|
Еще раз с праздником, мои дорогие! С началом длинных выходным и еще - с началом волшебного времени сбора урожая свежих овощей, фруктов, ягод. Первые на очереди - редиска, клубника, парниковые огурцы и помидоры, зелень...
И вот вам три варианта соусов к овощам от журнала Shape/ С такими вкусами и ароматами даже банальная морковка приобретает неповторимый вкус! Каждую комбинацию можно применять к любым овощам, какие вам нравятся. Вы можете отварить, запечь в духовке или пожарить их на гриле, а перед подачей полить соусом или подать отдельно. Также приветствуется использование любого соуса в качества маринада – для этого поместите в него овощи на 10–20 минут – и можете готовить.
Чили + петрушкаСмешайте 2 ст. л. молотого красного чили, 70 мл оливкового масла, мелко нарезанные листья одного пучка петрушки, натертую цедру одного лимона, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. свежемолотого черного перца.
Розмарин + имбирьСмешайте 1 ст. л. листьев розмарина, 1 ч. л. измельченного имбиря, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара и 70 мл подсолнечного масла или масла из виноградных косточек.
Томаты + каперсыСмешайте мелко нарезанную мякоть четырех помидоров (без кожи и семян), 1 ч. л. соли, 2 ст. л. мелких каперсов, 1 измельченную маленькую красную луковицу, 70 мл оливкового масла холодного отжима, 1 ч. л. листьев тимьяна и щепотку черного перца. Действуйте! И помните главное: все у вас получится! Искренне ваша Людмила Симиненко
Для кого? Для тех, кому нужен Буксир для похудения и достижения любых целей + дружная компания единомышленников :)
|
| В избранное | ||
Привет!
