Многие из нас любят пожевать что-нибудь на ходу или перекусить тем, что попадется под руку, сидя перед монитором компьютера. Но не нужно забывать, что перекусы — такой же важный прием пищи, как и три основных (завтрак, обед и ужин). Поэтому, если вы следите за чистотой и частотой своего питания, а также собственной фигурой, вам просто необходимо продумать, что будет входить в ваш перекус.

Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов или же боитесь их набрать, то наверняка будете рады узнать рецепты 20 полезных и вкусных закусок, в которых нет и двухсот калорий!

Тост со сливочным сыром, ягодами и базиликом

176 калорий и 5 граммов белка.

Жареный грейпфрут с кокосовой стружкой

Ингредиенты:
1/2 большого грейпфрута;
1/2 чайной ложки меда;
1 столовая ложка тертого кокосового ореха.

Разрежьте грейпфрут, смажьте его мякоть медом и отправьте в духовку на 3-5 минут или до тех пор, пока верхняя часть грейпфрута не приобретет коричневатый цвет. Затем вытащите его из духовки и сразу же посыпьте кокосовой стружкой.

120 калорий.

Греческий йогурт с «тестом»

Ингредиенты:

170 граммов обезжиренного греческого йогурта (0-2%);
2 столовые ложки арахисовой муки (или 1 столовая ложка арахисового масла);
стевия, или 1-2 столовые ложки меда, или любой другой подсластитель по вкусу;
экстракт ванили или миндальный экстракт (по желанию);
шоколадные чипсы (по желанию).

В небольшой миске взбейте все ингредиенты до однородной массы и охладите.

26 граммов белка и 155 калорий.

Сладкие картофельные чипсы

Ингредиенты:

1 батат;
немного оливкового масла;
соль (по желанию);
пергаментная бумага.

Вымойте сладкий картофель и нарежьте на тонкие кружочки. Покройте вашу съемную крутящуюся пластину из микроволновой печи пергаментной бумагой, немного сбрызните ее оливковым маслом и выложите кружочки батата, немного их посолив. Включите вашу микроволновку на 4-5 минут, в зависимости от ее мощности. Эти чипсы очень быстро горят, поэтому следите за ними.

136 калорий, 4 грамма клетчатки и 2 грамма белка.

Нут в корице и меду

Ингредиенты:

500 граммов нута;
1/2 столовой ложки оливкового масла;
1 столовая ложка меда;
1/2 чайной ложки корицы;
1/8 чайной ложки мускатного ореха;
1/8 чайной ложки морской соли.

Разогрейте духовку и выстелите противень пергаментной бумагой. В это время вымойте и высушите нут, распределите его на противне и выпекайте примерно 45 минут или до хрустящей корочки. Когда нут будет готов, положите его в глубокую миску, полейте медом, оливковым маслом и добавьте корицу, мускатный орех и соль. Наслаждайтесь!

6 граммов белка, 4,5 грамма клетчатки и 146 калорий.

Жареная капуста кале

Ингредиенты:

1 пучок (250 г) кудрявой капусты;
2 столовые ложки оливкового масла;
1/4 чайной ложки паприки;
1/2 чайной ложки морской соли.

Промойте капусту и обсушите ее бумажным полотенцем. Разберите ее, удалив жесткие части. Поместите капусту в миску и полейте оливковым маслом с добавлением паприки и соли. Выложите капусту на противень и готовьте до хруста.

77,5 калории.

Ежевика и фисташки

159 калорий, 7,6 грамма жира, 7,6 грамма клетчатки.

Зеленый ягодный смузи

Пейте ваши фрукты и овощи, смешав их в блендере. В этом смузи принимали участие банан, яблоко, клубника и капуста.

195 калорий в 220 мл.

Финики, фаршированные фисташками и кокосом

Ингредиенты:

2 королевских финика;
5 сырых несоленых фисташек;
1 чайная ложка тертого кокосового ореха.

Разрежьте финики и вытащите из них косточки. Заполните образовавшиеся пустоты рублеными фисташками и кокосовой стружкой.

172 калории.

Хрустящее арахисовое печенье

Ингредиенты:

1/2 чашки арахисового масла;
1/2 стакана сахара;
1 яйцо;
1 чайная ложка ванилина;
1 чашка мюсли или домашней гранолы.

Смешайте все ингредиенты и скатайте из них шарики. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него печенья. Выпекать в течение 8 минут.

В каждом печенье 3,5 грамма белка и 113 калорий.

Морковь и хумус

193 калорий, 5,6 грамма клетчатки и 5,3 грамма белка.

Яблоки с йогуртом и виноградом

Ингредиенты:

56 граммов обезжиренного йогурта;
1/2 столовой ложки арахисового масла;
1/4 чайной ложки корицы;
половинка среднего яблока;
6 виноградинок.

Смешайте йогурт, арахисовое масло и корицу в небольшой миске. Отложите. Разрежьте яблоко напополам и одну из половинок еще на 6 ломтиков. Вырежьте у них сердцевину. Разрежьте каждую виноградинку пополам. Распределите йогуртовую смесь по каждому яблоку и положите по половинке винограда.

8,4 грамма белка, 151 калория.

Помидор и сыр фета на хлебце

Примерно 175 калорий, 6 граммов белка и 3 грамма клетчатки.

Черника или любая другая ягода в замороженном йогурте

Одна порция составляет 100,5 калории и 7,4 грамма белка.

Запеченная морковь

Нарезать морковь на толстые ломтики, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и отправить в духовку на 10-15 минут.

53 калории и 2,5 грамма клетчатки.

Салат из помидора, феты и базилика

129 калорий и 6 граммов белка.

Клементин и миндаль

141 калория и 4,6 грамма белка.

Яблоки и мед

101 калория.

Огурец и яйцо вкрутую

95 калорий и 7,4 грамма белка.

Тост с ананасом, кешью и творогом

190 калорий и 10 граммов белка.

Ил-76ТД МЧС России «Анатолий Ляпидевский», нижняя кабина штурмана.

Взлётка в Раменском.

Отрыв.

Вечернее Подмосковье.

Промежуточная посадка в Дели.

Заправились и на Катманду!

Торец делийской полосы №11.

Посадочные огни в торце.

Река Najafgarh Drain на востоке Дели.

Видео посадки в Непале, Катманду. Для больших мониторов!

Для мобильных версия полегче:

Сегодняшний рассвет над Егорьевским районом.

Посадочные огни аэродрома Раменское.

Есть контакт!

Эх, нелегко быть экзотической танцовщицей. Нужно быть красивой, ухоженной, хорошо танцевать, обладать изрядной долей сексуальности и уметь работать по несколько часов в день практически без перерыва. Конечно, за это хорошо платят, но порой каждой женщине хочется чуть больше внимания от мужчин, которые таращатся на них из зала. Именно поэтому в Австралии придумали конкурс «Мисс обнаженная Австралия». Скажем так, это тот же конкурс «Мисс Вселенная», только с более обнаженными участницами и лучшими танцами.

Участницы конкурса демонстрируют свою эротичность, выступая в откровенных нарядах и со сложным реквизитом.

Финальный австралийский конкурс Miss Nude Australia проводится с 1991 года, а с 1994 года традиционным местом его проведения является клуб «Сумасшедшая лошадь» в городе Аделаида.

За кулисами идет серьезная подготовка.

Ежегодно в каждом австралийском штате проходят региональные конкурсы, на которых выявляются победительницы, проходящие на национальный чемпионат.

Сам конкурс проходит в два этапа. На первом, обязательном этапе оценивают пропорции и формы участниц.

На втором, произвольном этапе — умение держаться на сцене, умение подать себя, грациозность выступления и женственность.

Иностранки могут принимать участие в соревнованиях, но только вне основного конкурса.

Участницы конкурса не раздеваются перед судьями полностью — по условиям соревнования они должны надевать стринги и прикрывать соски специальными нашлепками.

Билет в клуб в вечер конкурса стоит всего 12 австралийских долларов (один час работы официанта).

Победительница национального чемпионата представляет Австралию на мировом конкурсе Miss Nude World International.

Открыть для себя потрясающие места на карте мира можно не только путешествуя в компании, но и в одиночку. Далеким от подобного отдыха туристам идея кажется безумной только на первый взгляд. На деле же путешествия-соло имеют уйму преимуществ, начиная тем, что вам не придется постоянно кого-то ждать или подстраиваться и заканчивая отсутствием необходимости идти на компромиссы.

Будет ли путешествие скучным или увлекательным зависит только от вас. Свобода в планах и действиях предоставляет практически безграничный простор для поиска новых впечатлений. Однако, каким бы насыщенным не был ваш план, он будет совершенно бесполезен, если изначально неправильно выбрать направление. Конечно, уехать одному можно в любую точку Земли, но чтобы отдых прошел весело и интересно, лучше выбрать такую локацию, где никто не помешают вашему уединению, но при этом вам будет чем заняться. Эти 11 островов по праву можно назвать настоящими мекками любителей путешествий-соло.

Йост-Ван-Дейк, Виргинские острова

Нетронутая природа и малолюдные пляжи острова словно было созданы для путешествующих в одиночку. Пролеживание боков на пляже можно разнообразить дайвингом, сноркелингом, яхтингом и рыбалкой или знакомством с дикими обитателями — на острове живут эндемичные виды черепах и птиц.

Пхи-Пхи, Таиланд

Здесь не устраивают ни катаний на слонах, ни эротических шоу. Вместо этого отдыхающим предлагают необычные ландшафты, первозданную природу и отсутствие толп туристов на пляжах, причем можно найти как уединенные места без всякой инфраструктуры, так и тусовочные пляжи с множеством баров. Исследовать прибрежные воды острова можно на каяке, вечером лучше всего отправиться в один из баров, где каждый вечер проходят огненные шоу.

Исландия

Исландию обычно выбирают либо настоящие искатели приключений, либо романтики. Но и тех, и других здесь не так уж и много, так что никто не нарушит ваш отпуск в одиночестве. Природное разнообразие островного государства открывает массу возможностей для самых разных форм активного отдыха. Сафари на джипах, рафтинг, каякинг, дайвинг, рыбалка — здесь каждый найдет развлечение по душе. Получив свою порцию адреналина, можно отправляться слушать трели птиц, разглядывать тупиков или просто остаться «отмокать» в термальных водах спа-курорта «Голубая Лагуна».

Бали, Индонезия

Это самый популярный индонезийский курорт, поэтому здесь всегда многолюдно, но количество древних храмов и нетронутых уголков природы позволяет найти каждому уединение и покой. Главные достопримечательности острова — первозданные ландшафты, тропические леса и бескрайние пляжи, практически на каждом из которых функционируют серф-школы.

Ямайка

Остров в сердце Карибского моря даже в холодные месяцы года встречает температурой не ниже 23 ºC. Пляжный отдых здесь вполне гармонично уживается с активным. Когда вам надоест лежать на пляже, попивая холодный мохито, можно отправиться на экскурсию на плантации сахарного тростника, сафари по джунглям, посетить фабрики рома или же заняться рафтингом, дайвингом или гольфом.

Ки-Уэст, Флорида

Самой южной точке США достался тропический климат с температурой около 30 °C. Здесь не так уж много пляжей, и то, по большей части, они все искусственные. Их недостаток компенсирует атмосфера острова и его архитектура: из окон доносится латинская музыка, а на центральных улицах до сих пор сохранились исторические деревянные здания, в которых расположились бары и рестораны. Остров идеально подходит для того, чтобы исследовать его в одиночку, взяв напрокат скутер или велосипед.

Миконос, Греция

Про Миконос говорят, что это остров, который никогда не спит. Так что если вы любитель развлекаться 24 часа в сутки — вам сюда. Скоротать время между грандиозными вечеринками можно за осмотром старинных церквей, экспонатов Археологического или Морского музеев, или же занявшись дайвингом, серфингом или устроившись загорать на одном из пляжей.

Нассау, Багамские острова

Остров славится живописными пейзажами, песчаными пляжами и кристально чистой водой. На территории острова сохранилось множество фортов, в том числе самая большая крепость на Багамах — Форт Шарлотты, построенный в 1788 году. Всевозможных баров, ресторанов и спортивных комплексов здесь и вовсе не счесть. А на острове Парадайз, у самого побережья Нассау, располагается крупнейшее казино Багамских островов — «Атлантис».

Оаху, Гавайи

Третий по величине среди Гавайских островов, Оаху располагает 3 подводными парками и километрами белоснежных пляжей. С наступлением темноты можно с головой погрузиться в ночную жизнь Гонолулу, а днем окунуться в мир удивительной природы. Помимо всего прочего, это рай для серферов, кайтеров и видсерферов, и одно из немногих мест в мире, где можно увидеть волны высотой с 5-этажный дом.

Сен-Мартен

В прибрежной части острова располагается череда мелких коралловых рифов с мелководными лагунами, а на самом острове — более 30 белоснежных пляжей с чистейшей водой. Своих гостей остров встречает палящим солнцем и колониальной архитектурой. К услугам туристов предлагается виндсерфинг, кайтсерфинг, каяк, дайвинг, прогулки на катерах и парусниках, сафари по джунглям — так что будьте уверены, скучать здесь не придется!

Южный остров, Новая Зеландия

Многие из зданий местных городов сохранили неповторимый колорит построек 19 века. Но ехать в такую даль стоит не только ради не него: на острове расположено несколько национальных парков, живописных пешеходных маршрутов, а также столица экстремального туризма город Квинстаун. Активный отдых лучше всего совмещать с прогулками по заповедникам с уникальной девственной природой.

Люди годами изучают иностранные языки. Это довольно нелегкий процесс, но он стоит того. Кроме того, в мире существует масса предрассудков, связанных с тем или иным языком, и сегодня мы ознакомим вас с десятью самыми странными и неоправданными из них.

Японский язык невозможно выучить

Многие японцы уверены, что их язык уникален и иностранцу его просто невозможно выучить и начать понимать по-настоящему. Считается, что его особенности кроются в уникальном характере японской культуры. Тем не менее, в реальности дела обстоят несколько иначе. Все дело в том, что японский язык делится на десятки различных диалектов. Его главная сложность состоит в том, что он не имеет ничего общего с европейскими языками. Но структура японского языка вполне проста для понимания. К тому же, выучить сам японский язык не трудно, куда труднее научиться на нем писать (существует четыре различных вида письменности: кандзи, хирагана, катакана и ромадзи).

Французский язык логичен

На протяжении последних четырех веков французы всячески старались повсеместно распространять миф о том, что их язык один из самых ясных и логичных. Суть подобных слухов заключалась в том, что французская система грамматики обладала естественной логикой и ясностью, которой не хватало другим языкам. Даже латынь, по их мнению, погрязла в двусмысленностях и косноязычии. Многие считали, что совершенство французского языка было не чем иным, как отражением совершенства французской нации. Тем не менее, главная проблема этой идеи заключается в том, что сам по себе любой язык прямолинеен и логичен, чего не скажешь о людской логике и восприятии. Иными словами, все зависит от людей, говорящих на них.

Китайские иероглифы – это идеограммы

Идеограммы – это символы, которые несут в себе законченную мысль, для понимания которой вовсе не обязательно пользоваться основами языковых познаний. Типичными примерами могут служить символы «No Smoking» или череп с костями. Европейские мыслители долгое время считали, что китайские иероглифы – не что иное, как идеограммы. И хотя эта концепция вдохновила лингвистов и философов, это было чрезмерное упрощение китайской письменности. Китайские иероглифы на самом деле состоят из двух компонентов – фонетического и семантического. Фонетические компоненты позволяют узнать о верном произношении слова, в то время как семантические содержат в себе сам его смысл.

Валлийский язык считается труднопроизносимым и архаичным

Валлийский диалект уже долгое время служит предметом для шуток со стороны англичан. В основном это связано с особенностями произношения некоторых слов и его архаичностью. В целом же, валлийский язык довольно простой для того, чтобы правильно говорить и писать на нем – достаточно изучить лишь основные правила. Пожалуй, одним из самых известных примеров валлийского языка можно считать название деревушки «Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch».

Эбоникс (афроамериканский английский) – это на самом деле «ленивый» английский

Многие жители США считают, что эбоникс – это всего лишь сленг или, что еще хуже, малограмотный английский. Тем не менее, с лингвистической точки зрения, этот сленг имеет полное право называться диалектом. Хоть его конструкции разительно отличаются от стандартных английских, в них прослеживается своя грамматическая конструкция.

Языковая политика французов является одной из самых жестких

Довольно широко распространено мнение, что Французская академия предпринимает множество мер, чтобы предотвратить слияние французского и английского языков. Главная угроза, по их мнению, исходит от навязываемой американской поп-культуры, к примеру, угрозой чуть ли не национального масштаба во Франции считается слово «хэштэг». Но Франция все-таки уступает в этом вопросе Канаде. В Квебеке некоторое время назад был принят ряд законов, направленных на защиту права трудящихся разговаривать на французском языке. Кроме того, компании, чье число сотрудников превысило бы 100 человек, были обязаны создавать особые комитеты по «францификации». Но эти страны не одиноки в своем стремлении защитить родной язык. Множество стран по всему миру на сегодняшний день стараются максимально обезопасить это национальное и культурное достояние народа.

Испанская шепелявость

Одним из главных отличий между кастильским испанским и испанским Латинской Америки является использование звука «Дзета». В кастильском испанском этот звук произносится как «З», в то время как в Латинской Америке он звучит как «С». По легенде, такое различие появилось в результате стремления подражать королю, который страдал от шепелявости. Однако на деле все не совсем так, в кастильском испанском звук «С» по-прежнему используется, однако лишь для ограниченного числа слов. Местные жители пользуются звуком «З» лишь для тех слов, в которых встречаются буквы «c» или «z», а «С» используется для слов, где есть буква «s». Такое различие в целом объясняется тем, что испанцы, колонизировавшие Латинскую Америку, преимущественно были из Андалусии, где преобладает шипящее произношение.

Британский английский – это настоящий английский язык

Принято считать, что британский английский является настоящим английским языком. В действительности же, диалект, практикуемый на Британских островах, претерпел значительные изменения за многие века. Лишь за последние три столетия он поменялся намного сильнее, чем тот же американский английский.

У примитивных культур – примитивные языки

Существует достаточно распространенное мнение, что чем более примитивна культура, тем более низко развит ее язык. Однако лингвистами было доказано, что в целом все языки достаточно динамичны и развиты, и зачастую у более примитивных культур язык куда более красноречив и сложен.

Китайский – это один язык

Большинство людей считают, что китайский – это один комплексный язык, на котором общается 1.3 миллиарда человек. В действительности же в Китае существуют десятки диалектов, которые, порой, отличаются друг от друга настолько сильно, насколько могут отличаться друг от друга европейские языки. В последнее время правительство Китая продвигает идею стандартизации, предлагая в качестве всеобщего языка севернокитайский язык (мандарин).

Впереди лето — время, когда так хочется сбежать из мегаполиса на зеленую дачу. И это прекрасный повод сменить крошечные ванные комнаты, которыми вынуждены довольствоваться жители большинства квартир, на простое и функциональное решение под названием «летний душ».

И если непонятная конструкция, которой пользуется сосед, наводит на вас уныние, не беда. Вот вам 20 очень даже стильных примеров!

Без суеты

Натуральные цвета и материалы, свежая зелень и отсутствие лишних перегородок — что еще нужно для единения с природой?

Когда торопиться некуда, можно прилечь и немного помечтать.

Первая задумка очень проста в исполнении — для оформления этого уголка использована обычная вагонка, выкрашенная в графитовый цвет (кстати, самый модный цвет для отделки дерева в этом сезоне).

За каменной стеной

Каменная кладка, напоминающая о рыцарских замках, позволит почувствовать себя настоящей принцессой. Или принцем? Держатели для полотенец можно замаскировать между камнями.

Натуральный камень всегда выглядит впечатляюще, особенно если речь идет о таких внушительных размерах.

Не подглядывать!

В таком душе легко скрыться от посторонних глаз. В качестве поддона можно использовать необычные емкости, а для хорошего настроения — украсить их забавными или мотивирующими надписями.

Мечты о тропиках

Ограждение из бамбука навевает мысли о тропиках, а свежая зелень над головой только усиливает это впечатление.

Впрочем, стебли бамбука можно использовать не только в качестве заграждения.

Как вам такой водопровод из натуральных материалов?

Чтобы достичь полного единения с природой, устройте в душевой настоящий зеленый сад. Только подберите растения, которые хорошо чувствуют себя во влажной среде.

Далеко ходить не надо

Хозяева этого дома обустроили летний душ прямо на пороге. А что, открытую веранду не обязательно использовать для пышных застолий!

Больше веселья

Использованием плитки и мозаики в ванной комнате уже никого не удивишь. Но когда речь идет о летнем душе, можно позволить себе больше ярких цветов и неожиданных сочетаний. Если у вас есть дети, они наверняка оценят вот такую беззаботную ящерицу.

Повод для гордости

Необычные декоративные элементы, будь то душевая лейка причудливой формы или панно в восточном стиле, не только придадут летнему душу характер, но и сделают это место предметом гордости — можно смело показывать друзьям и ловить комплименты!

Сотни лет художники «сражаются» с грубой, величественной силой моря, однако австралиец Рей Коллинс является одним из немногих, кто делает это действительно правильно.Эпические снимки волн кажутся замороженными и захватывающими всю мощь стихии.

Как говорит сам Коллинс, он чувствует себя дома, плавая в море, как нигде на суше, и это видно по его работам. Он совместил сёрфинг и фотографии воедино и представил море, как живой объект с бурным нравом.

Изменение климата — настолько масштабное понятие, что средний человек просто не в состоянии представить себе его полностью. Для многих даже глобальное потепление так и остается чем-то из разряда научных страшилок, прочие же смотрят на вещи с позиции «после нас хоть потоп», что и того проще.

На самом же деле, беда гораздо ближе, чем кажется. Посмотрите на эти фотографи, сделанные при помощи орбитальной съемки. Они — ужасная иллюстрация к скорой гибели нашей планеты.

Таяние ледника

Северо-Западная Аляска
Слева: август 1940 года
Справа: август 2005 года

Вырубка лесов

Национальный парк Маунт-Элгон, Уганда
Слева: 1973 год
Справа: 2005 год

Таяние ледника Маккарти

Аляска
Слева: июль 1909 года
Справа: июль 2004 года

Вырубка лесов

Лес Сальта, Аргентина
Слева: 1972 год
Справа: 2009 год

Обмеление рек

Аризона и Юта
Слева: март 1999 года
Справа: май 2014 года

Вырубка лесов

Рондония, Бразилия
Слева: 1975 год
Справа: 2009 год

Вырубка лесов

Бабан Рафи, Нигер
Слева: 1976 год
Справа: 2007 год

Обмеление озер

Великие Песчаные Дюны, Колорадо
Слева: 1987 год
Справа: 2011 год

Вырубка лесов

Кения
Слева: 1976 год
Справа: 2007 год

Обмеление озера Оровилль

Калифорния
Слева: 2011год
Справа: 2014 год

Обмеление озера Урмия

Иран
Слева: 2000 год
Справа: 2013 год

Таяние ледника Мьюир

Аляска
Слева: 1941 год
Справа: 2004 год

Вырубка лесов

Национальный парк Накуру, Кения
Слева: 1973 год
Справа: 2000 год

Обмеление Аральского моря

Центральная Азия
Слева: 2000 год
Справа 2014 год

Таяние ледника Мьюир

Аляска
Слева: 1882 год
Справа: 2005 год

Обмеление водохранилища Слон Бьютт

Нью-Мексико
Слева: 1994 год
Справа: 2013 год

Обмеление озера Чикита

Аргентина
Слева: 1998 год
Справа: 2011 год

Вырубка деревьев Атлантического леса

Парагвай
Слева: 1973 год
Справа: 2008 год

Вырубка деревьев леса Мабира

Уганда
Слева: 2001 год
Справа: 2006 год

Таяние ледника Кори Калис

Перу
Слева: 1978 год
Справа: 2011 год

Побывать на шоколадной фабрике, пожалуй, мечтает каждый ребенок, да и всякий взрослый не откажется своими глазами увидеть как делается шоколад. Вчера произошло маленькое чудо – я побывала в самом сердце России – на самарской школадной фабрике «Россия». Это рай для сладкоежек, жаль, что интернет ещё не научили передавать волшебный запах шоколада.

По приглашению Екатерины Бурцевой, менеджера по корпоративным вопросам филиала ООО «Нестле Россия» в Самаре, я получила уникальную (а это действительно так, учитывая редкость экскурсий) возможность побывать на производстве шоколада. Но для того, чтобы попась на производство нужно получить доступ. Зайти «с улицы» невозможно.

Получив заветный пропуск и доступ для фототехнмки, ознакомившись с ТБ я отправилась в путь по фабрике.

Стоп-стоп-стоп. Нужно переодеться – снять с себя все украшения типа серег, цепочек, колец (можно гладкие обручальные). Надеваем на себя халат, перчатки, которые не оставляют волокон, на ноги специальная обувь(очень удобная).

Компания заботиться о чистоте производства и о своих сотрудниках. Халаты в централизованном порядке стирают и гладят. Продумано все – носящим очки – шнурки для дужек обязательны, а для бородачей предусмотрены специальные набородники».

Вот так примерно выглядит среднестатистический работник фабрики:

На фабрике трудится более тысячи человек, Средний возраст – 41 год, средний трудовой стаж – 13 лет, и даже треннигов по развитию корпоративной культуры на такого среднестатистического приходится не меньше 55 часов в год.

Так как в самих цехах очень шумно, то необходимы беруши:

Ну, наконец, вымыв руки и пройдясь роликами по халату, я была допущена в святая-святых – место, где делают шоколад.

А это цех, в котором обрабатывают какао-бобы – обжаривают, дробят, растирают и давят масло:

Видите желтую разметку? Это пешеходные линии. Лишь по ним разрешено перемещаться, чтобы не создавать аварийные ситуации. В каждом цеху имеется транспорт, поэтому «пешеходы» ходят строго по дорожкам, выкрашенным в желтый цвет.

Транспорт.

Процесс производства шоколада начинается с обжига бобов. Их очищают и жарят, чтобы устранить оставшуюся влагу и достичь свойственного для какао вкуса и запаха. Дробилка, сюда поступают обжаренные бобы какао-дерева, где их измельчают:

После обжига какао-бобы охлаждают, а затем направляют в веечную машину, которая их рафинирует, отделяет от оболочки и дробит на частицы толщиной в несколько миллиметров. Шелуха удаляется через сито потоком горячего воздуха. Очищенные и дробленые бобы называется дроблеными бобами какао. А это бобы едут на транспортерё дальше, перетираться в какао-массу:

А это все стадии обработки какао-бобов – от обжарки до сухого порошка и какао-масла:

Давайте по-порядку, это бобы, которые приехали из Кении, и которые были обжарены на фабрике «Россия»:

А это «крупка» она же «перья», которая сделана из бобов, которые приехали из Кении, и которые были обжарены на фабрике «Россия»:

А это «ликер», какао-паста, какао-масса, которая была смолота из крупки, которая сделана из бобов, которые приехали из Кении, и которые были обжарены на фабрике «Россия». Она является главным ингредиентом для приготовления различной шоколадной продукции и состоит из какао-масла (натуральный жир какао) и сухой составляющей бобов.

А это какао-порошок, который остается после отжима масла. На заднем фоне вы видите желтое масло – это оно, какао-масло, которое делает шоколад – шоколадом и так любимо косметологами. Оно не сладкое на вкус. Порошок тоже не сладкий – как то обычное пищевое какао, которое мы используем для выпечки.

Какао-паста нужна для производства того самого… шоколада. Для приготовления шоколада в какао-массу необходимо добавить какао-масло, сахар, ваниль. Эти ингредиенты смешивают и месят до получения гладкой, однородной массы. На фотографии – секретные ингридиенты едут в конш. Конш, скажу я вам огромен, там запросто уместится несколько человек.

Это верхняя площадка конша. Отсюда будем любоваться на массу, которая внутри:

Конширование. Это один из важнейших этапов в изготовлении супершоколада. Его целью является удаление всей остаточной влаги, устранение несовместимых вкусов и ароматов, комочков, которые еще присутствуют, а также вытеснение летучих кислот и чрезмерной горечи. Шоколад выкладывают в баки для конширования, где его раскатывают и месят в течение 2–3 дней. Во время этого процесса она нагревается до разных температур. Конш, вид сверху:

Внутри, он – тот самый, знаменитый на всю страну – шоколад. В то время как обычный шоколад коншируется только несколько часов, шоколад высочайшего качества может коншироваться до пяти дней. Недостаточное конширование шоколада может привести к повышенной кислотности. В предшествующих процессах температура шоколада постоянно поддерживалась на уровне температуры плавления какао-масла. Теперь необходимо охладить массу таким образом, чтобы обеспечить надлежащую кристаллизацию какао-масла и одноразовое распределение смеси. Темперированный шоколад застывает быстро, имеет хорошую текстуру и блеск, с ним легко работать.

Шоколад разливают по формам. Для каждого вида шоколада – своя формочка, эти для новиники – «Любимые десерты»:

Практически уже готовый шоколад с начинкой, из серии «Любимые десерты» едет «выгружаться» из форм:

Плиточки едут «одеваться» – заворачиваться в упаковку:

Каждая партия тщательно проверяется и взвешивается:

Кто не подходит под показатели – того место в ведре, я представляю, как вы пожираете глазами это ведро, уважаемые сладкоежки, но главный шок ещё впереди:

Только правильно весящая и правильно выглядящая плитка может гордо именоватся «Любимым десертом»:

А теперь та-дам – другая линия – батончики «Несквик» – да, их тоже производят на этой фабрике. Сначала «варится» нуга для начинки, потом, пока она горячая, подается в раскатывающий барабан:

В нём она прессуется в виде толстенькой ленты и охлаждается.

Барабан, который остужает нугу для батончиков – изморозь заметна даже отсюда:

Если бы в этот день выпускали «Натс», то через верхний «дырявчатый» барабан укладывали бы фундук – орешек к орешку – чтобы в каждом укусе был гарантированный орешек. Но сегодня были батончики Несквик.

Потом на эту ленту выкладывается второй слой начинки и режут на длинные полоски:

А сейчас главный шок. Приготовились:

Всё ненужное отсекается. И батончики далее едут резаться дальше:

Вот такие красивые батончики:

Далее все заливается расплавленным шоколадом:

И вот они – красивые и блестящие батончики едут укладываться в коробки:

Готовые фасовке батончики:

А самые вкусные и прославленные конфеты напоследок – «Раздолье!, они же «Золотая Нива», они же известные на всю Россию – «Родные просторы»:

Из расплавленно орехово-жировой массы машина выпускает мини-купола, которые и стали прообразом символа фабрики – купола на логотипе «России». А не церковные купола, как лично я, изначально, думала.

Много купоов…ооочень много. На самом деле, очень трудно удержаться и не попробовать при такой близости))):

Далее все они едут заливаться шоколадом:

«Купание куполов в шоколаде»:

После первого «полива» конфетки едут дальше:

Едут охлаждаться:

Охлаждаются для того, чтобы крошка прилипла только к верхнему слою:

Потом, охлажденные конфетки окунаются во второй слой горячего шоколада:

И обваливаются в вафельной крошке:

И едут по конвейеру дальше, на укладку в коробки:

Упаковка в коробки, заметьте вручную:

Готовая к отгрузке продукция. Это всё «Родные просторы»:

Немного фотографий с продукцией фабрики:
Это недавнее обновление – новая серия – «Любимые десерты».

Больше всего я люблю «Комильфо». Особенно эти – с орехом кешью.

и с фисташкой

Понравились и эти конфеты, до селе не обращала на них внимания на полках:

Блогеры устроили дегустацию продукции. Я потом посмотрела, на что именно налегали он – «Родные просторы» и «Комильфо». Остальные конфеты-шоколадки таким успехом не пользовались.

Напоследок немного истории:

Фабрике «Россия» в этом году исполняется 45 лет!

В 1969 году в г.Куйбышев, а ныне Самара, начато строительство Куйбышевской шоколадной фабрики. Сам проект предприятия, обрудование и лицензия на производство сладкой продукции было закуплено в Италии – у известного производителя – «Carle&Montanari». В Советском Союзе это была единственная фабрика полного цикла по производству шоколада – от обработки какао-бобов до выпуска конечного продукта. Не все поначалу шло гладко, но уже 20 апреля 1970 года Куйбышевская шоколадная фабрика «Россия» торжественно отрапортовала о выработке первых 50 тонн шоколада «Миньон». Некоторые взрослые самарцы (куйбышевцы) с ностальгией вспоминают экскурсии на фабрику в детстве. Но и сейчас на ней есть куча как вы сами увидели интересного!

В 1992 году фабрика «Россия» была преобразована в Открытое Акционерное Общество. В 1995 компания «Нестле» стала держателем ведущего пакета акций фабрики. В 2007 состоялся переход на стандарты ISO, проведена реконструкция и ремонт оборудования. А с 2011 году шоколадная фабрика «Россия» стала производственным филиалом концерна «Нестле».

Датский писатель Микаэль Вульф и художник Андерс Моргенталер, известные как творческий дуэт Wumo, создали серию графиков о некоторых болезненных истинах жизни в современном мире.

Блестящая ирония и сарказм вкупе с простыми и понятными иллюстрациями делают свое дело — от изучения жизненных диаграмм невозможно оторваться. Но самое главное — они все до боли правдивые. Поэтому специально для наших читателей мы перевели их. А заодно поплакали и посмеялись над ними.

Президент России Владимир Путин – Mercedes S-600 Guard Pullman производство Германии.

Российский президент Владимир Путин ездит на бронированном лимузине Mercedes-Benz S-600 Guard Pullman производства Германии. Длина автомобиля составляет 6,2 м, а вес около 3 тонн. На машине установлен 6-литровый двигатель V12 мощностью 400 л.с. Его бронирование защищает от стрелкового оружия и гранат, он оснащен системами тушения огня и защиты от газовой атаки, а оборудованный по последнему слову техники салон представляет собой комфортный офис на колесах. Наблюдать за происходящим сзади лимузина помогает встроенная в багажнике видеокамера. Системы связи и безопасности автомобиля держатся в строжайшем секрете. По самым скромным подсчетам, стоимость такого авто — свыше 900 000 евро.

Президент США Барак Обама — Cadillac One производство США.

Служебный автомобиль президента США Барака Обамы Cadillac One производства США по прозвищу «Зверь» (The Beast) — не просто лимузин люкс-класса, его можно назвать самым бронированным и защищенным в мире. «Зверь», изготовленный концерном General Motors на платформе грузового пикапа GMC TopKick, весит более восьми тонн, его длина — 5,5 м. 20-сантиметровая броня дверей и 12-сантиметровая броня окон способны выдерживать прямые выстрелы из крупнокалиберного оружия. На случай химической атаки имеются баллоны с кислородом. Здесь также можно найти пушки со слезоточивым газом, ружья для охраны, а также емкости с кровью президента для переливания. Бензобак автомобиля защищен и изолирован от внешнего мира. Расход топлива огромен — 3 литра дизеля на 10 км. Вероятно, президентский лимузин является самым бронированным и самым защищенным автомобилем на нашей планете. Чего стоит 20-сантиметровая, и толщиной в 12 сантиметров бронированные стекла. Не забудем и про усиленные кевларом шины Goodyear, которые даже после попытки расстрела и попадания в них снаряда, смогут довезти президента до пункта назначения. Салон автомобиля практически отрезан от окружающего мира, имеет несколько систем фильтрации воздуха, что сводит к нулю вероятность химической атаки на автомобиль. Бензобак Зверя защищен и изолирован от внешнего мира на случай направленного удара или повреждения при езде по пересеченной местности

Королева Великобритании Елизавета II – Bentley State Limousine производство Великобритании.

Королева Великобритании пользуется выпущенным в 2002 году в честь 50-летия со дня её восхождения на трон эксклюзивным седаном State Limousine от компании Bentley производства Великобритании. Сдвоенная турбина на двигателе (6.75 литров) V8 выдает 400 лошадок. Максимальная скорость 210 км/ч. Также Елизавете II принадлежит автопарк седанов Rolls-Royce, включая изготовленный в 1978 году в единственном экземпляре Phantom VI со складной крышей. Однако у королевы есть и более новый и не менее редкий автомобиль. Уникальный Bentley Arnage Red Label, сделан специально для Елизаветы II. Этот автомобиль оборудован кондиционером и баром. Он также защищает Ее Величество от отравляющих газов при помощи специального воздушного фильтра. Стоимость эксклюзивного «королевского» Bentley Arnage Red Label – около 475 000 евро.

Премьер-министр Великобритании Дэвид Кэмерон— Jaguar XJ Sentinel V8 производство Великобритании.

Премьер Соединённого королевства Дэвид Кэмерон, как и его предшественники Тони Блэр и Гордон Браун, предпочитает седан марки Jaguar XJ Sentinel V8 производства Великобритании. Бронированный XJ Sentinel V8 окрашен в темно-синий цвет. Под капотом такого «монстра» стоит двигатель мощностью 395 л.с., позволяющей машине разгоняться до 240 км/ч и набирать «сотню» всего за 5,2 секунды. Безопасность обоих автомобилей на высоте. Бензобак, крыша и багажник защищены от взрывов, а двери закрыты пуленепробиваемыми стальными панелями толщиной 3,7 мм. Также высокопоставленным пассажирам не страшен отравляющий газ, который не пропустит в салон специальный воздушный фильтр. Предшественники предпочитали, соответственно, серебристый и зеленый. Традиционный черный цвет представительских автомобилей у британских лидеров не в почете.

Канцлер Германии Ангела Меркель — Audi A8 производство Германии.

Ангела Меркель передвигается не на специально созданном для нее лимузине, а на седане AUDI A-8 D3/4E Security производства Германии. Известно, что бронированная версия Audi A8L способна уберечь высокопоставленную пассажирку от выстрелов из огнестрельного оружия и взрыва гранаты под днищем. Кроме этого, благодаря 6-литровому двигателю мощностью 450 л.с. машина может уйти от практически любой погони. Что касается внутреннего оснащения служебного Audi A8 канцлера, то оно вполне стандартно для автомобиля класса люкс и состоит из мобильного офиса и мини-бара с холодильником. В состав кортежа входят два автомобиля полиции, автомобиль канцлера и охраны, два мотоциклиста и автомобиль медицинской службы. Цена: от €160 500 (серийная версия Audi A8L W12); стоимость бронированной версии — по запросу

Глава КНР Си Цзиньпин — FAW Hong Qi HQE производство КНР.

Представительский автомобиль главы КНР Си Цзиньпин такой же, как и у его предшественников – лимузин FAW Hong Qi HQE («Красное знамя») длиной 6,4 м. Чтобы повысить спрос на автомобили отечественного производства, правительство Китая в феврале 2012 года запретило местным чиновникам ездить на иномарках, цена которых превышает $28 500. Впрочем, лидеры КПК и без этого давно передвигаются на машинах, изготовленных на китайских заводах. Дебют машины состоялся в октябре 2009 года на торжествах в честь 60-летия образования КНР. Дизайн бронированного лимузина был навеян традиционными китайскими мотивами: так, решетка его радиатора напоминает старинный веер. Конструкция машины – государственная тайна. Всё, что известно о седане – это его масса: 4,5 т, а также мощность 12-цилиндрового двигателя – не менее 400 лошадиных сил. Цена: по разным данным, от $600 000 до $1,2 млн (точная стоимость не разглашается)

Лимузин Toyota Century Royal для императора Японии

Император Японии Акихито и его супруга Митико решили сменить старый добрый Nissan Prince Royal, прослуживший им более 30 лет, на более современное, но не менее надёжное и добротное авто. Соответствующего уровня машину согласилась построить компания Toyota. Модель Century, этакий японский «шестисотый», пользующаяся большой популярностью у очень больших начальников очень больших компаний, получила абсолютно новый кузов, созданный с применением целого вороха секретных технологий. Основные характеристики: 5-литровый V12 мощностью 350 лошадиных сил. Интересно, что в этом случае Toyota «нарушила» соглашение японских производителей, не позволяющее выпускать автомобили мощностью свыше 280 сил. «Корпоративная» же Century выпускается именно с 280-сильным V12. Цена: примерно $460000.

Премьер-министр Японии Синдзо Абэ — Toyota Century производство Японии.

Япония является одной из ведущих стран авто производителей в мире, поэтому нет ничего удивительного в том, что премьер-министр Страны восходящего солнца Синдзо Абэ отдает предпочтение отечественным машинам. В его гараже находятся два служебных автомобиля. Первый — Toyota Century. Высшее руководство Японии и императорская семья на протяжении многих лет пользуются седанами Toyota Century, которые собираются для них вручную. Выпуск Toyota Century начался в 1967 году и был приурочен в 100-летнему юбилею основателя компании Сакичи Тойоды. Дизайн автомобиля почти не меняется на протяжении уже 40 лет. Мощность пятилитрового V12 280 лошадиных сил (максимум, разрешенный японскими законами). Седан премьер-министра Синдзо Абэ более демократичен, чем авто императора Акихито. Императорская Toyota Century Royal обладает более внушительным габаритам, в автомобиле есть шторки из рисовой бумаги, потолочные ширмы и гранитная подножка с электроприводом – дань уважения монарху. Еще один служебный автомобиль в гараже Синдзо Абэ — гибридный Lexus LS 600h L (цена серийной версии — от €153 600), выбранный премьер-министром как возможность продемонстрировать достижения японского автопрома и заботу об окружающей среде.

Президент Франции Франсуа Олланд — Citroen DS5 производство Франции.

Франсуа Олланд в качестве служебной машины выбрал Citroen DS5 производство Франции. Именно на нем 15 мая он приехал в Елисейский дворец на свою инаугурацию. Глава государства отказался от лимузина в пользу хэтчбека с гибридной установкой, чем продемонстрировал заботу об окружающей среде. Кроме того, для Citroen DS5 Олланда, выполненного на заказ, был выбран тип кузова ландо с открывающимся верхом. Стоит отметить, что на смене служебной машины автомобильные метаморфозы первого лица Франции не завершились: Франсуа Олланд сократил до двух число своих водителей, а также велел им соблюдать правила дорожного движения и останавливаться на красный сигнал светофора. Цена: от €40 200 (серийная гибридная версия)

Президент Италии Серджо Маттарелла— Lancia Thema производство Италии.

Президент страны Серджо Маттарелла остается верен итальянскому автопрому. Главное транспортное средство президента Италии – пятиметровый седан Lancia Thema оснащенный мощным мотором V8 6,4 л. Итальянские президенты отдают предпочтение машинам марки Lancia уже на протяжении нескольких десятилетий. На инаугурацию главы государства приезжали на Lancia Flaminia. Цена: от €39 900 (серийная версия)