20 крутых идей для порядка в доме
20 крутых идей для порядка в доме 2015-03-28 09:36 manager В каждом доме наверняка найдется сотня-другая нужных мелочей. И все эти катушки, резинки, сережки, щетки, кисточки и карандаши необходимо так организовать, чтобы они всегда были под рукой, но при этом не захламляли пространство и не терялись. Для кисточек
Для украшений и косметики Для пальто Для обуви Для пряжи Для сережек Для почты Для всякой всячины Для платков и шарфов Для шнуров Для ручек, фломастеров и карандашей Для браслетов Для ожерелий Для колец Для резинок Для аксессуаров Для кабелей Для заметок Для ключей Покрасьте ключи в разные цвета лаком для ногтей, и вы больше не перепутаете их. Пост обожания Квентина Тарантино 2015-03-28 09:20 manager Он не просто режиссер. Он — безумец, одержимый кинематографом. Гениальный эстет и ходячая энциклопедия, постановщик неподражаемых кровавых сцен, автор незабываемых диалогов, коллекционер культовых саундтреков и прекрасный актер. А благодаря особому почерку, который присущ всем его фильмам, его картины невозможно спутать с работами других режиссеров. 27 марта Квентин Тарантино отметил свой день рождения. Мы восхищаемся талантом этого человека, и поэтому решили вспомнить все самое интересное о режиссере и его фильмах. Съемки фильма «Криминальное чтиво».
Тарантино — гениальный самоучка из Лос-Анджелеса, воспитанный матерью-одиночкой, которая не возражала против того, чтобы ее чадо часто ходило в кино. Там он и насмотрелся на всю свою последующую жизнь и вестернов, и боевиков, и всевозможного треша. Квентин Тарантино в молодости. Бесценным университетом стала для него работа в видеотеках, где он, уже юношей, пересмотрел все, что только можно. Кстати говоря, Тарантино не окончил школу и не имеет высшего образования. Съемки фильма «Криминальное чтиво». Сценарий первого полноценного фильма Тарантино — «Бешеных псов» — был написан за три недели. Квентин был готов снять этот фильм на минимальные средства, даже 16-миллиметровой камерой на черно-белую пленку, но, после того как сценарием заинтересовался известный актер Харви Кейтель, бюджет фильма значительно вырос. Съемки фильма «Убить Билла». На съемках второй части «Убить Билла» Тарантино использовал музыку Родригеса, выплатив ему символический гонорар в размере 1 доллара. Долг был возвращен год спустя, когда Тарантино за ту же сумму отснял небольшой эпизод в родригесовском фильме «Город грехов». Кадр из фильма «Бесславные ублюдки». Над сценарием «Бесславных ублюдков» Тарантино работал около 10 лет. Он начал писать его еще до «Убить Билла», однако не мог придумать концовку, поэтому решил отложить проект и заняться «Биллом». Кадр из фильма «Криминальное чтиво». Почти во всех его фильмах (кроме «Доказательства смерти») содержится «мексиканский тупик» — сцена, в которой трое или больше героев направляют оружие друг на друга одновременно. Кадры из фильмов Квентина Тарантино. А еще почти во всех фильмах Квентина есть кадр из багажника автомобиля. Съемки фильма «Криминальное чтиво». В Голливуде у него особый статус: сам пишет, сам ставит, сам продюсирует, сам иногда играет в эпизодических ролях. Ни у кого больше не выглядела и не играла так ошеломительно-божественно Ума Турман, которую Тарантино называет своей творческой музой. Съемки фильма «Криминальное чтиво». Из-за неприязни к размещению рекламы в кинофильмах режиссер нередко создает вымышленные бренды. Например, в большинстве его фильмов присутствуют сигареты «Красное яблоко». Кадр из фильма «Криминальное чтиво». В известной сцене «укол адреналином в сердце Мии Уоллас» Джон Траволта на самом деле вытаскивает иглу из груди Умы Турман. При монтаже фильма сцена была проиграна в обратном направлении, и тем самым был достигнут необходимый эффект. Съемки фильма «Криминальное чтиво». Почти во всех фильмах Тарантино присутствуют кадры с женскими ступнями крупным планом либо разговоры о них. Квентин признался, что ему очень нравятся женские ступни. Съемки фильма «Криминальное чтиво». Тарантино дважды был номинирован на премию «Оскар» как лучший режиссер. Но ни разу не выигрывал. Зато имеет две статуэтки «Лучший оригинальный сценарий». Сам Квентин комментирует ситуацию так: «Крутой фильм никогда не получит главного „Оскара“. Крутое кино всегда получало приз за сценарий. Это такой утешительный приз за крутизну». Тарантино на могиле Бориса Пастернака — своего любимого поэта. Тарантино — большой поклонник русской литературы, а стихи Пастернака знает с детства. Приезд режиссера в Россию в 2004 году был во многом связан с гением Пастернака. Как сказал Тарантино, он хотел чуть-чуть приблизиться к человеку, творчество которого оказало на него такое воздействие. «После „Криминального чтива“ я мог выйти на пенсию и жить припеваючи. Но продолжаю снимать, потому что это мое хобби. Я не снимаю фильмы один за другим, потому что хочу получать удовольствие от жизни. Работа над картиной как подъем на Эверест. Когда достиг вершины, хочется остановиться и полюбоваться открывшимся видом». Путешествие по северу Италии 2015-03-28 09:16 manager Эмилия-Романья — регион на севере Италии, куда съезжаются гурманы со всего мира в поисках гастрономических изысков. Сыр пармиджано реджано, различные виды ветчины, бальзамико и, конечно, ламбруско — все это типичные продукты региона. Но здесь можно найти пищу не только телесную, но и духовную
Мы купили билет (60 евро), который в течение двух дней дает возможность сесть на один из автобусов, следующих по разным маршрутам, и каждый час останавливаться в разных интересных местах. И попробовали объять необъятное — посмотреть как можно больше. Старт был дан от дома Энцо Феррари в Модене. Посетителей много, и, как вы можете догадаться, в основном они мужского пола. Текущая экспозиция музея посвящена Паваротти и Феррари — мировым знаменитостям, родившимся в Модене. Под классическую музыку с помощью 19 проекторов демонстрируется видеофильм о самых знаковых событиях в истории Феррари, а в зале выставлены самые красивые автомобили Ferrari. Экспозиция музея меняется два раза в год, так что, когда бы вы ни приехали, вам покажут что-нибудь интересное. Подробнее об этом замечательном месте в нашем посте: Ferrari: жизнь в красном цвете. Следующей остановкой в нашем путешествии была сыроварня HOMBRE Farm. Пейзажи за окном автобуса перекликаются с тосканскими, что неудивительно, ведь Эмилия-Романья на юге граничит с Тосканой и Марке. HOMBRE изготавливают знаменитый сыр пармиджано реджано. Как рассказал нам хозяин фермы сеньор Панини, для получения вкуснейшего сыра необходимо молоко самого высокого качества, поэтому они на своей ферме делают все для получения такого молока: сами выращивают коров, кормят их только свежей травой или сеном. Не поверите, но коровам даже включают классическую музыку и всячески следят, чтобы у животных не было стрессов. Сычужный фермент также используется исключительно натуральный. Минерализация продукта проводится раствором морской средиземноморской соли, которая к концу второго года созревания начинает кристаллизоваться, образуя небольшие белые уплотнения. Хлев с телятами. Здесь содержатся малыши, которым несколько дней и больше. Внутри поддерживается тепло и чистота. А еще их по часам поят молоком. Дойка коров производится старым полуручным методом, но, как рассказал нам хозяин, это сделано специально, потому что так легче отследить, кого подоили, а кого нет. Из доильного цеха молоко по трубам сразу идет в переработочный цех. Часть молока, из которого изготавливается сыр, берется цельным, а часть — обезжиренным. Из свернувшейся творожной смеси формируют классические «колеса» массой около 45 килограммов каждое (через год от них останется не более 38). На каждый такой круг тратится 550 литров высококачественного молока. После всех подготовительных процедур сырная голова отправляется на созревание, которое длится около года. Хранилище. Оставьте меня здесь пожить)) После истечения 12-месячного срока решение об окончании созревания принимает представитель ассоциации сыроделов, который на слух определяет качество каждого «колеса» и маркирует его соответствующим образом. Оказывается, сеньор Панини — один из сыновей известного Панини, который придумал стикеры. И их семье принадлежит самая большая частная коллекция ретроавтомобилей Maserati. Хозяева с готовностью показывают свои сокровища гостям. В коллекции есть автомобили, которые так и не были пущены в производство, как, например, эта зеленая Maserati (в нижнем левом углу). «Ламборгини» и такие бывают Следующая наша остановка — Палаццо Дукале в городке Сассуоло. А то, что уже наступил вечер, придало посещению дворца чуть-чуть таинственности. Мы были единственными посетителями. Стены и потолок палаццо украшены старинными фресками. Вы не поверите, но приблизительно 25 лет назад во дворце был цех по производству… салями. Из-за используемой в производстве соли все стены и потолок были покрыты ровным белым слоем. При восстановлении дворца соль просто отчистили и большей реставрации не потребовалось — фрески были целы. «Стирай, женщина, стирай» Тяжеловато для ужина, но что делать :) Сами итальянцы считают кухню Эмилии-Романьи простой, но щедрой и вкусной. Музей Феррари в Маранелло. Здесь сконцентрировано такое количество прекрасного В отличие от Музея Феррари в Модене, этот музей более интерактивный — здесь можно «прокатиться» на симуляторе гоночного болида. Или попробовать свои силы в смене колес на «Формуле-1». Винодельня Cleto Chiarli. Здесь производят ламбруско уже 150 лет. Точно так же, как и в производстве пармиджано реджано, здесь очень трепетно относятся к сырью, из которого делают вино. Очень важно, что виноград, из которого делают ламбруско, растет в непосредственной близости от винодельни. Автомобили остались позади, так что можно со спокойной душой насладиться вином Кстати говоря, дегустация ожидает каждого гостя винодельни. Без комментариев. Музей салями Villani. Здесь вам покажут и расскажут, чем отличается ветчина из Пармы от ветчины из Сан-Даниэле, покажут разные виды колбасных изделий региона и расскажут историю их возникновения, вы увидите разные виды вязки колбасы. А вы знали, что готовность пармской ветчины или ветчины Сан-Даниэле определяется по запаху? И профессия «нюхача» настолько уникальная, что, например, сотрудник из Пармы может работать только в Парме. Один из первых рецептов салями Villani. Дом Лучано Паваротти. Сейчас здесь музей, но, если вы хотите посетить его, обязательно учитывайте, что он работает с 1 апреля по конец октября. Мы, к сожалению, приехали слишком рано — музей был закрыт. Зато был открыт ресторан Паваротти, который находится рядом, где нас встретил хозяин ресторана и друг великого тенора синьор Лука Кло. Нам были немедленно выданы альбомы с фотографиями знаменитых гостей ресторана… …и разлито ламбруско Signore Luca Clò. Немножко интерьера ресторана. Следующая остановка, Acetaia Malpighi, — производство традиционного бальзамического уксуса из Модены. Чтобы называться традиционным, бальзамико должен быть произведен на территории Модены и окрестностей из винограда, выращенного на этой же территории. Бальзамико готовят два дня, а потом выдерживают в пяти бочках из разных пород деревьев, меняя содержимое бочек между собой в определенных пропорциях. Традиционный бальзамико выдерживают 12 или 25 лет. Чтобы получить пол-литра бальзамического уксуса, потребуется 150 литров виноградного сока. Когда узнаёшь такие детали, вопрос высокой цены традиционного бальзамико из Модены отпадает сам собой. Вообще, нам сказали, что это нормально в Модене, когда бальзамико по бочкам разливает дед, а по бутылкам — внук. Аббатство Сан-Сильвестро в городке Нонантола — одно из старейших в Италии. В аббатстве находится старинная библиотека, основанная еще Святым Ансельмом. Как нам сказали, даже в Ватикане нет такой библиотеки. В настоящее время в ней более 20 тысяч старинных книг, из них 16 бесценных инкунабул и 174 книги «чинквеченто» — пятнадцатого века. Старинное ядро библиотеки составляет фонд книг Андреа Плачидо Ансалони (XVII век), библиотека Бонази Бенуччи (итальянские и иностранные книги XVIII-XX веков) и личная библиотека монсиньора Франческо Гавьоли (история и местная история, XVI-XX век). В крипте базилики хранятся реликвии и мощи нескольких святых и мучеников. В городе сохранились две башни, по имени двух больших соседних городов — башня Болонцев и башня Моденцев. С башни Болонцев можно посмотреть весь городок Нонантола. Что может быть приятнее, чем смотреть, как папа гуляет с ребенком? А нас уже ждут в Gavioli — еще одной винодельне, производящей ламбруско. Помимо производства, здесь также находится очень интересный музей вина, где собраны разные старинные вещи, так или иначе относящиеся к вину или его производству. Ламбруско зреет традиционным способом, как шампанское. А здесь вызревает вино. Традиционные блюда региона Эмилия-Романья. Как сказал нам один из гостеприимных хозяев: «Вегетарианец? Тогда что вы здесь делаете? Ну да ладно, возьмите тайм-аут» И закончили мы наше путешествие в Модене — втором по величине городе в регионе. Кроме того, Модена — это город, который за 40 лет стал одним из самых богатых и социально продвинутых в Италии: в Модене проложено более 75 км велосипедных дорожек, расположены 16 кинотеатров, 25 библиотек и один из старейших университетов в Европе. Когда мы приехали, блошиный рынок, раскинувшийся на Пьяцца Гранде, уже сворачивался. Мне, как любителю старья, не повезло, а вам, наверное, все-таки повезло, а то бы я вас совсем закидала фоточками всякой рухляди На площади Пьяцца Гранде находится собор Модены XI века, рядом возвышается символ города — Гирляндина, построенная в XIV веке. Путешествие по Эмилии-Романье получилось интересным и очень насыщенным. Конечно, можно поступить, как мы, и за два дня посетить столько достопримечательностей, сколько возможно. А можно неторопливо сделать две-три остановки и вечером уже сидеть в ресторане с бокалом ламбруско. Наверное, в следующий раз так и сделаем. Всё в наших руках Золотая Черепаха 2015 2015-03-28 09:14 manager Золотая черепаха 2015 — это ежегодный международный конкурс фотографий дикой природы, проводящийся с 2006 года.
УБРАТЬ ШАССИ! (Специальная отметка жюри) Алексей Волков. В ЗАПАДНЕ (Специальная отметка жюри) Викторас Дубинскас. МИЛАШКИ-МОРДАШКИ (Победитель) Владислав Костылёв. СОПЕРНИЧЕСТВО (Специальная отметка жюри) Бенце Мате. УЛЫБКА ЧЕШИРСКОЙ РЫБЫ (Специальная отметка жюри) Андрей Сухинин. ПОД ХВОСТОМ (Специальная отметка жюри)Михаил Коростелёв. ГАРМОНИЯ (Специальная отметка жюри)Андрей Кузнецов. ЛЕДЯНОЙ РУБЕЖ (Победитель) Алексей Штеммер. В этом году выставка-фестиваль Золотая черепаха 2015 проходит одновременно в Москве и Петербурге. Это крупнейший культурный проект, в основе которого лежат фотографии победителей одноименного конкурса. На фестивале всех ждут видеофильмы, лекции известных людей, встречи и многое другое. И, конечно, же отличные фотографии победителей конкурса «Золотая Черепаха», который проводится уже девятый год подряд. Виртуальное путешествие в королевство Бутан 2015-03-28 09:12 manager Сервис «Просмотр улиц» от Гугл (Google Street View) позволяет нам увидеть панорамные виды улиц многих городов мира с высоты около 2.5 метров. Вы сможете совершить виртуальную прогулку с круговым обзором в разных уголках планеты. Сегодня мы отправимся в место между Индией и Китаем, в Гимали, где находится маленькое королевство Бутан с населением всего 700 тысяч человек. Часто Бутан оценивается как самая счастливая страна в мире, и экономика здесь измеряется не Валовым Внутренним Продуктом (ВВП), а Валовым Национальным Счастьем. Как сказал 4-й король этой страны: «Счастье народа важнее процентов валового внутреннего продукта». Итак, королевство Бутан глазами камер Google Street View.
В этой удивительной стране очень крепки традиции, и она не спешит принимать современный путь развития. Это край буддизма, чистоты и просветления. Трудно себе представить, что телевидение и интернет появились в Бутане лишь в 1999 году после снятия запрета. Конечно, качество снимков с камер Google Street View, установленных на автомобилях и велосипедах, снегоходах уступает профессиональным зеркалкам с дорогой оптикой, но тем интереснее побродить по стране таким образом. Молитвенные флаги на высоте 3 988 метров. История туризма в Бутане началась в 1974 году, до этого попасть в страну можно было только по личному приглашению короля или королевы. Страна была открыта для иностранцев, чтобы показать ее уникальные культуру и традиции всему миру. Долина рядом c Вангди-Пходранг — городом в центральном Бутане. С давних времён город Вангди-Пходранг являлся столицей исторической провинции Вангди-Пходранг. Старики в Бутане, особенно те, кому уже трудно работать, посвящают остаток жизни посещению монастырей и святых мест, молитвам и вращению молитвенных колес. Вот они, на фотографии. В стране насчитывается 19 горных вершин, превышающих отметку 7 000 метров. Высочайшая же точка Бутана — гора Кулагангри высотой 7 550 метров. Дорожный знак желает нам счастливого путешествия. Молитвенные флаги на пешеходном мостике. Впереди виден водопад. Ступа на сельскохозяйственных угодьях вблизи административного центра Трашиянгце в Бутане. Есть две версии названия королевства «Бутан». По одной из них оно означает «горная страна», по другой — «край Тибета». Улицы города Паро. Забавный дорожный знак на извилистых горных дорогах, который можно перевести как «Будьте деликатны, нежны на моих поворотах». Вангди-Пходранг-дзонг (крепость). Построена Шабдрунгом в 1638 году, это один из самых крупных и красивых дзонгов Бутана, огромный внутренний двор которого позволяет организовывать большие буддийские праздники (цечу) и официальные церемонии. В Бутане проживает около 700 000 человек, 80% из которых — сельское население. Согласно официальной переписи, население страны убывает. Дом с добрым граффити «Я тебя люблю». Придорожная святыня. Столицей Бутана является город Тхимпху. Она расположена на высоте 2 400 метров, и здесь проживает всего 90 000 человек. Статуя Будды в городе Тхимпху. Столица Тхимпху. Средняя продолжительность жизни в Бутане не поражает воображение: у мужчин — 66 лет, у женщин — 66.3 года. Окрестности монастыря Гангтей-гомпа. Местная долина — уникальный уголок природы, знаменита также редкими журавлями с чёрной шеей, которые здесь останавливаются. Деревенские домики. Домашнее хозяйство. Если бы не витиеватость окон строения, можно было бы подумать, что это огород где-то в России. Столица Бутана — город Тхимпху. Деревянный мостик. Город Паро. Дорога около Трашиянгце. Счастье в Бутане является главным достоянием королевства. Здесь не собираются удваивать ВВП за 10 лет. Просто правительство не рассматривает Валовый Внутренний Продукт как измеритель экономики. Вместо него здесь есть Валовое Национальное Счастье. Это мера качества жизни, которая включает моральные и психологические ценности. Это понятие было введено 4-м королем этой страны в 1972 году, который сказал: «Счастье народа важнее процентов валового внутреннего продукта». «Валовое национальное счастье» экономика страны планируется на 5 лет, прогресс осуществляется очень медленными шагами, чтобы не разрушать главные ценности — культуру, семью, природу и буддийскую религию Как сохранить осанку, работая в офисе 2015-03-28 09:12 manager Большинство из нас проводят за компьютером большую часть своей жизни — это плохо сказывается не только на зрении, но и на спине. Мы изучили советы врачей и узнали, как можно сохранить здоровую осанку, если приходится постоянно сидеть на одном месте.
1. Внимательно выбирайте рабочее место.Стол. Его высота должна соотноситься с вашим ростом. Если он подобран правильно, то при опускании локтей на него спина не отрывается от спинки кресла, а плечи не будут приподниматься или опускаться. Положение монитора. Его необходимо устанавливать на уровне глаз или незначительно ниже, чтобы не приходилось опускать голову. Идеально, если при работе за компьютером затылок опирается на спинку кресла. Кресло. Главное — оно должно подходить по росту. Если ваш рост больше 190 см, купите кресло со спинкой высотой не менее 75 см. Спинка должна иметь выраженный изгиб, повторяющий изгиб поясничного отдела позвоночника. Кресло должно быть максимально комфортным, с хорошими устойчивыми подлокотниками. 2. Правильно сидите.Сидя в кресле, не откидывайтесь назад, придвигайтесь ближе к столу. Локти должны находиться на столе, а руки согнуты под прямым углом. Голова и шея должны находиться на одной линии. Следите, чтобы стопы стояли на полу, только тогда бедра будут параллельны полу, а значит, нагрузка на спину станет не такой значительной. 3. Поддерживайте мышцы в тонусе.Особенно те мышцы, которые окружают позвоночник на всех его уровнях, включая мышцы шеи, верхнего плечевого пояса, разгибатели спины, прямую и косые мышцы живота, мышцы бедер. Добиться этого можно только с помощью регулярных физических нагрузок. Например, запишитесь на плавание. Лучше всего заниматься с тренером, минимум раз в неделю, около двух часов и с «наплывом» не менее трех километров. Если этот спорт вам не подходит, запишитесь в фитнес-центр. Роль инструктора очень важна, поскольку для регулярных и эффективных тренировок необходима мотивация, которой в повседневной жизни не всегда хватает. Вдобавок тренер подскажет упражнения, укрепляющие мышцы спины, и проследит за правильностью их выполнения. 4. Выполняйте ежедневные упражнения.Если времени на спорт у вас нет, то для сохранения здоровья спины вставайте с рабочего места минимум раз в два часа, а лучше — каждые 60 минут, и делайте короткие перерывы. Например, по дороге к офисному кулеру, можно размяться и потянуться, или же сделать легкие упражнения: Сведите лопатки вместе, руки положите на подлокотники кресла или опустите вдоль тела, напрягите мышцы пресса и спины, голову осторожно запрокиньте назад, замрите на 20-30 секунд. Встаньте из-за стола, слегка втяните живот, соедините вместе пятки, носки врозь, мышцы ног при этом напряжены. Медленно приподнимитесь на носочки, вытяните руки вверх и задержите дыхание. Повторите это упражнение 4-5 раз. В положении сидя поднимайте плечи вверх, двигайте их вперед и назад. Лучше всего сделать 10-15 повторов. 5. Используйте ортопедические корректоры.Их можно купить в аптеке. Они помогают, только первое время их нужно носить недолго и снимать в офисе. 6. Помните о самоконтроле.Напишите себе мотивирующую записку: «Выпрямись и улыбнись!» и повесьте ее на монитор компьютера. Используйте USB-девайсы, которые синхронизированы с планшетом или телефоном и с помощью специальных сенсоров следят за позой вашего тела и положением глаз. Стоит только согнуться и приблизиться к монитору, как раздастся сигнал. Волей-неволей придется распрямиться. Поставьте будильник на компьютере или на телефоне, который постоянно будет вам напоминать выпрямиться. 7. Правильно поднимайте тяжести.Будь это снаряд в тренажерке, в которую вы забежали после офиса, или же бытовая техника, которую надо поднять на этаж выше, ваша спина сильно страдает, поэтому помните о простых правилах: При наклоне важно сгибать ноги в коленях, а не спину в пояснице. В подъеме должны быть задействованы мышцы бедер. При переносе груза держите его ближе к груди. Сумки с продуктами из супермаркета несите так, чтобы масса распределялась равномерно на обе руки. Важная деталь: разговоры по мобильному отложите до того момента, как придете домой, — зажимать трубку между ухом и плечом не лучшая идея, если хотите избежать болей в шее. 8. Посмотрите, на чем вы спите.Чтобы дать позвоночнику отдохнуть после рабочего дня, выбирайте жесткий матрас и упругую подушку (не из пуха) — они помогут вам выспаться. Рейтинг самых нестандартных домашних питомцев 2015-03-28 09:08 manager Если вы планируете обзавестись домашним питомцем, но хотите что-то более оригинальное, нежели кошка, собака, хомяк или рыбки, тогда вам стоит обратить своё внимание в сторону «экзотики». Однако необходимо помнить, что такие животные требуют особых условий содержания и воспитания. Экзотическое животное в доме — это особая ответственность. При соблюдении всех необходимых правил вы будете вознаграждены любовью уникального питомца. Миниатюрный осёл — милейшее животноеОднако при покупке такого питомца будьте готовы купить ему товарища. Дело в том, что миниатюрным ослам необходима компания, ведь они не терпят одиночества. Стоит также отметить, что эти ослы прекрасно ладят с детьми и они не представляют особой угрозы.
ЁжСуществует несколько видов ежей, идеально подходящих на роль домашних животных. Они дружелюбны и могут быть очень ласковыми; за ними не требуется особый уход. Однако не стоит забывать, что ежи — ночные животные. ТарантулЕсли вы не боитесь пауков, заведите тарантула. Он питается живыми насекомыми. Владелец такого питомца должен всегда быть внимательным и соблюдать все правила содержания. Обыкновенная генетаОбыкновенная генета родом из Африки; она идеально подойдёт для тех, кто любит самостоятельных животных. На вид она напоминает помесь хорька, кошки и енота. Стоит также помнить, что обыкновенная генета довольно пуглива и её не стоит содержать с другими животными. УдавЗмеи не являются идеальными домашними животными. Однако удавы гораздо дружелюбнее, чем любая другая змея. Единственный их недостаток — большой размер. Перед покупкой такого питомца, убедитесь, что у вас достаточно свободного места для его содержания. ФенекФенек в отличие от других лис — идеальное домашнее животное. Он не опасен для людей, умён и игрив. Приобретая фенека, будьте готовы уделять ему много времени для совместных игр. СкунсЕсли у вас не очень острое обоняние, то скунс может стать для вас идеальным питомцем. За ним легко ухаживать; он игрив и любит резвиться с игрушками. КапибараКапибара — это самый крупный ныне живущий грызун. Он относится к семейству водосвинковых. Эти животные нуждаются в большом пространстве для жилья и в обязательном водоёме (хотя бы бассейне). Сахарная сумчатая летягаСахарная сумчатая летяга известна, как карманный домашний питомец. Это крошечное существо принесёт много радости в вашу жизнь. Это животное невероятно игривое и преданное. Однако сахарная сумчатая летяга, как и ёж — ночное существо. История бургера, покорившего весь мир 2015-03-28 09:08 manager Сейчас в это трудно поверить, но всего чуть более ста лет назад никто даже и не подозревал, настолько может быть вкусным блюдо, состоящее из жареной котлеты, подаваемой между двумя булочками. Своей простотой и вкусом новаторская придумка кулинаров в одночасье завоевала бешеную популярность у представителей всех слоев населения. Растущая с каждым днем слава блюда привела к тому, что так или иначе все хотели быть причастными к его изобретению. На авторство претендовали как многие американцы, утверждавшие, что именно они внесли фундаментальный вклад в создание этого блюда, так и кулинары других стран. В конечном счете попытки отвоевать себе кусочек славы закончились тем, что гамбургер стал блюдом с одной из самых запутанных историй. Мы заглянули в исторические архивы и попытались выяснить, кто же на самом деле был «отцом» бургера. Само слово «гамбургер» происходит от названия второго по величине города Германии — Гамбург. По одной из версий, именно оттуда вместе с немецкими иммигрантами рецепт попал в Америку. В то время гамбургер представлял собой кусок жареной свинины в хлебе.
Согласно другой версии, гамбургер был назван в честь города Гамбург в штате Нью-Йорк. В 1885 году братья Чарлз и Фрэнк Менчис на проводимой в американском Гамбурге ярмарке предлагали подкрепиться жареной котлетой из говядины, вложенной между двумя булочками. Говорят, что у них закончились запасы свиной колбасы, которую они использовали для сэндвичей, и они решили заменить ее имевшейся в наличии говядиной. В том же 1885 году на ярмарке в Сеймуре Чарли Нагрин продавал фрикадельки, вложенные между двумя ломтиками хлеба. По его мнению, такое блюдо как нельзя лучше подходило для мероприятия, так как его можно было есть на ходу. Свое кулинарное творение он назвал «Гамбургер Чарли». Впервые в нью-йоркских ресторанах термин «гамбургер» появился в 1834 году. Первое упоминание о «Гамбургском стейке», чьей родиной является Германия, встречается в журнале «Вечерний Бостон» от 1884 года. Семья Оскара Вебера Билби из города Талса утверждает, что первый гамбургер приготовил их предок. Произошло это в 1891 году. Прадед Оскара готовил котлеты и начинял ими дрожжевые булочки. В 1995 году губернатор Франк Китинг назвал город Талса «настоящим местом рождения гамбургера». Еще одним кулинаром, возможно сыгравшим роль в появлении гамбургера, считают Отто Куасва. В 1891 году он приготовил говяжьи котлеты, которые дополнил сверху жареным яйцом. Моряки, посещавшие кафе, впоследствии убрали яйцо, оставив только котлету. Другим изобретателем гамбургера считал себя повар Флетчер Дэвис из города Афины в штате Техас, который в 1880 году положил обжаренную котлету с горчицей и луком между двумя ломтиками хлеба. В 1904 году на ярмарке в Сент-Луисе у Флетчера и его жены была небольшая лавочка, где они и продавали свои бургеры. В 1900 году в своем родном городе Нью-Хейвен свой первый гамбургер приготовил Луи Лессинг. Клиент попросил сделать какое-нибудь быстрое и горячее блюдо. Возившийся с фаршем Луи сформовал котлету и обжарил ее на гриле. Мясо он подал между двумя ломтиками тоста. Из-за этой детали некоторые кулинарные критики отказываются признавать, что именно Луи приготовил первый гамбургер. Однако в 2000 году Библиотека Конгресса США назвала Лессинга человеком, сделавшим первый американский гамбургер. Широкую известность гамбургеры получили в 1904 году на ярмарке в Сент-Луисе, но в гастрономический символ бургер превратился лишь спустя почти 30 лет, когда Уолтер Андерсон из города Уичита, штат Канзас, основал сеть закусочных White Castle Hamburger, главным блюдом которых стал гамбургер. У современной версии бургера существует множество разновидностей. Вариации с булочкой и котлетой из рубленого мяса предлагают даже мишленовские рестораны. С творениями закусочных и фастфудов их блюдо имеет разве что общее название. Вместо резиновой котлеты и синтетической булочки повара отдают предпочтение фуа-гра, черным трюфелям и говядине кобе. Цена за такой бургер может достигать 1000 долларов. В меню стейк-хаусов можно найти более демократичную версию, основу которой составляет котлета из рубленой мраморной говядины премиальных сортов — вполне достойная альтернатива привычным рибаю и филе миньону. 10 заброшенных мест, которые можно посетить легально 2015-03-28 09:06 manager Заброшенные здания большинством воспринимаются как жуткие и ужасающие объекты. Но помимо них находятся и те, кто видит в пустующих долгое время сооружениях какую-то особую магию и мрачную романтику. Несмотря на то, что проникновение на территорию таких построек, как правило, незаконно, они пробираются в заброшенные места, чтобы своими глазами увидеть фрагмент постапокалиптического пейзажа. Их не останавливает ни возможность ареста, ни высокий штраф, ни многометровый забор. Весь этот сложный и опасный путь некоторые проделывают лишь для того, чтобы сделать несколько снимков и разместить их с сети, пометив тегом urbex. 800 000 изображений в instagram лишь только начало — движение стремительно набирает популярность. Специально для тех, кого не оставляют равнодушными подобные объекты, мы разыскали 10 окутанных ореолом мистики и тайн мест, посетить которые можно вполне легально. Восточная государственная тюрьма, Филадельфия Место известно не только своей архитектурой, но и бывшими «постояльцами». Сюда сажали самых отъявленных преступников вроде Вилли Саттона и Аль Капоне. В 1971 тюрьма была закрыта, а позже — переделана, без малейшего вмешательства в архитектуру, в музей.
Аэропорт Темпельхоф, БерлинАэропорт функционировал с 1920-х годов по 2008 год. Спроектированное Эрнстом Загебилем здание архитектор сэр Норман Фостер назвал «матерью всех аэропортов». В 2011 году аэропорт был включен в список исторических памятников инженерно-архитектурного искусства Германии. Надземную и подземную инфраструктуру, в том числе военные бункеры, можно посетить в составе экскурсионной группы. Центральный вокзал Мичиган, ДетройтЖелезнодорожная станция работала с 1914 по 1988 год, а после была закрыта и обнесена колючей проволокой. Во всех деталях рассмотреть объект в стиле beaux-arts можно со двора здания. Соульхеймасандур, ИсландияВ ноябре 1973 года самолет Douglas C-117D ВВС США совершил аварийную посадку на южном побережье Исландии. Впоследствии с самолета сняли все ценные части, а сам летательный аппарат распилили и оставили лежать на том же месте: всего в двух часах езды на машине от Рейкьявика. Станция City Hall, Нью-ЙоркСамая величественная станция нью-йоркского метрополитена City Hall в 1945 году была закрыта. Попасть в нее простому смертному задача достаточно сложная, но тем не менее выполнимая. Увидеть своими глазами витражи, столетнюю плитку и люстры можно, если посчастливится урвать место в специальном туре Музея транспорта Нью-Йорка. Чернобыль, УкраинаКрупнейшая ядерная катастрофа в истории стерла с лица земли целый город. О том, что здесь когда кипела жизнь, говорят лишь опустевшие здания, скрытые зарослями деревьев. Несколько лет назад в мертвую зону начали организовывать экскурсии. Теоретически, здесь можно зайти в любое здание, но поскольку все в округе заражено радиацией, в объекты лучше не заходить без знающего эти места гида и, конечно же, без дозиметра-радиометра. Боди, КалифорнияГород в калифорнийском округе Моно появился в 1860 году, во времена золотой лихорадки. Когда цены на этот драгоценный металл начали падать, люди стремительно начали покидать город. К 1900 годам в Боди практически не осталось жителей, и место превратилось в город-призрак. Благодаря сухому климату в городе сохранилось в том же виде, какими они были 70-100 лет назад, около 170 построек. С конца мая до конца сентября здесь проводятся экскурсии. Остров Десепшен, АнтарктидаВ начале 20 века на острове располагались многочисленные научно-исследовательской станции и китобойни. Но из-за частых вулканически извержений и землетрясений их оставили. Проплывая мимо, участники антарктических круизов непременно делают здесь остановку, чтобы запечатлеть заброшенные руины. Frigorifico Bories, Пуэрто-Наталес, ЧилиС 1915 по 1971 здание служили холодным складом, пока предприятие не закрылось. Долгое время место оставалось заброшенным, пока в 1996 объекту не присвоили статус Национального исторического памятника. В 2010 году здание отреставрировали, сохранив оригинальную архитектуру девятнадцатого века, вдохновленную пост-викторианской Англией, и оборудовали в нем отель и музей. Вокзал Центральной железной дороги Нью-Джерси, Джерси-СитиС 1889 по 1967 год место было крупным транспортным узлом. Именно с него начинался путь иммигрантов, прибывающих в Америку. Потом схему движения изменили, и вокзал оказался заброшен. Из-за наводнения, вызванного ураганом Сэнди, сильно пострадали интерьеры здания, поэтому снимать его получится только снаружи. Все в наших руках 2015-03-28 09:02 manager Американец Тим Мантоани (Tim Mantoani) в течение нескольких лет снимает самые популярные кадры последнего столетия и фотографов, которые вовремя сумели их разглядеть. Карл Фишер Мухаммед Али. Нью-Йорк, 1967 год.
Эллиотт Эрвитт Картинка, которую я держу в руках, сделана в 1974 году напротив моей квартиры в Центральном парке в Нью-Йорке. С тех пор прошло 38 лет, и, к сожалению, следы участников съемки затерялись. Джефф Виденер Пекин, 1989 год. Роберто Салас Мой первый снимок Че Гевары, сделанный в Гаване в январе 1959 года. Мне было тогда 18 лет. Сейчас немного больше. Харри Бенсон Брайан Эпстайн — менеджер Beatles — только что сказал им, что они заняли первое место в американских чартах и что я поеду с ними в Нью-Йорк. 1964 год. Дуглас Кирклэнд Это снимок из моей серии «Вечер с Мэрилин». Ник Ют 8 июня 1972 года. Деревня Транг-Банг. Девятилетняя Ким Фук. Южновьетнамские войска сбросили напалм на ее деревню. Давид Хрюм Кеннерли Пять президентов в мемориальной библиотеке Рейгана в городе Сими-Вэлли. Калифорния, 4 ноября 1991 года. Это был первый раз, когда вместе собрались пять американских президентов. Роксанна Лоуит Вечеринка в отеле «Плаза» в Нью-Йорке в 1989 году. Супермодели Линда Евангелиста, Наоми Кэмпбелл и Кристи Терлингтон изображают «ничего не вижу, ничего не слышу, никому ничего не скажу». Лайл Оверко Никто не ожидал, что такой прекрасный теплый день станет фоном для одного из самых болезненных ударов в сердце человечества. Эта фотография — только малая часть этого огромного события, которое связывает тысячи историй и миллионы людей. Написанные слова никогда не передадут полный масштаб того, что случилось, им не воссоздать звуки, запахи и голоса, замороженные в банке моей памяти о том дне. Я не мог сделать ничего лучше, чем фотографировать 11 сентября так, чтобы будущие поколения получили представление о масштабе происшедшего, чтобы у них было свидетельство того, как невинность может быть так просто срезана заостренной бритвой времени. Надеюсь, что со временем раны заживут, боль притупится, мудрость и мир победят темноту этого события, и человечество сможет двигаться вперед к процветанию и взаимопониманию. Донна Де Чезаре Снимки — всегда результат кармы, терпения и внимательного глаза. Я собиралась фотографировать дядю Эсперанцы, Джованни. В прошлом он был членом банды, его парализовало после ранения в перестрелке. Был 16-й день рождения Джованни. У него никогда не было праздничного торта, так что я принесла торт. Но когда я приехала, его не было дома. И я его ждала. Пока я говорила с его матерью, я увидела племянницу Джованни — Эсперанцу, которая прыгала на кровати, и рядом лежало что-то похожее на пистолет. Я подошла к дверному проему — там свет был лучше. Эсперанца прекратила прыгать и обняла птицу. Это было потрясающе, и я сделала несколько снимков, в том числе этот. Она сказала, что это пистолет ее дяди и что птица — что-то вроде домашнего животного у них в семье. Птичку назвали Джованни, потому что, как и дядя Эсперанцы, она не могла ходить. Джованни вернулся домой через шесть часов, и мы устроили праздник с тортом. Марти Ледерхендлер Фидель Кастро обнимает советского лидера Никиту Хрущева во время их встречи на 15-й Генеральной Ассамблее ООН 20 сентября 1960 года Дэвид Левинталь Мой первый взрыв. Нью-Хейвен, штат Коннектикут, 1974 год. Остальное — история. Мэри Эллен Марк На фотографии, которая у меня в руках, Рам Пракаш Сингх и его любимый слон Шияма в 1990 году. Рам Пракаш Сингх был инспектором манежа «Великого золотого цирка». Снимок сделан в Ахмедабаде, в Индии. Это часть моего индийского циркового проекта. Я люблю Индию и люблю цирк, поэтому съемки в 18 цирках по всей Индии были невероятным опытом. К сожалению, Шияма умер через несколько месяцев после этой съемки — видимо, он съел отравленный чапати (хлеб из пшеничной муки. — Esquire). Сердце Рама Пракаша Сингха было разбито, мое — тоже. Донна Феррато Девять часов утра. Все окна закрыты, свет погашен. Только экран телевизора мерцает в тишине — отражение ужаса, который царит в комнате. Я провела всю ночь с отрядом полиции, ездившим по заявлениям в службу 911 о домашнем насилии. Когда полицейские надевали наручники на отца, взорвался голос мальчика: «Ненавижу тебя за то, что ты ударил мою маму!» Было не очень хорошо видно, и я молилась, чтобы все получилось, когда сделала 4 снимка мальчика. Кто видит и слышит, что действительно чувствует ребенок? В этом сила фотографии. Новая жизнь старых книг 2015-03-28 09:00 manager Британская иллюстратор и художница Изобель Узман (Isobelle Ouzman), живущая и работающая в Сиэтле (США), создаёт невероятные произведения искусства из старых книг. Занимаясь своим любимым делом около пары часов в день, талантливая девушка превращает одну книгу в сказочное произведение искусства в течение 2-3 месяцев. «Каждая книга, которую я переделала, была найдена в коробке у свалки в Сиэттле, мусорном баке, сэконд-хэнде или же просто была отдана мне тем, кому она больше не нужна. Чтобы эти книги не пропали под дождём, не лежали в магазинах, собирая пыль, я стараюсь найти им более подходящее применение. Я очень люблю книги и никогда не позволю себе вырезать какую-нибудь ценную книгу. Я просто пытаюсь вернуть их к жизни — снова сделать их значимыми», – говорит 23-летняя художница.
|
В избранное | ||