Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ингредиент года 2012: новые ориентиры для инноваций в области пищевых ингредиентов




Заголовок: Ингредиент года 2012: новые ориентиры для инноваций в области пищевых ингредиентов

Компания: Ingredients Russia / ITE Moscow

C 13 по 16 марта 2012 года в Москве на ВВЦ в павильоне No75 прошла 15-я Юбилейная международная выставка Ingredients Russia / "Пищевые ингредиенты, добавки и пряности". Организатор выставки - Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на рынке выставочных услуг в России. По своей концепции Ingredients Russia - это главный форум инноваций и возможностей в российской пищевой индустрии.

Традиционным событием выставки Ingredients Russia является профессиональный конкурс "Ингредиент Года", который проводится ежегодно, начиная с 2001 года.
Целью конкурса является популяризации производства и использования конкурентоспособных пищевых ингредиентов в России и для пропаганды инноваций в сфере технологий пищевого производства.

Лауреаты конкурса "Ингредиент года" определяются независимой экспертной комиссией под председательством профессора А.П.Нечаева, президента СППИ. В состав жюри входят специалисты НИИ питания РАМН, Минсельхоза РФ, НИИ кондитерской промышленности РАСХН, НИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова.

На официальной церемонии награждения победителей конкурса были вручены 17 золотых, 9 серебряных медалей в следующих номинациях: "Инновационный продукт. Разработка", "Инновационный продукт. Производство", "Инновационный продукт. Внедрение", "Инновационный продукт. Дистрибуция", "Инновационная технология". Лауреатами и призерами конкурса стали пищевые ингредиенты и добавки, представленные ведущими компаниями отрасли, которые обладают высокотехнологичным производством и высоким научным потенциалом. Среди призеров:
"ЭФКО пищевые ингредиенты", Корпорации "СОЮЗ", ГК "НМЖК", "Милкинг", "Империя джемов", "Скорпио-Аромат", "Глазурьпром", "Кохмайстер Рус", "Союзоптторг". Ингредиенты, представленные на конкурсе, могут применяться в производстве продуктов здорового и функционального питания, продуктов нового поколения.

В номинации "За вклад в развитие отрасли" были отмечены DSM Nutritional Products, "Ларчфилд ЛТД", "ПРОТЕИН ПЛЮС", ГНУ НИИ кондитерской промышленности Россельхозакадемии. Специальные дипломы были вручены Е.В. Кауц за личный вклад в просветительскую деятельность и популяризацию профессионального применения пищевых ингредиентов, многолетнюю информационную поддержку выставки INGREDIENTS RUSSIA и Л.Н. Шатнюк за крупный вклад в развитие науки о питании. Конкурсная комиссия отметила поощрительными дипломами А.А. Кочеткову
и М.В. Перковец за лучшие публикации, а также Г.Н. Шатрова и Т.И.Крикун за лучшие доклады на Форуме "Пищевые ингредиенты XXI века". Благодарственным письмом была отмечена компания "ЭФКО" за многолетнее участие в выставке и в профессиональном конкурсе "Ингредиент года".

Профессиональный конкурс "Ингредиент года 2012" не только продемонстрировал новые тренды и достижения отрасли пищевых ингредиентов, но и задал определенный уровень инновационных технологий для будущих разработок.

Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: www.ingred.ru
Контактное лицо: Менеджер по маркетингу
О.Синявская
E-mail: sinyavskaya@ite-expo.ru
Телефон: +7 495 935 7350

В избранное