Согласно выводам ученых Колумбийского университета, флаванолы, содержащиеся в какао, могут помочь при возрастом снижении памяти.
Полученные результаты показывают, что возрастное снижение памяти у пожилых людей связано с изменениями в некоторых регионах мозга и могут быть улучшены путем диетического вмешательства. Прежние исследования установили, что изменения в определенной части мозга: зубчатой извилине, связаны с возрастным спадом памяти. Ученые провели эксперимент на 37 пожилых добровольцах, возрастом 50-69 лет.
Участникам предложили употреблять напиток из какао, содержащим флавонолы. Одна часть людей были рандомизированы в группу, получавщую 900 мг флавонолов в день, другая – 10 мг этих антиоксидантов в течение 3 месяцев. Также участники проходили сканирование мозга и тестовые упражнения на память.
Нейропсихолог Adam M. Brickman говорит: «Когда обследовали мозг наших испытуемых, мы обнаружили заметные улучшения в функции зубчатой извилины у тех, кто потреблял напиток с высоким содержанием какао-флаванолов». Также эта группа показала лучшие результаты в тестовых упражнениях на память. Один из авторов сказал, что «если в начале исследования, участники имели память, типичную для своего возраста, то через три месяца испытаний они показали результаты 30-40-летних людей».
Ученые говорят, что для подтверждения результатов нужно крупное исследование и предупреждают людей не пытаться поправить память с помощью усиленного потребления обычного шоколада, так как продукт от компании Mars, который они использовали в экспериментах, сильно отличается от продаваемых какао-продуктов.
Физики Университета Брауна, совершили научный прорыв, доказав, что сильные магнитные поля могут помочь явлению сверхпроводимости.
В 1964 году физики предсказали, что сверхпроводимость действительно может сохраняться в определенных видах материалах на фоне магнитного поля. Ученые рассчитали, что непарные электроны собираются в дискретные полосы всему сверхпроводящему материалу. Эти полосы будут проводить, как обычно, в то время как остальная часть материала будет сверхпроводящей.
Команда исследователей во главе с профессором Vesna Mitrovic доказала предсказанный эффект, используя органический сверхпроводник (BEDT-TTF) 2Cu (NCS) 2. Материал состоит из ультра-тонких пластин, сложенных друг на друга. «Потребовалось 50 лет, чтобы показать, что это явление действительно происходит. Мы определили микроскопическую природу этого экзотического квантового состояния материи». Ученые применили мощное магнитное поле к материалу и исследовали его свойства с помощью ядерного магнитного резонанса.
Как заявили авторы научной новости, «таким образом, в настоящее время можно путешествовать без сопротивления на протяжении всего материала в этом специальном сверхпроводящем состоянии». Кроме того, ученые исследовали материалы при гораздо более высокой температуре, чем можно было бы ожидать для квантовых экспериментов.
Полученные результаты могут иметь последствия не только для изучения сврехпроводимости, но помогут астрофизикам понять пульсары, в которых, как считается существует как сверхпроводимость, так и сильные магнитные поля. Mitrovic: «Это действительно выходит за рамки проблем сверхпроводимости. «Это имеет значение для объяснения многих вещей во Вселенной, таких как поведение плотных кварков, частиц, которые составляют атомные ядра».