старыми или жирными. Также установлено, что при помощи Кока-Колы можно избавить от следов ржавчины, машинного масла и мазута. Достаточно залить грязные вещи газировкой и оставить на несколько часов. Кислота, которая входит в состав популярного напитка, расщепляет жиры, вещи отстирываются хорошо. Важно отметить, что при этом цвет Колы никак не влияет на одежду.

Чистка посуды

Кока-Кола отлично справляется с чисткой кухонной утвари: чайник от накипи, кастрюли от нагара, столовые приборы от налета. Чтобы почистить столовые приборы, достаточно замочить их ненадолго в газировке, потом тщательно вымыть. Чтобы чайник избавить от накипи, следует залить в него сладкий напиток и довести до кипения. Далее воду слить и прокипятить чайник еще раз, но уже с обычной проточной водой.

При чистке кастрюль принцип действий будет следующим: залить газировку в кастрюлю, поставить на плиту, довести до кипения, слить воду. После этого можно мыть посуду, с нее легко и беспроблемно убираются все загрязнения.

Уборка ванной комнаты

Как показала практика, то Кока-Кола оказалась незаменимым универсальным средство во время уборки в ванной комнате.

Чтобы вернуть унитазу идеальную белизну, нужно залить напиток внутрь, оставить его там на час, потом слить воду с бачка. Сам унитаз следует слегка почистить ершиком – после этого создается впечатление, что он буквально только что привезен из магазина и установлен. Умывальник и ванну также можно мыть при помощи газировки. Еще один важный метод, который обязательно пригодиться в хозяйстве, – это устранение засоров в сантехнике. Залейте бутылку газировки в трубу, оставьте на ночь, утром откройте кран с холодной водой, струю воды при этом нужно направить прямо в слив. Напор воды должен быть достаточно сильным, оставить так буквально на 10-15 минут.

Очистка вещей от смолы

Все знают, насколько проблематично избавиться от смолы, которая попала на одежду. Однако данная проблема легко решается при помощи бутылки сладкого газированного напитка. В тазик налить 2 литра газировки, положить грязную вещь и оставить так часа на два. За это время смола размякнет и ее можно будет убрать щеткой с мягкой щетиной.

Цветоводство и садоводство

Букет цветов простоит значительно дольше, если в воду добавить 1/4 стакана Кока-Колы. Газировка, разведенная в воде, широко применяется в сельском хозяйстве. Такой смесью опрыскивают цветы, кусты и деревья, чтобы избавить растения от вредителей. Также это отличное удобрение, которое применяется во время полива огорода.

Лето в самом разгаре, а это значит настала пора отпусков и каникул. Для детей – радость, а родителям – головная боль. Мамы и папы еще с весны сушат голову, куда пристроить свое чадо на целых три месяца. Особенно, если чадо младшего школьного возраста.

Во времена моего детства такая проблема тоже была, но родители по этому поводу сильно не переживали. В эпоху СССР можно было взять ребенку профсоюзную путевку в пионерский лагерь сразу на три смены. Альтернативным решением было отправить наследника на все лето в деревню к бабушке. А если уж совсем без вариантов, сильно не огорчались. Детей оставляли дома, и они были сами себе предоставлены. Только бы незнакомцам двери не открывали.

Как правило, ребята гуляли во дворах весь день напролет, пока родители не вернутся с работы. Ели, не ели – это уже другое дело, лишь бы дом не сожгли. В каждом парадном всегда жила хотя бы одна бабушка-пенсионерка, которую просили присматривать во дворе за местными сорванцами.

Сегодня ребенка одного дома оставить боятся, во двор без сопровождения также не отпускают. В наши дни такой вариант решения проблемы отпадает.

Какие способы организации детского досуга есть сейчас? В июне месяце можно было отдать ребенка в школьные лагеря. Они работали до обеда, правда, но это лучше, чем целый день дома сидеть. Там с детьми занимаются, водят на экскурсии и на разные культурные мероприятия. Ребята продолжают жить по школьному режиму. Только не учатся, а отдыхают с пользой для своего развития. Жаль, что такой «рай» для родителей продолжался недолго – только один месяц.

Еще один вариант проведения летних каникул – это детский лагерь. Но позволить отправить ребенка в современный лагерь не каждому родителю по карману. Сейчас их очень мало, и качественный отдых здесь довольно дорогой. Конечно, в таком лагере созданы все условия для развития ребенка, подобраны квалифицированные педагоги. Среди обычных детских лагерей имеются специализированные языковые версии. Сюда приезжают ученики и студенты из разных стран, и ваши дети могут общаться с ними, улучшая свои знания иностранных языков. Есть также туристические лагеря и всевозможные школы выживания, но это для небольшого контингента ребят.

О том, чтобы отправить ребенка вместе с мамой на все каникулы в Испанию на виллу у моря, не хочу даже говорить. Такой вариант гипотетически существует, но доступен он единицам, поэтому прелести такого времяпрепровождения мы описывать не будем, дабы не вгонять в уныние родителей.

Остался еще один бюджетный способ – отправить ребенка к бабушке в деревню или в другой город. Такой вид отдыха можно организовать при наличии бабушки и ее доброй воли принять внуков на каникулы или хотя бы на некоторое время. Во время подобного отдыха, возможно, не будет особых развлечений, но тарелка супа и зоркий глаз бабушки, от которого никакая шалость не спрячется, вашему отпрыску обеспечены.

Как бы ни пришлось вашему ребенку провести лето, даже самый бюджетный вариант позволит организовать походы на выходные с ребенком на природу, посещение местных достопримечательностей, игры на свежем воздухе, чтение интересных книг, умеренный просмотр любимых мультиков, интересный хенд-мейд. Все это даже очень занятый родитель может своему наследнику организовать, особенно, если впереди еще полтора месяца лета.

«Лучшие друзья девушек – бриллианты!» Несомненно, именно украшения помогают дополнить образ так, чтобы каждая деталь ансамбля выглядела уместно и гармонично. Украшения нужно уметь носить: выбирать в соответствии с типажом и цветотипом внешности, правильно комбинировать между собой и находить единое верное решение для определенного образа. Выглядеть новогодней елкой, блестящей сорокой или замкнутой монахиней – это нельзя назвать нормой. Ведь безвкусица отталкивает и вызывает всеобщее недоумением.

Как правильно носить украшения: 10 практичных советов

1. Запомните одно простое правило: либо ювелирные украшения, либо бижутерия! Нельзя одновременно носить драгоценные металлы и бижутерию, даже если последняя относится к элитному классу. Это первый признак того, что у девушки напрочь отсутствует вкус и чувство стиля.

2. Не стоит сочетать в одном образе ювелирные изделия из разных металлов. Хотите сегодня одеть золотые серьги? Тогда подберите к ним в пару еще ювелирное украшение из золота. Причем важно обращать внимание на цвет золота. Желтое объединяете с желтым, красное – с красным, белое – с белым. Если же какое-то из украшений сочетает в себе несколько видов драгоценного металла, тогда второе ювелирное изделие может повторят один из комбинированных цветов.

3. Отдав предпочтение бижутерии, старайтесь все изделия подобрать в едином стиле и одной цветовой гамме. Так, например, браслет из натуральной кожи не стоит сочетать с массивными рокерскими цепями. Чтобы бижутерия выглядела гармонично с элементами одежды, желательно иметь какие-то общие черты либо похожую расцветку.

4. Драгоценные камни – это отдельный и очень важный момент. Так как все камни можно разделить на полудрагоценные и драгоценные, то, следовательно, и сочетание в одном ансамбле камней из разных категорий выглядит не особо уместно и правильно. Необходимо обращать внимание на сочетаемость самих камней. Если, к примеру, ювелирное изделие с бриллиантом дополнить вторым элементов, в котором инкрустирован изумруд, гранат, бирюза или даже фианиты, то камень потеряет свою изысканность и утонченность. Вся «глубина» и ценность драгоценного камня будет выдержана в том случае, если сочетать его с другими (допустим, более мелкими) бриллиантами либо дополнить ювелирным изделием из драгоценного металла без камней.

5. Неизменное правило: сочетание колье и броши – табу на все времена и для всех возрастов! Это безвкусно, нелепо и даже некрасиво.

6. Не забывайте о правиле «трех украшений». Это говорит о том, что для одного образа не применяется использование более трех различных украшений. Допустимые комбинации могут выглядеть следующим образом: серьги – колье – браслет, серьги – браслет – кольцо, брошь – серьги – часы и т.п.

7. В продолжение предыдущего правила: недопустимым вариантом считается использование сразу трех украшений «у лица». Выглядит это слишком броско и некрасиво. Соответственно, допускается вариант: два украшения возле лица и одно на руках.

8. Украшение (независимо от того ювелирное изделие или бижутерия) должно соответствовать возрасту представительницы прекрасного пола. Так, молоденьким девушкам больше подходят легкие и тонкие модели. А вот дамы в возрасте могут позволить себе массивные браслеты, большие камни, объемные колье и т.д.

9. Не забывайте о формате мероприятия, куда собираетесь. Не везде уместными будут аксессуары. И, наоборот, бывают ситуации, когда без них никак не обойтись.

10. Дизайнерские вещи должны быть обособленными! Их не нужно ничем дополнять.

Крупнейшая планета-карлик нашей Солнечной системы, а также десятое по массе тело в ней же, тривиально жуткое и унылое, на первый взгляд.

Но были бы мы космонавтами с вами, наверняка захотели бы высадиться и рассмотреть в подробностях рельеф Плутона. Пока нас не взяли ни в одну из существующих программ НАСА, есть шанс понаблюдать за карликовой планетой в относительной близости.

Данный видеоролик не является оригиналом. То есть космический аппарат New Horizons не снимал видео, а делал снимки. Именно они и легли в основу ролика, созданного Полом Шенком и Джоном Блекуэлом из Института Луны и планет в Хьюстоне. Горы из метана, пустыни замороженного азота смотрятся шикарно. Учтите, что цвет был авторами умышленно накручен в сторону насыщения.

Скорее всего, вы нечасто бываете в сувенирных лавках на родине и с ассортиментом не знакомы, да и вряд ли вас можно чем-то там удивить. А вот для туристов магазин сувениров обязателен для посещения, но иногда некоторые вещи повергают их в шок. Американский портал BuzzFeed опубликовал самые безумные, по мнению иностранцев, сувениры из московских лавок.

Позолоченный iPhone 7 с выгравированным лицом Дональда Трампа и ценой в 197 000 рублей.

Комплект матрешек в виде семьи Трампа.

Барак Обама прячется в матрешке в виде Дональда Трампа.

Есть даже матрешка в виде Хиллари Клинтон.

Если матрешки не по душе, можно купить вот такие куклы.

Эта невероятная картина заслуживает того, чтобы быть в музее.

Обычная футболка с дружелюбным, совсем не серьезным напоминанием «КГБ все еще следит за тобой».

Футболки с Владимиром Путиным в солнцезащитных очках.

Хромированный автомат Калашникова.

Вырезанная из дерева скульптура Владимира Путина верхом на медведе.

А вот кружки для любителей кофе с Путиным, Трампом и — неожиданно — The Beatles.

А вот еще кружка, правда железная, с Путиным и Трампом.

Картофель — произведение искусства.

Магнит с неожиданным сюжетом.

Футболки, чтобы все видели, как ты любишь Россию.

Маски для сурового косплея.

Книги Трампа, переведенные на русский язык.

Секретные бункеры, укрытия Судного дня и сверхзащищенные базы существуют не только в голливудских фильмах. Человечество и в самом деле успело создать целую кучу мест, попасть в которые может далеко не каждый. Вот, к примеру, 11 самых охраняемых мест нашей планеты — в том числе и обычная парковка!

Тюрьма ADX Florence

Неофициально эту тюрьму именуют «Горный Алькатрас». Сами же заключенные считают ADX Florence «более чистой версией Ада»: камеры полностью отлиты из бетона, включая койку и раковину. 1400 стальных дверей с контролем по сети, лазерные ловушки и бойцовский собаки прямо на территории. Кроме того, заключенным запрещено видеть друг друга, а охранники имеют право стрелять на поражение даже при малейшем подозрении на побег.

Гора Шайенн

Здесь во времена холодной войны был построен подземный комплекс NORAD, предназначенный для управления войсками после ядерного удара СССР. Сейчас центр находится в состоянии «горячей консервации», то есть может быть активирован за пару часов.

База отдыха «Зеленый шиповник»

В лесах западной Вирджинии скрывается один из самых дорогих и защищенных в мире курортов. Попасть сюда могут лишь высокопоставленные члены правительства США. Здесь же, глубоко под землей, расположен и подземный бункер для конгресса страны, выстроенный на случай ядерной войны.

Демилитаризованная зона в Корее

Самая охраняемая граница в мире, будто для смеха названная демилитаризованной зоной. Попасть сюда практически невозможно: с обоих сторон граница тщательно охраняется.

Парковка Bold Lane

Удивительно, но самая обычная парковка действительно входит в список самых охраняемых в мире мест. Чтобы оставить здесь машину, придется получить специальный пропуск. Каждое место оснащено специальными датчиками движения и звука. Если что-то вдруг пойдет не так, все ворота заблокируются автоматически.

Банк Федерального резерва

Это место — предел мечтаний каждого грабителя на планете. В банке Федерального резерва хранится почти 25% всего золотого запаса мира. Конечно, защищают это богатство не только стальные двери: основное хранилище вообще расположено на глубине в 25 метров под землей.

Хранилище мормонов

Мормонская церковь возвела собственное хранилище под соленым озером штата Юта. Попасть сюда могут лишь высшие церковные чины. Считается, что секретный архив содержит какие-то библейские документы, публикация которых может подорвать принципиальное существование христианства.

Форт Нокс

Ограбить знаменитый Форт Нокс не смогла бы и целая армия вооруженных грабителей. Здесь хранят не только золотой запас США, но и все главные исторические документы страны.

База сайентологов

Далеко в пустыне Нью-Мексико сайентологи выстроили секретную, сверхзащищенную базу. Никто в точности не знает, что здесь прячут, поскольку вход в нее разрешен лишь высшим членам секты.

Библиотека Ватикана

Библиотека Ватикана появилась в XV. Здесь хранятся самые ценные в мире документы. В принципе, попасть в некоторые части библиотеки возможно: ученые с мировым именем могут составить специальное прошение, которое удовлетворяет (или отказывает ему) сам Папа Римский. Некоторые же рукописи имеет право видеть только он.

Бункер «Пионен»

Еще одно детище холодной войны, бункер «Пионен» построили в Стокгольме для защиты правительства от возможного ядерного удара. Затем уютное местечко выкупил концерн Bahnhof и устроил под землей самый защищенный в мире дата-центр.

Иракская полиция нашла в освобожденном Мосуле десятки модифицированных автомобилей террористов ИГИЛ, которые выглядят, как техника из постапокалиптического фильма «Безумный Макс».

Боевые машины — это обычные внедорожники, которые, однако, были покрыты металлическими листами из пуленепробиваемого железа.

Особой популярностью у террористов пользуются автомобили Toyota Land Cruiser, Toyota Hilux, а также ряд моделей компаний Kia и Hyundai.

В место расположения задних сидений террористы обычно закладывали взрывчатку.

Но некоторые автомобили выглядят более эпатажно и являются настоящими боевыми машинами, с более сложной броней и пушками, а не только бомбами на колесах.

Эти автомобиль хоть сейчас могут дебютировать в новой части фильма «Безумный Макс».

Внутри.